在快速變化和不斷變革的今天，很多地方都會使用到制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。擬定製度需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的衛生管理制度範本（精選6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
衛生管理制度1
為加強環境衛生綜合整治工作，進一步提高環境衛生管理水平，促進環境衛生管理制度化、規範化，特制定本制度：
1、建立村級衛生保潔員制度，按照800口人以上兩人、800口人以下一人的標準建立村級衛生保潔員隊伍，全面負責村級衛生整治管理工作。
2、建立衛生清潔員例會制度。每月召開一次清潔員會議，及時進行環境衛生交流工作。
3、建立垃圾集中處理制度。政府分別在楊家、峨莊、東石設三處垃圾處理場，集中焚燒深埋，嚴禁隨意傾倒垃圾。
4、建立政府駐地衛生清潔制度。各門頭戶實行“門前三包”（包衛生、包綠化、包秩序），政府設專職衛生管理員，配備垃圾流動車，每日一清理，實行城市化管理。
5、建立洪峨路兩側衛生清潔制度。鄉政府成立18人的清潔員隊伍，每週二次對公路兩側的垃圾“白色垃圾”進行清撿。
6、建立垃圾定期清運制度。政府組織車輛、人員定期將各村的垃圾統一清運到三處垃圾場集中處理。
7、建立環境衛生考核獎懲制度。政府成立環境衛生綜合整治考核小組定期進行檢查考核，並將結果與村年終考核及清潔員工資掛鉤。
衛生管理制度2
1、環境衛生
保持酒店餐廳內外環境整潔，與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內不能有排放灰塵毒物的作業場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所；五百米內不能有糞場，並應在汙染酒泉的上風向；消除害蟲、蚊蠅等孽生條件；餐廳應當有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、存放垃圾等的設施；
2、採購運輸過程中的衛生
運輸食品的車輛、容器要清潔衛生，生熟分開，以防互相接觸傳染，裝過其他物品的車輛，必須經徹底洗清後方可運輸食品；運輸過程中必須苫蓋，防塵、防蠅；食品運輸要儘量縮短時間，按不同季節、不同品種的要求，做好防晒、冷藏、防潮、防凍工作，裝卸食品講衛生，不得將食品直接卸在地上；
3、食品加工、製作過程衛生
食品原料新鮮，應具有固有的光澤和顏色，符合國家衛生標準，不得帶有汙水、泥土和其他異物，不得含有有毒物質，禁止使用腐臭、發黴、蟲蛀和變質的原料；使用食品新增劑必須符合國家衛生標準。加工過程應嚴格遵守衛生操作規程。操作人員要穿戴工作服，洗手，不得穿工作服上廁所。冷葷製作應做到“五專”：專人、專室、專裝置、專冷藏、專消毒；
4、食品銷售的衛生
做好食品保管、個人衛生和環境衛生。注意防塵、防蠅。出售直接入口食品不用手拿；銷售時應注意個人衛生，便後洗手，穿戴工作帽，不吸菸，不面對食品打噴涕、咳嗽；
5、食品貯存過程的衛生
食品入庫要驗收、登記，驗收食品用的工具、容器做到生熟分開，庫內不能存放變質、有異味、不潔的食品。
衛生管理制度3
一、總則
為深入開展健康促進學校各項工作，建立文明、健康、整潔、優美的校園環境，要求每個師生從我做起、人人蔘與、人人動手、人人遵守、持之以恆。自覺養成良好的衛生習慣，樹立良好的文明道德風尚。預防和減少疾病，提高自我保護意識及總體健康水平。
