【推薦】創業計劃模板彙編8篇

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日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,又將迎來新的工作,新的挑戰,做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!我們該怎麼擬定計劃呢?以下是小編幫大家整理的創業計劃8篇,希望對大家有所幫助。

【推薦】創業計劃模板彙編8篇

創業計劃 篇1

各種各樣的零食吸引了一群小朋友們,小孩的錢是最好賺的,價格低廉的零食一向生意都很火爆。

一、專案背景

(一)專案提出原因

1. 有市場空白,利潤豐厚(差異化市場行銷)

目前校園內銷售的大部分零食的產地都是在國內,銷售進口食品成為我校零食市場的一個空白。進口食品專賣店尚處於引入階段, 有巨大的市場空間, 利潤較為豐厚。

2.有需求

經過調查,在國產零食和進口零食價格差不多的前提下,約72%的同學會選擇進口的。可見進口零食較之國產零食要更加吸引大學生這一消費群體。另外學生購買進口零食除了用於食用之外,還有將包裝製作精美的進口零食作為禮品的特殊消費目的。再者,大學生有著強烈的好奇心,追求時尚、個性,而進口產品剛好能滿足以上需求。因此,進口零食很能吸引大學生。

3.資金充裕,風險較小,可操作性強

本次的啟動資金是50萬,足矣開設一家零食專賣店,也較能抵禦風險,具體操作起來可行性強。

二、專案環境

(一) 行業狀況

糖果、巧克力、果凍等糖類休閒食品統稱為零食。根據產地的不同可將其劃分為國產零食和進口零食。近幾年,寫滿外國語言、包裝精美、口感好的進口食品,不僅引出了孩子和青年人的口水,也引得不少創業者蠢蠢欲動,進口食品的銷售越來越炙手可熱,主要以加盟連鎖的方式經營。以下是近幾年進口食品的行業狀況:

利潤率高,前景可觀。中國入世以來關稅一降再降,人民幣匯率一升再升,利好的集中使進口食品的平均利潤高達40%~50%。再加上,國人對進口產品普遍有著較高的認同和追求。巨大的利潤空間和市場需求,引得這幾年來以銷售進口零食為主的店鋪如雨後春筍般湧現。

門檻低。開設進口食品的門檻很低。開間10多平方米的小店僅需10來萬元,非常

迎合有點積蓄又急於獨立的年輕人的創業需求,成為創業新亮點。

進口食品已在中國食品市場佔有了一席之地,但市場份額極低,同時與同類型產品及國產零食的競爭較為激烈。各大超市、便利店已經基本被國產零食佔據。雖然也會兼顧進口食品的銷售,但只是很小的一部分。要緩解同國產食品的競爭,突出產品優勢,爭取更多的消費者,開設專賣店成為經營的最佳形式。

進口食品的安全問題,是影響行業發展的一大風險因素。今後行業的發展將致力於緩解人們對進口食品的安全顧慮,重視貨源的選擇,提供良好的消費環境。

(二) 市場的調查與分析

1. 市場分析 (市場=人群+購買力+購買意願)

該專案的市場即商鋪的所在地--北師大。為了更多的瞭解這一市場,事前進行了充分的調查。

(1) 人群分析

零食專賣店在北師大市場的目標消費者是學生,年齡集中在18-25歲之間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時尚、潮流的東西,對進口產品普遍有著較高的認同和追求。北師大學生的經濟水平多屬於中等偏上,大部分同學每月的生活費在500-1500。他們是追求時尚、新鮮的新新人類,因此,在消費零食的時候,更傾向於質優、精巧、美味的進口零食。對於吃進口零食這個概念,已基本接受。

我校的學生有購買進口零食的需求並且有著相應的經濟實力。目前,北師大學生購買零食主要通過下面幾個渠道:

A.珠影超市,OK便利店等商店或小賣部。

B.出市區如香洲的吉之島,拱北萬佳等大超市

C.學校一些創業,兼職賺小外快的同學網上開店,訂購後送貨到門。

但由於我校地理位置較為偏僻(place),外出購買不便(convenient);校內的產品供應商缺乏(place);產品種類偏少,價格過高(price)等諸多因素,使得這一市場在校園內仍舊空白。現在的北師大尚沒有一家專門從事進口零食銷售的商鋪。

(2) 消費者分析(消費能力,消費者心理,消費者習慣,消費者價位)

針對進口零食的消費者-在校學生進行了較為全面的問卷調查,結果顯示有願意消費的以女生為主。這既與北師大的男女比例(約為3:7)相匹配,又符合女生的消費特徵。她們多喜歡購物和吃零食,平常都會有購買零食的習慣和愛好。更為突出的是,女生幾乎同時扮演購買進口零食的決策者和購買者。女性消費者將成為店鋪的重點推廣物件。

① 消費能力

通過調查資料顯示(圖一、圖二),北師大學生每月生活費幾乎都在500元以上,其中約有57%的生活費在1000元以上,而且近8成的學生每月零食是的支出在51元以上,佔生活費的10%左右。北師大的生活及消費水平相對其它大專院校要更高,在此開設進口零食專賣店,既有市場,目標消費者也擁有相應的購買能力。

-圖1-

-圖2-

② 消費者心理

大學生作為年輕群體,吃休閒食品,不再是單純的充飢。零食裡摻雜著冰凍可樂的酷,麥當勞的率性和薯條的乾脆。它是一種可以分享的生活態度,又可以發現純粹的生活樂趣和暢所欲言的個性化表達。學生在消費的同時也樂於增加了一種生活理念。大學生消費的原因有如下圖:

另外,購買零食除了食用之外,越來越多學生將寫滿外國語言、包裝精美、口感好的產品用來送禮。這主要是對進口食品的印象所致(見圖3)。

③ 消費者習慣

北師大學生要購買零食一般會在超市或便利店等商店購買,超市也有一個進口食品的貨架,但是款式依然少之又少,而且價格斐然。如果想要買進口或者其它款式的就出去市區如香洲(吉之島),拱北(萬佳),吉大等,極其不方便。

④ 消費價格

雖然北師大的學生的消費水平不低,但是畢竟都是消費者都希望買到質優價廉的商品。因此即使在前面的分析中瞭解到北師大的學生願意購買進口零食,但是如果價格太高,任何消費者還是不能接受的,所以這家進口零食屋的零食價格定位為中等價格。

(三) 競爭對手分析:

競爭對手主要是銷售國內、外零食的各大超市以及便利店,他們的主要優勢是:

1. 價格便宜

超市,便利店的主要零食都是國內品牌的零食及部分進口食品,並且超市便利店在前期的運作經營中,已經建立好完善的物流網,採購團隊。所以成本較低,從而使得商品價格也偏低。

