在社會發展不斷提速的今天，很多地方都會使用到制度，制度是指一定的規格或法令禮俗。想學習擬定製度卻不知道該請教誰？以下是小編為大家整理的餐廳員工加班管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐廳員工加班管理制度1
一、嚴格公務接待紀律，厲行節約，制止奢侈浪費：
（一）嚴禁工作人員在工作日午間飲酒；
（二）嚴禁用公—款在部門之間相互宴請；違反規定的一律由召集人自己買單；
（三）嚴禁接受影響公正執行督查公務的宴請；
（四）嚴禁在參加培訓、學習期間用公—款相互宴請。
二、實行來客接待派餐單制度。確因工作需要接待就餐的，由承辦者向分管主任提出申請，說明來客單位、人數和事由並填寫《公務接待派餐單》，經審批同意後，按派餐單指定的地點和標準就餐。否則費用一律自理。
三、嚴格控制接待標準。上級部門檢查指導工作，外地同級單位領導洽淡工作嚴格控制接待標準。
四、限定陪客人數。因公務接待需要陪客，原則上按科室對等進行安排。
五、實行接待費報銷核審制。接待費結算時，必須附有派餐單、原始選單（經辦人、稽核人簽字認可）和發票，否則財務不予報銷。嚴禁報銷應由個人支付的餐費及違反本規定的餐費。
六、實行加班就餐派單制度。提倡高效率的工作，鼓勵工作人員在工作時間內完成工作任務，對於因工作要求需加班就餐的，由綜合科統一安排，辦理以下手續：
1、事前向分管領導申請，提出加班事由、人數。
2、經分管領導批准，到綜合科填制加班派餐單，執行午餐、晚餐每人次15元、早餐每人次5元的標準。
3、加班就餐票據（附有派餐單、原始選單），統一由綜合科稽核後，每週一次交分管主任、主任籤批。
餐廳員工加班管理制度2
1、自20xx年3月1日起，有上班或加班的員工到食堂用餐一律免費。
2、公司提供免費用餐的範圍：在下午有上班的員工提供中餐，在晚上有上班的員工提供晚餐。
3、用餐員工必須服從人事行政部和食堂人員統一管理用餐，公司提供餐具，非食堂管理人員，不得擅自將餐具帶離食堂。
4、不到食堂用餐的員工，公司不給予餐費補貼。
5、需到食堂用餐的員工，必須在規定定餐時間內在定餐機刷卡定餐。沒有刷卡定餐的員工如到食堂用餐，經查實每餐扣款10元。
6、凡到食堂用餐的員工，必須在就餐機上刷卡，通過就餐機刷卡後才能用餐，刷卡不通過的，食堂不給予分餐。
7、新員工或未辦理用餐手續的員工，都必須到人事行政部辦理用餐手續後，才能到食堂用餐。
8、員工到食堂用餐時，必須按先後順序排隊在就餐機刷卡打菜，每人每次只允許打一份菜，不得代他人刷卡或打菜，違者每次罰款10元。
9、員工沒有刷卡定餐和向食堂定餐的，食堂將沒有預備用餐份額。
10、分廠或工區人員需要到食堂用餐的，由所屬部門主管在規定訂餐時間內與人事行政部辦理定餐卡等用餐手續。
11、員工刷卡定餐後，沒有到食堂用餐，每餐罰款10元，公司將在工資中按定餐次數扣除相應金額。
12、已刷卡定餐的員工，因公事需要離廠不到食堂用餐的，必須及時通知人事行政部向食堂取消用餐，否則每餐按10元計算。
13、已刷卡定餐的員工，因公司原因通知不用上班或加班的，沒有到食堂用餐的，必須有部門主管證實，員工不需要支付餐費。
14、員工通宵加班，第二天中餐需要用餐的，必須在當晚下班時刷卡定餐，如沒有刷卡定餐的，視為第二天中餐不在食堂用餐。如有特殊情況沒有定餐，必須經公司同意，併到人事行政部辦理用餐手續後，才能到食堂用餐。如辦理手續後，沒有到食堂用餐的，每餐罰款10元。
15、沒有上班或加班的員工，不能刷卡定餐，如有發現，每餐按10元計算，並在工資中按用餐次數扣除相應餐費金額。
16、沒有上班或加班的員工，要到食堂用餐的，必須直接向食堂報餐，並用現金支付給食堂餐標。
17、有上班或加班的員工享有優先用餐，沒有上班或加班的員工，必須等食堂先安排有定餐的員工的飯菜後，再安排給沒有定餐的員工，如果食堂沒有剩餘的飯菜，沒有定餐的員工自行安排用餐。食堂將不會重新安排飯菜。
18、不能浪費飯菜，不能將吃剩餘的飯菜倒在餐檯上，如有發現，每次罰款10元。
19、不隨地吐痰或亂丟食物等不良道德行為，如有發現，每次罰款10元。
20、不能有意或無意損壞食堂設施和餐具，如有損壞照價賠償。
21、員工辦理定餐就餐卡時不需收取費用，員工必須自行保管好定餐就餐卡，如有丟失，補卡時收取工本費10元。
22、員工未經公司同意，不能將定餐就餐卡轉給他人使用，如私自將定餐就餐卡轉給他人使用的，每次用餐罰款20元，發生罰款的金額由持卡人負責支付。
23、員工在離職時必須將定餐就餐卡交還給人事行政部，如沒有交還的.，將在工資中扣除費用金額10元。
24、員工未到就餐時間提前到食堂用餐的，視為早退取消全勤獎，並處罰每次10元。
三、辦理員工用餐須知
1、辦理用餐手續負責人：人事行政部翁文全。
2、用餐地點：公司一樓食堂。
3、定餐時間：
中餐：上午9：30前。晚餐：下午15：00前。
4、定餐地點：三樓前臺。
5、用餐時間：
中餐12：00晚餐17：30
四、人事行政部將定期進行檢查，如果食堂人員或員工違反以上規定的，公司將做出處理或處罰。
