2020年酒店個人年終總結(通用6篇)

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時間過得飛快,一年的工作又將告一段落。經過過去一年的努力,我們已然有了很大的進步,不如趁現在好好地總結一下過去的工作,爭取來年再創佳績!是不是無從下筆、沒有頭緒?下面是小編幫大家整理的2020年酒店個人年終總結(通用6篇),希望能夠幫助到大家。

2020年酒店個人年終總結(通用6篇)

酒店個人年終總結1

年底了,各行各業都在進行年終總結,酒店服務行業也不例外,現將我的酒店服務員工作總結如下:

1、微笑。

在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通。

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備。

即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

4、重視。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩。

主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創造。

為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境佈置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家裡一樣。

7、真誠。

熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒店業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使酒店立於不敗之地!

每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解並齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鑽的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

酒店個人年終總結2

在酒店領導的正確指引下,在市有關部門的行業指導下,在各兄弟部門的大力支援下,紮實工作,開拓創新,有力地維護了酒店的經營秩序,確保了酒店的平安。我部始終以“預防為主,防消結合”為指導方針,堅持群防群治,常備不懈,外樹形象,內強管理。具體做了以下幾個方面的工作。

一、健全組織機構。

搞好安全工作,必須要有健全的組織機構。明確職責,加強管理。有效保障了酒店經營秩序,發現和打擊違法犯罪分子,保護酒店客人和員工的生命財產安全。

另外,酒店與上級主管部門,管轄區等簽定了消防安全責任狀,酒店與各部門簽訂了安全責任書,明確了各部門經理為消防安全責任人,這樣就實行了“誰主管,誰負責”的原則,做到了層層落實,責任到人。

二、加強安全管理

酒店領導對安全工作非常重視,每週例會強調加強安全保衛管理。我部安全工作也從未鬆懈。經常要求各隊員要警鐘長鳴,安全第一,要居安思危,不要麻痺大意,繃緊安全這根弦。在消防方面,我們強調一個“防”字。除了日常巡樓檢查外,每週進行一次消防例檢。每月進行一次大檢查,做到檢查深入,全面,不留死角,發現安全隱患,及時進行整改。在酒店範圍內本部牽頭開展了一次徹底的電器設施裝置檢查,以防類似事故發生。

在消防設施方面,我部按季度檢查,對消防疏散標誌,消防應急燈,防火門、噴淋,水防栓和煙感探頭進行檢查,發現損壞,丟失現象,及時進行更換或維修。今年以來,對酒店煙感頭逐一進行了一次吹煙檢測。以防探頭老化,麻木。更換或維修煙感探頭,確保探頭的正常。我店投入數萬元委託平安消防公司對酒店消防安全報警系統進行了一次全面維修維護。確保裝置正常,報警及時,準確無誤,酒店購買了防毒面具配備到客房,做到消防設施完備。

在安全保衛方面,我們實行“預防為主,提高警惕,管理從嚴,內緊外鬆”的方針。晚上,我們加強了巡樓的力度,由兩名隊員到各樓層逐一進行巡查,並在每一層樓的記錄上登記巡樓情況,簽字為實,提高巡樓的質量。有效地預防不法分子的作案行為。

鑑於下半年的治安形勢,我部對值崗地點作了調整。安排兩隊員到美食廣場隨營業時間值班,從而遇到了一些不法分子的扒竊行為,和維持好客人的就餐秩序。在停車場、大堂、我們嚴格把守酒店的大門,按照酒店的出入檢查制度,盡職盡責的執行,一來防止酒店的物品流失,二來防止外來的危險品進入酒店。

在隊伍管理方面,我們實行人性化的管理,堅持以人為本,從嚴治隊。堅決制止上班的不良行為,杜絕違紀違規現象出現。對於表現突出者,我們通報表揚,而那些工作不力,表現不佳,責任心不強的採取批評教育為主,嚴重的採取罰款,警告或辭退。在制度上我們不斷在完善、健全,用制度管理人,堅持按章辦事。我部先後制定了工作輪崗制,酒店安全管理制度“消防安全管理制度”、各“崗位制度”,“保安部值班人員管理規定”等等這些都是力求使我們隊員加強責任心,安全意識,提高服務質量等。同時也是為建立一支高素質,嚴要求,精業務的保安隊伍。現在保安部的凝聚力,戰鬥力和服務質量有了明顯的提高。

除酒店的工作,還熱心積極參加酒店的工會活動,既取得了可喜成績又配合好工會的工作。又受到了工會領導的一致好評。

三、加大培訓力度

今年酒店招聘員工,派去人進行了消防安全知識的教育,使他們懂得了酒店消防設施的基本情況和怎樣使用滅火裝置,也使他們掌握了怎樣處理緊急情況。還有我們也分別、分批對在店員工進行了消防安全知識再教育。使他們牢固樹立安全防範意識,今年本部共計對新老員工進行消防安全知識培訓,還請消防協會培訓消防知識兩次。我部組織酒店義務消防隊員現場搞了一次消防演練,提高各隊員的滅火實踐操作技能。