2. 已擁有一定的顧客群因為超市,便利店的方便,價格低等特點,已經有用了一群相當龐大的消費群體。

(四) 專案優勢

1. 專案運作的可行性

(1)迎合趨勢

北師大學生對零食,特別是新奇,好吃的零食的需求很大。因此很多小店鋪會在原來的業務基礎上兼賣一點小零食來賺取利潤,但是種類,款式都很少。根本不能滿足學生的需求。類似的網上店鋪出現,但是質量沒有保證,款式數量等仍不能適應學生的需求。因此,開零食店是符合學生的需求並且也是一種趨勢。

(2)地理位置(進貨)

北師毗近澳門(拱北),廣州等地,這些地方都說進口零食批發地,因此不存在著進貨不便的問題。加上網路技術的發展,網上進貨的可能性很大。

(3)資金的充裕

店鋪租金,裝修,以及貨物的成本等所有費用不到20萬人民幣,而且這樣的店鋪因為商品價格高,所以利潤高。加上流動成本大,還可以在裝修,宣傳的方面下功夫。

2.專案的獨特與創新性

雖然在我們學校有超市,便利店,小賣部等商家出售零食,但是沒有一家專賣零食的商家,在有市場需求的情況下,我們突破了單一零食的銷售,而是把零食重點放在了進口兩個字上,就意味著,從每一樣的小零食到貨架到整個店面的裝修,都是不同與一般的零食店,而是在包裝、裝修、整體格局上有著跟進口零食統一形象走的零食店。不單賣進口的零食,更讓進來買零食的顧客感受到與一般零食店不一樣的氛圍。在賣零食的同時,吸引顧客更多的眼光去挑選擁有他們喜歡顏色的包裝小零食,有他們中意收集的卡通人物小裝飾,有他們感興趣想去了解的某個國家零食的口味,等等。

在現階段,北師大珠海分校的學生如果想買這類進口商品必須坐車到市區,車程較遠不方便。但現在也有些學生自己在宿舍開一些小零食店,可是卻沒有質量保證,且包裝上並不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內開一家有實體店形式的進口零食店,並且在質量上有所保證,且可以規定買滿N元就可以送貨上門的形式,還可以在各種節日搞一些優惠活動來吸引顧客前來購買,同時我們還可以向顧客宣傳別的國家的節日,讓他們瞭解他們的文化,從而更加對我們的進口零食鋪感興趣。

三、市場戰略

(一)市場細分與定位

在市場上進口零食店的消費群體是偏向於女性和小孩的,因此,我們通過這一實際情況將北師大珠海分校的市場從人口上進行細分,分為男性市場和女性市場。在市場調查中,被調查者為女性的佔65.97%,而男性佔34.03%。女性贊成開進口零食店的比例相對於男性來看,是較有優勢的。

1.目標市場

根據進口零食店的市場上的消費群體,並且結合北師大珠海分校男女學生的比例為3比7的實際情況,還有在前期的市場調查中女生市場的贊同率優勢來分析,我們得出了消費群體:

(1)主要的消費群定為:女生。

針對進口零食的消費者-在校學生進行了較為全面的問卷調查,結果顯示願意消費進口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例(約3:7)成相關,又符合女生的消費特徵。愛吃零食是女生的天性,對於那些味道好又包裝精緻的零食,我們的進口零食店賣得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒,又有著不同國家的零食口味,女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者,女生是現在哈韓、哈日市場的主要成員,對於這些國家的各種東西她們都會有點興趣想要去了解,因此,這兩個國家的零食也會吸引不少哈韓哈日的女性消費者。更為突出的是,女生幾乎同時扮演購買進口零食的決策者和購買者。所以,女性是進口零食店的絕對主要消費群體。

(2)潛在消費群定位:男性。雖然男生在零食方面不太感興趣,可是,由於我們北師大地理位置較為偏僻,所以外出買東西十分不方便。所以在一些類似情人節、聖誕節或者是朋友生日、情侶的紀念日時,男生都需要送禮物給對方,這時進口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯選擇。

2.市場定位

(1)從前期的市場調查中我們發現,不會去進口零食店消費的主要原因集中在價格太貴上(見圖5),所以我們在產品的價格上分兩個層次,一個是中等價格,另一個是高檔次的價格,兩個層次能兼顧到不同消費水平的顧客,並且給與顧客更多的選擇空間,打破他們認為進口零食店的價格一定就貴的思想。

-圖5-

(2)在北師大珠海分校粵華區有一家買零食的小店,可是從店內的裝修來看,他們並沒有把重心放在店內設計上。因此,我們要把握到這一點,從競爭對手的縫隙找到我們進口零食店的競爭優勢。因此,我們決定我們的零食店店內的整體裝修風格為大處簡約,小處精緻。從整體的購買環境上給與消費者舒適但又從小細節上覺得我們細心的感覺。

(3)我們的進口零食店選址在海華區。從調查報告中得出有52.08%的同學希望將進口零食店開在海華區,並且在海華區的年級分部較廣,離燕華區也近,可以同時擁有兩個區域的人流量。

(二)推廣策略

進口零食專賣店店名定為:Sugar Candy

1. 媒體廣告

根據Sugar Candy進口零食店的實體店位置--北師大校內和目標市場--在校師生,廣告宣傳手段主要選擇購買木鐸(陽臺網)網站廣告、派發傳單、在校內雜誌等廣告三種。目的是在開店初期透過廣告宣傳使Sugar Candy在短期內迅速受到目標市場的關注,至少了解該店的地理位置和主營產品,從而提高知名度。而長期的宣傳則能達到Sugar Candy店名被目標消費者認知和了解,快速為消費者提供各種店內主營產品資訊以及各種不定期的促銷活動資訊,方便消費者瞭解和購買產品,從而促進銷量,最終達到增加盈利的目的

媒體形式廣告位置廣告規格釋出時間廣告數量廣告價格預期效果

木鐸(陽臺網)首頁頂部760*80,動態廣告開店一週,釋出關於開店的資訊和主營產品的資訊1800元/周提高知名度

傳單粵華、海華、燕華宿舍A4定期,根據不同時段主打產品印製傳單和促銷資訊5000張0.1元主動為消費者提供資訊,促進購買

櫥窗廣告門面上的玻璃櫥窗長期,根據主營或促銷產品的不同而定期更換凸顯店鋪風格,以商品本身為主體,最直觀地展示產品,傳達給消費者真實可靠的產品形象

校內雜誌內頁A55000策600元/期提高知名度

學生活動贊助校內贊助商5000元-8000元/年提高知名度、美譽度

合計

2. 讓利打折

(1)產品組合促銷

組合方式:A同品牌產品組合B同類產品組合C熱門產品與非熱門產品組合D禮品包組合

組合方式內容效果

同品牌產品組合同品牌不同類產品組合,或同品牌同類不同口味產品組合。如Hario酸酸薯條+Hario多種水果味小熊糖QQ糖。用各種方式將產品重新組合包裝,優惠銷售。雖然組合起來的產品比單件銷售便宜,但組合銷售能讓顧客感到優惠,增加銷售量,薄利多銷。

