短暫的社會實踐調查報告期間讓自己經歷了許多學校中沒有的事，學會了學校所不能夠交給我們的能力，真的是受益匪淺。
回到家之後爸爸看我沒有什麼事情做就希望我去飯店打工，雖然爸爸給出了不低的工資，但我並不想早出晚歸，想好好在家休息。轉念一想，不妨去飯店搞個社會調查，調查一下像飯店這種餐飲服務行業在招聘的時候對應聘人員的要求。
雖然飯店比不上那種大型國有企業或者是外企需要很高的文聘，但在招聘的時候也是很小心謹慎，對來應聘的人員也是有很多要求的。飯店主要招聘的有以下職位：經理，收銀員，服務員，接待員，廚師長，廚師，傳菜員，採購人員。對這些職位的共同要求是人品與工作態度。因為這些職位之間都是環環相扣的關係，其中一個環節出了問題就會影響到下一個人的工作，甚至會導致整個工作鏈癱瘓掉，進而影響到整個飯店的運營狀況。
在這些職位中，對經理的要求比較高。需要這個人具有很強的責任心，能夠擔負起整個團隊的責任，為自己的工作負責。還要有較強的團隊意識和凝聚力，能夠很好的處理同事之間的關係和矛盾。最重要的一點是要有很強的應變能力，在面對一些突發狀況時能夠進行很好的處理。外表最起碼也是五官端正，在學歷方面要求大專以上，主要還是看個人的整體能力。像這些能力是老師教不了的，都是要通過自己平時的經驗積累出來的。
像收銀員，服務員，傳菜員這些職位則要求工作人員服務態度一定要好，工作勤懇，吃苦耐勞，不偷工減料。特別是收銀員工作一定要認真，否則收到假錢或者算錯帳就會給飯店帶來一定的經濟損失。這些就需要通過試用期來檢驗這些應聘人員。需要強調的是試用期一定要有，這是考察應聘人員是否合格，是否適合這個職位的重要時期，有時也需要出一些問題特意考察他們。相關負責人告訴我說，曾經兩名男服務員在飯店大打出手，給他們帶來了經濟損失和不好的影響。所以試用期是非常有必要的。在學歷方面要求高中以上，當然最主要還是人品與工作經驗。
廚師則需要有等級廚師證，這是很有必要的。當然工作態度要認真，不偷工減料，在操作間衛生問題一定要有保證。廚師長的能力就稍微要求高一點，要有領導能力，能讓自己的下屬信服。
採購員其實是一個很重要的位置。要求誠實，不在採購的過程中收取回扣，不與販賣商勾結，要把飯店利益放在第一位，每筆賬目都要清晰明瞭，而不是敷衍了事。這個責任是很重大的。學歷則要求高中以上。
通過這次調查我深切感受到每份工作都來之不易，要求我們的也很多，我們一定要好好珍惜。社會要求我們的能力很多在學校是學不到的，要從平時每次鍛鍊中去積累。我們也要與社會接軌，多多參加社會活動來豐富我們的閱歷，而不是隻有智商，忽略了情商的發展，要做一個適應社會需要與潮流的人。
這次實踐活動真是很有意義，讓自己獨立進行一項活動，讓人難忘其中每個細節。
大學生寒假社會實踐報告格式
朋友，你對“兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書”的“莘莘學子”是怎樣評價的呢?我想，你也同我一樣，不會讚賞這種“高分低能”的學校“寵兒”吧?21世紀的社會需要複合型的人才;21世紀呼喚一專多能的人才;21世紀等待能“指點江山”，也能“腳踏實地”的人才，作為一個肩負祖國未來重任的中學生，積極參加社會實踐，親身體驗生活的艱辛，體驗勞動的快樂，鍛鍊自己的動手能力是非常必要的。
寒假裡，我就參加了這樣的勞動——到江油“森林雨”火鍋城打了五天短工。雖然只是短短的五天，但是我相信它會給我留下終生的意義。如今，那短短的五天打工工作仍一幕幕呈現在眼前——
我在火鍋城乾的是傳菜員的工作，主要負責端菜、收拾飯桌和酒瓶，這些都是非常累人的。每天晚上，這些工作都會使我在三層樓之間來回穿梭，都會使 我忙得連續五個小時喝不上一口水，不能坐一下，而且吃不上一口東西。長時間的勞動使我揮汗如雨;長時間的勞動使我的胳膊，我的腿像斷了一樣的疼;長時間的 勞動使我第二天早晨一起來感覺全身像散了架一般;長時間的勞動使我的喉嚨乾的簡直可以噴出火來!
五天的工作不僅考驗了我的體能，而且還使我學會了許許多多的`專業知識。比如走路都有講究，因為那個地板特別的滑，而且還要上下樓梯，端著菜走路 稍不注意就會來個人仰馬翻，所以每腳必須踩塌實;還有端菜時，我最多一次能用托盤端十盤，可有的人能一次性端將近二十盤，這除了力氣大之外，還要講究往託 盤裡放菜的技術;又比如說火鍋城裡還有許許多多的專業術語：“跑單”表示客人吃完飯沒給錢就走了，“買單”表示菜上齊了，“銷鉤”表示某種菜沒有了。哇， 社會這門“大學問”真夠深奧的!
五天的工作也使我感受到了很多的東西。朋友，當你晚上在外面吃火鍋吃得正高興時，你有未想到，服務員們正沉受著最沉重的勞動，
也許你未曾感受，但我有。記得有一個晚上，我把三樓將近二十張飯桌收拾完準備下班時(我是鐘點工，每晚只打到十點)，令我特別感觸的是，其他服 務員還在忙碌地工作著。那麼晚了，還在那樣的工作，我相信他們比我更加的勞累，不僅如此，他們還沒有吃飯啊。也許他們吃飯時已經將近十二點了，也許勞累的 神經已使他們吃不下任何的東西。對於普通人來說，這樣堅持四五天已經很不平凡了，更何況他們這樣工作長達數月數年呢?他們為的是什麼?為的是每月那少少的 六七百元!為的是生存!向廣大服務員們致敬!
朋友，你知道嗎?打工的服務員們年齡和我差不多，最多十八九歲。也許是他們的成績不好或者是家庭經困難使他們出來打工而沉受著這麼勞累的工作，這堅定了我的一個信念：一定要努力學習!
“風聲雨聲讀書聲聲聲入耳，國事家事天下事事事關心”，親愛的同學，如果你還沒有親身參加過社會實踐，我勸你一句：利用假期，去吧，去勞動勞動吧，或許，你的收穫比我!