在快速變化和不斷變革的新時代，承諾書與我們的生活息息相關，承諾書是單方意思表示，不具有合同效力。你所見過的承諾書是什麼樣的呢？下面是小編為大家整理的衛生安全承諾書範文（通用7篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
衛生安全承諾書1
為了確保食堂餐具、食品安全、衛生，我們歡迎公司全體員工監督。餐廳的所有人員上崗前，必須經過嚴格體檢，合格後方能上崗工作。所有加工過程都嚴格按照《食品衛生法》的有關規定進行操作。在此，餐廳員工向所有用餐員工承諾：
一、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待人，為員工提供衛生可口的飯菜。
二、所有員工必須持有衛生防病站核發的體檢合格證方能上崗工作。保證工作人員持有有效健康證明上崗，做好工作人員個人衛生。
三、食品採購固定專人負責，保證正規的採購渠道，使員工吃上放心米麵、放心肉等食品。不購進、不使用不符合衛生標準要求的原（輔）料或食品，決不採購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的禽畜肉類及其製品等。
四、在食品的加工過程中，嚴格遵守食品加工衛生要求，不得加工腐爛變質食物，在加工前必須清洗乾淨後方可加工，不得把清洗工作放在加工後進行，加工食物要做到精加工、細加工。
五、保證具備持續保障食品衛生安全的衛生設施和環境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發生。
六、嚴格遵循科學搭配、營養合理的原則，精心準備營養搭配的膳食，保證供應的三餐當日生產，並且從製作成品到食用肉類食品（量大）不超過3.5小時，一般食品不超過2小時，以保證飯菜質量（色、香、味）。
七、餐廳的裝置和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。廚房裝置及用具的清洗、消毒由各工作崗位負責，餐具消毒有專人負責，餐具每餐後都必須進行嚴格的洗刷和消毒。所有餐具嚴格按照一衝二刷三清四消毒工藝規範進行清洗消毒：用食品洗滌劑刷洗——清水沖洗--用紫外線消毒存放，以保證餐具的安全、衛生、可靠。每天對操作間、廚房裝置及餐（用）具、周圍環境、清洗消毒。
八、嚴格要求做到廚房及餐廳無灰塵、垃圾、蜘蛛網、汙漬等。
九、積極營造優雅清潔衛生的就餐環境，使員工能舒適就餐。
責任單位：
承諾人：
20xx年9月22日
衛生安全承諾書2
為加強全省供水行業政風行風建設，提高工作效率，提升服務質量，推動供水行業健康發展，確保城鎮居民喝上“安全優質”自來水，現特向社會作出公開承諾：
1、水質合格。嚴格按照國家《生活飲用水衛生標準》，對管網末梢水質進行及時、準確的檢測，確保水質達標；定期公佈水質檢測報告；定期對水源防護帶進行巡查；對使用者反映的水質問題，及時趕到現場檢測。
2、水壓穩定。確保市政供水主幹管正常供水服務壓力達到0.14兆帕及以上；通過電話、通知單或新聞媒體公告，提前48小時公佈區域性計劃停水、降壓資訊。
3、維修快捷。定時巡查、維修供水設施；設立24小時供水值班熱線，接到報漏電話後維修施工部門立即組織搶修，一般供水設施漏水在24小時內修復（節假日不例外）。
4、報裝便捷。公開報裝服務流程和時限，公開收費標準，優化報裝程式，提高工作效率，推行“一站式”客戶服務，對具備報裝條件的應積極受理，及時辦結，對不具備條件的要耐心解釋，嚴禁巧立明目、亂收費。
5、計量準確。抄收人員確保抄收及時，準確無誤，對用水戶的水錶進行定期檢查，確保水錶計量準確，維護使用者利益，對於使用者反映的水錶計量問題，及時協商解決。
6、辦事公開。在各供水服務場所及供水網站公開服務指南、公開服務程式、公開收費標準。
7、接待熱情，規範服務。供水服務視窗必須做到熱情服務、文明服務；建立供水服務熱線，服務熱線保證24小時暢通，全天候受理使用者訴求，對使用者來電保證有訴必查，查後必復。
8、執法嚴格。為確保絕大多數用水戶正常用水，對違章使用者及各種破壞供水設施的行為，依據有關法律法規依法查處，並及時受理群眾的違章舉報。
責任單位：
承諾人：
20xx年9月22日
衛生安全承諾書3
為保障廣大師生的身體健康及生命安全，本食堂鄭重承諾：