同類產品組合同類產品不同品牌不同口味產品組合。如芒果乾+榴蓮幹。

熱門產品與非熱門產品組合銷售量較好的產品與銷售量不那麼好(但質量和檔次跟熱門產品差不多)的產品組合。

禮品包組合根據顧客的需要,將各種類別、口味的糖果零食搭配組合,包裝成精美的禮品包。(產品顧客可自行挑選,包裝免費)

(2)節假日打折促銷

節日期間打折促銷,如情人節、聖誕節、萬聖節、感恩節等等,迎合學校師生慶祝節日的心理,配合推出各種讓利打折產品,以吸引顧客。

假日前打折促銷,寒暑假師生離校回家,部分外地學生會購買一些進口零食或特產當手信帶回家,配合顧客心態推出打折活動,促進銷售。另外,在放假之前也應儘量把產品都銷售出去,以免滯銷,因此此時打折促銷是在不失成本的基礎上進行最後的盈利衝刺。

3、買滿即送

4、Vip卡

發行會員卡有兩個目的:

(1)方便管理會員,及時瞭解顧客需要,適時適當提供能夠滿足顧客最大需要的便利和服務。

(2)給老顧客讓利,提供更大的價值服務,從而穩定顧客的忠誠度。

四、店鋪運營

(一)渠道(進貨)

1.概述

由於進口零食種類繁多,渠道多樣且在價格上存在很大差異。作為一家初等規模的商店,不可能像春之花、萬寧一樣直接從製造商那得到低折扣。所以我們在渠道選擇上力求高質低價,儘量減少物流及中間商成本。

在商店運營的前期我們選取了兩個主要的進貨渠道:網購+直接批發,隨著經營經驗的積累可以適當加以修改與完善。

2.詳細分析:

(1)網購特點:機動靈活,種類齊全,但質量風險大。

通過淘寶、阿里巴巴、各類零食批發網能夠找到豐富的產品來源,但是無法現行驗貨,無法確保產品質量及物流途中是否有損壞。

直接批發:

(2)初期接洽較為困難,但是待雙方形成信賴關係後可維持長期合作關係。

澳門、廣州有著眾多的進口零食批發商,通過他們能直接拿到低價優質的產品,但是在貨源的種類就會被限制。

3.初期貨源

廣州:越秀區一德路,白雲區增槎路的新源食品批發市場、增槎路711號的東旺食品批發市場;

澳門:珠海與澳門一水之隔,可以與澳門零食批發商洽談合作,定期送貨。

另外,香港也可作為貨源地之一。

(二)預算與收益分析

1. 基本資金需求

按基本費用及開張一個月內成本來計算。

專案名稱單價數量總價

租金130元/平米20平米2600元/月

裝修材料費用400元/平米20平米 8000元

人工費40元每人每日5人/15天3000元

稅金X*3.44% ----378元

小計: 11378元

室內物品購入大型陳列架650元3個1950元

儲物頂櫃800元/延米4延米3200元

收銀臺500元1張500元

椅子50元2張100元

收銀機1000元1臺1000元

電腦約4000元1臺4000元

小計: 10750

水電1元/度約45度/月45元

僱員費用1200/人1人1200元

總計:25973元

註釋:

① 材料費用包括地板、潔具、燈具、五金。 因考慮到校內店鋪原有簡單裝修,我們的二次裝修主要突顯風格,成本不用太高。

② X為材料費用與人工費的總和。

③ 水電費因季節不同而增加或減少,此處為12個月平均值。

2. 投資回收計算

專案名稱費用

裝修11378元

室內物品10750元

租金、水電、員工費50940元/年

首批進貨25046元

流動資金10000元

總計108114元

計算:

進口零食店的利潤為5成-6成。

每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+8000=11613元

備註:裝修和室內物品預計使用5年,在5年內不做根本性的變動。

每月銷售額平均為1.6萬元(參照學校其他店鋪資料得出)即:銷售額約19萬/年

盈利金額約為:5000元/月 即:6萬/年

(三)風險

開店經營生意多多少少會存在一些風險,開進口零食店也不例外。進口零食屬於中高檔零食,價格較貴,相對於國產零食店而言,開進口零食店的風險較大,以下是我們此次開進口零食店將會面臨的風險。

1. 進口零食成本較高

進口零食一般包裝精緻,外形輕巧,相對於國產零食而言,屬於中高階的精品零食。所以,進口零食的成本相對於國產零食而言,會較高。成本較高,導致零食的售賣價格也較高,與同類產品的國產零食相比,明顯沒價格優勢。

2. 貨品滯銷

進口零食價格較貴,一般會購買的消費者都是經濟條件較好的或者是喜歡外國零食的人,但相對於經濟一般的消費者而言,由於在國產零食中也有同類產品,所以他們會傾向於購買價格較低的國產零食。消費外國零食的人少,就會導致貨品積存,產生滯銷的情況。

3. 零食的質量衛生

進口零食的貨源衛生極其重要,有些廠家因為個人的私利,會向批發商售賣一些質量有小問題的零食。廠家覺得小小的質量問題不成問題,但是,若發生消費者因吃某零食之後中毒事件,就會牽連批發商,給批發商造成一定的經濟、精神、聲譽、誠信損失。

還有,進口零食價格較貴,出現滯銷狀況時,會使用一些促銷活動,但是,這時的零食都將近保質期,由於天氣的原因,零食開始會發生變質現象。

4. 進貨運輸過程中的貨物缺損

零食從出產到商家手裡需要借用交通工具進行輸送,零食在運輸過程中會發生碰撞,導致外觀的變形。例如,易碎的餅乾會在運輸途中被擠壓,造成餅乾破碎;鐵罐的飲料由於運輸過程中大力的碰撞,鐵罐會發生變形。消費者是不會購買缺損的零食的,所以,貨物缺損也是商家的一個投入風險,為避免此風險,應該和零食廠家商定運輸造成的零食缺損問題。

5. 進口零食觀念傳達難

進口零食一般價格較高,由於精緻的外包裝,看起來就像精品一樣。目前,吃外國零食對於很多人來講屬於一種高消費,他們會認為國產零食物美價廉,不需要吃貴的外國貨。所以,要逐漸把外國精品零食觀融入到年輕一代,需要一定的投入和耐心。

6. 進口零食店面選址要求高

進口零食的價格雖然比國產零食高,但是它的利潤空間並沒有想象中的大,為了保證客流量,店鋪的選址就要在繁華地帶,而這些繁華地帶的租金投入要比一般的店面高。另外,繁華地帶周圍一般會有其他的超市,零食店,水果店等等,這無形中就形成了進口零食店的競爭對手。

我們此次的進口零食店選在海華7棟樓下,這裡是北師大的購物繁華地帶,能保證客流量。但是,周圍有OK便利店、超市、水果店,這又形成了進口零食店的競爭對手。有些學生本來想去買進口零食的,突然看了一下其他的零食或水果,就改變了想法。所以,進口零食店的地址好壞也會是開進口零食店的一個風險。

一、專案背景

(一)專案提出原因

1. 有市場空白,利潤豐厚(差異化市場行銷) 2.有需求

3.資金充裕,風險較小,可操作性強

二、專案環境

(一) 行業狀況

(二) 市場的調查與分析

1. 市場分析 (市場=人群+消費者+購買力)

(三) 競爭對手分析

1. 價格便宜 2. 已擁有一定的顧客群

(四) 專案優勢

1. 專案運作的可行性 ; 2.專案的獨特與創新性

三、市場戰略

(一)市場細分與定位

1.目標市場 2.市場定位

(二)推廣策略

1. 媒體廣告 2. 讓利打折

3、買滿即送 4、Vip卡

四、店鋪運營

(一)渠道(進貨)

1.概述

2.詳細分析:

3.初期貨源

(二)預算與收益分析

1. 基本資金需求

2. 投資回收計算

(四)風險

創業計劃 篇2

1、思考

(1)我為什麼要開烘焙店?(先找出自己真正開店的動機?)

