雙十一要來了，你準備怎麼做促銷呢?還是跟往年一樣打折送優惠券?這幾種方法早已經被大家玩壞了，網際網路時代要的是創意，你有更吸引消費者的玩法嗎?下面不妨來看看小編整理的這篇2016烘焙店雙11促銷方案吧。
第一招：比淘寶還吸引人的限時免單
經常逛淘寶的人都有體會，說好的限時免單，可自己從來就沒有搶到過免單名額。而蛋糕房的限時免單則是實實在在的優惠：每天固定一個時間，就在這限定時間內，只要進店就能獲得免單資格，消費者能不來嗎?只怕要把店門給擠破了呢。
不過，限時免單也要有一定的資格限定，比如哪幾款產品有免單資格等等。這個需要老闆們根據自己的'成本經營情況來具體把握。總之，只要讓進店的人能得到優惠，即使不能全部免單，大家也不會反感的，這可比淘寶的吸引力大多了。
第二招：每天做不同的產品主場
以京東商城為例，雙十一總共促銷11天，每天都是不同的品類主場。蛋糕房也可以借鑑這種方法，比如第一天做蛋糕專場，第二天麵包專場，第三天餅乾專場，第四天甜點專場……具體每天做什麼專場可以根據自己的產品總類目來靈活變通，總之，每天都要給消費者不一樣的驚喜，吸引他們持續關注。
如果您的產品品類較少，還可以做單品專場，比如第一天是黑森林蛋糕專場，第二天是慕斯蛋糕專場……，相信只要產品好吃，活動有趣，一定會有大量吃貨來捧場。
第三招：讓消費者提前充值
提前充值的誘惑點在哪兒?如果在雙11之前進行會員卡充值，雙11當天充值金額可以當做1.5倍使用(或者充200當250，充300當380之類的也行)，這就是最大的誘惑點。當然，具體優惠多少還是要老闆們自己核算成本。不過話又說回來了，如果能通過雙11積累高人氣，就是暫時不賺錢也值得呀。
值得注意的是，充值活動一定要有期限設定，比如10天。店裡面可以掛一個牌子：最後3天，最後2天，最後1天。大量事實證明，最後一兩天是充值的高峰期哦。
第四招：讓顧客提前下單預付定金
別開玩笑了，蛋糕房還能提前下單預付定金?這可能是很多老闆的第一反應。小編想說，網際網路時代有什麼不可能呢?比如預定某款蛋糕，原價100，交定金30塊，雙11當天30元可以當做雙倍使用，也就是說消費者只需再交40元即可。這麼大的優惠，消費者會拒絕嗎?既給消費者帶來了優惠，也方便自己提前備貨，豈不是一舉兩得?
畢竟現在的消費主力是年輕人，全場7折之類的傳統玩法對他們的吸引力已經不夠，他們更喜歡京東淘寶上那些新奇好玩的促銷，而以上幾個新招恰好滿足了消費者的心理，只要好好利用，絕對能銷量猛增人氣爆棚!
當然囉，除了以上幾點，蛋糕房常用的還有全場6折、滿200減30、加兩元換購等諸多促銷方法。如果大家有更好的點子也可以跟我們分享哦。