一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴格按照《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》及各項餐飲衛生要求，向師生提供餐飲服務，誠信、守法經營。
二、將有效的《餐飲服務許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證、培訓合格證的食品從業人員。
三、自覺接受衛生行政部門和衛生監督機構的監督，積極配合開展食品衛生監督量化分級管理和餐飲單位現場衛生監督公示制度，落實衛生管理制度和崗位責任制。
四、全面建立食品原料採購索證和驗收制度，對食品原料、食品新增劑進貨實施臺帳管理。
五、不採購和使用無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品，不採購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其製品。
六、不使用腐變、過期等國家明令禁止生產經營的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質進入本餐飲單位。
七、在餐飲加工過程中，按照食品新增劑使用衛生標準的.規定使用食品新增劑，不超範圍使用食品新增劑，不超劑量使用食品新增劑，不使用非食品原料或非食品用新增劑。
責任單位：
承諾人：
20xx年9月22日
衛生安全承諾書4
xxx初級中學：
我作為（職務），對所管轄的安全生產工作負全面責任，根據《xxxx總校安全生產承諾書》的要求及相關法律法規的制度，為做好安全生產工作，有效防範和遏制事故發生，現鄭重承諾如下：
一、全面貫徹落實安全生產承諾制度。
二、依法保證全面履行所轄工作的安全生產管理職責。
三、落實安全責任制，落實安全規章制度和操作規程，不斷提高安全標準化管理水平。
四、加強對學生開展人身安全、交通安全、消防安全、食品安全、校舍安全和大型活動的安全教育，培養和提高安全意識。
五、大力加強安全文化建設，認真落實“安全文化進校園”各項要求。
六、在事故易發部位設定明顯的安全警示標誌，加強管控。
七、積極參加學校組織開展的隱患排查治理和專項整治工作，及時治理和消除事故隱患。
八、確保對所轄消防、防雷等設施、裝置定期檢測、維護，保證正常運轉。
九、積極組織學生參加學校預防火災、人員踩踏、食物中毒等事故應急預案的演練。
十、自覺接受各有關部門的安全監督檢查，認真開展人員密集場所專項整治工作，積極配合做好校園及周邊綜合治理。
責任單位：
承諾人：
20xx年9月22日
衛生安全承諾書5
東麗區華明街管理委員會：
本人擬於華明家園開小吃店一間，主營雲南米線。為確保食品衛生安全，根據《中華人民共和國食品衛生法》的規定和衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》的要求，特做承諾如下：
一、嚴格按照衛生法律法規和衛生標準要求，做好員工個人衛生，實行每日衛生檢查制度，確保員工穿戴清潔的工作衣帽，頭髮不外露，不留長指甲，不塗指甲油，不佩戴飾物，男員工不留長髮和鬍鬚；操作前將手洗淨，保持手部清潔；不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏；入廁前脫掉工作服，出廁後必須洗手；發現有妨礙餐飲衛生安全病症的，立即脫離工作崗位；加強內部衛生管理，確保基礎衛生設施齊全。
二、嚴把進貨關，堅持進貨索證制度，絕不採購“三無”食品、原（輔）料和過期變質食品，絕不採購渠道不明的畜禽肉類及其製品，不採購《食品衛生法》第九條規定禁止生產經營的食品和食品原料，建好食品購銷臺賬。
三、嚴格遵守食品生產加工操作規程，食品加工必須燒熟煮透，嚴格按照國家標準使用食品新增劑；嚴格堅持飯菜食品試嘗、留樣制度，食品留樣做到數量足、時間夠，嚴防群體性食物中毒事件的發生。
四、制定食物中毒、突發公共衛生事件應急處置預案，對提供食品可能造成人身安全重大事故時，保證及時召回，及時妥善處理突發公共衛生事件。
五、自覺接受社會輿論監督，積極配合衛生行政部門隊本店的食品衛生監督檢查，熱情接待消費者的諮詢和投訴，保證給消費者滿意的答覆和處理。
