經過20多年的發展，集團公司已經形成了軍民品國際貿易和房地產開發兩大主業，培育和發展文化產業。集團公司所屬企業及專案遍佈北京、上海、廣州、深圳、武漢、長沙、天津、哈爾濱、瀋陽、重慶、海南以及香港等地區，在資本規模、經濟效益、企業管理、制度建設等方面都取得了明顯的成效，實現了專業化、規模化經營和資源的優化配置。
2005年底，保利集團制定了新的五年發展規劃，提出了未來五年實現資產規模和盈利水平再翻一番的發展目標，力爭到2010年末集團總資產超過500億，當年實現利潤40億元以上。
保利集團的主要業務範圍包括：
1、貿易
國際貿易是保利集團的.傳統產業和主業之一，操作平臺為保利科技有限公司，在2005年商務部公佈的中國進出口企業500強中排名63位。改公司在做好軍民品進出口貿易主業的同時，按照“一手抓貿易，一手做資源”的發展戰略，積極在國內外投資開發煤炭、鐵礦、石油等資源產業；與中國國際貿易促進委員會共同投資新中國國際展覽中心，進軍會展業。保利集團目前是國務院國有資產監督管理委員會確認的唯一一家以軍貿為主業之一的中央企業。
2、地產
房地產業是保利集團優先和重點發展的另一個主業，累計完成投資數百億元，在建房地產專案面積1300餘萬平方米，土地儲備面積超過1500萬平方米。目前，集團形成了境內境外兩大房地產操作平臺：一是保利南方集團控股的保利房地產（集團）股份有限公司（上海證交所上市，600048）為主體的境內平臺，名列中國房地產企業品牌價值和綜合實力第二名；二是香港嶸高貿易有限公司控股的保利香港投資有限公司（）為主體的境外平臺。目前，保利集團在以房地產為主業的中央企業盈利能力排名第一。
3、文化
文化產業是保利集團重點培育產業，操作平臺為保利文化藝術有限公司，已形成文藝演出與劇院經營、文物收藏與藝術品拍賣、影視傳媒、電影發行及影院建設與管理等於一體的業務格局。保利文化藝術有限公司被文化部命名為“文化產業示範基地”。