社會的不斷髮展，想要創業的人越來越多，對於沒有經驗的人來說，小本生意是非常不錯的選擇。有哪些小本創業加盟好專案？
1.鐵板魷魚
近幾年來走在城市的大街小巷，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，鐵板魷魚的製作技術勝在配方上，技術並不複雜，投資也不算太大，是小本創業者選擇的好專案。鐵板魷魚的經營方式可採取開店或擺攤等比較靈活的方式，具體看投資者個人的`情況而定。在學校旁、商場旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經營，都能紅火經營。開家鐵板魷魚的店或攤（其實也可兼營其它燒烤類），一個小攤兩個人就可經營，一個專門管穿制魷魚串和收錢，另一人負責製作；如果要開個店投資大一些，可以請幾個幫工。一般來說，鐵板魷魚的純利都在60%以上，效益十分可觀。
2.土耳其烤肉
土耳其烤肉最大特點是快速現場製作，可視性強，邊轉邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質鮮嫩，營養均衡，易被國人接受認同的口味和低廉的價格符合中國人的消費水平。1萬元以上即可入行。投資收益分析：
a土耳其烤肉夾饃：每份成本0.8元~1元（含肉、調料、人工、電費、房租）售價3~5元/份，利潤2元~3.5元，一般每天賣300份土耳其烤肉夾饃，利潤在500元~600元以上。
b烤肉：每份成本0.8元~1元，售價6~8元利潤為4~6元。一般每天賣30份烤肉利潤在120元以上，土耳其烤肉是一個實實在在穩當賺錢的好專案。
3.無煙燒烤
由於無煙燒烤裝置簡單，一般人都可以操作，而且環保、快捷，在我國正大量興起。無煙燒烤代替入行門檻：7000元左右。
①店面簡單裝修：1000元
②裝置、工具：3000元
③租金：1000元/月
④流動資金：2000元。
營銷建議
1、初期在學校旁、公園、超市、街道路口、夜市旁等擺攤經營為佳，邊做邊提高技術，積累資本，然後擴大規模。
2、有了客源後，可在繁華地段開設門店進行規模經營。
3、每天加工品種定在18~30個為佳，嚴格按規格，以新奇品種、奇特風味吸引更多的顧客，每月輪換一些品種。
4.臭豆腐
臭豆腐質地外焦內脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南長沙有名的風味小吃。 入行門檻：2500元左右（包括學習技術費用）
①裝置（擺攤與開店不一樣，似情況而定，鐵鍋、桶盆、衛生碗筷、各種調料等）：500~1000元；
②租金：400~800元/月（視情況而定）；
③週轉資金：500元。地點的選擇最好是在學校旁邊、娛樂場所、菜市場、超市、商業區等流動人口多的地方。開家湖南油炸臭豆腐店，可能不會賺大錢，生意做得好的也有月收入幾千元的，也有僅僅養家餬口的，最後結果怎麼樣，全在於經營者自己。
5.韓國烤腸
韓國烤腸顏色好、口感好、香味濃。
入行門檻：5000元以內【流動推車：加盟費600元，烤腸車子300元，攤位費（根據各地綜合考慮，例如像武漢有名的江漢路步行街，攤位費每個居然達到了2200元，而比較偏僻的衚衕內，則不會收取攤位費）。週轉資金1000元。】冬季是賣烤腸的高峰期，聽創業者小塗夫妻介紹：烤腸的利潤不是很大，他們從馬先生那裡拿的火腿腸是每根0.6元/根，賣出去也就1元/根，利潤主要是來自薄利多銷，生意最好的時候，一天的純利潤就能達到500元/天。