2012年6月，中央電視臺農業頻道一期介紹山雞養殖的《致富經》，觸動了陳永洲的心絃。這位華南農業大學獸醫專業的大學生，2006年畢業後迫於母親的 壓力，到寧波經營家族皮鞋生意。這檔節目讓他重新燃起運用學到的知識去農村創業的激情。7月，他利用經營空閒，獨自到雲南、江西、黑龍江等山雞飼養較為集 中的省份做調查，確認養殖山雞的效益，並制訂了從江西引進美國七彩山雞回瑞安東坑村養殖的計劃。11月，陳永洲帶著母親給的3萬元回到東坑村，與國中同學 胡允川合夥開辦養雞場。
在東坑村靠山的溪流邊，一個佔地約2畝的養雞場裡，幾百只七彩山雞在嬉戲打鬧。寬大的尼龍網籠罩著全場，用亂石堆起的假山則為雞群提供了活動場所。這個養雞場是陳永洲和胡允川兩個小夥子，帶著3名僱工，每天聞雞而起，日落不息，自己建起來的。創業的艱辛 比陳永洲想象的要困難多了。當他基本掌握了山雞養殖技術，帶著2000只4個月大的七彩山雞苗和自己的創業夢想踏上了返鄉之路時，突如其來的一場意外，讓 “美夢”中的陳永洲吃了當頭一棒。因為當天大霧封道，運輸山雞的卡車在高速公路上延誤了6個多小時，價值3000多元的200只山雞因為運輸時間過長死於 途中，剩下的`山雞也十分虛弱，隨時可能“全軍覆沒”。
陳永洲沒有氣餒。為了挽回損失，一到雞場，他就和技術員一起仔細檢查雞群 狀況，利用自己的獸醫知識為雞群補充營養，防控疾病。功夫不負有心人，一個星期後，山雞苗一隻只又活蹦亂跳起來。去年隆冬，遭遇了罕見的冰凍天氣，山雞安 全過冬成了陳永洲最操心的事。為此，他在雞場邊搭了個簡易的棚子，放了兩張簡易行軍床。他在外面的床上堆放飼料與工具，把窩安在了裡面的床上。從晚上9時 開始守夜，直到第二天清早5時給雞喂完食回村，每天夜裡他都要起來巡查3次。
今年3月，陳永洲的山雞多數長到了1.5公斤，進 入銷售期。1500只七彩山雞被瑞安、文成兩地的5家餐飲企業全部買走，為陳永洲帶來了10萬元的效益。而剩下的300只山雞則被作為種雞，成為雞場擴大 發展的動力。前不久，陳永洲又租了10多畝地，並引進一臺孵蛋器，準備自己孵化小雞，擴大養殖規模。他想建立一種“公司＋基地＋農戶”的方式，由自己提供 種雞、幫扶技術、代為銷售，帶動全村發展山雞養殖業