(2)我準備什麼時候開店?(決定開店的時機之前,全部資金是否已經到位?)

(3)我的店想要開在哪裡?(租金是否符合自己的資金預算標準?)

(4)我的店想賣什麼?(自己是否瞭解門店未來賣什么烘焙品類及當地銷售特性?)

(5)我的店打算賣給誰?(未來麵包製作技術是自己掌握還是外聘師傅?)

(6)開店後,誰來經營這家麵包店?(是由自己直接經營,還是聘請外人來管理?)

(7)我準備多少資金開這一家麵包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)

(8)我打算怎樣經營這家店?(這關係門店裝修與營業風格,是否符合主流顧客嗜好?)

2、原則

1) 第一次開店不必貪大求全,適合自身實力即可,但必要的裝修不可少。

2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與裝置問題。

3)是否可市場定位為健康烘焙店差異化經營烘焙店創業計劃書烘焙店創業計劃書。

3、可行性分析

3.1. 劣勢與威脅

1)本地已有數家烘焙店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強的競爭力。

2)某某產品製作工藝不夠精湛。

3)店長營銷管理能力(主要表現在:銷售口才,結合實際情況促銷方案製作,挖掘潛在市場)。

瞭解客戶喜歡的麵包糕點種類,客流量,客戶一次性購買力,主要客戶分類(婦女/學生,年齡段),瞭解在尤溪的不同地段,客戶各因素的影響。

注意事項

1)烘焙店是一個顧客忠誠度很高的行業.所以,你從一開業開始,就要保證出品的質量。二:現在國家對食品行業的監管越來越緊,有訊息稱麵包店裝人實行QS制,到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求,就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現的(暫略)

2) 味道和衛生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,衛生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關重要;

3) 影響購買的因素:新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衛生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序烘焙店創業計劃書投資創業。

4) 評估日產量能力:一天可以產多少量,可以做幾種產品。

4、財務狀況分析

4.1. 資金預算

1) 一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括裝置投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作檯等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。

2) 裝置以二手貨為主。

3) 週轉金(至少是總投資的30%)

4) 店租(建議預測月營業額的8%~17%)、店型(依據營業性質而定)、租期(一般最好為3年~10年)、 裝修+空間動線設計(依據預算、產品類別及店鋪風格而定)。

5、產品定位與差異化營銷

1) 精品化路線:少量產品可參考甜甜圈。

2) 保健(營養)麵包為特色:

特色類別 材料及成分 目標物件

早餐麵包 學生早餐

胚芽麵包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人

糙米麵包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用

藻類麵包 可以促進血液迴圈

減肥麵包 麥麩製品為原料 含有大量纖維素

無糖麵包 概念誘導

兒童麵包 概念誘導 主要做噱頭用

3) 個性化經營:客戶可以DIY生日蛋糕,引導消費者手工製作生日蛋糕。

4) 現烤現賣策略。牛角包做好後,不急著馬上烤制,而是冷藏起來,等到客人需要的時候才拿出來現烤。

5) 部分低價專營方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小麵包。

6) 比如一家店,多是0.5元的產品,這樣即可薄利多銷 。

6、店面選址與裝修

1) 找到一個好地點開店,已經具備50%的成功要素烘焙店創業計劃書烘焙店創業計劃書。

2) 已大量玻璃與鏡子為主,奶黃與咖啡色為主。

3) 應儘量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點).色彩要適合。如果店面夠大應該設定一些休閒座位.提供少量飲品,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息。

4) 理想的烘焙店應開在大型住宅區的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。

7、客戶消費行為與目標客戶(結合本地)

目標消費群為有一定消費能力的群體,主要為女性、學生和小孩;她(他)們的習慣是:將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。

8、銷售渠道

1) 主要方式之一:擁有學校,網咖,KTV等等之類的一些銷售批發代銷關係渠道。銷售主要靠店面賣成品,並按顧客要求訂做、送貨上門。

2) 有些小烘焙店,與周邊工廠、企事業單位工會聯絡,當這些單位員工過生日時,用低價製作生日蛋糕

建立起周遍的銷售網路,電話預定等烘焙店創業計劃書投資創業。總之,做什麼都有競爭,關健要有自己的特色。

9、營銷與促銷策略

1) 會員制度

2) 在麵包架上或是麵包上,以卡片cute標示製造麵包的特別優點(美工設計),並取個吸引人的名稱,會讓你精心烘培的麵包,變成超級業務員,向顧客推銷。

3) 平價牛奶,在各麵包欄擺放並明碼標價,貼標籤。

創業計劃 篇3

如果您的專案正處在創始階段,您一定渴望得到資金支援,由於缺乏創業資金,您的好產品、好專案有可能錯過市場機會。

我們向您提供的融資方式,適用於任何創新專案,在這裡,您無需擔心那些複雜的融資程式,只要您的專案是科技含量較高的創新產品,便可以簡單而快捷地完成所有融資檔案,很快讓您找到適合的投資者。

我們為您安排的融資步驟按下列三個階段進行。

一、 為了讓更多的投資人瞭解您的創業計劃,您首先應將您的專案計劃最基本的資訊傳遞給我們,請您填寫一份專案融資申報表,我們龐大的投資聯盟以及行業專家將對您的專案進行初步篩選,認定您的專案基本具備融資條件,我們將及時和您聯絡,您便可以進入融資的第二階段。

二、當投資人對您的專案產生興趣時,您應向投資人提供一份簡明、生動的專案《摘要》,以便投資者能在最短的時間內評審您的專案,並做出判斷。 向投資人遞交專案摘要,是融資活動非常重要的一步,它是濃縮整個專案計劃的精華,是推銷您計劃的封面。為了促使您的專案能夠順利通過投資人的評審,我們為您準備了編制《摘要》的參考資料:

1. 您應首先參考我們編制的摘要範本;

2. 您可以參照我們為您提供的編制摘要模板進行;

3. 如果您對編制融資檔案不太熟悉,可以委託我們代您編制。

三、 投資者通過評價您遞交的專案摘要,如對您的專案產生濃厚興趣,並渴望研究您的商業計劃書時,您的融資已進入關鍵時刻,您必須準備好一份足以令投資人激動的商業計劃書。要使投資者相信,您的專案是非常出色的、不可多得的,他們很願意投資或加盟您的企業

