尋根意義：五龍在大水中從楓楊樹鄉村逃亡到城市。又從城市逃亡回鄉村，最後回鄉的路上。他的一生都在路上，在夢境中不斷出現的是跳上運煤的火車，水中蠕動的輪船，稍一倏忽，他就在漂泊的路上。最後死在火車上，表明他一生都沒有找到歸宿。死了，他的魂魄依舊是茫然的。
《米》一曲生存的哀歌，五龍被迫逃鄉村，在城市中艱難地活著，他一生想要逃離是貧困和卑賤，屈辱和災難，為了贏得在城市的尊嚴付了慘重的代價。他已經出人頭地了，但也被城市所吞噬，一切化為烏有。《米》就象一個寓言，昭示了城市是一個閃爍著繽紛色彩的肥皂泡，破滅是一種必然。追逐肥皂泡的人，都將被氣泡的破裂擊傷。
從一無所有到瓦匠街一霸，五龍付出了數倍於人代價，右腳趾被打穿，左腳趾被咬斷，右眼被戳瞎，左眼被擊穿，全身潰爛。。。當一個人發現自己追逐一生的東西並不是自己真正想要的東西時，他已經發生異變了，一切已經不可收拾，人生之路沒有彩排，人生是一條賊船。所有亡命追逐夢想的人，當以五龍為戒。
五龍的人生，再現了人類社會的達爾文法則。仇恨是動力，陰險是手段，暴力是特色，在這裡沒有愛，沒有道德，沒有崇高、沒有純潔，沒有美麗，只有殘酷的生存法則。所以在這部小說裡，保留下來的就只有恐怖和陰森，讀起來讓人起雞皮疙瘩，以前看莫言的.東西，覺得可怖，現在看《米》，發現蘇童比莫言還狠。難怪電影《大鴻米店》被禁播七年之久。
正是那種靈魂無依，沒有巢穴的焦灼感，是五龍變得邪惡的原因，一切都是不可靠的，都不可信，唯有米讓人感到踏實而溫馨，他寧肯睡在米垛上也不睡床上，只有米才讓他有安全感。他最後要買三千畝地，拉一火車皮的米回楓揚樹鄉村，那是因為想讓他的靈魂得到安寧。因為他懂得城市生活是個泡沫，鄉村卻是貧困與卑賤，但作為三千畝土地的主人，這一切都就規避了。有土就能產米，有米就有安全感。
五龍身上的邪惡並不是蘇童真正想要展覽的東西，也不是蘇童想要塑造一個惡的極品形象來供大家吃飽之後剔著牙批判，或成為明媚的星期天的露天茶館裡奢談的話題。他想要告訴人的是這種邪惡的形成過程，人在什麼精神和情緒狀態下遇到什麼樣的環境會生成這種邪惡。