一提到吃飯，想必大家一定會想到“菜”，下面和小編一起來看看雅思詞彙：蔬菜英語。希望對大家有所幫助。
Potato 馬鈴薯Carrot 紅蘿蔔
Onion 洋蔥
Aubergine 茄子
Celery 芹菜
White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜
Cucumber 大黃瓜
Tomato 蕃茄
Radish 小紅蘿蔔
Mooli 白蘿蔔
Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖
Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜
Spring onions 蔥 Garlic 大蒜
Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜
Leeks 大蔥
Mustard & cress 芥菜苗
Green Pepper 青椒
Red pepper 紅椒
Yellow pepper 黃椒
Mushroom 洋菇
Broccoliflorets 綠花菜
Courgettes 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食
Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆
Flat Beans 長形平豆
Iceberg 透明包心菜
Lettuce 萵苣菜
Swede or Turnip 蕪菁
Okra 秋葵
Chillies 辣椒
Eddoes 小芋頭
Taro 大芋頭
Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜
Beansprout 綠豆芽
Peas 碗豆
Corn 玉米粒
Sprout 高麗小菜心
water chestnut荸薺
water shield蓴菜
wax gourd冬瓜
yam山藥
spinach菠菜
straw mushroom草菇
string bean刀豆
lettuce 萵苣
marrow 西葫蘆
laver 紫菜
eggplant 茄子
the (edible) snake gourd 蛇瓜
the melabar gourd 黑子南瓜(無花果葉瓜)
the serpent gourd 蛇瓜
the spanish gourd 南瓜
the sponge[towel] gourd 絲瓜
the teasel gourd 刺瓜
buttom mushroom 蘑菇
brown mushroom 鮮冬菇
enoki mushroom 金針菇
straw mushroom 草菇
oyster mushroom 油菇
abalone mushroom 鮑魚菇
zucchini 小西葫蘆
angled luffa 絲瓜
aloe 蘆薈
clove 丁香
aniseed 八角
cinnamon 肉桂
licorice 草
honeydew 甜瓜
cantaloup 香瓜
choysum 菜心
好了，以上的蔬菜英語一定要好好記住！！