23歲女孩肖瑩從“西式麵點”專業畢業後，終於將自己的西點店開在了市巾幗創業園，成了同學中唯一走上自主創業之路的“吃螃蟹”者。昨日記者獲悉，目前我市已經有14家女性創辦的企業入駐市巾幗創業園。
昨天，在肖瑩的店裡，記者見識了她“西點高手”的真功夫。“念國小的時候，我就能烤出香脆的桃酥了。”肖瑩告訴記者，自從國小二年級家裡購置了一臺烤箱開始，她就愛上了糕點烘培。在報考專業時，她順理成章地選擇了“西式麵點”，擁有一家屬於自己的西點店一直是她的夢想。
從四川高等烹飪學校畢業後，肖瑩對青島市場進行了調查，發現在糕點DIY和培訓市場還有很大潛力。“我很有自信將我的店開好，我們班這屆27個畢業生，目前選擇自主創業的只有我一個。”肖瑩說，雖然創業對於自己來說也有風險，但是她並不害怕失敗。“年輕的時候搏一搏並不是壞事，我們這代人並不只追求安穩和一成不變的'生活，該拼就要拼。”肖瑩給自己的店起了個很可愛的名字，“麼麼廚房·家庭烘焙用品商行”。肖瑩說，她想讓更多的人一起來享受自己製作糕點的樂趣，看到顧客的臉上露出笑容，她覺得很幸福。
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晚報訊 昨日上午，記者在市婦女兒童活動中心“婦兒之家”瞭解到，今年6月我市為促進婦女創業而建立的巾幗創業園人氣頗旺，目前已經有14名女性創辦的企業入駐。
記者瞭解到，這些創業“巾幗”有剛出校門的年輕大學生，有從公司辭職下海的白領女性，她們選擇的創業專案涉及咖啡製作、時尚花藝等領域，大都與自身的興趣相關。應廣大創業女性要求，市巾幗創業園即將舉辦新一期創業培訓班，符合條件參加創業培訓的女性朋友可撥打諮詢電話83895105進行報名，將有機會接受免費培訓。
