1、象山大黃魚
大黃魚主要分佈在黃海中部，是暖溫性魚類，主要生活在80米以內的沿岸，喜歡逆流。大黃魚能夠發出聲響，對聲音也非常敏感，在魚類之中也是聲音比較大的種類，這也是大黃魚的聯絡手段。而寧波的大黃魚也是當地有名的特產，特產店裡都可以買到，或者可以到石浦漁港，那裡是海鮮的盛產地。
2、象山紫菜
在象山，已經有30多年的紫菜養殖歷史了，象山在紫菜養殖方面擁有面積很大的養殖場，以及先進的養殖技術，生產規模很大，紫菜的質量也非常好。象山縣能夠生產紫菜3500多噸，採集鮮菜後，晒乾製成菜餅，象山紫菜清潔衛生，薄嫩光亮，味道鮮美。
3、象山梭子蟹
梭子蟹，也叫白蟹，頭胸甲是梭子形的，是中國沿海的重要經濟蟹類。梭子蟹繁殖迅速，生長速度快，因此是利潤十分豐厚的養殖蟹類。象山梭子蟹肉質滑嫩，富含脂肪、蛋白質和多種礦物質，肉肥鮮美，把蟹黃製成蟹黃餅，或者用來做蟹炒年糕等佳餚，都是非常不錯的`。
4、象山紅柑橘
象山紅柑橘也是象山的特產之一，果實整齊，果肉充實，顏色豔麗，果汁充足，在柑橘中是品質極優的種類。象山紅柑橘生產數量穩定，品種優良，已經有了自己獨特的“象山紅”紅柑橘品種，成為了象山的一大品牌。
5、南田泥螺
象山縣的南田島是南田泥螺的特定生產區域，灘塗潮流緩慢，物產豐富，水質清新，在南田生長出來的泥螺“吐舌含沙”，每年春季還是“吐鐵”，等到泥螺把雜質吐完了，就到了泥螺味道最美的時候了。