對於本部隊員的培訓,也在緊張進行,每週一例會由劉總對部門員工進行消防知識講座,及安全保衛的案例分析,星期四下午進行有關消防、安保、崗位職責等方面的學習,我部還派送隊員去消防支隊學習。安排人到湘西參加綜治工作考察活動,大大提高了我部的業務知識水平。邀請交警支隊來停車場現場指教,統一車輛指揮動作,促使隊員對客服務時規範化,標準化。在消防安全宣傳方面,我部按季度定期出一版消防安全知識專刊,可使員工們學習和掌握一些消防安一小常識和技巧。

雖然,我部今年取得了一定的成績,但仍存在不足之處。離酒店領導要求尚有差距。這就務必使我們保持清醒的頭腦,謙虛謹慎,戒驕戒躁。務必使我們在今後的工作中不斷改進,不斷完善。我們充滿信心,充滿希望,充滿憧憬。一定會再接再厲,精益求精,努力把明年的保安工作做得更加細緻,紮實,為創造一個平安、和諧酒店而努力奮鬥。

酒店個人年終總結3

在過去的三年裡,我的進步是直線向上的,緩而不慢,細而紮實。因為作為一個客服人員,我深知基本功要做好做實,微笑要留住,禮貌要恰當,耐心要保持,這些非一日之促成。這個工夫是細水長流,著急不得,不近功也不能急利。

於自己的成長有更好的磨練。在平凡的客服裡我努力展示了自己優秀的一面。在kpi的考核中每月被評為優秀客戶代表。在20xx年作為優秀代表派往**進行親和力培訓,在20xx年被安排去交流學習,期間我的多次建議被領導採納。

由於成績突出,被評為20xx年度優秀員工。在文娛方面,興趣廣。愛好文筆。在去年5月份舉辦的“電信產品廣告徵集”中被採納一條有價值的廣告語。今年5月份在五四青年節組織成員創作和表演節目,獲得大家的好評。

做客服,人說“這是在做吃力不討好的事”。確實,客服需要處理的事有時是那麼瑣碎,每天忙忙碌碌,每天都會碰到各種各樣的客戶,禮貌的,粗魯的,感謝的,生氣的,講理的,不講理的,打錯電話的……

剛開始的時候,每天的情緒也會隨著碰到的事情,碰到的客戶而改變。被客戶罵了兩句,心情變得沉重,笑不出來;被客戶表揚了,馬上輕快起來,熱情而周到。想想這是很不成熟的表現。所幸我得到周圍很多同事們的幫助,使我慢慢成熟起來。使用者真誠的道謝和滿意的笑聲使我體會到了自己的價值。

在初接電話,對客戶所提出的問題,我不敢輕易做出迴應。但很快,我便意識到除了有熱情的態度之外更應該有豐富而紮實的業務知識,才不致以使自己沒有足夠信心來正確回答客戶的問題。

於是,我養成了利用工作之餘的時間來熟悉業務知識與做疑難問題記錄的習慣。記得當初接線時,我遭遇很多困難,不止一次沒有完全回答好客戶提出的問題,甚至遭遇到客戶的投訴,我的心情在很長一段時間內都處於最低谷。但是,我沒有因此而放棄自己,而是一直在尋找弊端,不恥下問,加強業務積累和學習,還主動利用業餘時間多聽了一些優秀的錄音。

經過一年的努力,我終於沒令自己失望,榮獲“優秀話務員”的稱號,得到大家的認可和讚許。

酒店個人年終總結4

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。在過去的一年中,是酒店提高全年營業收入及利潤指標完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。

1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加了營業收入。酒店截止12月份之前完成營業收入為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。

2、管理創利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

3、安全創穩定。酒店通過對全體員工進行大型的消防知識、安全知識培訓,做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作,全年幾乎未發生一件意外安全事故。

從即將過去的20xx年,我們整個酒店的收穫有很多,不管是好的方面還是在壞的方面,我們都必須總結經驗,爭取在新的一年中,能夠有充分的準備去迎接新的挑戰。

從第一季度看來,酒店的市場空間較大,年後有各個協議單位的動員大會,以及全州性的工作計劃會議,在20xx年的第一季度有等政府協議單位在我酒店舉行了大型的會議,這都是不同協議單位在第一季度進行的全州性的會議,這些單位住宿的時間均為2—3天,住宿時間較長,房間數量較多,用餐的次數相對也就大量增加,他們的幾乎全部都是用的我們整個會議室,在這個方面,會議室的成本是最小的。

