中藥材種子乾燥程度簡易鑑別為了便於貯藏和防止黴變，中藥材一般都是經過了乾燥的。那麼，購買中藥材時如何鑑勳它的乾燥程度是否符合要求呢?下面是本站小編為大家帶來的關於如何鑑別中藥材的乾燥程度的知識，歡迎閱讀。
1. 鑑別斷面
已乾透了的根類、根莖類、枝幹皮類中藥材，將其折斷後，斷面應該色澤～致，中間和外表無明顯的分界線;如果斷面色澤不一致或仍然與新鮮時相同，說明未乾透。
2.手搓鑑別
一些葉、花或全草類的中藥材，如果手摺易碎斷或成粉末，則說明已經乾透了;反之，則柔軟不易折斷或不易粉碎。 手掐牙咬鑑別：一些果實、種子類的中藥材，可以採取用手掐和牙咬的方法，即用手能夠輕易掐入無阻力，用牙咬感到很硬，說明是乾透了。如果用手掐入時阻力很大.不易掐到底，甚至有潮溼的`感覺，或粘附在手上，或感到較軟，都是未乾透的。
3.鑑別質地
一般來說。乾燥的藥材質地硬、脆，用牙咬、手摺都比較費力;如果質地柔軟，則說明這種中藥材種子未乾透，易發生黴變。
4.敲擊鑑別
未達到乾燥標準的中藥材.相互敲擊時聲音沉悶不清脆，需繼續幹燥。但一些含糖分比較高的藥材，如桂圓肉、天冬等，乾燥後敲擊的聲音並不清脆。