【精選】酒店競聘演講稿3篇

才智咖 人氣:1.79W

演講稿可以起到整理演講者的思路、提示演講的內容、限定演講的速度的作用。在不斷進步的時代,我們可以使用演講稿的機會越來越多,為了讓您在寫演講稿時更加簡單方便,下面是小編精心整理的酒店競聘演講稿3篇,歡迎大家分享。

【精選】酒店競聘演講稿3篇

酒店競聘演講稿 篇1

尊敬的各位領導:

大家好!

我叫xxx,20××有幸來到xxxxx這個和諧的大家庭,在各位領導的關懷與各位同事的幫助下,讓我走過了一段愉快而又充實的工作歷程。今天藉此機會,我衷心的感謝飯店的各位領導給我這次公平競爭與展示自我的機會。

在xxxx的這段時間裡,我從一個實習生走到正式工的工作崗位上,經歷了許許多多,從一個開始的無知到現在的成熟,都有著領導和各位同事對我工作的大力支援與真誠的厚愛,讓我有著很大的發展空間,讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺到這個大家庭的和諧與溫暖。對此,在次說聲:謝謝。

我這次競聘的是樓層領班,作為一名領班,我認為它的職責好比一座橋樑,是上級領導與員工之間聯絡的一條重要紐帶。能夠及時將員工的看法與意見總結並反饋給上級領導。同時,它也需要具備良好的洞察力與分析能力,第一時間掌握員工的工作情況與心態,及時做好溝通工作,做到第一時間發現問題,第一時間去解決問題。做好自己當班的事情 ,管理好自己的值班區域,完成好每一天的工作任務,並攜手與自己的員工共同學習,共同進步。

由於自己剛剛步入社會不久,自身存在著許多的不足,缺乏工作經驗。但我深信,只要對工作始終保持著一份熱情與執著,最後的勝利就屬於自己。我也很明白,“萬事開頭難”,但我會努力提高自身的學習能力,不斷拓展業務知識與專業技能。積極主動地向身邊優秀的同時學習,主動與上級領導交流溝通,學習他們的在管理方面的經驗,提高自身處事能力與解決問題能力。

作為酒店行業,營業目標永遠是以“業績為先,服務至上”。要做到好的業績,服務尤為重要,對於我們酒店來說:今年是不平凡的一年,充滿著許多挑戰與機遇,也是酒店發展最為關鍵的一年,順利的通過兩次星評,我們酒店也即將正式成為“五星級酒店”這對我們的服務水平提出了新的要求,不單只是滿足客人吃好,住好的服務水平,而是對我們的服務水平有著更高的要求,讓我們做到以“微笑服務,熱情至上,瞬間感動”為基礎的高標準服務水平,去打動每一位賓客的心,將以前的被動式服務做到熱情而主動的服務,瞬間感動每一位客人。服務需要的是技巧和用心服務。因此我們要不斷的提高自己的服務意識,在客人的滿意與驚喜中實現自我價值。作為一名領班,也要為自己的員工服務,不僅要做到一種讓客人滿意,而且也要讓員工滿意,建立一個和諧,團結的工作團隊,讓自己的員工在一種輕鬆;愉快的環境中工作,達到一種雙贏的結果。

領班的工作看似平凡而簡單,但是每天將這平凡而簡單工作做好就是不平凡;不簡單。因此,我會投入更多的精力在工作中,會以一種為客人負責,為員工負責的工作態度去工作,將自己的工作做得更好。在工作中發現自己做錯了,勇於承擔錯誤,不以任何藉口將錯誤推至員工身上。主動找問題的所在,並予以分析,主動接受教育批評,並從中吸取教訓,做以總結,加以改正。

我的演講完畢,謝謝大家!

酒店競聘演講稿 篇2

我是一個有酒店管理經驗10年的酒店工作者,先後從事人事部經理、辦公室主任、桑拿部(溫泉、康樂部)經理、總經理助理和執行總經理等職,經過多年的實踐、摸索和總結,我認為酒店是一個軍隊、一所學校、一座舞臺,在這裡有鐵的紀律、能學到很多知識、並能提供一個展示自我,提升自我,完善自我的機會,我熱愛酒店行業,我願為酒店業奉獻畢生精力!