1、學校衛生遵循“動員起來，講究衛生，減少疾病，提高健康水平”的方針，組織全體師生參與衛生工作。
2、學校成立衛生工作機構。形成後勤部、德育辦負責，校醫、教師、校工、學生日常檢查的衛生管理體制。
3、學校制定《衛生管理條例》，按照本條例規定對衛生工作進行獎懲、考核、檢查與評比。
4、學校努力建立文明衛生單位，加強精神文明建設。
二、飲食衛生
1、為方便師生生活，學校食堂食品衛生必須嚴格遵守國家和省、市有關食品衛生規定。衛生的具體狀況由辦公室責成校醫作經常性、不定期檢查，杜絕食品中毒事件和傳染病的發生。
2、學校食堂、紅領巾服務部應嚴格按照食品衛生的規程操作，做好環境衛生、餐具消毒工作，有專職人員作清潔衛生，又專用的衛生工具和消毒裝置，此項工作，由後勤檢查監督。
3、學校應裝置合格的飲水裝置，並提供經過消毒的飲用水，要嚴防“病從口入”。
三、班級衛生
1、班級是學校衛生的基礎，是教學的固定場所，各班必須建立健全學生衛生制度，分工明確責任到人，保證教室公區天天有人打掃，做到窗明几淨，衛生無死角。
2、各班教室須配備足量的清潔衛生用具，班級應設定垃圾桶。
3、班委中應設定生活委員，協助班主任管理班及公區的衛生工作。
4、班主任及各任課老師應經常教育學生培養良好的衛生習慣，積極參加公益勞動。保持校園、校舍、教室、各功能室、實驗室的衛生，不隨地吐痰、不嚼口香糖，不亂扔果皮紙屑，不亂塗抹亂刻畫，不亂倒汙水、垃圾。
5、不用腳踢門窗及各種水電開關和其他設施，不在黑板上、牆壁上、玻璃上、門窗上、宣傳欄上留下汙痕跡、腳印、手印。全體教職工對學生的不衛生、不文明的行為應及時給予糾正和批評。
6、教室要堅持早晨自習前、下午放學前後三次清掃，下午課前灑水，保持地面整潔。
7、要注意開窗通風，保證室內空氣新鮮，放學前將門窗關好，防止颳風打破玻璃。
8、教室張貼專欄、條幅、圖片等要講究美觀、大方、衛生用具和教學用品要整齊地放在適當的地方。
9、生活委員和值日生要加強責任心，認真搞好班內衛生工作，創造一個舒適的學習環境。
10、學校將班級衛生工作納入德育工作管理機制中，並與班主任日常管理掛鉤，實行日評、周累、年考核。
四、學生個人衛生
1、學生要有良好的閱讀和書寫姿勢，課間和課後堅持到室外活動，每天堅持早晨鍛鍊（如跑早操等）。
2、學生個人衛生要做到清早洗臉、刷牙，要勤換衣服，勤洗澡，要勤剪指甲，要勤理髮，手臉要乾淨，用品要衛生，養成良好的衛生習慣。
3、不喝生水，不吃不清潔食物，不吸菸，不喝酒。
4、不亂扔果皮紙屑，不隨地吐痰。
學生個人衛生管理制度
1、學生個人衛生標準應由教師依據《中國小生衛生工作條列》的有關要求和個人保健常識應注意的有關事項，一方面對學生做廣泛的宣傳，同時又要負責對各班具體執行的指導，檢查。
2、班主任要認真按照學校提出的有關要求，組織本班學生慣徹落實，並努力使學校已定的各項衛生標準變成一個學生的自覺行動，使每一個學生都具有良好的個人衛生習慣。
3、班主任對各班學生個人衛生情況要每天檢視，對不符合個人衛生標準的學生要及時提出要求，並做好教育引導工作。
對學生個人日常衛生情況的標準是：
1、每日要堅持早睡早起，同時應按照不同年齡時期，青少年睡眠要求，力爭保持正常的睡眠與休息時間。
2、每日睡眠前要堅持洗臉、洗腳和刷牙，起床後要洗漱，飯前便後要洗手。
3、不吃生食、零食，不挑食偏食，禁止帶零食到校食用，禁止喝生水和吃不潔食物，在校用餐和水要用個人用餐水具。
