餐廳收銀員崗位職責1
1、準時到崗，檢查設施裝置，做好營業收款等一切準備工作;
2、按照現金管理制度，認真做好現金和各種票據的收、付保管工作;
3、熟悉餐廳各類酒、菜、麵點、飲料的價目，瞭解餐廳服務的有關知識;
4、對客人用記賬結算的要認真核對，對收付現金時需要準確，當面點清。如有異議及時解決，按照財務規定保持適當的備用金限額，其餘部分需及時上交財務出納處;
5、按規定時間做好營業日報表和物資、資金、票據的臺賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，並做到上下班交接記錄;
6、每日收入營業額，必須隨時清點，如發現“長、短”現象，必須如實彙報部門領導。
7、負責領導交辦的.其他工作。
餐廳收銀員崗位職責2
1.所有要收費的帳單或憑證送達前廳收銀處時， 核對賓客資料，進行入帳工作;
2.把所有的帳單和憑證分類及用計算器列印帶紙帶訂在帳單上，總數和電腦上的金額相同;
3.根據酒店規定，上交所有現金收入及把其它帳單、信用卡及掛帳等帳頁交收銀主管儲存，由她們轉交夜審;
4.為賓客提供簡便、快捷的收款結算服務。