一年來，在學校正確領導和關心幫助下，按照學校確定的工作思路，以微笑服務為己任，以學生滿意為宗旨，立足本職、愛崗敬業、紮紮實實地做好食堂服務工作。現對自己的工作總結如下：
一、本年度工作情況
1、注重理論聯絡實際。
在工作中用理論來指導解決實踐問題，以理論的指導，不斷提高自己和實習學員的能力，增強了工作中的原則性、系統性、預見性和創造性。
2、立足本職，愛崗敬業
作為後勤服務人員，我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事，每當遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做為了能積極貫徹學校提出的服務宗旨，力求使自己更好地為學生、為老師服務。
（1）認真學習和貫徹落實教職工例會對後勤工作的各項要求，增強服務意識，提高服務質量。
（2）認真學習學校的各項規章制度，提高自身修養，愛崗敬業，吃苦耐勞。樹立為師生服務的思想，不斷提高職業道德水準。
（3）定期組織食堂實習學員學習有關食品衛生的基礎知識、基本要求，齊心合力提高服務工作質量。
（4）樹立食品安全第一意識，嚴格把好食品衛生關，重視和加
強飲食衛生，採取安全防範措施，明確責任，做好防火、防毒工作，並要定時打掃，做好保潔工作。
（5）認真積極聽取師生意見反饋,要求食堂努力根據實際情況儘量滿足師生要求。
（6）積極配合學校下達的招生工作，宣傳並擴大學校的知名度。
二、抓好綜合管理，為學校的發展做好後勤保障
本著安全第一、預防為主的原則，教育學員思想上高度重視，要求學員思想上重視、工作中注意，及時檢查維修，及時排除一切不安全因素。食堂衛生安全工作做得如何，將直接關係師生身心健康乃至生命安全的大事，為此，具體抓以下方面。
1、食堂內所有的電源線進行檢測，是否漏電。廚房、食堂大廳內的開關進行檢查，是否存在不安全隱患。
2、在食堂管理方面：我們除了抓好衛生防疫外，更重視提高服務質量。由於吃飯的人數多，眾口難調。師生對食堂的要求高，師生的想法也是五花八門，有時很難達到個別師生的滿意，針對這些問題我及學員認真研究每天食譜，儘量滿足師生的口味，我們的原則是：只要師生們吃得好，我們就很高興，心思也就沒有白費。
三、今後的工作計劃
1、加強食品衛生管理工作、在日常採購工作中，嚴格把關，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質過期的食品；在以質量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為學校節約成本”的工作原則。
2、回顧自己本年度的工作，雖然取得了一定的成績但也存在著不足，今後將積極配合學校招生計劃，爭取自己設立幾個招生點，完成學校下達的招生任務，配合老師完成學員的轉班工作。
四、工作中不足
食堂硬體設施不夠完善，造成師生就餐環境不理想。因食堂就餐價格遠比不上物價上漲，造成食堂處於虧算狀態。
新的一年的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我們將更加努力的工作，奉獻自己，為學校創造更美好的'明天。 五、2015年給學校的建議
1、學校方面要開展有效的宣傳活動，擴大學校在社會上的影響力。宣傳內容一定要真實，切忌急功近利。目前特別要注意克服兩種傾向：一是虛假宣傳，在師資，裝置，教學質量等方面誇大其詞；二是承諾性宣傳，如承諾百分之百就業等。這些虛假的宣傳對學校形象的破壞極大。 2、提供就業指導和援助。幫助學生了解就業政策法規，依法就業；幫助學生了解就業形勢和自身條件，選擇就業和升學方向；幫助學生了解本地、異地就業資訊，提供擇業諮詢；幫助學生掌握求職的技能和方法。引導學生樹立創業意識，培養創業精神，學習創業知識；幫助學生參加社會實踐，提高創業能力；幫助學生了解創業資訊，選擇創業方向，為畢業生自主創業或從事個體經營提供諮詢和跟蹤服務。通過組織多種形式的模擬創業、舉辦創業有成者的典型案例教學和報告會等活動，幫助學生學習創業知識，培養創業意識和創業能力，提供創業資訊和諮詢，利用學校的資源優勢，為學生創業提供有利條件和幫助。
3、學校要積極開展骨幹教師的教學業務培訓，有計劃地安排教師到企事業單位和外地進行專業實踐與考察。要廣泛吸引企事業單位工程技術，管理人員和有特殊技能的人員到校擔任專、兼職教師。學校要及時調整專業設定，拓寬專業領域，增強專業的應用性和適應性；要全面推行學歷教育與職業培訓相結合，全日制與部分時間制相結合，努力把職業學校辦成面向社會的多功能的教育培訓學校