踏上紐西蘭的國土，立刻會產生一種置身於世外桃源的感覺。被譽為“世界所有自由景觀之縮影”的紐西蘭保留了人類最原始、最美麗的生態環境：峻峭秀麗的山巒、寧靜清澄的湖泊以及純樸奇異的毛利風情都深深吸引著遊人的視線。紐西蘭最奇異秀美的則是北島中部的火山地熱景觀。有“世界溫泉奇景”之稱的Tauranga(陶藍加)是紐西蘭最負盛名的旅遊區。因火山噴發陷落而形成的陶藍火山湖面積達六百多平方公里，是世界上最大的火山湖之一。 紐西蘭，這個南太平洋上的島國是名副其實的人間仙境。由北島若干小島組成的紐西蘭，隔著茫茫的塔斯曼海，與澳大利亞遙遙相望。
紐西蘭位於南半球，四季更替與北半球正好相反。由於遠離大陸，且四面環海，紐西蘭的氣候受海洋影響很大。從西面海洋吹來的溼潤的氣流使紐西蘭冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候十分溫和。加之火山熔岩堆積而成的大片的極其肥沃的土壤，使紐西蘭擁有得天獨厚的生態環境，從世界各地移植來的瓜果在此都能夠茁壯生長。例如紐西蘭奇異果，此果原產於中國的長江流域，名為獼猴桃，二十世紀初期由女教師伊莎貝爾佛萊瑟最先將其引入紐西蘭。經過專家們多年的實驗、選育、不斷改進栽培技術，從五十年代起，紐西蘭人開始在北島大量種植，不久便暢銷歐洲各國。1959年紐西蘭人正式將奇異果視為紐西蘭特產。目前紐西蘭奇異果無論在產量和質量上均居世界首位，是名副其實的奇異果之鄉。而奇異果不象其他水果，只含有某一二種營養素，而是擁有最完整的營養成分，包括纖維含量、維他命C、鈣質、維他命E豐富但脂肪很低、高鉀低鈉等，此外還含有一種強力抗氧化劑，能有效清除人體中有害的硝酸鹽;同時奇異果中大量的精氨酸可以增加人體活力，提升人們對生活的熱情。因此奇異果不僅能提供人體所必需的各種營養，還有神奇的預防疾病的功效，是真正的“果中之王”。到紐西蘭旅遊，除了觀賞風景之外，一定要參觀奇異果園，親手採摘奇異果一定別有一番樂趣，而且還能品嚐一下奇異果做成的各種美味佳餚。