秋季吃什麼水果好?

才智咖 人氣:1.89W

秋天到了,應該吃什麼水果呢。下面本站小編為大家蒐集的一篇“秋季吃什麼水果好?”,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友!

秋季吃什麼水果好?

一、獼猴桃:

獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。很多人以為是紐西蘭特產,其實獼猴桃的祖籍是中國,原名獮猴桃,一個世紀以前才引進入紐西蘭。據分析,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比蘋果高出20至80倍,比柑桔則高5至10倍。獼猴桃得名於獼猴對它的喜愛,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素,可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸,味甘寒,還具有生津潤燥,解熱除煩的功效,也是秋季水果的及佳之選!

獼猴桃怎麼挑?

1、看外形。一般在外觀上體型飽滿,顏色均勻,接近土黃色的外皮,會更甜一些,同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種,那樣的話一般是激素用的要少一些;

2、看手感。注意表面是否完整,有沒有凹陷的情況。如果區域性或者整體比較軟的話,存放時間不宜久;

3、看顏色。果皮呈黃褐色,有光澤的為佳,同時果皮上的毛不容易脫落為好,一般像這種型別的果實酸甜可口。

二、梨:

梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果實,多分佈在華北、東北、西北及長江流域各省。8~9月間果實成熟時採收,鮮用或切片晒乾。梨即“百果之宗”。因梨鮮嫩多汗,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。梨含有蛋白質及維生素等多種營養成分,具有潤肺涼心,化痰止咳的功效。

梨要怎麼挑?

1、形狀比較勻稱,外形比較圓的梨口感較好。

2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多,口感甜。

3、底部凹凸範圍比較大且凹凸層次明顯的梨水分多,果肉細膩口感好。

4、凹進去的坑越深的梨水越多,比較甜。

5、不要選擇有病斑,蟲眼或者是有磕傷的梨,這樣的梨不容易存放,比較容易腐爛。

三、柚子:

柚子是芸香科植物柚的成熟果實,產於我國福建、廣東等南方地區,以廣東沙田柚為上品。柚子味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子含有大量的維生素C,其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,並有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯,生津解渴。同時還有去火的功效。

柚子怎麼挑?

1、掂量。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子,要挑選分量重的,外形小體重大的.柚子含水多

2、如果柚子皮細潔,表面油細胞呈半透明狀態,顏色呈現淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。

3、用手摸柚子皮的光滑度,用力按壓時,不易按下的,說明囊內緊實,質量好。

4、柚子是上尖下寬、底部扁圓,選頸短底平的柚子較好。

五、柿子:

柿子,扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2釐米到10釐米,重量從100克到350克。柿子的品種有1000多個,主要分為甜柿和澀柿子兩類,前者成熟時已經脫澀,後者需要人工脫澀。品種有河北北京一帶的磨盤柿、蓮花柿,甜心柿,山東的牛心柿、耿餅柿,鈴燈柿,雞心柿,紅柿,幹帽柿、馬奶頭,綿柿,大紅袍柿,羅田甜柿等。柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好飯後食用,儘量少食柿皮。

柿子要怎麼挑?

1、軟柿:一般而言,軟柿表皮橙紅色,軟而甜,選購時要注意整體同等柔軟,有硬有軟者則不佳。

2、硬柿:硬柿表皮青,偏硬而不脆,甜度稍差一些。選購時用手摸試,手感硬實者為佳。

六、石榴:

石榴是石榴科植物石榴的果實。原產於西域,漢代傳入我國,主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常會裂開,露出晶瑩如寶石般的子粒,酸甜多汁,雖吃著麻煩,卻回味無窮。因石榴色彩鮮豔、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象徵多子多福、子孫滿堂。石榴成熟於中秋、國慶兩大節日期間,是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障礙。石榴味甘酸、澀溫,能夠有效的抗氧化,減少體內沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且對於初秋的咽喉燥渴很有療效。

石榴怎麼挑?

1、看品種:市面上最常見石榴分三種顏色,紅色、黃色、和綠色,一般是黃色的最甜。

2、看光澤:如果光滑到發亮那說明石榴新鮮的,表面如果有黑斑的話,則說明已經是不新鮮了。

3、拈重量:重一點的是熟透了的,裡面水分會比較多。

4、看石榴的皮:飽滿的為佳。

七、山楂:

山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂或山裡紅的果實。花白色,果實近球形,紅色,味酸甜。我國河北、北京、遼寧、河南、山東、山西、江蘇、雲南、廣西等地都有栽培。品種亦有不同,以個大、肉酸者較佳。山楂,又名山裡紅、紅果、胭脂果,有很高的營養和醫療價值。因老年人常吃山楂製品能增強食慾,改善睡眠,保持骨和血中鈣的恆定,預防動脈粥樣硬化,使人延年益壽,故山楂被人們視為“長壽食品”。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素,能夠有效的阻止自由基的生成,增強身體免疫力。山楂甘酸微溫,是開胃消食、增強消化功能的良藥。

山楂怎麼挑?

1、果形。山楂扁圓的偏酸,近似正圓則偏甜。

2、果點。山楂表皮上多有點。果點密而粗糙的酸,小而光滑的甜。

3、產地。產自山東和東北的發酸;河北、河南的酸甜適中。

4、果肉顏色。果肉呈白色、黃色或紅色的甜;綠色的酸。

5、果肉質地。軟而面的甜;硬而質密的偏酸。

八、蘋果:

蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!一般人群均可食用蘋果。慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者,便祕、慢性腹瀉、神經性結腸炎,高血壓、膏血脂和肥胖患者,癌症患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應。

蘋果要怎麼挑?

1、紅富士:看蘋果柄是否有同心圓,由於日照充分,比較甜成熟的蘋果;看蘋果身上是否有條紋,越多的越好;蘋果是越紅,越豔的好。

2、秦冠蘋果:挑大小勻稱的(最好是中等大的);用手按下蘋果,按的動的就是甜的,按不動的就是酸的;顏色要均勻。

3、黃元帥蘋果:挑顏色發黃的,麻點越多越好;用手掂量,輕的比較綿,重的比較脆。

4、黃香蕉蘋果:麻點越多越好;顏色是青的,略微泛黃的好。

TAGS:秋季 水果