現在家鄉正籌建一座四星級飯店,我由衷的感到自豪和驕傲,在當今競爭激烈的社會裡,我想憑我的能力、業績和經驗應該有合適我的位子,所以我要奮力爭取,我認為這也是一個酒店人應具有的品質!如果我能成為其中一員我會分外高興,我會不遺餘力的工作來回報賞識我的領導,回報我的家鄉,回報我的業主!根據徐總要求下面我從品牌宣傳、企業文化、管理模式三方面結合本地實際發表一下淺見:

一、華源國際飯店品牌建設

A、品牌宣傳

目前國際飯店開業在即,作為皖西北酒店行業的一顆新星,要在安徽乃至全國酒店行業脫穎而出,就必須對酒店做較強的宣傳,推出精品,樹立品牌形象、鞏固品牌地位是勢在必

行的。建議將酒店品牌宣傳設計暫分為三個階段,以形成循序漸進的宣傳攻勢,逐步提高華源國際的知名度、影響力,使華源國際成為真正意義上的酒店精品。

(一)、開業前期計劃

開業前期既匯入期作為引導消費者認識華源、瞭解華源

指導原則:在阜陽市發起高密集的廣告宣傳攻勢,以下是宣傳的幾種形式。

(1)招聘宣傳:前期飯店招聘各級人員時,利用傳單、報紙、電臺、電視臺、網路及人才市場大力宣傳飯店規模、檔次、企業文化和招聘事項,讓人們對即將開業的華源國際飯店

有一個初步的認知。

(2)培訓宣傳:在開業前進行封閉式、正規化的培訓,聯絡電臺、電視臺等進行新聞報道,可使社會各界對華源飯店的管理規範性有一個初步瞭解,增加華源的可信度。

同時,可組織學員到街上鬧市區遊行,不但宣傳飯店,而且還可培養學員的集體主義觀念,增強學員的向心力和榮譽感。

(3)戶外廣告:擴大市場份額,依太和為中心呈放射狀在通往臨近市、縣的主要交通幹道上設定路牌、導示牌,把飯店有特色的、個性化的東西展示出來,吸引周邊市、縣的人來

消費。

(二)、開業中期計劃

在轟炸性的、高密度的廣告宣傳攻勢後必須輔之以專業營銷策略和促銷途徑,這樣才能保證飯店品牌的持久閃亮。把重點放在開業中期,要讓大家徹底認識華源、記住華源、最後

走進華源。

(1)新聞宣傳:四星級飯店在阜陽市可謂高星級飯店,可在阜陽市由旅遊局牽頭召開一個新聞釋出會,把我們的飯店特色、服務個性宣傳出去;在開業時邀請市名人、政要進行剪

彩,擴大飯店知名度。

(2)徵文活動:與潁州晚報合作聯辦主題為“酒的文化”“酒的故事”或“吃的文化”“吃的故事”徵文活動,融親情、愛情、友情於一體,藉以弘揚華源的文化品位,擴大華源

的社會影響力和社會美譽度。

(3)贈送精美小禮物:印製精美的小禮物如:鋼筆、鑰匙扣、領夾等等廣告用品贈送給消費的賓客。

(4)活動贊助:適當贊助一些有社會影響的活動或有意義有檔次的電視節目。如:“社會生活12分”“政法報道”“大嘴吃阜陽”等。

(5)開辦健身活動:與媒體合作利用酒店裝置開展健美比賽。

(6)華源杯品酒比賽:選用一些白酒或葡萄酒用於比賽,比賽要求是必須分辨出這些酒的品牌或年份,可設立大獎。也可與電視臺,報社或酒廠合作。

(三)、開業以後鞏固期計劃

開業以後是一個長期的工作,雖然前面的工作有一定的鋪墊,但必須有計劃的進行宣傳,以防因一時的火熱而造成後來的冷場和生意的下滑。後期需要繼續加大營銷力度,強化品牌形象,使華源在市場獲得較高的市場份額,確立自己在同行業的主導地位。主要採取較延續的週期性的宣傳方式,如重大節假日策劃較有新意的促銷活動,製作有特色的廣告片有計劃的播出,經常與大眾媒體聯絡與較好的專業媒體合作做少量的酒店形象定位宣傳。

1>設計廣告創意,廣告詞。

2>製作較專業有新意的廣告帶15秒/30秒

3>20__年

聖誕節慶典活動

4>20__年元旦慶典活動

5>20__年春節慶典活動

過節的時候我們與大家一起快樂,沒有節日的時候我們同樣把快樂送給您!所以過節的時候我們隆重慶祝,沒有節日的時候我們安排活動送出快樂,做到“你無我有,你有我變,變我新,你新我奇”,使顧客有常來常新的感覺,只有這樣才能穩定客源,增加回頭客,給飯店帶來顯著的經濟效益。

