作為有著天天農博會之稱的浙江省名特優農產品展示展銷中心新推的板塊，江南滋味館是一個集美食和創業夢想的地方。位於西湖大道177號的江南滋味館人氣一直很旺，其中的建德豆腐包、高山玉米果、倒篤菜餅等都備受顧客青睞。江南滋味館目前正在為大學生提供創業和實踐機會，訊息見報後，不斷有讀者致電本報18創富熱線85188518說，希望能夠獲得免費學習和培訓的機會。
小林是一名大四學生，他的心中一直有一個創業夢想。我平時也熱愛美食，我覺得這個專案特別適合我。小林打電話報名的時候，一再表示一旦獲得免費學習機會的話，一定會好好努力。 小林的報名電話並非個例，本報18創富熱線的工作人員接到了很多這類電話。天天農博會當家人潘秋梅表示會安排工作人員一一對接落實，擇優錄用。
建德豆腐包精選五穀為原料，把養生的食材捲進一個玲瓏的口袋裡。它皮薄餡厚，滋滋美味留不住湯汁在舌尖的滾動，口感外香裡柔，簡直讓人想起了鄉村小野的生活。製作建德豆腐包的豆腐是關鍵，天天農博會每天取材建德新鮮豆腐配送，這種現做現賣的'原汁原味，在舌尖的碰觸中，彷彿乳化的巧克力揉成一體，一咬下去香汁滿口，又彷彿味蕾在五穀之上翩翩起舞。
以豆腐包為例，我們打造了統一配送、統一製作、統一品牌的食品安全體系，這套工業化的製作體系是可以複製的，也適合大學生創業。大學生如果畢業後創業，有意向開這種體驗店的話，可以在這裡免費學習，直到學會為止，積累了經驗之後再獨立複製我們這樣的體驗館。天天農博會當家人潘秋梅說，體驗館除了具備美食體驗的功能外，還將幫助、指導大學生創業，從而讓體驗館成為大學生就業、創業的基地。
為了更好地幫助大學生創業，潘秋梅表示目前繼續吸收大學生報名，如果有大學生想開這樣的店，可以到西湖大道177號天天農博會免費學習，學會為止。在這裡，你可以接受手把手的培訓，學習怎麼做建德豆腐包，以及倒篤菜餅、玉米餅、蕎麥粿、米粉粿等。
大學生學成後就可以開一家屬於自己的江南滋味館加盟店。天天農博會將統一配送食材，幫助、指導大學生創業，從而使之成為大學生自主創業的圓夢基地，真正實現從零到有的高起點。