“為大家服務是我最大的樂趣”
面對如此耀眼的光環和榮譽，陳良雙同志沒有居功自傲，而是時刻以一個共產黨員的博大胸懷，在施工生產的最前線，盡心盡力地為現場職工服務，默默無聞地奉獻著自己的光和熱。
自參加工作以來，陳良雙始終隨著施工隊伍轉戰南北，可以說走遍了大半個中國。他頭頂著全國勞動模範的桂冠，卻從沒有去遊覽過祖國各地的名聖風景，他多次主動放棄單位領導專門為他安排的旅遊療養活動，他把自己的全部精力都奉獻給了電氣化建設事業，奉獻給了為電氣化事業而奮鬥的一線職工。面對記者的.採訪時，他說“我很平凡，沒啥子好講的，為大家服務，是我最大的樂趣”。
在炊事工作的崗位上，他以慈母般的心腸對待每一位就餐的職工。為了讓大家吃飽吃好，無論春夏秋冬、颳風下雨，他每天總是第一個進廚房，桶火做飯，中、晚兩餐均保持六菜一湯，而且南北口味兼顧，使所有來就餐的幹部職工高興而來、滿意而歸。有時班組的同志加班搶任務，中午不回來吃飯，他就帶領炊事班的同志送飯到工地。若遇到天氣變化，同志們在工地淋雨時，他就早早地熬好薑湯，並親自送到每位職工的手上，為大家驅病防寒。
“老牛已知夕陽晚，不用揚鞭自奮蹄”。陳良雙為了有更多的機會為大家服務，他堅持利用業餘時間擴大服務範圍，就在他上街買菜的同時，順便買匯煙、酒、郵票、信封、牙膏等日用品代銷給大家，為職工提供了極大的方便，卻不賺同志們一分錢。當他發現職工宿舍裡有許多空酒瓶時，他想：這樣長期亂扔酒瓶子，即影響室內外環境衛生，又不美觀。如果把它們統一收集起來，積攢多了還可以幫助同志們換成錢貼補生活。於是，他每天利用休息時間，到每個職工宿舍裡把空酒瓶收集到一起，並在自備的筆記本上記一筆小賬，待統一處理後，將退瓶款一一如數返還給職工。
除此之外，陳良雙同志每到一處新工地，還利用工地駐地周邊的空地開闢小菜園子，自己掏錢買些菜種，收穫的蔬菜無償地用來貼補職工生活。他還利用就餐職工每天的殘湯剩水和食堂的淘米水養上幾頭小豬娃，逢年過節宰殺後給職工改善生活。他的勤勞使就餐人員的伙食水平得到了很大提高，可他自己卻從來沒有享受過一次安穩覺、沒有吃過一頓特殊飯，
“勞累自己，服務他人”。這是陳良雙同志一貫堅持的。一般的職工食堂，常規都是早上的饅頭在前一天提前蒸好，第二天早上加熱以下即可，這樣炊事員早上可以多休息一會兒。而陳良雙同志，在工地條件十分艱苦的情況下，堅持每天早上四點鐘起床蒸新鮮饅頭、熬新鮮稀飯給職工吃。作為炊事班長他對班裡的同事說：“現場職工每天工作很辛苦，我們不能因為自己早上多睡會兒覺，讓大多數職工吃不上新鮮饅頭。”為了讓職工在工作一天後，能吃上一頓豐盛的晚餐，以解除同志們一天的勞累，他帶領全班同志千方百計想辦法，每天保證有六菜一湯的標準，並不斷提高烹調工藝，翻新飯菜花樣，做出的飯菜色、香、味俱全，讓人一看便食慾大增。在三公司內部幹部職工中有這樣一句口頭禪：“想吃好飯找二段”。公司上下凡是來二段就餐的人沒有不對陳良雙的為人和廚藝術大拇指的！
作為一名炊事員，只要按照“領導滿意、職工滿意”的標準把本職工作做好就很不簡單了。而陳良雙同志卻不這麼認為，他說“飲食生活、後勤服務的好與壞，直接影響到工程隊幹部職工的士氣是否高漲”。為了解除工程隊這些遠離家鄉、遠離親人的單身職工的寂寞與孤獨，陳良雙有一個小本本，上面記滿了職工的生日資訊。每到有職工過生日，他就親自將一碗熱騰騰的長壽麵送到職工手中。這哪裡是一碗普通的面呀！他送給職工的是一顆滾燙的心、一份慈母般的情！許多職工在端上長壽麵時，感動地流下了熱淚。
和他接觸過的人都會說：陳良雙對待同志就像父母愛子女一樣，與細微處，體貼倍加。在工程隊幹了30年，他沒有外出看過電影，每當有外出活動的好事，他總是讓班裡的年輕同志去參加，自己留守在家裡值班等候回來吃飯的同志們。他把一腔熱血和愛心默默地奉獻給了同志和工友們。