在投資人評估您的專案時,您商業計劃書中的各個方面都會對籌資的成功與否有影響。

創業計劃 篇4

一、摘要:

在不少人心中,開花店是個不錯的職業。一方面,每天工作在充滿鮮花的環境裡,心情很愉悅;另一方面,現在人們對鮮花消費的水平提高,逢年過節、探親訪友,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來越好,買花的人自然會越來越多,開花店的前景也一定不錯。

從做生意的角度講,花店應該算是典型的小本經營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白牆也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張。現在不少下崗的人都尋思著做點小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調查,百餘名學員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現有的花店,競爭的激烈程度可想而知。

但是,開花店並不是想象中那麼容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個充滿風險的行業。花從一買進時就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進,若賣不掉損失可就太大,可如果沒有高檔花卉出售,可能會失去利潤較高的定單,這又不得不讓人費上一番腦筋 從人類歷史發展角度來看,當人們的物質生活得到滿足後,對精神生活需求就會非常強烈,有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來,抓住每一個重大節日,如春節、情人節、聖誕節、母親節、教師節。同時開發七夕情人節、祕書節、護士節、父親節、記者節等

有潛力的節日,擴大潛在消費人群,激發市場潛能,加強市場喧傳力度。

花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴。花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。

二、花店情況:

名稱:夢花緣花店

廣告語:花來一份好心情

招牌:

經營理念:花店本著以誠為本,服務至上的經營原則,真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經營活動,更要重視做人。

目標:有效的打通銷售渠道,以提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展.讓顧客明白理解花的真實意義,把祝願和幸福送到千家萬戶.帶給顧客美好與幸福!儘可能的提高花店的知名度和美譽度,建立屬於自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強。

三、花店定位:

選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬於大學城內,位置優越,交通方便,效果明顯,容易帶動生意)。 裝飾定位:以現代風格裝飾,給人以時代的氣息,現代化的心理感受,這對大多數時代感較強的消費者具有激勵作用。店內氣氛活潑(但都要以節約成本為主)。

經營範圍定位:主要包括鮮花、盆花、乾花、花器、工藝絹花等,因為剛開始的原因,所以其次才是花卉意境設計、婚慶服務等。 宣傳定位:要以消費群體相符合,針對性強,不能片面撒網。

服務定位:引導消費,讓顧客解其花語,顧客有需要,可以上門服務,為其佈置廳堂,進行花藝設計;教會消費者養護保鮮知識,經常訪問客戶,掌握其新要求、新動向,向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等;可為消費者靈活安排經營時間,這樣都可有很好的增加其回頭客和佔有率。

四、產品結構:

花色、品種齊全,盈合市場需求;

包裝精美,特色花藝,花材品質優;

五、賣場佈置:

一個幾十平方米的門市要佈置好基本所求。門外處,用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側,以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個較大的合適的橫幅條,讓顧客醒目;進門內處右側邊是收銀臺,有專門的電腦、印表機、傳真機等裝置;旁邊有一個客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區,以設計花等工作;牆壁的三面,較上部分設為櫥窗,櫥窗裡面放著鮮花、花籃、花瓶等標本設計,較下部分放著一些綜合設計的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會;

六、目標消費系統:

大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費群體為大學生,因為地點本就在大學后街,主要客流量就是大學生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最後是為其它過路客等。

創業計劃 篇5

年輕人就業家裡增大,需要閱讀大量的書籍來為自己充電,而中老年人也需要閱讀書籍來事自己的生活豐富多彩。

一、計劃摘要

(1)書吧經營範圍和性質:

⒈書吧將向大眾(主要是大學生和普通工薪族)出售各種時尚雜誌、體育報刊以及網路暢銷書籍;

⒉同時店內設定半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閒聊天;

⒊書吧提供書籍訂閱服務;

(2)主要商品:

⒈各種雜誌和報刊,涵蓋美容,體育,經濟,政治,軍事,旅遊,畫冊;

⒉網路暢銷書籍,包括當紅網路小說,哲學類書籍等;

⒊各種茶水,咖啡;

(3)消費物件:在校大學生,普通工薪族;

二、書吧地址

書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學生聚集地附近、住宅區地段、三叉路口四處,因書吧主要消費物件為在校大學生故書吧地址處於浙江某大學附近。

三、書吧裝潢

裝潢預算:4萬~5萬元

裝潢設計:⒈書吧分為上下兩層,一樓主要經營書籍銷售並設有一個稍大型完全開放式包廂,二樓設有單個包間,內設桌椅;

⒉書吧整體以藍為主色調,顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕鬆而又不失典雅;

⒊單個包間則依各種不同主題如動漫,軍事,文學等分別設計壁畫,燈光;

⒋設計一個有個性的吧檯,提供各種茶水,飲料。

四、管理結構

店長1名,主要負責圖書的選擇與進貨,協調和管理店員工作,同時店長負責店內的財務管理,財務採用日結制,即當天進行財務的結算,並填制報表,每月末進行盈虧計算。

店員1—3名,主要負責店內的服務與清潔,並採用店員考核制與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性。

五、市場預測

(1)商品特性:書籍銷售為主,輔以休閒娛樂;

(2)消費者特點:年齡在17—30之間,追求時尚,渴望激情,有一定的文化基礎;

(3)價格決策:因消費者主要為大學生則價格定位不宜過高同時為了維護書吧利益也不宜太過低廉;

(4)促銷計劃和廣告策略:

推出讀者會員制,會員享有購書折扣優惠,可以在保持書刊完好的條件下免費借閱圖書,收取茶水費用及包間費用

採取發行傳單的形式宣傳書吧

定期推出包間特價優惠

六、書籍來源

出版社、圖書批發市場和個人工作室(注意折扣問題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書籍大都在6。5至7。2折之間)

七、風險與風險管理

⒈很多暢銷書往往只有一二個月的市場效應。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場,結合讀者關心的問題及時對書的結構進行調整,最大限度地滿足讀者需求;

⒉書吧特色難以持久保持。這就要求店長有獨特的文學視角,堅持自己的的特色。

八、成長與發展

⒈擴大單店規模。(營業面積、經營品種、經營範圍)這種方式風險較大,需要依靠對當地市場容量的充分了解和合理預測,以及在競爭中取得一定的優勢;

