番禺沙灣古鎮景點及美食推薦

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番禺沙灣古鎮地處珠江三角洲腹地,始建於宋代,歷史悠久,這裡深厚的文化底蘊引人入勝,吸引了眾多遊客前來旅遊觀光。如果您準備去番禺沙灣古鎮旅遊,出行前需瞭解景點,番禺沙灣古鎮好玩嗎?下面本站小編為您詳細介紹。

番禺沙灣古鎮景點及美食推薦

  主要景點

古鎮書齋

古鎮書齋是還原古時“卜卜齋”文化位於明初進士何子海的原居地“進士裡”巷。為清中葉沙灣傳統的“三間兩廊”建築。書齋以教授蒙學知識與儒家思想為主,也是封建社會科舉教育制度的重要組成部分。古鎮書齋重現了清末民初的私塾場景與先生的居所,從一個側面展現了沙灣重視教育的傳統。

中華神木傢俱館

中華神木傢俱館位於車陂街6號佑啟堂內。中華神木又稱“陰沉木”,蜀人稱之為“烏木”。它是數千年乃至萬年前,原始森林中千百年樹齡的名貴樹木,由於遭受突如其來的`重大地理變化而被埋入河床、湖泊等低窪處,經長時間的炭化過程而形成的,故又稱炭化木,享有“植物木乃伊”的美稱。

 沙灣古鎮

何少霞故居位於廣州市番禺區沙灣鎮北村車陂街惠巖巷7號,建於清代。屬硬山頂兩層青磚樓房,底層青磚石腳三間兩廊,建築面積約105平方米,面寬10.2米,進深10.3米,牆基和門檻以花崗岩石砌築,石門額上有磚雕。故居現由其後人居住,儲存完好,由何少霞外甥朱偉森居住。2005年9月,何少霞故居公佈為廣州市登記保護文物單位。

  美食推薦

沙灣水牛奶

清朝時期,沙灣西村王氏族人開始了水牛養牧,所產水牛奶品質好,成為名聞廣州地區的“沙灣牛奶”。水牛奶的脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質和維生素等營養成分含量都比普通牛奶高,以水牛奶為原料製作食品,營養價值高。對飲食十分講究的沙灣人以水牛奶為原料,創制出姜埋奶、鳳凰奶糊、窩蛋奶、牛奶白餅、牛乳等等一系列水牛奶特色食品。為充分發揮水牛奶補氣血、益肺胃、生津潤腸的功效,沙灣人又搭配其他食材,製作出烏雞燉牛奶、炒牛奶、姜韭牛奶羹等極具食療價值的美味佳餚。

噹噹雲吞

如果說要吃傳統的廣東腸粉一定要到西關,那麼要吃傳統的廣府雲吞則一定要到沙灣。

噹噹雲吞店,師從百年老店——師傅雲吞,是沙灣雲吞店中的老字號。噹噹雲吞素來以湯底夠濃、餡料夠足、味道夠鮮聞名,面皮薄滑,一“啖”一個,即可將滋味盡收舌底。除了傳統的“金魚”雲吞,噹噹雲吞的特色之一還在於形狀如牛角。據說一是因為古時沙灣人養殖水牛普遍,因此雲吞也都包成牛角狀。二是沙灣人喜用炸雲吞下酒,疊成角狀的雲吞油炸起來更脆香甜美。