4、每日要按照規定標準堅持做眼保健操，看書、寫字要堅持做到“三個一”。
5、每週要堅持洗澡一次，換洗衣服一次，指甲、頭髮要定期剪洗，禁止留長髮和塗染指甲。在校不得穿高跟鞋，上體育課不得穿皮鞋，學生穿戴要整潔大方，上課禁止學生戴帽子和圍巾，禁止學生穿拖鞋和背心到教室上課。
五、學校校園衛生
1、學校努力建立衛生單位，按照“教室三包、天天達標”的衛生要求，安排日常衛生工作和各年級學生特點，合理劃分環境衛生公區，有各班班主任為公區的責任人，明確衛生責任。
2、各班公區的衛生要每天一小掃，每週一打掃，每週一評比。有檢查登記和評比記載。
3、公區要做到地面乾淨，無紙屑果皮，無垃圾髒物。路平溝通，無汙泥髒水，及時清除蚊蠅孳生場所，垃圾要倒放在指定地方。
4、教室要做到六面光，牆壁、燈具等處無灰塵，玻璃明亮，桌椅排列整齊。做到溼掃溼抹，防止灰塵飛揚，堅持經常通風。
5、加強垃圾管理，及時進行焚燒。廁所要每天清掃和沖洗，夏季要經常噴灑藥物消毒。
6、學校要配置必要的衛生設施，如水龍頭、果皮箱等。
7、為確保學校優良的衛生水平，並按照學生師德、智、體、美、勞全面發展的原則，實行學生值周制度，讓學生參與全校的.衛生管理。
8、學校不定期組織學生義務勞動，進行講衛生的教育。
9、要保證洗手間的衛生，按時清掃，牆上無汙，室內無異味。全體師生愛護洗手間各種設施，文明使用洗手間，使用後隨即沖洗乾淨，關好水龍頭。
六、教學樓衛生
1、教師應為人師表，搞好個人衛生、不隨地吐痰、亂扔紙屑雜務、維護公共衛生。
2、員工辦公室上的物品擺放整齊，無灰塵。
3、為保證教學樓內的衛生，每天由校醫、值周教師、值日學生對教學樓內衛進行檢查督促，並作好記錄。
4、各功能室的負責人應負責本室及裝置的清潔衛生工作，並制定規章制度。
5、禁止學生將外買食品帶入教學樓內，禁止在教學樓內吃任何食品（包括飲料）。
七、宿舍衛生
1、學生宿舍每天要清掃乾淨，各種物品擺放整齊，要經常開窗通風。
2、學校教職工應努力搞好個人及家庭的衛生，經常打掃清理，樹立衛生工作的公德意識。
3、教職工個人生活垃圾設定垃圾袋，定點存放，不得隨手亂扔。
4、學校值周教師要不定期檢查學生寢室衛生，每週一評比，促進學校衛生工作的開展。
衛生管理制度4
1、嚴格執行《食品衛生法》，杜絕食物中毒事故發生；
2、中心所有炊事人員須定期體檢，持有效健康證方可上崗；
3、炊事人員要做到“四勤”（即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理髮，勤換衣服被褥，勤換工作服），五不（即：不隨地吐痰，不抽菸，不用手抓食品，不對儀器打噴嚏咳嗽，不直接用勺嘗味）；
4、洗碗池、洗菜池及時擦洗疏通，餐廳每日三擦三掃，做到清潔、舒適；
5、嚴格執行雙墩、雙刀制，生熟分開制，杜絕交叉感染；
6、餐具、茶具、炊具、灶具及盛放直接入口食品的容器使用前必須洗淨消毒；
7、採購各種肉類，必須堅持索要檢疫證件及屠宰證明等制度；
8、環境衛生要做到無髒、無異味，泔水桶、垃圾車、廢品堆、下水道要及時處理清運，保持整潔，廁所應經常沖洗，防堵防漏；
9、各餐廳及環境衛生要執行分片包乾、定人定物、責任到人制度。
餐具清洗消毒制度。
1、成立消毒檢查小組。對各餐廳進行不定期、不定時的檢查。（主要檢查有無消毒、有無消毒記錄）消過毒的餐具的無汙染、不否與雜物、藥物混放）；
2、各餐廳必須設定消毒專用間，並配備齊專用消毒工具，消毒間必須專人負責。標上消毒人員姓名，消毒時間、記錄消毒餐具；
