對於職場上的你來說，出入西餐廳的機會在所難免。如何讓自己成為西餐廳禮儀達人，以下內容由本站小編為大家整理的西餐社交禮儀，希望能幫助到您!
1、開飯前
Before Dinner
西餐不像中餐，每個人都是單獨一盤食物，從最開始的沙拉到最後的甜點，並不是自由取食，而是由服務員一輪一輪得給各位上菜，英文中稱食物為“course”，主食為“main course”。
開始吃時，一定要等到大家面前都有食物擺放好，如果別人邀請到家吃，等主人先吃。
為了表示禮貌，最好所有人都能夠同步用餐，大家一起吃沙拉，吃完服務員收走，再一起吃主食，像這樣，接下來會詳細介紹~
2、基本餐飲禮節
The "Do Nots"
不要打包。
儘量不要用手吃。
不要抽菸或飲酒(此類西餐不是商務應酬，所以酒精不會參與)。
不要邊說話邊咀嚼食物。(太不雅了)
不要在咀嚼食物時張著嘴巴。
不要在沒有品嚐食物之前就開始加佐料。
除非緊急情況，不然儘量不要離桌。
不要在公共場合剔牙。
不要伸手去夠物品，讓別人遞給你。
不要手抓高腳杯，用拇指、食指和中指捏著它的杯柱。
儘量不要挑食。
3、和服務員交流時
基本知識點
很多情況下，用餐人左手邊屬於上餐方向，而右手邊屬於移除已用餐盤方向。但這同時也取決於用餐人左右手邊的空間大小。
飲品一定是從用餐人右手邊上。
如果你需要什麼，讓服務員知道。
吃完後，將刀叉水平平行放置，置於餐盤之上。或者交叉放置，手柄置於右側。
如果不需要某種飲品(如咖啡)，簡潔明瞭得說“No, thank you”.
傳遞食物時，逆時針方向傳遞。但如果你左手邊人需要什麼時，直接遞給他即可，不需要大費周章的繞一圈遞給他。
尊貴的客人(主人右側)是第一個上餐的，之後是主人，最後是剩下各位。
記得要感謝你的'服務員。
4、各類器皿的使用
叉子、勺子、刀
第一點，主人的擺放是對的!不要評論太多，就算真出錯了，按照主人的擺放方式合理使用餐具即可。
叉子
置於餐盤左側。
沙拉叉：更加厚重。
閒置於餐盤上時，叉子向下放置。
勺子
置於餐盤右側，刀外側。
湯勺大多數時候是和湯一起上來的，它的位置是在湯盤之上，湯碗之下。
同樣，咖啡勺和咖啡一起端上來，甜品勺和甜品也同時出現。
刀
按照使用順序置於餐盤右側。
刀面朝裡。
切牛排的刀相對於塗黃油的刀離餐盤更近。
玻璃杯
高的杯子應置於餐桌較裡，水杯置於餐盤右側。
咖啡杯置於其他器皿右側，和餐盤中心共成一線。
其他
裝黃油的盤子和刀置於左上方。
甜點置於餐盤之上，即靠近餐桌中心，可能在用餐前就擺放好，或者到甜點時間再端上來。
若有不幸事故發生
如果銀質餐具掉落在地，及時通知服務員。
如果食物打翻在地，用餐具將其拾起置於餐盤角落。
飲品
只要倒半滿即可。
將飲品置於餐盤邊上。
如果平時不喝咖啡，不用勉強自己。
餐巾(Napkin)
這個和國內的用法有很大差異，國內的餐巾是墊於餐盤底下，防止弄髒，而美國的餐巾幾乎完全替代了紙巾，擦嘴巴什麼的都靠它。
一旦入座，第一件事就是鋪開餐巾置於大腿上(不要抖開)。
不要摩擦它。
不要用它擦鼻子或者存放你不能吞下去的食物(即不要吐雜物在上面)。餐巾就是餐巾，擦擦嘴巴就好了，不要幹別的事。
當你離座時，將餐巾置於餐盤右側(不要摺疊或扭捏它)。
湯品
直到自己六七成飽的時候再去碰湯。
小口抿湯，千萬不要出聲地喝湯。
不要直接從碗裡喝，用勺子!
如果太燙了，千萬不要吹，等它涼了再喝。
“請把鹽遞給我”
一定要記住：salt & pepper永不分離，別人讓你遞什麼，一定要兩個一起遞過去。
不要手對手遞鹽和胡椒，把它們放在對方夠得著的地方。
說了這麼多，不得不再次重複一下前文說到的西餐禮儀的核心：尊重。