創業案例:種植茶樹菇

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          6月5日,宜賓高縣慶嶺鄉山河村八組的茶樹菇種植場裡充滿了歡聲笑語,該村村民廖潤兵小心翼翼地從架上捧起一袋出菇的菌棒,興奮地說:“從正月忙到現在,今天終於看到第一茬茶樹菇了。”

1997年,廖潤兵外出打工,來到了福建省古田縣,這裡是全國有名的食用菌之鄉,家家戶戶種植的`各種各樣的食用菌一下子吸引了他。廖潤兵在食用菌種植場一干就是5個年頭,由於自己踏實肯幹、虛心好學,他逐漸掌握了一套種植食用菌的經驗。在種植實踐中,他對經濟價值較高的茶樹菇產生了偏愛。於是,他對茶樹菇種植技術進行了深入研究,對配料、溫溼度、病蟲防治等關鍵環節進行反覆試驗總結,很快成為了當地的高產技師。2005年,廖潤兵以5萬元買下了當地的兩個種菌棚子,開始自己種植茶樹菇。由於有著紮實的種植技術,他首戰告捷,一年就賺回了買棚的成本。隨後,他又將規模擴大到5個棚子,年賺10多萬元。

在外打拼十多年,廖潤兵一直有一個心願,那就是帶著技術回家創業。去年年底,廖潤兵趁回鄉購買原料蔗皮的機會,對家鄉的生產條件和市場情況進行了考察。他發現,川渝一帶的茶樹菇主要來自福建,本地種植有新鮮度和運輸近的優勢,市場前景好;高縣的氣候溫溼,富有麩皮、蔗皮等原料,生產條件也比較適合。於是,廖潤兵便決定回鄉創業。山河村兩委獲悉情況後,也非常支援廖潤兵,不僅派人對其跟蹤服務,還發動當地村民投資入股,幫助廖潤兵協調土地等。

經過大家的共同努力,目前,廖潤兵的9個種菌棚已經竣工,菌棒已經上架,第一茬茶樹菇已經通過兩個多月的孕育生長出來。廖潤兵說:“我們取得了初步成功,但我們還不敢馬虎,這邊氣溫不穩定導致黴菌和蟲害特別多。”在利用自己經驗加強防治的基礎上,這幾天,他還專門找到了宜賓市農科所的專家提供技術支援。

廖潤兵胸有成竹地說:“等我們步入正軌後,要教會更多的村民種植茶樹菇,擴大種植規模,建立專合社,引進鹽水菇、幹菇等加工企業,讓我們這裡也成為‘食用菌之鄉’。”