火鍋的品牌很多而且口味也是很多，這樣能夠滿足消費者對火鍋的喜歡。成都老玩火鍋就是一個特色的火鍋品牌，在市場上更是擁有很多的粉絲，成為人人都愛吃的火鍋品牌。當一個火鍋品牌得到了消費者的認可之後，投資者也會對這個品牌更加的認可。
我們都知道掌握經營管理的能力，對於一個創業者來說是多麼重要。管理各項事務與員工，就是一種考驗。火鍋串串加盟店如果想要做大做強，就要避免實行錯誤的管理方法，否則只會失去人心，失去人才。
一）脾氣暴躁不尊重下屬的管理者
有些人天生性格比較高調與急躁，遇到事情可能會藏不住脾氣，但是如果成為了管理者之後，還不注意收斂自己的脾氣，一遇到點事情，就開始大聲責罵對方，不給下屬一點顏面，那麼長此以往，下屬不是怕就是躲，*肯定也無心在你開的火鍋串串加盟店裡工作了。
二）重懲罰輕獎勵的管理手段
制定管理制度，不能教條，不要用條條框框限制了員工的日常工作。特別是有一部分的燒烤加盟店規章制度嚴苛，懲罰的力度很大，而獎勵，卻少之又少，員工在這樣的高壓政策下，是一定會有牴觸情緒的。員工不能帶著愉悅的心情工作，他們的服務與工作必然是要大打折扣的。所以適當的獎勵，可以提高員工的'積極性，工作起來也有盼頭。
三）遠離提出不同意見的人
創業過程中一定會有一些讓人煩惱的問題出現，火鍋串串加盟店經營者在找不到頭緒的時候可以尋找一些有思想有見地的人，共同探討一下。如果有遇到不同意見，也不能因為對方的想法而遠離，甚至懷恨在心。善於聽取不同意見，對經營管理的創業者來說，是一種值得發揚的優秀品質。
也許在未經歷的人看來，一家老玩火鍋加盟店的開張是輕而易舉的事，但實際上一路走來，每一步都需要加盟者付出努力，做足準備。祝願每一位創業者都能成功！