摘要:高中生物學是一部好教材,它具有內容新穎等諸多優點,但美中還有不足之處,尚待進一步研討。
關鍵詞:高中生物學 必修
Abstract: The high school biology is good teaching material,it has the content novel and so on many merits,but America and China also had the deficiency,Shang Dai further deliberated.
Keywords: High school biology Compulsory Certain question Shang Dai deliberatedShould change
教材是教育部門對外對內的視窗,學生將她作為自己學習的楷模,教師將她作為進行課堂教學的依據和準則。教材的素質不僅反映一個國家的教育水平,並且直接影響學生學習積極性的調動和教學質量的提高。浙江科學技術出版社2005年出版的高中《生物學(必修1、2冊2008年6月第3次印刷)》是一部好教材。她具有內容新穎,圖表豐富多彩,語言生動,組織嚴密等諸多優點,但美中還存在一些不足之處,尚待進一步研究和商討。為了幫助我國普通高中生物學教材編寫水平和教學質量的提高,本文憑著遵循科學,實事求是和誠懇的態度,並結合自己學習體會,談談如下膚淺鄙見和建議,與大家共研討同學習;對一些不符合科學的古典常用生物學術語和基本概念也作了膚淺分析和適當修正,望生物學教材的編著者和廣大師生斧正。
1、【必修1】封面。在雙螺旋立體結構的DNA圖中,卻將DNA雙螺旋每盤繞一週時的“10組鹼基對”錯畫為“16組鹼基對”;其次,卻將DNA雙螺旋結構圖內側鹼基對中的“嘌呤鹼線段”錯畫為“與嘧啶鹼線段同等長度”。因為嘌呤鹼是雙環化合物,立體空間大,嘧啶是單環化合物,立體空間小,並且嘌呤的分子量是120.1134,但嘧啶的分子量是80.089[1,2]。
2、【必修1】封面。在細胞模式圖中,卻將核仁畫的太大,差不多佔領細胞核體積的一半,與實際情況差別太懸殊。
3、【必修1】《前言》P1倒數6行“所有活的生物體都是由細胞和細胞的產物構成的”建議改為“一般來說,除病毒等例外,其他的生物體是由細胞組成的”。因為(A)非細胞結構的病毒……等是眾所公認的一群有生命的生物體;(B)死亡不久的生物屍體也是由細胞構的;(C)“細胞的`產物”的涵義含糊不清。
4、【必修1】《前言》P2第2行“一般細胞的主要成分都是水……核酸和脂質”應改為“細胞的主要化學成分是核酸和蛋白質。但水在細胞中通常含量是最多的,含量約為60%～90%。水對生命來說也是不可缺少的。此外,細胞中還含有糖類、脂質和無機鹽等。”因為含量多的水並非是細胞的主要成分[3]。
5、【必修1】P6“無機鹽類”(應該是指細胞中的無機鹽。因為本章的題目是“細胞的分子組成”——筆者注)一題中有下列毛病:(A)將細胞內無機鹽與細胞外無機鹽混淆起來,例如血鈣。因為血鈣是細胞外血清中鈣離子的濃度;(B)將細胞中無機鹽與參加有機化合物分子結構中的原子混為一談,例如葉綠素分子中的鎂原子;(C)對細胞內、生物體內、血液、血漿、血清等術語概念認識含糊不清,敘述很混亂。建議將此題可作如下簡要修改:“細胞中的無機鹽含量雖少,但也是生命活動不可缺少的,例如磷酸鹽、氯化鈉、硫酸鉀……等。它們主要是呈離子狀態存在於細胞中,鉀、鈉離子與細胞滲透壓、原生質水合力和電荷有關,鉀離子還參與糖的代謝,鉀、鎂、錳離子能促使某些酶活化,磷酸鹽、碳酸鹽是細胞內兩組酸鹼度緩衝系統,以保持細胞內液pH值的穩定;此外,細胞中的無機鹽還為同化作用源源不斷地提供各種礦質營養[4、5]。
6、【必修1】P38圖2-14。卻將“體細胞中偶數染色體”錯畫為“奇數染色體。”
7、【必修1】P42第21行“所有植物細胞都有細胞壁”應改為“絕大多數的植物細胞是有細胞壁”。因為低等植物祼藻門、金藻門、甲藻門、黃藻門、真菌門的古生菌綱等某些種類細胞和粘菌門的變形體,以及被子植物的精子……都是沒有細胞壁的。
