法國紅葡萄酒一直被世人奉為世界葡萄酒的極品。它深受人們的喜愛不僅僅在於它與香水、時裝一樣象徵著法蘭西浪漫情調，更重要的是它獨特的歷史和文化底蘊。而法國留學葡萄酒專業已悄然成為留學法國學生的新選擇。
法國留學葡萄酒專業介紹：
法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發展起來的。葡萄酒文化已滲透進法國人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層面，與人民的生活息息相關。作為世界政治、經濟與文化大國，法國葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍佈大小酒莊8000多個，出產的葡萄酒各具風格，縱是一街之隔，風味亦截然不同，這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。酒城波爾多有句名言：酒是釀造師的孩子。意思是說，有了優秀的釀造師，才能創造出高質量的酒。
法國留學葡萄酒專業留學優勢：
(1) 法國的公立大學、高等商業學校和工程師學院已研究制訂出迎合市場需求的葡萄酒業教學計劃，感興趣的考生可提前瞭解，為申請做準備。法國CAFA專業品酒師侍酒師學院(Cafa Formations) 該學院負責人Franck Chausse表示：“我們從今年開始在法國培訓教師，他們將被派駐中國擔任講師。”
需要提醒準留學生的是，不管選擇哪所學校深造，優秀的語言能力都是一個必備的條件。考生要打好語言基礎。
(2)據悉，我國已經成為國際葡萄酒消費大國，但是我國葡萄酒從引進、銷售到消費都存在著很多有待改進的地方，如中國經銷商和消費者對法國酒莊並不瞭解，經銷商的管理和操作不規範等，因此從生產、管理、國際市場行銷到研究等各個相關環節均需要大量的專業人才，特別是那些既瞭解中國市場，又富有國際交流經驗的葡萄酒從業人員。葡萄酒代理商、紅酒廠商在招聘時很難找到接受過專業訓練的品酒師、釀酒師等行業人才。
留學院校推薦：勃艮第-第戎高等商學院
勃艮第-第戎高等商學院，簡稱第戎高商，隸屬於勃艮第工商會，是法國百年名校，也是一所教學與研究均處於領先地位的法國管理學院。
第戎高商地處勃艮第大區首府，歐洲中心樞紐城市-第戎市。第戎高商擁有悠久人文傳統，充分領略法國文化精髓，開設多個當今最流行的碩士專業，英法雙語教學，從本科到MBA課程齊備，商界就業前景廣闊。葡萄酒管理、文化管理、藥品產業管理、食品產業管理等熱門碩士課程在法國排名首位，具有鮮明法國特色。
第戎高等商學院地處市中心，可在離校園500米周圍找到許多供租住房(平均租金約每月300歐元)。在諸多以發展體育、藝術、文化或人道計劃為宗旨的大學生社團協會中，有一個名為 "MeltingPotes(民族融合)"的協會，專門致力於國際學生的適應融入，並協助學校國際關係處工作。
學校為所有外國學生以及註冊修讀用英語教學課程計劃的學生提供外國語法語(FLE)和法國文化課程。第戎高等商學院集團所在的第戎市(Dijon)位於歐洲中心，是以文化和葡萄酒傳統而聞名的法國勃艮第大區(Bourgogne)的首府;從第戎乘坐TVG高速火車至巴黎只需要1小時40分鐘(每天16趟往返列車)，至里昂1小時30分，至倫敦和日內瓦3小時。第戎市在生活藝術方面位居法國城市第二，尤其因它的歷史遺產、建築、文化生活和烹調而著名;是"一個生活和學習的好去處"。
法國留學葡萄酒專業留學課程推薦：
本科階段：市場與商務本科(Bachelor Marketing et Business)，三年制，可選全英語授課或法語授課，多個國際交流和雙學位專案，學費5500歐元/年
專業碩士：一年制，英語授課，要求本科畢業(含應屆)，雅思6.5分。
--國際商務開發碩士 MSc in International Business Development
--國際管理碩士 MSc in International Management
--葡萄酒商務碩士 MSc in Wine Business (王牌專業)
--食品、葡萄酒與文化碩士 Master of Arts Food, Wine and Culture(王牌專業)
兩年制管理學碩士(Grande Ecole)：法國傳統專案，可選全英語授課。