孩子嬉笑、打鬧或啼哭時容易將食物、異物卡在喉嚨。食物或異物嵌於聲門或落入氣管，造成窒息，表現為突然嗆咳、不能發音、喘鳴、皮膚髮紫，嚴重者可迅速出現意識喪失，甚至呼吸心跳停止。
據醫生介紹，小孩子如果被食物噎到，並且進入氣管，搶救的“黃金時間”是在4分鐘內，如果4分鐘內還無法將堵塞物取出，那孩子窒息死亡的可能性就很大。因此，一旦發生此類情況，家長第一時間的搶救，就成為了挽救孩子生命最寶貴，甚至是最後的機會。
一旦發生這種情況，千萬不要驚慌，不要叩擊病人的背部，應在迅速與醫院聯絡或將病人轉送醫院的同時，立即對其進行現場急救。這裡介紹海姆立克急救法，簡單易行，十分有效。
海姆立克急救法
海姆立克急救法，又名“海氏急救法”。是美國醫師亨利•海姆立克1974年發明的一套利用肺部殘留氣體，形成氣流衝出異物的急救方法。海姆立克急救法是全世界搶救氣管異物患者的標準方法。
1985年，美國公共衛生部將“海姆立克急救法”稱為最佳急救法。從1975年至2012年，海姆立克急救法至少救活了10萬個性命。
海姆立克急救法，利用衝擊腹部——膈肌下軟組織，被突然的衝擊，產生向上的壓力，壓迫兩肺下部，從而驅使肺部殘留空氣形成一股氣流。這股帶有衝擊性、方向性的長驅直入於氣管的'氣流，就能將堵住氣管、喉部的食物硬塊等異物驅除，使人獲救。
清醒狀態下
對於意識清楚的較大的兒童可採用立位急救，家長站在兒童後方環抱兒童，左手握拳頂住兒童腹部，一手握拳，將拇指一側放在兒童肚臍與肋骨之間;另一手握住握拳之手，急速衝擊性地、向內上方壓迫其腹部，反覆有節奏、有力地進行，以形成的氣流把異物衝出。讓兒童頭部略低，嘴要張開，以便異物的吐出。
昏迷狀態下
因缺氧處於意識欠清或不清的孩子，托住孩子背部使之仰臥。救護人兩腿分開跪在孩子大腿外側地面上，一手以掌根頂住肚臍與肋骨之間的部位，另一手掌覆蓋其手掌之上，進行衝擊性地、快速地、向前上方擠壓，反覆至咽喉異物輸出。
嬰幼兒
3歲以下的孩子，救護人應該馬上把孩子抱起來，一隻手捏住孩子顴骨兩側，手臂貼著孩子的前胸，另一隻手托住孩子後頸部，讓其臉朝下，趴在救護人膝蓋上。在孩子背上拍1-5次，並觀察孩子是否將異物吐出。
如果異物還沒出來， 可以把孩子翻過來，面對救護者，將手指併攏在孩子胸部下迅速輕柔地向裡向上擠壓。隨時觀察孩子嘴裡有沒有東西出來，如果有東西，救護應該用手指將異物勾取出來，千萬不要捅。以上所有動作都是在孩子的頭低於胸的情況下完成的。