8、【必修1】P56圖3-5。畫的卻是還未初始質壁分離的洋蔥細胞。
9、【必修1】P80倒數16行“細胞呼吸是細胞代謝的中心”建議改為“同化作用是細胞代謝的中心”。因為同化作用所合成的有機物(如糖類)是細胞呼吸的物質基礎,從長期看,沒有同化作用就沒有細胞的呼吸。
10、【必修1】P107倒數第4行“……兩條染色單體則由一個著絲粒連結在一起。兩條並列的染色單體的存在說明染色體的複製在S期已完成(在第2冊P27第7行中也有類似的敘述)”應改為“……兩條染色單體仍由一個著絲粒連結在一起。染色體複製的全過程是在有絲分裂的後期才完成。”因為著絲粒是染色體組成部分。它在有絲分裂後期才複製和分裂。兩根染色單體也從此分離為兩條各自獨立的染色體[6]。
11、【必修2】封面。卻將長頸鹿錯畫為攝食針葉樹的針葉。建議將“針葉樹”改為“闊葉樹,如桑樹”。因為長頸鹿不愛吃針葉。
12、【必修2】P2倒數13行“……一面利用修道院內的園地做了許多植物和動物的雜交實驗(在此書P20倒數11行中也有類似的敘述)”。應改為“一面利用修道院內的園地做了許多植物品種之間或動物品種之間的雜交試驗”。因為在通常情況下,植物不可能和動物進行有性雜交[4、5、6]。
13、【必修2】P6表1-1。卻將“不飽滿豆莢”錯寫為“皺縮豆莢”,因為沒有這種叫法;其次,將“頂生花”錯畫為“單花對生”。因為豌豆是複葉互生,並且櫱枝上只有一個頂芽,通常是總狀花序,所以“單花對生的頂生花”尚待研討[6]。第三,將托葉錯畫為大於羽狀複葉的小葉片5-10倍,失真太懸殊。
14、【必修2】P27倒數第2行“此時每對同源染色體就有4條染色單體,稱為四分體(在大學生物學和遺傳學教材中也有類似的敘述)[7]”建議改為“此時每對同源染色體就有4根染色單體,稱雙價二分體或聯會二分體或四聯體或四合體”。眾所周知,因為每對同源染色體複製為4根染色單體,理應是2分為4,即1分為2,是二分體[6]。
15、【必修2】P47第7行“說明染色體是遺傳物質的載體(在大學生物學教材中也有類似的敘述)”。建議改為“說明遺傳物質是染色體的主要成分”。因為在科學上,通常是沒有自我運載的載體。凡是載體是運載自身以外的其他物品,就像汽車運載大米一樣。既然染色體行為和遺傳物質(DNA)或遺傳因子行為相似性,也就是分子遺傳學所證實的:DNA是主要遺傳物質和染色體的主要成分。不難設想,如果將染色體上的DNA或基因全挖掉或卸車,則它成為有名無實不可思議的“神話染色體”。因此,筆者倡議不能將染色體說為是遺傳物質的載體。[6、7]
16、【必修2】P55圖3-5卻將“脫氧核糖”錯畫為“四碳糖”(在P60和第1冊P50圖3-1中也有類似圖)[6]。
17、【必修2】P69倒6行“蛋白質是生物體性狀的體現者”應改為“生物體性狀是特異性蛋白質的體現者”。因為因果顛倒[4、6]。
參考文獻
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[2] 人民教育出版社生物自然室.《高中生物》[M].第1版.北京:人民教育出版社,1990年,P142
[3] 中國社會科學院語言研究所詞典編輯室.現代漢語詞典(修訂本)[M].修訂第3版北京:商務印書館,1997年,P1643
[4] 李熙仁、顏廣旭.對高中《生物》教材(必修)中若干問題的評析(全文)[J].當代科教優秀論文選集,成都:成都科技大學出版社,1999年6月,P386和P392
[5] 李熙仁、顏廣旭.對高中《生物》中若干問題商榷(摘要)[J]生物學教學,1999年(1):41~42
[6] 李熙仁.對高中《生物》第二冊新課本中若干問題的研究和商榷[J].中國現代教育論壇,2007年(5):71~73
[7] 中央電視大學生物學組.普通生物學專題彙編[(中央廣播電視大學試用教材)上冊][M].北京大學出版社,1981年,P58和P93