⒉開設分店。此種方式需要書吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時間積累。

創業計劃 篇6

目 錄

1. 執行總述……………………………………………………………3

1.1工作室簡介

1.2市場1.3組織與人力資源

2. 市場分析……………………………………………………………4

2.1市場規模、市場結構與劃分

2.2目標市場的設定

2.3產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素

2.4產品所處市場發展階段

2.5市場趨勢預測和市場機會

3. 競爭分析……………………………………………………………5

3.1有無行業壟斷

3.2從市場細分看競爭者市場分額

3.3競爭對手情況

3.4競爭對手情況和市場變化分析

3.5工作室的競爭優勢

4. 市場行銷……………………………………………………………7

4.1概述營銷計劃

4.2銷售政策的制定

4.3工作室中後期營銷計劃

5. 投資說明……………………………………………………………12

5.1 股本結構與規模

5.2資金來源與運用

5.3未來五年費用列支預算

5.4投資收益

6. 風險分析……………………………………………………………18

6.1機遇

6.2外部風險

6.3內部風險

6.3內部風險

7. 管理…………………………………………………………………19

7.1管理體系

8. 財務分析……………………………………………………………20

8.1 主要財務假設

8.2財務分析

8.3資產負債表

8.4利潤表

8.5現金流量表

9. 附件…………………………………………………………………26

問卷調查

一、執行總述

M4U工作室是針對校園生活、面向高校大學生的一個以拍攝視訊,錄製光碟的方式為大家制作各個主題的反應個人(團體)大學生活紀念DVD的服務性工作室。其主旨是打造每個大學生獨一無二的大學生活。

面對目前火爆的播客市場和日益豐富的大學生生活,通過對周圍同學的相應瞭解調查,我們制定了這個創業計劃,成立M4U工作室。工作室的服務除收取光碟的成本費以及相應的拍攝、製作視訊的費用,不收取額外費用,其主旨是通過做視訊、賣光碟賺取商業利潤的同時,打造每個人獨一無二的大學回憶,每個團體獨具魅力的校園文化,創造和諧校園,創業之餘為校園增加縷縷人文情懷!

工作室注重短期目標與長遠戰略的結合,中長期目標將逐步拓寬產品領域,所製作光碟留下畢業時分的同學間的話別、大學生生活一幕幕快樂,形成以為服務學生核心目標的多元化經營工作室。

工作室服務物件主要是高校大學生。由於學生這一群的特殊性,其市場的發展前景。目前,以工作室形式為大學生專門錄製光碟這一領域在中國還處於空白階段,更加上了學生這個市場所具有的不同於其他,由此可見,工作室的執行有著巨大市場發展潛力。

工作室將在杭州設立各個區域聯絡點,構建、經銷商一起建立健全的營銷網路。

公司的組織模式是工作室形式,初期組織結構採取直線制。公司所有權與經營權分離,實行總經理負責制。總經理下設營銷副總經理、技術副總經理、財務副總經理。

此外,創業小組成員將參與公司的市場行銷與財務管理工作;並聘請傳媒學院等一些具有過硬相關技能的大學生加盟我們的工作室。

二、市場分析

作為中國藝術市場的新勢力,攝影在近年有了不錯的表現,市場規模龐大,就攝影市場的支援力量來說,近年來在整個中國藝術尤其是當代藝術在國內外市場旺盛需求的拉動下,一些資本力量開始入場推動攝影,從多方交易觀察和事件累積來看,攝影業呈現出清晰的啟動、加速的脈絡。

總體上來說目前中國攝影的市場定位和歸類系統尚不清晰、穩定,相對來講攝影畢竟是個新生力量,其市場的'結構性提升尚待時日。目前市場熱絡的攝影基本上是作為當代藝術的衍生品類和媒介載體存在的,比如大部分是作為行為藝術的記錄文獻,另有一部分則是作為觀念藝術的攝影表達。

攝影業主要以攝影工作室的工作形式呈現,市場上形形色色的婚慶攝影工作室面向的多是新婚人群,有著相對穩定的客戶源。各種寫真攝影工作室也擁有著一大批年輕人的喜好。

根據市場問卷調查分析顯示,7成學生不知道或者並不清楚市面上有類似攝影工作室的為學生提供視訊拍攝記錄,及後期剪輯、刻盤、包裝等相關服務。為此,這個市場的空缺和良好的需求為我們工作室的發展創造了非常不錯的發展空間。

我們的團隊要開設的主要是面向校園活動和校園人文生活的攝影工作室,總體上來說,此類工作室在市場上出現的不多。以往的攝影工作室主要面向消費層次高的消費群體,為其拍攝婚紗照、藝術照等,我們團隊主要面向在校大學生的校園市場,目標市場明確,前景可觀。

我們團隊的攝影工作室主要面對的是學生等校園消費群體,針對個人與團體的意向,為其提供所需服務。例如將日常大型活動過程進行拍攝錄製並剪輯,製成成品以獲取利潤。

鑑於學生是一個特殊的消費群體,消費能力較低,但是消費潛力較大。介於學生的群眾效應相對嚴重,一旦開啟市場,前景十分可觀。

調查分析顯示(表2.1),65%的學生擁有100-300元/月的可支配生活費,30%左右的學生擁有500元以上的可支配生活費用。分析還表明,大多數學生都可以或者願意接受低於150元/小時的視訊記錄綜合費用。相對於普通攝影工作室昂貴的拍攝費用,我們將收取適當費用,使每一個在校學生都有可能成為我們的消費物件,“薄利多銷”,這是我們團隊可能影響市場的主要因素。

大學生可支配生活

注:其中的比例為佔全部大學生的比例

我們團隊的攝影工作室處於萌芽市場發展階段,作為一個新興產業,我們有著龐大的攝影團隊力量,具有明確的部門分工,擁有專業素質的攝影人員為顧客

提供服務,為開闢一條新的攝影業之路提供先決條件。

鑑於傳統攝影業已經基本飽和,形成競爭壟斷形式,市場趨勢不樂觀。我們團隊則是提供一個新的市場,新的機會,我們的市場就和消費群體一樣,處在萌芽期但是躍躍欲試,我們有樂觀的態度和優秀的服務,必定能在短時間內開拓市場,獲得最大的市場機會。

三、競爭分析

在中國,在專門為大學生製作具有紀念價值意義的光碟領域目前還處於一片空白。可以說,它是一個新興領域,但同時,由於一些影樓的服務業務中也有著一些拍攝視訊的專案。所以,也可以說,從某種意義上將,相對的競爭還是存在的。

近年來,杭州、上海、廣州等大城市的影樓的生意日益火爆。但由於影樓的拍攝視訊服務業務規模的有限,所佔有的市場份額不大,對於工作室發展,沒有太多的限制。

同時,介於攝影市場的末端,我們直接客戶就是在校師生,客戶源數量巨大且流動性強,新舊交替頻繁,即每年都有源源不斷的新客戶源。在此類攝影工作室數量極少的情況下,佔有的市場份額巨大,潛力不可莫測。

創業計劃 篇7

一、專案介紹

由於資金有限,而且學校周圍缺少內衣店,同學們購買內衣用品需要到很遠的地方去,所以我的專案是做內衣行業,開個校園內衣店。選擇開校園內衣店的優勢是比較貼近校內實際日常需要,而且內衣行業較為成熟,專案需要的成本較低,容易進入也容易啟動。

二、店面的選址

地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在靠近宿舍區的這塊地方不錯,因為這裡離學生休息區較近,而且交通方便,人口密集,市場是沒問題,同時假如需要送貨上門的話比較方便。找好店面之後,接下來就是要與學校管理後勤的簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因為,一旦與學校後勤簽約之後,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在簽約之前,一切能做的籌備工作與書面資料(包括營業證照的辦理等,這裡我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只籤一年,可能一年後才要開始回收,結果店面卻被收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我籤的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向學校後勤,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。

三、店面的裝潢

租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關係到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開冷飲店就一定要找有冷飲店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。

所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

我要求的裝潢效果如下:

1、 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買慾!當然本店剛開張簡裝為宜。

2、 燈光等硬體配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是內衣店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店裡很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!

