龍頭節是中國的傳統節日之一。也是我國農村的一個傳統節日。下面是小編整理的關於龍頭節民間傳說介紹，歡迎參考!
龍頭節民間傳說介紹
傳說是龍抬頭的日子，它是我國農村的一個傳統節日。人民慶祝“龍頭節”，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收。
起源
關於龍頭節的起源，其一傳說此節起源於三皇之首伏羲氏時期。伏羲氏“重農桑，務耕田”，每年二月二這天，“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地。後來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法先王。到周武王，不僅沿襲了這一傳統作法，而且還當作一項重要的國策來實行。於二月八年級，舉行重大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地，這便是龍頭節的歷史傳說。又一說為武則天廢唐立周稱帝，惹得玉帝大怒，命令龍王三年不下雨。龍王不忍生靈塗炭，偷偷降了一場大雨。玉帝得知便將龍王打出天宮，壓於大山之下，黎民百姓感龍王降雨深恩，天天向天祈禱，最後感動了玉皇大帝，於二月八年級將龍王釋放，於是便有了“二月二，龍抬頭”之說。實際上是過去農村水利條件差，農民非常重視春雨，慶祝“龍頭節”，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收，從其願望來說是好的，故“龍頭節”流傳至今。
其二與古代天象有關。舊時人們將黃道附近的星象劃分為二十八組，表示日月星辰在天空中的位置，俗稱“二十八宿”，以此作為天象觀測的參照。“二十八宿”按照東西南北四個方向劃分為四大組，產生“四象”：東方蒼龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。“二十八宿”中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個龍形星象，人們稱它為東方蒼龍，其中角宿代表龍角，亢宿代表龍的咽喉，氐宿代表龍爪，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。《說文》中有龍“能幽能明，能細能巨，能短能長，春分而登天，秋分而潛淵”的記載，實際上說的是東方蒼龍星象的變化。
古時，人們觀察到蒼龍星宿春天自東方夜空升起，秋天自西方落下，其出沒週期和方位正與一年之中的農時週期相一致。春天農耕開始，蒼龍星宿在東方夜空開始上升，露出明亮的龍首，夏天作物生長，蒼龍星宿懸掛於南方夜空;秋天莊稼豐收，蒼龍星宿也開始在西方墜落;冬天萬物伏藏，蒼龍星宿也隱藏於北方地平線以下。而每年的農曆二月八年級晚上，蒼龍星宿開始從東方露頭，角宿，代表龍角，開始從東方地平線上顯現，大約一個鐘頭後，亢宿，即龍的咽喉，升至地平線以上，接近子夜時分，氐宿，即龍爪也出現了。這就是“龍抬頭”的過程。之後，每天的“龍抬頭”日期，均約提前一點，經過一個多月時間，整個“龍頭”就“抬”起來了。後來，這天也被賦予多重含義和寄託，衍化成“龍抬頭節”、“春龍節”了。
其三，龍抬頭的`形成，也與自然地理環境有關。二月八年級龍抬頭節，主要流行於北方地區(南方水多，土地少，這天多流行祭祀土地社神)。
龍頭節相傳在宋朝時為“花朝節”，把這一天指定為百花生日。到元朝時稱為“踏青節”，百姓在這一天出去踏青、郊遊。有的人在踏青回家時，沿途採摘些蓬葉(一種地上生長的花葉)拿回自家在門前拜祭。這個習俗是比喻“迎富”之意。
明清時把這天稱之為“龍抬頭”的日子，因為農曆二月八年級正值“驚蟄”節氣前後。蛇、蚯蚓、青蛙等很多動物，一到冬天便進入了不吃不喝不動的冬眠狀態，這便是“入蟄”了。等到了二月二前後，天氣漸暖，一些昆蟲動物好似被春天的陽光和春雷從睡夢中驚醒了一般，因此這節令名為“驚蟄”。百姓傳說中的大龍實際是沒有的，那種龍就是在蛇、蚯蚓等基礎上，我們祖先想象加工出來的。二月八年級前後，春回大地，人們期望龍出鎮住一切有害的毒蟲，期望著豐收。這就是“二月二，龍抬頭”的說法。
在北京民間，二月二有很多習俗，俗話說“二月二，照房樑，蠍子蜈蚣無處藏”，老百姓要在這天驅除害蟲，點著蠟燭，照 著房樑和牆壁驅除蠍子、蜈蚣等，這些蟲兒一見亮光就掉下來被消滅了。這一天民間飲食還多以龍為名，以取吉利，如吃水餃叫吃“龍耳”，吃米飯叫吃“龍子”， 吃餛飩叫吃“龍牙”，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來，稱“龍鱗餅”。這一天婦女忌動針線，為的是免傷龍的眼睛，就連小孩剃頭也叫“剃龍頭”。
相關習俗與活動
二月二這天大多數農家都吃“鼓撅”(手搓麵條)，俗稱“頂門棍”。也有在二月二這天吃攪團的，說是給龍糊鱗整甲，使龍抖擻精神昇天降雨。還有在這天炒豆子的習俗，民謠曰：“二月二，龍抬頭，家家鍋裡嘣豆豆，驚醒龍王早升騰，行雲降雨保豐收。”有人還在附近的藥王廟裡燒香叩頭，祈保平安。