3、各餐廳必須作到餐餐消毒，對週轉快的餐具（如粥碗、筷子）用消毒液隨用隨消毒；
4、各餐廳必須按照正確的消毒方法和步驟進行消毒。去汙、洗涮、入消毒櫃。用藥物浸泡10—30分種消毒。用藥物消毒去汙、洗涮（用藥物浸泡10—20分鐘）、淨水沖洗。
5、各餐廳消過毒的餐具必須乾淨衛生，無汙垢，無油垢。
6、未經消毒的餐具（如碗、盤、筷子、餐勺等）禁止使用，有不消毒使用者追究責任並給予處罰。
7、各餐廳無論採用物理或化學方法必須認真作好記錄、備案、註明消毒方法。
8、各餐廳所有人員的工作服、工作帽一週必須消毒1至2次。
9、各餐廳的大廳、操作間、主副食為、毛菜間、消毒間、更衣室、平常每週一期消毒2次，遇有疫情每日必須餐餐消毒。
衛生管理制度5
一、值日生清掃要求
1、每節課課間，教室裡只留兩個女值日生負責將地面和黑板擦乾淨，黑板槽內的粉筆頭放入粉筆盒中。講臺上粉筆、板擦等物品擺放整齊，無粉筆灰。講臺下不準放雜物，並將衛生用品放置整齊，如有不乾淨的地方值日生所在小組扣二分。
2、中午由一位男值日生負責倒垃圾桶，倒後應將垃圾桶放回原處，否則值日生所在小組扣二分。
3、每天放學，由當天扣分最多的小組中被扣分的同學來承擔掃除任務，掃除任務為擦黑板、清掃地面，掃除應在當天放學後五分內結束。
二、個人衛生要求：
1、每個人都有責任打掃自己桌子邊的底面，如果地面上有垃圾，這位同學所在小組扣二分。
2、不能在地面上放書包或者是袋子，應將書包放在凳子上，將袋子掛在桌邊的鉤子上。
3、書桌上要擺放整齊，課桌內應擺放合理，如不合理，小組扣二分。
三、班級物品擺放要求：
黑板槽內的粉筆頭放入粉筆盒中，講臺上粉筆、板擦等物品擺放整齊，無粉筆灰，講臺下不準放雜物，並將掃除用品放置整齊，班級的水盆裡不能有水，溼抹布要求放在水盆內。
四、大掃除：
大掃除時，由老師將各小組的任務進行分工，各小組的成員，應準備好相應的掃除用具。
用手紙將窗戶擦乾淨，擦洗門、窗臺、門框、黑板、牆面、粉筆槽、課桌椅、地面，用乾淨手絹擦拭飲水機等。
打掃後，應由衛生委員或生活委員進行檢查，檢查不合格的地方，應由打掃的小組從新打掃，並在小組內扣二分。
衛生管理制度6
為促進大隊正規化建設，加強內務衛生管理，營造一個舒適寬鬆的工作環境，提高工作效率，特制定本制度：
一、辦公室設定及內務衛生要求
（一）辦公室定置標準
1、大隊按不同辦公室配置，繪製了物品擺放定置圖，請將圖貼在辦公室門後。（定置圖附後）
2、物品要按定置圖順序依次擺放，做到整齊、美觀、舒適、大方。
3、辦公室內與工作無關的物品一律清除。
（二）辦公桌定置標準
1、辦公桌上物品按大隊統一繪製的物品擺放定置圖擺放，體現順序、方便、整潔、美觀，有利於提高工作效率。
2、辦公桌上除定置的外，不得再擺放其他與工作無關的物品。其中臺燈使用時放在中上側，不使用時放在桌面靠牆（窗）一側。
3、辦公桌內物品擺放必須整潔。
（三）工作椅定置標準
1、工作椅隨時擺在桌後側中央，人離開辦公室（在辦公樓內），工作椅按座位原位放置。
2、人離開辦公室短時外出，工作椅半推進辦公桌下。
3、人離開辦公室超過四小時或休息，工作椅完全推進或靠攏辦公桌。
（四）檔案資料定置標準
1、檔案資料擺放入櫃，要合理、整齊、美觀，保持櫃內清潔整齊，隨時進行整理。
2、檔案櫃上不得擺放其他任何物品，保持櫃頂整潔。
3、檔案裝盒必須要分類命名，以便查詢。
（五）辦公室內務衛生要求
1、每天上班前打掃辦公室衛生，對伸手可及的地方進行打掃，做到面潔（包括地面、桌面、櫃面、門、牆及辦公裝置等）、窗明、物整齊。
