立秋習俗吃什麼

立秋，是二十四節氣之一。立秋是二十四節氣中的第十三個節氣，是秋季開始的節氣。過去民間對節氣有許多講究，多數又與吃和防病有關，又要到立秋了，你知道立秋習俗吃什麼嗎?不知道的朋友，下面一起來看看立秋習俗吃什麼吧。

立秋習俗吃什麼

立秋習俗吃什麼：南京吃西瓜啃秋

在南京吃西瓜啃秋的習俗在古時就有了。傳說明代時有一年，南京城裡許多人長了癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，結果瘌痢瘡果真好了。

因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”也有迎接秋天到來之意。

立秋習俗吃什麼：山東吃“渣”

習俗：山東萊西地區流行立秋吃“渣”，一種用豆末和青菜做成的小豆腐，並有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。

解說：秋天是胃腸道疾病的高發期，很多地區的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。

立秋習俗吃什麼：北京貼秋膘

習俗：老北京講究在立秋當日吃醬肘子，來為自己和家人補充營養。

解說：貼秋膘的習俗來源於“苦夏”。清朝時，民間流行在數伏這天 “上秤”，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，瘦了當然需要“補”，彌補的`辦法就是“以肉貼膘”，首選醬肘子。

立秋習俗吃什麼：東北吃餃子

習俗：立秋一般是吃餃子或者包子，習慣叫“搶秋膘”。我搶你碗裡的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。

解說：東北立秋的民俗與北京、河北等地區類似，都是關注立秋進補，模式也與東北人豪爽的性格有關，用“搶”的方式補秋膘。