引導語：提起滷鴨店，最有名氣的莫過於絕味和周黑鴨，近期的訊息顯示，兩者都要上市了，絕味上市平臺為國內主機板，而周黑鴨目前正在積極籌備香港上市。
他既不是IT精英，也不是金融鉅子，甚至於因為貧窮早早輟學外出打工，作為一個極其普通的人堅持14年幹一件很普通的事，最終從一個平頭老百姓成功躋身國內頂級富豪之列，身家高達幾十億元。
提起滷鴨店，最有名氣的莫過於絕味和周黑鴨，近期的訊息顯示，兩者都要上市了，絕味上市平臺為國內主機板，而周黑鴨目前正在積極籌備香港上市。
據阿斯達克財經新聞報道，國內滷水鴨食品連鎖品牌周黑鴨已經通過上市聆訊，即將登陸聯交所主機板。最新訊息顯示，周黑鴨於11月1日至4日公開招股，招股價介於5.8至7.8港元，擬發行4.2447億股，相當於擴大後股份的18.3%，其中90%為國際配售，10%為公開發售。集資規模24.62至33.11億元，另有15%超額配股權，令集資可增至28.31至38.07億元。每手500股，入場費約為3939.3元。
按照目前的上市程序來看，預計11月11日周黑鴨將會在港交所主機板正式掛牌上市。保薦人為摩根士丹利以及瑞信。現在我們以每股5.8港元的低價進行計算，周黑鴨的市值最少能達到110億港元，而其創始人周富裕夫婦的身價將會升到85億港元，摺合人民幣約74.2億元(1港元=0.8729人民幣)
那麼，根據前段時間釋出的2016胡潤富豪榜來看，周氏家族的排名最低也是在500名左右，高於郎酒的王俊林，稍低於步步高()的段永平，值得一提的是，這還只是按照最低的招股價計算的。
周黑鴨“背後的那個男人”
周黑鴨能夠成為滷製品行業的標杆企業，成功在港交所上市，並得到摩根士丹利的保薦，這一系列的成功都離不開周黑鴨背後的那個男人——周黑鴨創始人——周富裕。
周富裕，出生於重慶合川的一個小山村，家境貧窮以至於19歲時不得不輟學和哥哥姐姐一起外出打工。19歲的他在武漢的一傢俬人滷菜手工作坊給人當學徒，一年後，20歲的周富裕開始學著自己創業，在武漢的一個菜市場租下了一家小店面，風風火火的開始了自己的創業之路。
1995年，周富裕憑藉著自己對“吃”的熱愛，經過上百次的試驗，研究出一種口味奇特的滷鴨產品，並命名為“怪味鴨”，這就是周黑鴨的1.0版本。
然而，創業之路本就是道阻且長的，剛開始的時候幾乎沒人願意做“怪味鴨”的“試驗品”，周富裕的日銷售量最多時也就10只而已。此時，文化程度不高的周富裕不得不選擇最笨的方法——請人免費試吃，聽取試吃客戶的意見然後埋頭改進，就在這樣不斷試吃不斷改進的情況下，周氏怪味鴨的生意開始慢慢的好起來。
到了98年的時候，23歲的周富裕已經混到了只要守著這家店就再也不用擔心吃穿的地步了，周圍由朋友開始勸他“享受生活”，而在他身邊確實有不少的朋友過著每天打打小牌，喝點小酒，老婆孩子熱炕頭的小日子，看起來也挺舒服。然而，從小過慣了苦日子的周富裕明白如果不趁著年輕好好打拼幾年的話，一輩子就這樣了，而且有可能自己的後代還要像自己一樣沒法讀書，出人頭地。所以，他選擇了繼續前進。
2000年的時候，出現了各種“怪味鴨”仿冒店，周富裕的生意一度陷入了低估。滷製品市場本就接近於完全競爭，在這樣一個天王老子都幫不了的行業裡，想要讓自家的變成獨一無二的，口味很重要，產品的獨特性、辨識性同樣重要。後來，周富裕經高人指點，將“怪味鴨”改成了“週記黑鴨”。
經過三年的打拼，週記黑鴨恢復了往日的風采。又經過了兩年，週記黑鴨已經在武漢的各大商圈完成了布點，同時成立了武漢世紀周黑鴨食品有限公司，並向工商總局提出註冊“週記黑鴨”和“周黑鴨”的品牌標識，周富裕還請了朋友專門設計了卡通LOGO。
而在周黑鴨的'發展史上有一件事情不得不提。有一次，7只不合格的原料鴨混進了生產線，已經制成了成品根本無法分辨，周富裕和管理層毅然決定，將那一批次2000多隻、總價7萬元的成品鴨全部下線。就是在這樣堅持做良心食品的原則下，周黑鴨在經過近十年的發展後成為了滷鴨店的“老大”。
據周黑鴨提及的招股書顯示，從2013年至2015年，周黑鴨分別收入12.18億元、18.09億元和24.32億元，淨利潤分別達到了2.6億元、4.11億元和5.53億元。而在今年上半年，周黑鴨的淨利潤達到了3.81億元人民幣。
(截自周黑鴨的招股說明書)
一隻娛樂感十足的小鴨子
周黑鴨目前不單單佈局滷製品行業，更是提倡“會娛樂更快樂”。2012年5月他冠名了王力巨集的世界巡迴演唱會(武漢站);2014年，周黑鴨在《變形金剛4》中植入品牌廣告，即便只是短短几秒的畫面，卻是開創了國內食品品牌進軍好萊塢的先例;同年，周黑鴨冠名了高鐵G512次，“周黑鴨號”成為了首列武漢企業冠名的高鐵......
周黑鴨的成功關鍵就在於創始人周富裕十年如一日的堅持與勤奮，可見，只要認準了一件事，一直堅持做下去，你也能在最平凡的崗位上成為不平凡的人。
最後，留下幾句周富裕的經典勵志言語，與眾多創業者共勉!
1、食=人+良，做食品必須講良心
2、你做好事一天兩天，沒人看見，但你一輩子做好事，總會有人看見
3、抓住人心的非價格，而是產品
4、老闆一定要讓高層有原則、方向，中層有慾望，基層有尊嚴
5、經營企業不是為了賺取金錢，而是為了賺取人心;不是為了獲得利益，而是以博得人心為天職。
6、任何一個時代，能讓這個企業存在的，只有一個東西——質量