二、建立顯示飯店個性的企業文化

1、企業文化的重要性

社會在經歷了價格競爭、質量競爭和服務競爭以後,現已開始進入了一個嶄新的階段,這就是文化競爭。我認為企業文化是企業的精神與靈魂,一個飯店要想生存、發展、壯大,就必須要有一種精神。如果沒有精神,企業就缺乏價值、方向和目的,就是一個沒有腦袋的軀體;如果企業文化過於強調紀律、制度,就會限制員工創造性的發揮;如果企業文化過於鬆散、隨意,管理層制定的決策就很難高效快速地得到執行。所以一個企業必須有顯示自己個性的企業文化。

現在有些人對酒店文化有些誤解,認為在大堂裡多擺幾幅字畫,客房、餐廳點綴一些藝術品,辦份報紙,組織一些文體活動等,這就是酒店文化。而我認為酒店文化是一項綜合性的系統工作,必須與酒店的經營管理完全融合,她是一種經營管理體系。企業文化雖不生產商品,也不為顧客提供服務,不能直接為酒店帶來經濟效益。但是他是酒店創造效益和長期發展的有力支撐和不竭動力,因為它生產素質優秀、步調一致的企業員工!當一個酒店奉行“節約”的企業文化時,酒店的員工會把辦公紙雙面使用,會在離開辦公室時及時把燈關掉;當酒店奉行“服務第一、賓客至上”的企業文化時,員工會為酒店吸引更多的回頭客!

2、建立企業文化的幾個要素

(1)員工

飯店要掌握一流的裝置,生產一流的產品,提供一流的服務,形成一流管理,最終取決於是否有一流的員工隊伍,這是飯店文化建設的核心所在。員工必須參與、擁護飯店文化建設,她絕不是員工的一道選擇題,而是一道必答題,不願回答、答不出、答不好的員工在必要時都要走人。人是企業文化建設的主體。企業文化的內在要求是在經營中重視人、相信人、理解人、發展人。“以人為本”的“人”,既指飯店的員工,又指飯店的客人。只有忠誠的員工才有忠誠的顧客,酒店必須注重員工隊伍建設,要在業務上加強培訓,努力提高面對客人的員工的素質和服務水平;在生活條件改善方面捨得投入,使員工在各自的工作崗位上心情舒暢,工作努力,發揮著自己應有的作用,為企業的發展儘自己的一份力量。

(2)領導、團隊、貫徹、執行力

要使企業文化能在企業中得到全面、徹底地推行,需要企業最高領導的支援、大力倡導,企業文化建設是企業領導人的重要職責之一。

企業文化建設是強制性的,而不是員工願意參加就參加,不願意就拉到的東西,否則是無法建立強有力的企業文化的。惟有企業最高領導者及整個管理團隊經過不懈努力,形成高效率、快節奏、戰鬥力、凝聚力強的領導團隊,把企業中優秀的東西沉積下來並執行貫徹下去,才能形成自己的企業文化,才能把企業文化建設這樣系統性的工程推動下去。惟有如此,才能使員工和管理者對企業文化建設予以足夠的重視,才能讓企業所有員工充分認識到企業文化的重要性!

(3)制度

制度化管理體現在企業文化建設中的“柔”和“剛”並不是對立的,關鍵是從制度的制定到執行整個過程是否真正體現出了公正的內含,是否體現了企業的根本需求,如果達到了這個要求,那麼制度化管理就奠定了企業文化的核心內容,成為推動企業發展的強大動力。

企業文化是持續性的,不是中斷的、脫節的,這就需要一個強有力的制度來保障,否則,企業文化也是一種形式,不能真正的發揮企業文化的作用,失去了企業文化的意義。

(4)環境

企業環境是企業文化的象徵,是企業文化的保障。一是要建設好酒店的組織環境。重點是建設好用人機制、管理機制和約束機制;二是要建設好心理環境。使員工形成“愛店如家”、“與飯店共興衰”的良好心理,自覺遵守企業的規章制度,艱苦奮鬥,勤儉節約,並能夠正確處理好上級與下級、平級之間的、內部與外部之間的關係和由此造成的各種矛盾;三是要建設好工作和生活環境。在工作環境上,要注意做到裝置功能的完善,環境要有舒適感,工作秩序要有節奏感,勞動條件要有安全感,勞動強度要有輕鬆感;在生活環境上,要不斷改善酒店員工的居住條件和飲食質量,搞好環境衛生,大力開展形式多樣的文化教育和文化活動,豐富員工的業餘文化生活。四是要建設好經營環境。健全的市場導向,可靠的資金保證,良好的公共關係等。