在山東許多地方，農曆二月八年級這天家裡要停止一切家務，尤其是要停止針線活，免得“傷了龍目”;要停止洗衣，恐怕“傷了龍皮”。二月七年級的晚上，家裡有石磨的就要把石磨掀起來，據說是不要影響了“龍抬頭”，只有這樣才能“細雨下得滿地流，一年吃穿不發愁”。
沿海地區，一直流傳著二月二“剪龍頭”的習俗，這天大人、孩子都剃頭，叫“剃喜頭”。特別是男孩子，都要理髮，謂之“剪龍頭”，據說在這一天理髮能夠帶來一年的好運，也有要想鴻運當剃頭的寓意。
在黃河三角洲地區還有“放龍燈”的習俗，不少人家用蘆葦或秫秸紮成小船，插上蠟燭或放上用蘿蔔挖成的小油碗，放到河 裡或灣裡點燃，為龍照路。山東內陸地區對“二月二”的講究更多，其中有一項重要的民俗活動，那就是圍糧倉。農曆二月八年級清晨，村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾餘下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫出一個個圓來。圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉後，把家中的糧食虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象徵當年的大豐收。
在北京，北京民俗食品，一種烙得很薄的麵餅，又稱薄餅。每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰“咬春”。 農曆二月八年級，是中國古諺所說龍抬頭的日子(“二月二，龍抬頭”)，這一天北京人也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。 春餅比吃烤鴨的薄餅要大，並且有韌性(北京人稱為要有“骨立勁兒”)，因為要卷很多菜吃。昔日，吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪，店家派人送菜到家。
龍抬頭吃油炸糕稱之食龍膽
傳統節日，時在農曆二月八年級龍抬頭。明人劉侗的《帝京景物略》中說：“二月二日曰，龍抬頭、煎元旦祭餘餅，薰床炕，曰，薰蟲兒;謂引龍，蟲不出也。”俗話說“龍不抬頭天不下雨”，龍是祥瑞之物，和風化雨的主宰。“春雨貴如油”，人們祈望龍抬頭興雲作雨，滋潤萬物。同時，二月二正是驚蟄前後，百蟲蠢動，疫病易生，人們還祈望龍抬頭出來鎮住毒蟲。清潘龍陛《帝京歲時記勝》：“二日為龍抬頭日，鄉民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸呼為引龍回。都人用棗糕、麥米等油煎為食，曰薰蟲。”《掌故大詞典》。
1、餃子
餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒著，好吃不如餃子”，在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。
2、炸油糕
在北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米麵，由黃米麵做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
3、春餅
立春之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源於清代，餅內捲入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿蔔、豆芽等蔬菜。
4、驢打滾
老北京的習俗，人們總喜在農曆二月二買“驢打滾”品嚐。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有“財源滾滾”的吉祥含義。
5、面旗子
農曆二月二，淄博老百姓有吃炒麵旗子的傳統習俗。所謂面旗子，就是切成菱形的面片，長、寬3-2釐米。將幹後的面旗子用白抗土加熱炒制就成炒麵旗。
6、麵條
北方人喜歡在二月二吃碗“龍鬚麵”討個好彩頭。龍鬚麵由山東抻面演變而來，因抻出的面細如髮絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。相傳明代御膳房裡有位廚師，在立春當日，做了一種細如髮絲的麵條，宛如龍鬚，皇帝胃口大開，龍顏大悅，讚不絕口。從此，這種炸制的細點便成了一種非常時尚的點心。二月二食龍鬚麵有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。
7、爆米花
當年武則天當上了皇帝，此事惹惱了玉皇大帝，玉帝傳諭四海龍王，三年內不得向人間降雨，有條黃龍卻違背了旨意。玉帝得知後，把它打下凡間，壓在舍利塔下，玉帝說如果想回到天庭除非“金豆開花”。人們為了拯救龍王，到處找開花的金豆。到了第二年二月八年級這天，人們正在翻晒玉米種子時，突然想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是“金豆開花”嗎?就家家戶戶崩爆玉米花，並在院子裡設案焚香，供上開了花的“金豆”。