不少人請客時，會先點好菜式，然後根據飯桌上的情況隨時調整。這樣的人通常小心謹慎，做事情先為大局考慮，但有時也顯得保守、傳統，不好接近。還有人習慣先問一圈各人的意見，然後開始點菜，這類人通常比較靈活、注重細節，但有時略顯拘謹。
還有一些人，拿到選單先把自己愛吃的點上，他們通常性格直爽、做事果斷，不會偽裝、不喜歡小家子氣的'舉動，跟他們交往也無需故弄玄虛。另有一部分人，會 把自己想吃的東西說出來，然後等著主人做決定。這類人通常為人友善、性格樂觀開朗，懂得照顧他人的感受，也不會輕易委屈自己。
另有一部分人點菜特點慢，選單翻了好幾遍還是猶豫不決。這種人做事一絲不苟、安全第一，能夠積極聽取別人的意見，但有時顯得缺乏主見。還有一些人，點菜時從不發表意見，別人點什麼吃什麼。這類人往往性格溫和、隨遇而安，平常喜歡“隨大流”，很少與人起爭執，但可能會忽視“自我”。