大家看到了這些協議單位的大型會議,我們就一定要做到不讓以往客戶流失,加大擺放的力度,提前就派專人每個單位負責人進行拜訪。正因為在第一季度,大型宴會接待以及春節的團拜會和大型宴會,我們非常完滿的完成了我們第一季度的計劃任務,為我們20xx年酒店總體任務的完成打下了一個堅實的基礎,為我們之後的工作提供了保證。

從第一季度來講,接待的餐飲宴會較多,很多新人都會選擇在元旦和春節前夕舉辦婚宴,再就是各個協議單位的春節團拜會較多,這一塊是一個很大的市場,在接近年末時我們必須大力對各個協議單位進行拜訪跟蹤,力保主要協議單位春節團拜會不流失,以及拓展新的客戶到我們酒店進行消費。餐飲質量在很大程度上影響了客戶回頭率,減少了酒店營收。

第二季度相對第一季度來說,旅遊事業的發展帶來了勃勃商機,省級各種大型會議及商務公司會議等均在舉行,大酒店作為省級定點接待酒店,先後接待了等商務公司在我酒店舉行了多次會議,旅行社客人明細增多,增加了酒店的創收。

第三季度更是旅遊大潮中實現了住房率的逐步提升,7、8、9三個月先後接待了等政府單位大型會議及安利等商務公司的大型會議,在第二季度的基礎上增加了營收。

第四季度在十一黃金週及旅遊旺季的帶動下,十月份更是超額完成任務,在旅遊市場的推動下,單科入住率達到了前所未有的比例。第四季度先後接待了等政府協議單位的宴會以及蘇曼科技等商務公司的會議。雖然取得了矚目的成就,但是也存在著不足,隨著酒店整體的經營改革,餐飲的回頭客在逐步增加,給市場部的銷售提供了強有力的支援,市場部銷售主任在牢牢掌握酒店產品知識的同時,也在多方面培養自己銷售技巧、溝通技巧、心理素質以及禮儀禮貌幾代方面的知識,給客戶留下美好形象。

“知彼知己,百戰不殆”這句話教會了我們很多的東西,尋找標杆企業的優秀營銷模式,挖掘自身與標杆企業的差距和不足也是我們今年的主要工作。經常組織部門有關人員收集,瞭解旅遊業,賓館,酒店及其相應行業的資訊,掌握其經營管理和接待服務動向,為部門銷售工作提供全面、真實、及時的資訊,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

在酒店業飛速發展的今天,不能著力於本地區的市場,要走出去,於外面的旅行社保持良好的合作關係,藉著高速公路和鐵路的全線貫通贏取更多來旅遊的客戶,逐漸增加上門客人在酒店整體銷售目標中的消費比例。

今年市場部將配合酒店整體新的.營銷體制,制訂並完善20xx場拓展部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,激發並調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日誌,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,並在拜訪中及時瞭解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理。

同時,在硬體設施裝置上不能達到酒店本身4星級要求的同時,要要與所有經營部門一起強化細節服務,提高員工的整體素質和服務意識,為客人提供特色服務(餐飲特色和服務特色以及酒店特色)、個性化服務、針對性服務、以及親情化服務。通過優質服務來達到真正意義上的星級水平,從而達到贏的顧客佔領市場開拓市場新的資源,打造最新的品牌形象和營造企業文化,佔領市場的最終目的。

優異成績的取得來之不易,這與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們全體員工無數的心血和汗水。這一年來,我們走過的路很不平坦,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階,在大家的齊心協力的努力下,20xx年我們會創造輝煌的成就。

酒店個人年終總結5

20XX年已經過去,在這一年裡,酒店裝置的更新、服務專案的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。現對今年工作加以總結:

一、加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是對前廳部所有員工進行了外語培訓,為今年的星評複核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用;商務中心用過期報表來列印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、明年工作計劃

根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,明年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;穩定員工隊伍,減少員工的流動性;“硬體”老化“軟體”補,通過提高服務質量來彌補裝置老化的不足;提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

酒店個人年終總結6

您們好,我是xx,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收穫和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。

一、工作的整體回顧:

一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。

一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

二、20xx年我完成了以下工作:

1、學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

2、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點後再開啟;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。

3、為了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規範、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。

4、領導採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什麼是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

三、由於各種原因,使我的工作中存在一些問題:

1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

3、各個崗位的服務規範需要進一步加強。

4、設施裝置維保計劃未落實到位。

5、交接班時由於考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今後一定嚴加防範,以免出錯。

四、關於明年,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、細化服務措施,提高賓客滿意度。

3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。

4、規範管理,促進企業健康有序發展。

5、加強市場行銷,不斷調整客源結構。

6、認真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。

8、規範留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。

9、多學習其他東西,充實自己。

實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店餘地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。

在20xx年即將到來的日了裡,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮鬥。

最後,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!