若違反上述承諾，給消費者造成損失，本人自願接受餐飲衛生監督機構的相應處罰。
承諾人：
20XX年10月12日
衛生安全承諾書6
為防止食品汙染中毒事故的發生，確保在校廣大師生的食品衛生安全，為“學校日常教學工作”營造一個穩定、和諧的社會環境，作為食品生產經營單位和個人，我們將認真履行法定義務，對食品衛生安全負責，並鄭重承諾：
一、認真遵守《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食品衛生工作條例》、等相關法律法規的規定，建立健全食品衛生管理制度和崗位操作規範，加強衛生管理，確保各項制度落到實處。
二、校長嚴格履行食品衛生安全第一責任人的義務，確保加工、出售的食品衛生安全。
三、服從衛生行政部門和學校的監督管理，對提出的衛生監督意見認真進行整改。
四、加強食品採購索證管理，建立食品原料購銷臺賬制度，飯菜48小時瀏陽制度，嚴禁小賣部出售“三無”食品和變質食品，定期檢查飲用水的衛生安全狀況，保障師生飲食衛生安全。
五、按照操作規範加工食品，嚴格食品加工環節的管理，消除食物中毒隱患。
六、建立食物中毒應急處理工作預案，發生食物中毒時應及時啟動預案，及時向當地衛生行政部門報告，同時保護好現場，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、裝置，積極配合衛生行政部門開展食物中毒事故調查和處理。
七、保證向消費者提供安全放心的食品。
八、從業人員保持個人衛生，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。
九、上述承諾不受責任人變動的影響。責任人若變動，由接任者繼續履行職責。
責任單位：
承諾人：
20xx年9月22日
衛生安全承諾書7
為進一步加強行業自律，自覺規範餐飲服務環節食品生產經營活動，切實保障廣大人民群眾身體健康，我（單位）承諾如下：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》等法律、法規和標準的規定，建立健全本單位衛生管理組織制度，增強單位法定代表人（或負責人）為食品衛生安全第一責任人的意識，制定食品安全事故處置預案，對本單位的食品衛生安全負全面責任。
2、認真履行食品安全責任，明確各崗位工作職責，依法承擔相應產品的質量責任，主動接受監督。
3、持有效餐飲服務許可證（或食品衛生許可證）並張貼或懸掛在就餐場所醒目處；從業人員持有效健康證明經衛生知識培訓合格上崗，建立從業人員健康檔案和培訓檔案。
4、建立食品及原料、食品新增劑採購索證、驗貨、登記制度。認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和商品質量是否符合法定要求。對乳及含乳製品、禽畜類製品、水產品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品新增劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點食品及原料、食品新增劑、健康相關產品嚴把進貨查驗索證索票關，建好臺帳。不採購使用不符合衛生標準要求的原（輔）料或食品，不濫用食品新增劑，不非法新增非食用物質，不採購、使用來路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其製品。
5、不採購使用標籤標識不全、包裝破損、超過保質期限的食品和食品新增劑；不採購使用無中文標識的進口食品及原料、食品新增劑。
6、粗加工、切配、烹調、庫房（冷菜、麵點間、水吧）等用房及設施、裝置齊全，正常使用。冷菜（熟食）間嚴格做到“專人、專室、專用工具用具、專用冷藏設施、專用消毒設施”；生、熟食品，原料與待加工食品、成品絕不混放，嚴防交叉汙染；提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離牆，分類擺放。
7、在許可範圍內從事餐飲服務活動，嚴格執行48小時留樣制度。
8、認真處理消費者的投訴和建議，作一個誠實守信的餐飲業經營者，積極配合衛生監督部門依法進行的監督檢查。
責任單位：
承諾人：
20xx年9月22日