四、選貨及進貨的渠道

萬事具備只欠東風,下面進入正題,怎麼進貨選貨。

1、 選貨:選樣,款式,品牌,數量

選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種銷售趨勢如何社會存量多少價格漲勢如何購買力狀況如何大體上能心中有數。

進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以後再著手落實進貨

少進試銷,然後在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇餘地大。

進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,因為星期天是學生購買日用品最佳時期!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!在“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

(1)、主推產品:因考慮知名品牌在旺季時經常斷貨,單純經營某一品牌的專賣店風險較大,所以得以組合店的方式出現。店內3個形象櫃展示

(2)、補充產品:主流價位在10-80元之間,可補充產品價位的不足,相互間不影響,店內1個形象櫃展示。

(3)、無縫產品:因考慮無縫內衣較為熱門,手感好,冬季又可經營無縫保曖衣,因此,通過比較,選擇中等產品,價位適中,消費者較容易接受,店內1個形象櫃展示。

(4)、家居服:確定價位為50-138元/套,補充產品線,店內1個睡衣展示區。

(5)、店門口特價車:主要是流通貨和襪子等。

產品首批調貨1.5萬元(3個品牌,其中主要品牌佔60%,補充品牌佔15%,無縫產品佔10%,家居服佔10%,特價品、襪子佔5%)

2、 進貨渠道:

鄭州火車站商業圈內衣批發市場或鄭州新天地針織內衣批發市場。新店開張暫時只在鄭州新天地針織內衣批發市。

創業計劃 篇8

一、總體概況

該專案總佔地近900畝地,其中生態農業觀光部分集中佔300畝,初步投資1個多億(另周邊生態農業產業推廣基地5000畝),將建設農業生態溫室、農業科技觀光展覽廳、生態餐廳、瓜果農園等重點專案,同時輔之以田園生態別墅(投資約4億、建築面積約11萬平米)、配合農業觀光的鄉村風情農家院、以及溫泉度假酒店、溫泉花園等重要配套服務專案。該專案將是黃山地區首家將現代農業生產、農業觀光旅遊與休閒度假相結合的複合型地產專案。

(一)、對於現代農業生產,黃山地區有著得天獨厚的自然條件:

1、土壤:黃山市中低山地大部分為黃壤,山地黃棕壤,土層較厚,石礫含量較高, 透水透氣效能良好,肥力較高,有利於木、茶、桑和藥材生長。丘陵地帶多為紅壤和紫色土,質地粘重,酸性,肥力很差,但光熱條件好,適宜櫟鬆、油茶等生長,山麓盆地與平原谷地多砂壤土、溪河兩岸多衝積土,適用於農業耕作。

2、氣候:黃山市地處北亞熱帶,屬於溼潤性季風氣候,具有溫和多雨,四季分明的特徵。年平均氣溫15――16℃,大部分地區冬無嚴寒,無霜期236天。平均年降水量1670毫米,最高達2708毫米。降水多集中於5-8月,水熱資源十分豐富,適宜多種林木、茶葉、果樹及農作物生長。

3、水系:新安江是全市的主要河流,屬於錢塘水系。它源出休寧馮村五股尖(海拔1618米)北側,上源流經祁門縣,復入休寧以後稱率水,它在屯溪納橫江後,稱為漸江,江面展寬,流至歙縣城南朱家村又有練江來匯,始稱新安江。“深潭與淺灘,萬轉出新安。”新安江東流至街口附近,便直奔浙江省而去,幹流自歙縣流至街口,長約44公里,其集水面積有5944平方公里。除新安江以外,境內還有發源於黃山北坡的青弋江,北流入長江,發源於黃山南坡西段的閶江,南流入鄱陽湖,均屬長江水系。位於青弋江上游的太平湖,波光瀲灩,山色空濛,恬靜,明麗,嫵媚而動人。

(二)、對於農業觀光旅遊,開發農業旅遊,要堅持以農業為基礎,利用農業、農村資源,興辦休閒旅遊事業,然後逐步過渡到旅、農、工、貿綜合發展,從而在農村這片廣闊的地域上尋找並創造出城市旅遊點無法與之媲美的農業旅遊景觀特色。根據系統設計的指導思想,為了在農業旅遊系統中建立不同門類的子系統,從而建設各具特色、內容多樣、輕鬆愉快的不同農業旅遊模式,我們就要研究農業旅遊的基本特

點。黃山市區農業旅遊具有以下基本特點:

1、(1)農業特性

旅遊農業是在農業生產的基礎上開發其旅遊功能的,旅遊農業的引人入勝主要是優美的田園風光。在開發旅遊功能的過程中,可能區域性地改變原來的農業生產結構,但農業生產仍是旅遊農業的主要方面,所以要防止旅遊農業的過度開發,避免破壞基本農田保護區等。

2、(2)生態特性。

旅遊農業的發展的目標之一是調整人和自然,經濟發展與生態環境之間的矛盾。旅遊農業的興旺也要得益於寧靜優美的生態環境、天然的自然景觀以及純樸的鄉村生活方式、民族文化等。因此,在開發建設旅遊農業過程中,儘可能不破壞原來的自然生態環境,減少人工作用,促進農業生態系統良性迴圈。

3、

(3)娛樂特性。

旅遊農業除了具有優美的生態環境外,還應具有一定程度的娛樂性,否則也不能吸引大量的遊客。娛樂性主要體現在觀光、農業體驗、民俗活動和自然探險等富有農村農業和自然風光特色的遊樂活動中,而人工遊樂設施則適可而止。

(三)、對於黃山市的農業休閒度假村以及度假山莊的規劃,其遵循以下的原則,設計具有合理性與可行性。

1、匯入多重理論原則

相當一部分農莊主是在房地產行業和流通行業中完成原始資本積累,看好休閒農業發展前景而轉投休閒農業的,對休閒農業旅遊者的需求、特徵和趨勢等缺乏深刻認識。在當前的各農莊規劃中,農莊主往往或根據經驗融合自己對休閒農業的體會自行設計,或照搬照抄先進地區代表作,建築外觀雷同,內部佈局失當,功能單一而接近,少有精品,造成旅遊者審美疲勞,回頭率低。

2、主題創新原則

休閒農莊的設計,首先要有富有特色的主題。以鮮明特色展現規劃區域風貌,使之與周邊旅遊風景資源有明顯異質性,利用原有的人文、自然資源創造獨特的景觀形象和遊賞魅力。主題是表達規劃設計中心思想的名片,主題的確定,要突出特色,營造具有吸引力的氛圍。整個休閒農莊的規劃設計要時刻呼應主題,體現主題,突出特