3、企業文化內容

(1)建立企業文化的途徑

一是要有效地吸引廣大酒店員工積極地參與酒店的經營管理和決策,增強他們的主人翁意識,使他們做到持主人心,作主人事,幹主人活,盡主人意;二是要以酒店為核心,凝聚酒店員工的精神與情感,激發其使命意識,使員工能夠以獻身精神與酒店風雨同舟;三在關心員工生活上下功夫,努力改善員工的生活環境和食宿條件,組織一些集體活動(思想座談會、文體活動、勞動競賽、辦酒店內部刊物等),使他們引導他們融入到酒店的經營管理中去。四是要培育員工形象,如員工對自己的信心、榮譽感和技術業務能力、良好的作風和職業道德及生活習慣、言談舉止、禮儀服飾等。只有這樣,才能把員工隊伍建設好,才能為飯店的發展注入源源不竭的強大動力。

(2)企業文化內容

飯店精神:“全心全意為飯店工作,共同創造飯店無限輝煌”。

華源國際飯店是皖西北一顆璀璨的明珠,她依託華源醫藥公司這個全國最大的醫藥集散地之一的太和,經濟發達,勢頭強勁,人員流動性大,承接來自全國各地的客商巨賈,這就要求華源國際飯店要建立顯示自己個性的企業文化才能圓滿完成接待任務!我認為華源國際飯店應建成一流酒店、品牌酒店,代表著皖西北經營和管理的最高水平,這就需要強有力的企業文化作支撐,我認為飯店的企業文化還

是人的問題,企業管理者管理事務很多,但最主要的管什麼?就是管人!把人管好了,一切事都好辦了,而決定人意識的就是人的心態和思想,所以我建議把“心態決定一切、細節決定成敗、勇於承擔責任、沒有任何藉口”作為華源國際飯店的企業文化,讓進入華源的每一個人都要接受思想的淨化,對飯店文化進行充分的認知、洗滌,所有管理人員及員工要在經營管理中不折不扣地貫徹執行下去,使每一個華源人在飯店都能得到展示、提升和完善,那麼飯店的標準化、程式化、規範化才能得到保障和落實,華源國際飯店這個特色品牌越做越大,越來越響亮!

三、建立適合自己特色的管理模式

飯店的管理模式可以多種多樣的,關鍵是建立符合自己飯店特色的飯店管理模式。我根據當地經濟、文化、風俗以及人員素質等情況,建議把“表格量化考核”、“走動式管理”、“人性化管理”作為飯店的管理模式。

1、表格量化考核

服務規範是指導服務工作的綱領,制定服務規範是提高服務質量的基礎。沒有服務規範,飯店的服務和管理工作就沒有統一標準,更談不上提高服務質量。要求飯店各部門、各部位以表格量化形式,建立標準的SOP,每一個部門建立自己的表格量化考核檔案,包括每個部位物品管理、衛生標準、人員考核、操作流程、崗位職責等,把飯店要求的每一項指令都以表格量化的形式下發到各部門,使各部門有一個具體的參照標準和依據,並定期或不定期進行考核和檢查,從而規範各部門的各項工作。在執行表格量化的同時,要靈活運用,不能刻板地執行服務規範,而應根據時間、地點、場合以及服務物件的不同,為客人提供“個性化服務”和“超常服務”,這是服務的最高境界,是服務工作的靈魂。

2、走動式管理

走動式管理也叫現場管理,指飯店的管理人員要經常親自深入一線部門,堅決杜絕管理人員脫離實際,坐在辦公室閉門造車的現象。現場管理不但能及時反饋客源資訊,在第一時內處理客人投訴;而且能瞭解各部門、各部位存在的不足之處和一些細節問題,以便及時改進和完善;還能親自考核員工的實際工作,從而發現優秀的員工和管理人員,培養後備管理梯隊。建立飯店的質量檢查部門,也就是督導部門,進一步加大現場管理力度。因為人員的素質參差不齊,有的員工渙散、懶惰、自律性差,所以必須經常進行檢查、督導,才能保證各部門的服務質量、衛生質量和服務規範,才能減少違紀現象,保障各項規章制度的順利實施,從而達到管理的目的。

