麵食是我們國家的傳統美食產品，許多的消費者們都十分喜歡吃美味的麵食產品，消費者們這麼喜歡吃麵食，創業者們自然也注意到了，所以市場上出現了很多的麵館，但不是每家麵館的生意都很好，對創業新手來說還有很多的懵懂，下面我們一起來看看創業新手怎樣才能經營好一家麵館？
1.店面地址十分重要。店面的選擇要根據麵館的經營定位來確定，根據你所針對的人群選擇最恰當的地址，以儘可能佔領更大的市場。例如你打算開一家規模小、管理簡單的麵館，就可以選址在社群、商業街、學校等地方。
2.麵館加盟店要特色鮮明。麵館的'特色不僅體現在口味上，麵條本身也大有文章可做。最近推出的彩面，就是在口味基礎上突出了麵條的特色，同時這也迎合了現代人對綠色餐飲的追求，值得我們借鑑。此外，麵館的服務質量，以及飲食環境等也對面館形成特色有重要影響。
3.提供優質的服務。顧客永遠是麵館的衣食父母，尤其是老顧客，他們不僅僅能帶來持續的後續消費，更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。金盃銀盃不如口碑，口碑好了，老顧客的數量也便越來越多，市場也就越來越大，你生意就會越來越紅火。
4.永葆麵館的“新面孔”。“新”主要體現在兩個方面：一方面是店面不斷推出新的口味，讓顧客對面館始終保持一種新鮮感，每次都能激起他們的消費慾望。另一方面要經常開展一些優惠活動，讓顧客感到一種由衷的實惠。
創業開店雖然不是什麼難事，但是真正要做起來的話的也是有一定難度的，經營者需要掌握的知識也是很多的，這些都需要創業者們自己去慢慢消化！在看了新手如何開面館的分析之後， 希望您能夠把握商機，勇往直前！