白茶可能大家都知道是什麼，但是老白茶可能大家就不是很清楚了。其實老白茶就是儲存了很多年的白茶，很多年的意思就是十年到二十年之間，那麼老白茶的功效有哪些呢?我們一起來了解一下!
1、喝白茶消春火
春季人易上火，出現舌苔發黃、口苦咽乾等，再加上過年親朋好友相聚，吃吃喝喝，經常嗨到深夜，火氣大是免不了的。
福鼎民間流傳太姥娘娘用白茶治小兒麻疹的傳說。福鼎茶農常用陳年老白茶治療咽喉腫痛、牙痛、水土不服、無名發燒、疑難雜症等，見效神速。
白茶含有17種氨基酸，其中有人體必需的8種氨基酸，並含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量為4.2%-27.2%，其中二輕楊梅素佔80%以上，總黃酮佔20%以下。二輕楊梅素可以抗心律失常，抑制體外血小板聚集和體內血栓的形成，提高SOD活性，用來解暑消炎、去風溼強筋骨，治頭痛、咽喉腫痛、黃豆性肝炎，疥瘡和口腔潰瘍。實踐證明，老白茶還能有效地改善酒精對肝細胞的損傷，保護肝臟組織。所以，喝杯老白茶，祛祛肝火，很有必要。
2、喝白茶防春困
春天氣溫逐漸轉暖，這時候人容易犯困，變得無精打采，昏昏欲睡，有人稱其為“春天疲勞綜合症”。
“春困”使人身體疲乏、精神不振。白茶具有提神、抗疲勞的作用，因此，春季喝白茶能消除春困，對恢復精力很有好處。喝茶的時間可以在下午兩三點，此時正是睏意來襲的時間，喝點白茶起到提神醒腦的作用，讓您保證下午精力充沛，從而提高工作效率。
3、喝白茶抗病毒
春季氣溫逐漸升高後，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上，應攝取足夠的維生素和礦物質。
科學研究表明，白茶有消炎解毒、降火清熱的功效。白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有抑制作用。白茶能改善人體消化道的微生物菌群，提高對腸道疾病的抵抗力;有利於解毒排洩和水腫緩解;能改善過敏性面板病。福建民間也有用白茶塗抹傷口和褥瘡等偏方。白茶提取物抗乙型肝炎病毒的體內外實驗結果顯示，白茶提取物在體內有抗乙型肝炎病毒的作用。
4、喝白茶防胃腸疾病
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作。劉仲華教授的科研團隊對白茶的免疫功能的研究結果表明：白茶可以顯著增強人體免疫力。因為人體的免疫機制和消化道的微生物區系組成有很大關係，特別是消化道系統的疾病，而飲用白茶可使消化道中雙歧桿菌增殖並促進生長，同時對有害細菌具有殺死和抑制其生長作用，對胸腺和脾臟具有顯著的保護作用，因此飲用白茶對改善人體消化道的細菌結構、提高對腸道疾病的免疫力有一定的功效。
5、喝白茶祛痰養肺
慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作。劉仲華教授指出，炎症是機體對於刺激的一種防禦反應，表現為紅、腫、熱、痛和功能障礙。在炎症早期一般以變質和血管反應為主，以發紅、腫脹、疼痛等為主要徵候。後期則以增生為主，增生具有限制、清除病原和病理產物的作用，有利於炎灶部位損傷的修復。
科研團隊用老白茶水提物的抗炎降火作用研究，研究採用二甲苯誘導獲得以腫脹、滲出等為主要指標的'急性炎症的小鼠耳廓腫脹模型，探討老白茶(8年)對小鼠耳廓腫脹程度的影響。致炎後各組小鼠右耳立即出現高度紅腫現象，給小鼠喂飼福鼎白茶低、高劑量，和王老吉對照組、陽性對照組、模型對照組相比，各處理組二甲苯所致的小鼠耳腫程度均受到一定的抑制。老白茶高劑量組消腫效果最明顯，抗炎效果明顯優於王老吉飲料。