色農業文化內涵。

3、鄉土文化展示原則

休閒農莊的開發,要注重當地農業文化和民俗文化內涵的挖掘,以文化來支撐旅遊脈絡。規劃中,文化內涵在農莊中的分量,與農莊所具有的吸引力是成正比的,休閒農莊的主題必須與地域文化密切相連。

4、生態優先原則

目前的農村生態環境問題較為突出,鄉村景觀園林環境惡化現象日趨嚴重,許多近郊農莊也已不聞蛙鳴聲了。亟需採取措施加大建設力度,加強對基本農田的保護,改變現有不合理的耕作方式,發展生態農業,減少化肥和農藥的使用,並控制和防治農業環境汙染,保護農業生物多樣性,生產綠色食品。這樣才能保證休閒農莊的可持續發展。

二、生態農業區佈局及單體特點與功能

(一)生態溫室

是現代農業為了避免因季節原因導致農產品空缺和產量降低而普遍採用的一種具有科研、育苗、生產等功能的“工作間”,其典型特點利用電腦控制來調節溫度、溼度、日照以及育苗、育種、生產、採摘等,來實現農業研發和生產的現代化農業生產“工廠”。專案所建設的溫室利用地熱溫泉引入保持恆溫,採用雨水灌溉、測土配方施肥、無汙染植保技術等科技成果,確保綠色安全蔬菜的生產。同時將根據實際條件採用“豬—沼—果(菜)”生產技術,形成可持續發展的迴圈農業經濟。

在農業迴圈經濟發展方面,中國具有悠久的歷史。中國科學院生態環境研究中心王如鬆認為,中國過去城鄉居民的糞便、垃圾、秸稈、綠肥和沼液都是農田寶貴的肥源,農家的畜禽、魚、桑、蠶、蚯蚓、沼氣和菜地、農田、魚塘、樹林、村落構成和諧的農村生態系統,輪作、間作、溼地淨化和生物降解等時空生態位被充分利用,可更新資源在低生產力水平和小的時空尺度上迴圈,這些都可以歸為農業迴圈經濟形態。 但是,這種迴圈是封閉保守的,只有從農業小迴圈走向工、農、商、研結合,生產、消費、流通、還原融通的產業大迴圈,從小農經濟走向城鄉一體、腦體結合的網路型和知識型經濟,“三農”問題才能得到根本解決,中國農村才能實現可持續發展。

黃山市農業迴圈經濟發展遵循以下兩個基本基本思路:

中科院院士朱兆良進一步指出了發展農業迴圈經濟的兩個基本思路:一是要用迴圈經濟的運作規律來防治農業點源和麵源汙染;二是要以農業迴圈經濟引導傳統農業向工業型大農業發展,引導資源耗費型農業向資源迴圈利用型農業轉化。

具體建議包括:

(1)切實轉變農業經濟發展傳統理念,在農業生產中注重社會效益、經濟效益和生態環境效益的統一。現行的農業經濟發展模式對自然生態環境破壞嚴重,直接危及生存空間,必然導致經濟停滯、下降。各級政府必須轉變發展理念,農業生產的指導思想要進一步強調社會效益、經濟效益與生態環境效益的統一,走“優質、高產、高效、可持續”的道路。

(2)打造農業迴圈經濟發展框架。以“四個方面”為主線,形成迴圈經濟框架,即以糧食及其他農副產品龍頭加工企業為依託的加工企業迴圈經濟鏈條;以畜牧、水產生產加工企業為依託的畜牧、水產加工迴圈經濟鏈條,大力發展綠色、有機、無公害原料,加工企業要採取先進節能、無汙染技術改造傳統工藝,提高企業的比較效益;以林業及其加工業為依託的林業迴圈經濟鏈條;以秸稈綜合利用為重點的秸稈迴圈經濟鏈條。

(3)加快傳統農業向工業型大農業發展的步伐,培植農業迴圈經濟載體。一方面,搞好迴圈型農業工業園區建設。制訂農副產品加工企業聚集的工業園區發展規劃,以生產要素為紐帶,將具有上下游共生關係的農副產品加工企業集中在一個相對封閉的園區內,實現有害汙染物在園區內的閉路迴圈;另一方面,做好農副產品出口基地園區建設。大力推進出口農產品的清潔生產,使農副產品達到質量、環保等方面的國際標準。

(4)進一步探索農業節本增效新途徑,逐步實現粗放農業向精準農業的轉變。如實施“藏糧於土”、“藏糧於科技”戰略,保持和提高我國的糧食綜合生產力,處理好農業結構調整、農民增收和糧食安全的矛盾;進一步調整優化農業結構,加快優勢產業帶建設,發揮集約種植優勢,提高規模效益;推廣立體種植和間作套種技術,不斷提高複種

指數,提高耕地的綜合產出效率;做好測土配方平衡施肥技術的推廣和應用,配合滴灌技術,逐步實現粗放農業向精準農業的轉變。

溫室型別包括科研型溫室、生產型溫室(育苗、蔬菜生產、水果生產、花卉生產等)、觀光型溫室、休閒型溫室。

1、科研型溫室

EditRegio即科研型溫室,主要作為產業區生態農業新技術、新工藝、新品種的研發與實驗所用。特點是溫室面積較小或者用隔斷將大溫室分隔成獨立的小間,對氣候條件要求精度高,要求能夠精確控制室內溫溼度、光照、通風、二氧化碳濃度等氣候條件,對自動化控制的要求也比較高,因此採用專業溫室控制系統,配套室外型氣象站,實現溫室內部的溫度、溼度、光照、二氧化碳濃度、通風、灌溉、施肥等系統的全自動控制。分佈:生態農業觀光集中區內;數量:1棟;面積:1000平米;造價:30萬左右。

2、生產型生態溫室

生產型溫室屬於最基本的溫室型別,也是最成熟的溫室品種,主要用於農業的生產、育種、育苗等用途。不同用途及生產類別的溫室功能要求和造價也有所不同。

(1)育苗溫室

主要用於生態農業中蔬菜、果樹、花卉等育苗、育種使用。

採用弧形日光溫室,屋頂美觀大方、視線流暢,同時造價適中。主體結構採用冷軋熱鍍鋅管材,熱鍍鋅螺栓連線,防腐效能好;溫室頂部採用15絲雙層聚乙烯無滴長壽膜覆蓋,外層防紫外線,內層防結露,四周牆體採用15絲聚乙烯無滴長壽膜或聚碳酸酯中空板覆蓋,配置內外遮陽、天窗側窗通風、水簾、風機降溫等設施。抗風荷載:0.5KN/㎡、抗雪荷載:0.35KN/㎡ 、溫室恆荷載:10KG/㎡ 、最大排雨量:140㎜/h 、吊掛荷載:15㎏/㎡,使用壽命主體15年以上。