摘要：英語語言文學教育滲透茶文化素養教育，是英語語言文學教育應當承擔的責任，符合現代教育發展需要，適應素質教育需求。茶文化是中華民族文化的精華內容，培養學生的茶文化素養，可以對學生的思想、行為產生正確的引導。本文從茶文化體系發展入手，結合英語語言文學教育發展與完善需求分析了茶文化素養培養融入的必要性與思路，並提出了具體的茶文化素養培養方式。
關鍵詞：茶文化素養；英語語文文學；培養方式；融入思路
在高校教育中，茶文化與英語語言文學教育的結合，能夠豐富英語語言文學教育的內涵與形式，增強英語教學活動的感染性，凸顯文化教育的人文價值。同時，還能傳承我國優秀的民族文化，把茶文化的精髓內涵一代一代的傳遞下去，培育學生優良的文化素養與人文素養。因此，高校英語語言文學教育要探索融入茶文化的有效方式，大力培養學生的茶文化素養。
1茶文化體系發展狀況
1.1茶文化的中國化展現
我國是茶的故鄉，有著漫長的發展歷史。根據史料記載，早在神農時期就有了茶方面的記載，而茶文化從唐朝時期自成一體，至今已有一千多年的發展歷史。從古代到現代，茶文化始終秉持著一脈相承的思想精神，內涵甚至更為豐富、深邃。中國茶文化不僅歷史悠久，也有很強的相容性。在整個發展過程中，茶文化相容儒家、道家、禪宗等諸家文化的精華部分，形成了具體而系統的文化體系。茶文化體系中的.文化元素很多，如茶道、茶德、茶禮、茶人精神、茶藝、茶具、茶事、茶室、茶畫、茶詩等，都是茶文化機制比較成熟而完善的體現，不僅有豐富的物質文化，也有內涵深刻的精神文化。中國茶文化是一個物質文化與精神文化兼備的文化體系，體現了中國人的飲食習慣與思想精神。特別是在很多人傳統觀念中，茶文化是一種修身養性的生活理念，通過喝茶品茗來體會茶文化中蘊藏的思想精神，達到陶冶情操、教化精神的效果。所以，茶文化的精神文化在中國人眼中有著相當重要的位置。
1.2茶文化的多元化發展
中國茶文化覆蓋面廣泛，茶具、茶室、茶道、茶藝、茶詩、茶畫等都是茶文化組成的重要內容。無論是茶詩、茶畫，還是茶道、茶藝，都是茶文化體系的衍生文化，體現了茶文化的多元化發展現狀。而且，隨著茶葉的大量出口，中國茶文化傳入國外，並深刻融入當地的本土文化，如英國下午茶文化、日本茶文化等，這些也是中國茶文化多元化發展的體現。在當前的社會環境下，想要更深刻的瞭解茶文化素質內容，必須全面、成熟的認識整個茶文化體系。因此，瞭解茶文化的多元化發展現狀與趨勢，對茶文化中蘊藏的文化素養進行全面分析，充分挖掘出有價值的茶文化素養，並把這些融入高校英語語言文學教育中，優化完善英語語言文學教育現狀。
2英語語言文學教育融入茶文化的必要性與思路
2.1必要性
在當今的資訊時代下，各種文化之間已經實現了深度融合，極大推動了我國文化事業發展。文化的融合與創新，是民族文化發展的關鍵。如，茶文化發展有一千多年曆史，期間融入了儒家、道家、禪宗等文化，把這些文化的精華部分與茶文化本身的文化完美的融合在一起，做到了文化相容。正是因為這樣，茶文化才具備了相容性特徵，成為中華民族文化的集大成者。英語語言文學教學不僅要培養學生的聽、說、讀、寫能力，還能培養學生的文化素養與人文素養。實施英語語言文學教學時，其教學活動要從英語語言文學教學目標出發，引入文化元素，引導學生形成必要的文化素養與人文素養，養成良好的語言習慣。基於這樣的考慮，英語語言文學教學有必要學習茶文化體系發展經驗，融入有價值的文化元素，以增強教學內涵與豐富性。茶文化是中華民族傳統文化的精華部分，有著深厚的文化底蘊和深邃的精神內涵，可作為英語語言文學教學所引文化的最佳選擇之一。英語語言文學教學要求日益提高，融入茶文化元素至關重要，只有把一些有益、有價值的文化元素與英語語言文學教學有機結合起來，才能更好、更高效的開展教學活動，有意識的培養學生文化素養與人文素養。而且從另外一個角度看，世界上任何一種文化的發展都伴隨著語言體系的傳播。中國茶文化傳入英國、日本等國家，併成為當地人們日常生活組成的一部分，勢必便隨著茶文化英語語言體系的傳播。所以，高校英語語言文學教學融入茶文化素質，可以結合其中的茶文化英語語言體系實施具體的教學活動，進而實現英語語言文學教學目標。