2、每週二（或按大隊既定安排的時間）進行衛生大掃除，清理不常用物品將其入庫入櫃，打掃天花板、空調和能移動的桌、椅、沙發、櫃底下以及窗臺（露臺）、空調主機等平日難以觸及的地方，不留衛生死角。
3、平日辦公室字紙簍內的垃圾不得露出，菸灰缸內不得超過一半，及時傾倒。
4、人離開辦公室要對桌面進行整理，待辦檔案要整齊擺放在辦公桌的中下側，辦公椅按定置標準擺放。
二、宿舍設定及內務衛生要求
（一）物品定置標準
1、床、電視櫃、書桌、鞋櫃擺放做到整齊、美觀、舒適、大方，除以上物品外，宿舍一般不得擺放其他物品。
2、床單統一，床上棉被疊四折成方塊，放在床頭，枕頭和備用被統一折疊整齊放在衣櫃的上格。
3、書桌上可在中上側放一盞檯燈、一個菸灰缸，茶（水）杯和熱水器（瓶）放在衣櫃擱物架上，擺放整齊，書桌內必須整潔。
4、鞋櫃內鞋子按運動鞋、棉鞋、皮鞋、解放鞋、拖鞋的順序依次擺放，外沿對齊，櫃內其物品也必須擺放整齊。
（二）洗漱間定置標準
1、毛巾對摺整齊掛在毛巾架上，對摺口朝裡，下沿整齊。
2、漱口杯可放在毛巾架上或洗漱臺的兩頭（但必須只能放在一起），漱口杯手柄統一斜朝外，牙膏倒放在漱口杯內傾斜尾朝裡，牙刷刷毛朝下與牙膏方向一致插在漱口杯內，牙刷在牙膏外。
3、洗臉盆放在水桶上，水桶提手靠外，居中放置在洗漱臺下，桶（盆）內待洗衣物不得露出桶（盆）口。
4、字紙簍放置在洗漱臺內側的牆角。
5、在洗漱間門後安裝掛鉤，打掃衛生用品統一掛在門後，按拖把、掃帚、刷子、抹布的順序依次掛好。
6、其他個人用品統一放到鞋櫃或床頭櫃內，櫃面上不得擺放任何物品。
（三）衣櫃定置標準
1、衣櫃上格放置箱包和被子、枕頭，但擺放外沿必須整齊。
2、衣櫃下格擺放衣服，掛衣服按長外套、短外套、長袖襯衣、短袖襯衣、長袖t恤、短袖t恤、無袖衫、褲子（褲子必須褲腳對齊後對摺在衣架上）、皮帶、領帶等，衣架統一由外向裡掛，衣服的領口朝向必須一致。
3、其他不掛的衣服必須摺疊整齊，外沿一致的疊放在下面，或者可在櫃下放二到三個小貯衣塑料箱，其他衣服統一放到箱內，但貯衣箱的顏色必須一致。
（四）宿舍內務衛生要求
1、每天早上或下午起床後整理、打掃宿舍衛生，對伸手可及的地方進行打掃，傾倒字紙簍，所有物品按以上定置標準整理到位，做到面潔、窗明、物整齊。
2、每週二（或大隊既定安排的時間）按辦公室的標準進行衛生大掃除。
3、休息時間外，宿舍隨時保持清潔、整齊，除以上定置的物品外，一律入桌入櫃（包括電視、空調的遙控器）。
三、其他衛生要求
1、樓外公共環境衛生每天一清掃；樓內的樓梯間、走道每天上午上班後半小時和下午上班前半小時各打掃一次，走道和樓梯間的窗臺每天打掃一次，樓頂和露臺及水溝大掃除時打掃一次。
2、食堂每天三餐後各打掃一次，每週至少清理二次水溝。
3、公共廁所每天打掃一次，進行除臭，及時清除汙漬。
4、其他房間參照以上衛生要求進行打掃。
5、打掃衛生的用品統一掛到公共廁所的門後，按宿舍內打掃用品的秩序掛好。
6、室內外牆上不得隨意張貼、釘掛和塗劃。
7、車輛要隨時保持整潔，按車位停放，車頭朝外，所有車輛車頭必須在一條線上（除長車外）。
8、倡導節約隨時關水，人離開房間關燈、關空調、關電視。
9、隨時注意安全，人離開房間要切斷所有電器的電源，並關好門、窗，嚴禁使用電爐及易燃易爆物品。
四、罰則
要嚴格遵守以上標準和要求，否則發現一次，每處扣目純量化考核分0。5分；連續發現兩次以上（含兩次）的，每處扣2分。