3、人性化管理

“人性化”非“人情化”,“人性化”是“嚴”與“情”相結合的管理模式,即工作上的嚴格管理和生活上的人情管理,必須把工作和生活分開,絕不能混為一談,這就是“人性”。“嚴”包括嚴格的規章制度,嚴密的督導機制,嚴厲的懲罰措施和嚴於律己的工作作風。企業正常運轉,必須有正常合理的秩序。實行嚴字管理,就是要保障企業各系統、各要素間的聯絡暢通,配合協調,環環相扣,使人在嚴格的紀律約束下,克服惰性,達到飯店正常的工作效率,並消除偏失行為的隱患,保證飯店目標的實現。“情”指關心員工生活突出人情味,即:想員工之所想,急員工之所急,尤其在員工面臨困難和危急時,要全力為其解除後顧之憂。只有這樣,才能使員工感到自己的利益、命運與飯店的盛衰是密不可分的,從而增加員工的歸屬感和飯店的凝聚力,使員工能夠自覺地將飯店的`價值規範內在化,並使其行為突破常規,為客人提供更為優異的服務。

總之,我認為在飯店的經營管理中,要根據實際靈活運用各種管理模式,管理不是目的,管理是為經營服務的,管理是基礎,管理有很多手段,管理是執行,但管理的真諦是“使人的價值最大化”。管理必須在企業創新的經營理念指引下,形成一套卓越的成熟的模式、機制、制度,我認為卓越的管理模式就是“把複雜的事情簡單化”、“大事整成小事”

酒店競聘演講稿 篇3

尊敬的各位領導:

大家好!

人們都說,真誠的友誼來自不斷的自我介紹.可我在這裡想把它改一下--足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹.我叫何繼紅,一個來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩.認真的女孩最美,我的美麗無可匹敵.非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會,今天我要向著領班這一崗位衝刺.

擔任領班助理這一職已有將近半年時間.在這半年裡,因為有我們東塘的各位領導對我工作的關心和鼓勵,讓我學到了許多關於管理方面的知識.從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知.真誠的謝謝他們.

我認為,作為一個領班,她所起到的作用是巨大的.她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋樑,做好主管的左右手,她也是一個能把下面員工的看法和意見總結並反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人.她還需要具備超強的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態,做好溝通工作.能完全地管理好一個區域,帶領她們提高各項業務知識和專業技能.能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決.當然,對公司的各項企業文化和規章制度都能熟知並理解.要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方式,等等.

在擔任領班助理的這段日子裡.我能按質按量地完成上級交給我的各項任務.我所在的三區,不管是從業績到服務水準,都得到了主管領班們的一致肯定.以前一段時間由於三區餐位較鬆散,跑單現像比較嚴重.經過資源的優化整合,到現在的連續四個月無跑單現象,也是大家值得欣慰的一件事.我們實行了一個承包責任制,區域的每一位家人都有各自負責的事項.從餐中服務到衛生到五常等等到都有專人負責.每個人都能行使領助的權力進行安排和監督.並在每月的區域會中對特別負責的家人給予一定的物質獎勵.這樣做不但提高了她們的主人翁意識,讓我們這一個小家庭團結得更加緊密,在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力.並且在此中,我們區的管理又更進了一步,真正起到了雙贏的效果.在業績管理上我們也有專人負責.現在我們區域也訂下了每月的銷售目標,在每月的區域會上也對業績特別優秀的家人給予獎勵.由於實行了業績獎勵方案,雖然我們在地形上不利因素多一些,但在業績上也不會輸給其他區域.

如果我能競聘上領(來自)班這一職,我將做好以下幾點:

1.努力提高自身的學習能力.增強自身的業務知識和專業技能技巧,向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力.

2.在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步.定時組織一些培訓課程,涉及的方面可以更廣一些,從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎麼解決,適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓.

3.溝通很重要.及時的做好與員工的思想工作,細心觀察她們的思想動態,以便能及時掌握她們的想法與意見,並做好記錄,進行反饋.

4.一個企業的營業目標永遠是業績為先,服務至上.要做到好的業績,服務水準尤為重要.現在的客人已經不單單要求吃飽就好,他們對服務的滿意度有了更高的要求.怎樣才能做到公司倡導的人性化服務呢?那就是一定要把顧客當朋友看待.想朋友之所想,急朋友之所急.微笑是發自內心的,只有你真正把他們當朋友看了,你才能真正的做到微笑服務.這樣,你的服務做到位了,產品也能達到顧客的要求,業績自然也就會提升.怎樣跟顧客做朋友,怎樣做好顧客的朋友,這也是我需要跟她們共同學習的地方.

5.完成上級領導安排下來的各項其他事務.

公司的發展勢頭迅猛.只有公司這個大家庭發展了,我們才會有更好的提升自我的平臺.現在有一個這麼寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方衝刺!相信我總會成功的!

謝謝!