五、本規定於20xx年3月1日實施，2012年2月15日修訂。
餐廳員工加班管理制度3
一、員工食堂每日供應午餐，時間為12：00—13：00，請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間，應由部門負責人提前通知辦公室，以便食堂做好相應準備。
二、員工進入食堂後，必須遵守秩序，打飯、菜時要自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭先恐後，不推敲盆喧譁。
三、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。
四、員工用餐後的餐具放到食堂指定地點。
五、食堂內不準抽菸，不準隨地吐痰，不準大聲起鬨、吵鬧，做到文明用餐。
六、就餐人員一律服從食堂管理和監督，愛護公物、餐具，講究道德。
七、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務有意見，可向辦公室提出，不能與食堂人員爭吵。
八、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室佔為已有，要愛護食堂的公物和設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。
九、對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者，可向辦公室協商解決和完善，不得因此和食堂工作人員發生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規定者，辦公室有權給予相應處罰，情節嚴重者、屢教不改者，給予行政處分或除名。
餐廳員工加班管理制度4
一、就餐人員範圍
1、公司所有正式員工、試用期員工、臨時安排人員。
2、經領導批准在本企業工作的臨時人員。
二、就餐地點的劃分
1、鍊鐵廠的員工在廠內售飯點用餐。
2、鐵廠主任級以上領導在指定小餐廳就餐。
3、辦公樓機關人員在公司二樓餐廳就餐。
4、機關主任級以上領導在指定小餐廳就餐。
5、總經理、行政副總隨時抽檢員工用餐情況。
三、就餐次數限定
1、公司食堂售餐實行每日三餐制即：早、中、晚餐。
2、經公司領導批准人員可享受免費用餐或有償就餐。
3、臨時加班、開會、臨時外來事務接待，經公司領導批准後，由辦公室、行政部統一安排。
四、就餐時間安排
1、早餐：06：40——08：30
2、午餐：12：00——13：00
3、晚餐：17：40——18：40
4、招待用餐時間不限定。
五、就餐手續辦理
1、公司員工憑本人IC卡刷卡就餐。
2、臨時安裝人員、應聘人員等非公司正式員工就餐，須本部門領導開具證明，到行政部辦公室，由行政部經理統一開具紙質餐劵。
六、就餐管理制度
1、患有傳染病人員，禁止在員工餐廳就餐。
2、必須在規定的時間到餐廳就餐，不得提前。
3、必須遵守就餐秩序，依次排隊刷卡打飯，不得插隊、擁擠、大聲喧譁。
4、講文明，講禮貌，互相尊重。如對食堂飯菜質量和食堂員工服務態度持有異議，應按正確渠道逐級反映，不得與食堂員工隨意爭吵。
5、員工應在員工餐廳用餐，不得將飯菜帶出餐廳。因工作原因不能按時來餐廳用餐，可報請相關領導審批後，由行政管理部統一安排。
6、就餐人員應將剩飯菜、剩湯倒入回收桶，不得隨意亂倒。
7、文明用餐，餐廳內不準隨地吐痰，不準吸菸，不準吵鬧，不準飲酒。
8、IC卡片內有積體電路，嚴禁彎曲、刻劃、摔打或接近強電磁場。員工的IC卡如有損壞、遺失，請及時辦理相關手續。
9、就餐人員需持本人的IC卡進行消費用餐。在打飯過程中，如發現人卡不符、持有已自動離職人員IC卡或者消費機自動報警的IC卡，炊事人員有權沒收。並報送相關領導，對持卡人給與相應的處罰。
10、自覺愛護餐廳財產，嚴禁損壞餐廳設施，違者除作相應的賠償外還將受到紀律處罰。
七、外來人員招待及公司內部員工加班用餐規定
1、確需招待用餐，按照上級領導的有關規定，經總經理批准後，辦公室承辦，到指定地點用餐。
2、堅持總經理指定陪餐人員或誰分管誰陪餐的原則。
3、鄉鎮業務及其它人員來公司因公辦事，確需就餐的，經總經理批准安排工作餐，開具派餐單，按照公司相應—招待標準，由辦公室負責安排接待，陪人不超過兩人，到指定地點就餐。凡自行安排就餐的由本人負責解決。
4、公司內部人員確需加班的，按照規定到行政管理部領取加班用餐報批單，分管領導簽字，報送總經理批准。
八、違規處罰
1、凡未經批准私自在食堂用餐者，發現一次罰款50元
2違反本制度中任意一條者，第一次給予警告，第二次處罰50元，三次以上（含三次）給予一千元不等的罰款，並予以行政處理。
3、本管理制度與公司其它管理規定同時執行。
九、就餐管理方式
1、行政管理部是企業員工就餐的職能服務部門，員工就餐管理工作均由行政部負責制定。行政部經理對員工就餐管理事項負全責，就餐人員應積極配合，遵守食堂的各項管理制度，保持就餐的良好秩序。