在我們平凡的日常裡，制度的使用頻率逐漸增多，制度一經制定頒佈，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據。那麼制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編收集整理的培訓管理制度（精選5篇），希望能夠幫助到大家。
培訓管理制度1
1、培訓教材
基地開設的培訓專業所選用的教材原則上應使用國家勞動和社會保障部職業技能鑑定教材或普惠制就業短期培訓教材，對於國家職業標準中未涉及到的培訓專業和特殊專業可以自編講義，經市普惠制就業培訓工作領導小組辦公室批准後方可使用。
2、教學計劃
基地開設的各培訓專業培訓計劃均參照國家職業技能鑑定教材中規定的初、中、高階教學標準，結合我市實際及培訓學員的具體情況制定，並報市普惠制就業培訓領導小組辦公室審定、備案。
3、教學大綱
教學大綱是根據指導性教學指導方案的要求制定的，是確定各專業教學內容的依據。教學大綱的編制要突出針對性和實效性，各培訓專業教學大綱必須經過市普惠制就業培訓領導小組辦公室審定、備案。
4、授課計劃
各培訓專業任課教師要在保證規定課時的基礎上，嚴格按照《鞍山市普惠制就業培訓考核驗收及經費使用管理暫行辦法》的要求，根據實施性教學計劃、教學大綱編制每期培訓班授課計劃，按3：7或4：6的比例合理安排理論培訓課時與實訓課時。
5、教案
任課教師必須備有完整教案，任課教師無所需教案，不準上課。
（1）教案的主要內容包括：講授課題，教學目的要求，教學重點、難點，主要教學內容，授課時間，小結等。
（2）教案（包括首頁和附頁）必須書寫詳細完整，並且能保證目標教學質量。
培訓管理制度2
1、負責整個廚房的日常工作管理和全面技術管理。組織和指揮烹飪工作。抓好下屬的思想工作，做好勞動力的調配，根據每個廚師的技術專長合理安排崗位。
2、嚴格服從總經理的領導，抓好下屬員工的勞動紀律，與前臺保持密切聯絡，主動聽取賓客意見，不斷改進工作。
3、抓好廚師的管理和技術培訓工作，熟悉各種菜系的風味和烹調方法，不
斷研製新菜式，增加花色品種：創造有本店特色的飲食風格。
4、控制成本，掌握各種菜式的售價、毛利的核算，合理使用各種原材料，減少浪費，做到物盡其用。
5、嚴格按照國家食品衛生法和衛生“五四”制的要求。抓好食品、用具衛生和廚工的個人衛生及儀容，儀表、工作作風。
砧板崗位職責
1、能熟悉各種原料的'產地，旺、淡季節，熟悉每道菜的操作程式，根據相應規格和計量配菜。
2、砧板崗，都要負責一切原料的保管和貯存，半成品的製法和醃製法，掌握材料的使用，負責配製宴會、酒席的食品半成品。
3、負責向採購員提供次日原料計劃，優化配置，不得浪費。
4、熟悉刀法，原材料合理解切，物盡其用。
打荷崗位職責
1、負責宴會、酒席的菜跟單按次序出萊的工作，同時負責各菜式擺放造型。圍邊碟、雕花裝盤。
2、上班時，做好各種萊式的準備工作，開設醬料檔。
3、掌握各種菜式的裝載器皿和上粉。穿、釀、卷、包、貼、擠等工作和造型，掌握煎、炸、滾、煨、燜、飛水的加工。
培訓管理制度3
日期：
編號：
制定：人力資源部
批准：總經理
目的（PURPOSE）：
為規範酒店培訓，加強培訓管理，提高培訓成效，特制定本辦法：
政策與程式（POLICY&PROCEDURES）：