2.2融入思路
為使茶文化有效融入高校英語語言文學教學活動，培育學生的茶文化素養，使學生形成良好的文化素養與人文素養，應當按照以下思路開展融合工作。第一，以新教學理念為依據，為學生創造更多的參與茶文化實踐體驗的機會。茶文化融入英語語言文學教學不能僅停留在理念層面上，應當深入挖掘茶文化素質內涵，以及茶文化與學生文化素養、人文素養培養之間的關聯性，組織開展多樣化的茶文化互動，增加學生的實踐體驗。通過各種各樣的茶文化活動，使學生對茶文化的實踐體驗從課上到課下、從室內到室外，真正體會茶文化素養的精神內涵，並從中有所獲益。第二，以新教學方式為手段，加深學生對中國茶文化的理解。英語語言文學教學目的是培育學生的文化素養與人文素養，增強學生的中西茶文化差異化意識，使學生在這種差異化文化意識中更好的實現不同語境下的語言轉化，實現中西方語言無障礙溝通交流。為做到這點，要以新教學方式為手段，從物質與精神方面對比分析中西茶文化，得到兩種茶文化的語言文化的不同，並把二者之間的差異引入到高校英語語言文學教學中，有意識的培養學生的語言意識及文化素養、人文素養。第三，以與英語語言文學教學相適應的茶文化內容為基礎，構建健全完善的高校英語語言文學教學內容體系。在世界文化史上，關於中西方茶文化的文學著作不勝列舉，無論是茶事、茶俗，亦或是語言文學，有關的文學著作都很多。為此，教師在英語語言文學教學過程中可以選擇相關的茶文化內容作為教學素材，並以此為基礎建立英語語言文學教學內容體系，使英語語言文學教學兼顧英語語言教學與文化教學兩個方面，培育學生中西方文化差異意識與英語語言能力。
3英語語言文學教育中茶文化素養的培育策略
3.1把茶文化融入英語語言文化教學目標中，培養學生文化素養與人文素養
教育的目標是教書育人，沒有功利性，因此英語語言文學教學不僅一味強調培養學生的語言能力與文化差異意識，還要培養學生的文化素養與人文素養。基於此，高校英語語言文學教學應選擇相符的茶文化內容融入教材，把培育學生的茶文化素養作為英語語言文學教學的重要任務，增強學生的文化素養與人文素養。就現實情況來看，高校英語語言文學教材中的內容主要來源於西方的文化習俗、刊物等，國內素材就相對少一些。茶文化在世界上久負盛名，不僅在中國乃至世界上都有著深刻影響，且國內外有大量的中西茶文化著作，納入英語語言文學教材是可行的。因此，高校把選擇性的茶文化內容融入高校英語語言文學教學書本中，把培養學生的茶文化素養作為英語語言文學教學的重要目標，使文化素養與人文素養培養上升至重要地位。
3.2結合茶文化相關的文學作品進行英語語言文學教學
讓學生結合茶文化相關的文學作品進行學習英語，不僅可以使英語語言文學與茶文化結合起來，還能借助這些名著培養學生的茶文化素養。茶文化素養的覆蓋面極廣，主要包含茶文化中蘊藏的精神文化部分，如茶德、茶人精神、茶禮等，而這些內容都是通過文學著作體現的。為此，英語語言文學教學可以結合有關的文學作品展開，有意識的培養學生茶文化素養，讓學生在接觸茶文學作品過程中得到情操薰陶，提升自身的文化素養與人文素養。
4結論
綜上所述，英語語言文學教學與茶文化的結合可以培養學生的茶文化素養，讓學生學習茶人精神、茶德等茶文化素養，對學生的思想、行為予以正確的引導，把學生培養成為英語語言能力與文化素養、人文素養兼備的人才。同時，通過英語語文文學教學幫助學生了解中西文化的差異，形成文化差異意識，實現英語語言文學教學目標。
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