2021衛生簡單的管理制度範本(通用6篇)

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在現實社會中,我們都跟制度有著直接或間接的聯絡,制度一經制定頒佈,就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用,是他們行動的準則和依據。你所接觸過的制度都是什麼樣子的呢?下面是小編精心整理的衛生簡單的管理制度範本(通用6篇),歡迎大家分享。

2021衛生簡單的管理制度範本(通用6篇)

衛生簡單的管理制度1

學院食堂從業人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業人員的健康檢查制度。

一、食堂從業人員必須政治思想好,心理素質好,有健康的身體,責任心強。

二、食堂從業人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業人員每年到法定機構體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發給健康證,方可從事食堂工作。

三、食堂從業人員一旦患上傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性成滲性面板病等)不得從事伙食堂食品加工和銷售工作。

四、從業人員個人衛生應做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服,保持良好的個人衛生習慣。

五、從業人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。

六、每天早上上崗前由承包方負責人從業人員進行認真檢查,凡是個人衛生不符合要求的,不得上崗,食堂管理人員不定期檢查食堂的衛生情況。

衛生簡單的管理制度2

1、食堂環境整潔無汙垢,無雜草生長,無積水,採取有效的除害措施。

2、炊事員持有效健康證,培訓上崗,炊事員做到“三白潔”:工作服白潔,帽子白潔,口罩白潔;“四勤”:勤理髮、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣;工作地不準吸菸,不準手上帶戒指。

3、食堂必須有冰箱或冰櫃,做到食品全數留樣,留樣24d,做好記錄,冰箱食品生熟分開,冰箱上有明顯生熟標誌。

4、廚房內吊頂、爐灶檯面及其周圍應貼白瓷磚,水池內外側應鋪白瓷磚,熟食間裝紗門窗。

5、庫房內堆放整齊,有防蠅、防塵、防鼠滅蟑措施。

6、食具件件消毒,生熟食具嚴格分開,不使用再生塑料桶、盆和鋁製鍋、分盤裝熟菜。

7、隔頓、隔夜飯菜必須檢驗無變質後用鍋燒透,方可供應。

8、食堂設定泔腳桶,泔腳桶容器加蓋,泔腳必須及時清運。

衛生簡單的管理制度3

1、學校公共廁所務必切實加強管理,廁所管理有專人負責,並進行定期檢查。

2、三、四樓學生公共廁所每週一至週五安排班級輪流值日、保潔。納入流動紅旗評比。

3、值日班級公共廁所應每一天中午、放學前各打掃一次,持續地面、便槽、洗手池內無垃圾雜物,垃圾桶每一天清理一次。

4、每週一次對公共廁所進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節用心採取滅殺措施。

5、大小便要到指定地方要入槽,便後要及時沖洗。

6、禁止在廁所裡隨地吐痰、亂扔果皮、果核、紙屑等廢棄物。

7、持續洗手池、地面大小便池的清潔乾淨,做到無積水、無尿鹼、無汙物、無異味。

8、學生不能隨便進入教師衛生間大小便。

9、加強對學生禮貌衛生教育,注意衛生、禮貌如廁。

10、學生違反不禮貌條例者應及時教育指正。

衛生簡單的管理制度4

(1)離崗前,檢查門窗、電、水火源,確認安全後,方可離開。

(2)易燃、易爆等危險性藥品應另設危險品庫存放,並按化學危險物品的分類原則進行分類,單獨分開隔離存放。以氧化劑配方時應用玻璃、瓷質器皿盛裝,不能用紙包裝。

(3)存放量大的中草藥應定期攤開,注意防潮,以防發熱自燃。

(4)藥店和庫內嚴禁明火和吸菸,電氣照明的燈具、開關、線路,不得靠近藥架或穿過藥品。

(5)化學效能相互牴觸或相互產生強烈反應的藥品,要分開存放。盛放易燃液體的玻璃器皿,應放在藥架底部,以免破碎、脫底而起火災。

(6)藥房內的'廢棄紙盒、紙屑,不要隨地亂丟,應集中在金屬桶簍內,每日清除。

(7)備有一定防火裝置,並經常進行檢查,掌握防火常識及防火器材的使用。

衛生簡單的管理制度5

一、食堂工作人員上班必須穿戴工作服、戴工作帽。不準在工作間內吸菸,做與工作無關的事。個人衛生做到四勤(勤洗手、勤剪指甲、勤洗頭理髮、勤換工作服)。

二、從生菜到成品,實行四不制度(不隨地堆放、不加工未清洗乾淨的原料、不做腐爛變質食品、不用手抓或用不潔器具盛裝食品)。

三、食品存放實行三隔離一熱(生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、隔頓和放入冰箱的熟食必須加熱後食用)。

四、用具、餐具實行五過關(一刷、二洗、三過、四消毒、五保潔)。

五、開水桶必須每天清洗,隔夜開水必須放淨,開水供應要充足。水房必須專人管理,一切閒雜人員不準入內。

六、做好食堂內外的環境衛生,就餐區、操作間、打飯間清潔衛生一定要按時按質做好。

七、不得讓與工作無關的人員進入密封室、配菜間、操作間。

衛生簡單的管理制度6

1、《公共場所衛生許可證》懸掛在明顯位置,導診從業人員持《健康證明》和衛生知識培訓合格證明上崗。

2、成立衛生管理組織,設立衛生管理人員,健全衛生管理制度,建立衛生資料檔案。

3、保持室內外環境整潔衛生,室內無積塵,地面無果皮、痰跡和垃圾,應採用溼式清掃,每天不少於兩次。加強自然通風,機械通風設施保持正常使用,空調器(系統)定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設施,經常檢查設施使用情況。

4、傳染病流行期間應加強室內場所消毒。

5、室內禁止吸菸,並有明顯的禁菸標誌。

6、不得在候診室內診治病人或出售商品和食物。

7、公共衛生間應有有效的獨立機械排氣裝置,做到每日清掃、消毒、並保持無積水、無蠅蛆、無異味,清潔衛生。設座廁者必須使用一次性座廁墊紙。

8、供客飲用水、一次性衛生用品應符合相關衛生要求。