1、 人力資源部負責安排、管理統一的培訓專案及參與並參與督導各部門的內部培訓。各部門應把每月培訓計劃及培訓大綱與培訓內容提前報人力資源部備案，以便人力資源部進行監督與統一管理。
2、 人力資源部將把有人力資源部組織的培訓大綱與培訓內容提前報人力資源部備案，各部門應根據培訓計劃及員工的排班情況安排並通知員工參加培訓。並把培訓名單報人力資源部。員工應按所安排的時間參加培訓。
3、 凡遲到、早退或不到者，人力資源部將比照《考勤制度》給予相應的處分。
4、 每次課程結束後，人力資源部將安排考評。
效果考評的形式為書面問卷結合口頭問答及崗位抽查。
崗位抽查指人力資源部就所講授的課程內容是否被學員運用到實際工作中進行隨機考核。
書面考評，根據考評情況給予評分：
80分以上為優秀 60~80為中等 60分以下為不及格
5、 凡每次考評不及格者，降職一級。待重考合格後，回升員職位。
考評優秀者將視情況予以獎勵。
6、 人力資源部將建立員工培訓檔案，級路員工所接受的培訓課程，考評成績等。此培訓考評結果將作為評選優秀員工、員工晉升、調整工資等的依據。
培訓管理制度4
1、校本培訓管理制度：
（1）成立以校長為組長、相關科室主任成員的校本培訓領導小組負責總體領導、協調工作。
（2）學校教務處作為校本培訓的組織機構，具體負責校本培訓的日常組織、管理工作。教研組是校本培訓最基層單位，各教研組分學科確定研究課題，保證人人蔘加，並有研究成果參與交流。
（3）學校其他科室應配合校本培訓。
（4）校本培訓的檔案有專門收集、整理和歸類存檔。
2、考勤制度：
（1）每次集中培訓各位教師應簽到。
（2）在校本培訓期間，如有事需提前請假。
（3）按要求做好培訓記錄。
3、考核制度：
（1）校長辦公室做好教師校本培訓出勤記錄，作為認定學時依據。
（2）教師培訓結束後上交相關記錄表、冊、學習心得、成果集以及其他作業認定培訓學時。做好教師校本培訓檔案管理工作。每學期定期檢查一次教師培訓情況，並將每位教師參加校本培訓的筆記、專題講稿、心得體會、案例分析、研究交流、考核評估等材料及時收集歸檔。
（3）強化導向激勵機制。學校建立完善樣本培訓獎勵制度，對教師個人培養與發展認定結果要與評先表模、職評職考、績效工資和獎酬分配等掛鉤，以調動廣大教師的積極性。
（4）校本培訓考核合格者按市縣教育主管部門的規定認定學時。
培訓管理制度5
一、責任單位和責任人
責任單位：黑河學院人事處。
責任人：承辦人（A角、B角）、分管副處長、處長、分管副校長、校長、校長辦公會成員。
二、權力行使依據
（一）省教育廳關於教師培養培訓相關檔案和通知。
（二）《黑河學院“十二五”師資隊伍培養培訓規劃》。
（三）各系（中心、部）教師培養計劃。
三、培訓的組織與職責
（一）學校人事處具體負責教師培訓規劃的制定和組織管理工作。教學、科研、外事部門應給予積極的配合和支援。
（二）人事處的具體職責是：
1、根據教師的不同情況以及教師隊伍建設的需要，切實做好教師培訓規劃，保證培訓經費的落實。
2、運用正確的政策導向，合理引入競爭機制，調動和提高教師培訓的積極性，完善教師培訓管理機制。
3、關心外出教師的思想、學習和生活，積極配合接受單位做好工作。
4、明確學校教師培訓的責任，並納入對其工作實績的考核。
四、選派教師培訓的程式
（一）個人申請。
（二）各系（中心、部）、各處簽署意見，報人事處承辦人彙總。
（三）人事處承辦人將彙總的情況報處長稽核。
（四）報主管校長審批。
（五）報校長審批。
（六）人事處承辦人協助辦理有關手續。