甲方:()大酒店聯絡電話:乙方:聯絡電話根據國家有關法律,法規,政策規定,甲乙雙方本著互惠互利,平等自願,協商一致的原則,簽訂本合同,並共同遵守本合,同所列條款。一,勞動合同期限甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限;從年月日起...
在現在的社會生活中,越來越多地方需要用到制度,制度是國家機關、社會團體、企事業單位,為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序,保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展,依照法律、法令、政策而制訂的具有法...
酒店餐飲業有許多管理體系,其中後廚管理尤為重要,下面小編就給大家準備了關於餐廳後廚操作管理制度範本,大家可以來參考一下。一、設施裝置管理:1、廚房裝置如:冰箱、消毒櫃`等裝置均由專人使用;2、掌握自己所用裝置的正確...
作為一個酒店的後廚,怎麼寫一份辭職報告呢?以下是小編整理的酒店後廚辭職報告,歡迎參考閱讀!酒店後廚辭職報告1尊敬的公司領導:您好!經過再三思考,正式向公司提出辭職。由於諸多原因,現在我不得不向公司提出申請,對於由此給公...
在學習、工作、生活中,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,崗位職責包括崗位職務範圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關係等。制定崗位職責的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家...
在不斷進步的社會中,接觸到制度的地方越來越多,制度是指在特定社會範圍內統一的、調節人與人之間社會關係的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非...
餐廳成本控制是各個方面的,而浪費最大的莫過於後廚。下面,小編為大家講講餐廳後廚都有哪些浪費毛病以及餐廳後廚的浪費毛病的治理方法,希望對大家有幫助!加工技術問題導致的浪費治理:嚴格規定原料的淨料率。只有規定嚴格...
酒店後廚,是酒店經營重頭戲,那麼,後廚應該如何管理呢?下面,小編為大家分享管理酒店後廚的妙招,希望對大家有所幫助!節水節電——讓節水節電明細表隨處可見讓廚房牆壁上到處可以看見節水節電明細表,上面列舉炒鍋...
一、獎懲制度:1、不帶工作帽進操作間,罰款1元/article/次;2、在工作間內吸菸,喝酒者,罰款2元/article/次;3、在操作間打罵,嬉戲,罰款20元/article/次;4、浪費原材料者,視情節輕重,處以罰款,警告,以致開除;5、不愛惜廚房工具者,視...
導語:後廚是一個辛苦的工作,而且在廚師路上有不少的彎路,工作的總結,可以減輕壓力,下面是小編帶來的後廚個人工作總結範文,希望給你們帶來幫助!後廚師個人工作總結(一)在各位領導及廣大同事的支援下,作為一名廚師,我始終堅持以身...
在現代餐飲管理中,後廚的管理是整個餐飲管理中重要的組成部分之一,後廚管理具體的內容客人看不到,而只能通過廚房出的菜品來判斷廚師的好壞,試想如果餐飲管理中後廚的管理混亂,那麼能否推出好的菜品,推不出好菜品,是不是直接...
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又邁入新的階段,該好好計劃一下接下來的工作了!那麼計劃怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢?以下是小編幫大家整理的後廚工作計劃,希望能夠幫助到大家。我祝大家新年快樂!回首XX年工作,在各...
後廚是餐飲企業的生產部門,其經營好壞直接關係到菜餚質量和餐飲成本。所以,後廚管理一定要掌握技巧。下面,小編為大家提供解決餐飲後廚管理的10大妙招,希望能幫助到大家!照片式標準菜譜保證出品穩定出品穩定離不開標準...
隨著法治精神地不斷髮揚,人們愈發重視合同,合同的型別越來越多,簽訂合同可以明確雙方當事人的權利和義務。擬定合同的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家整理的酒店後廚用工承包合同範本,歡迎閱讀與收藏。甲方:乙...
我們在一些事情上受到啟發後,不妨將其寫成一篇心得體會,讓自己銘記於心,這樣我們就可以提高對思維的訓練。那麼要如何寫呢?以下是小編為大家收集的後廚頂崗實習心得,僅供參考,歡迎大家閱讀。後廚頂崗實習心得1時間如流水,稍...
尊敬的領導:您好首先,非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。這段時間,我認真回顧了這半年來的工作情況,覺得來峰峰賓館工作是我的幸運,一直以來我也非常珍惜這份工作,這半年多來老闆對我的關心和教導讓我感激不盡。在xx賓館...
在後廚裡,都有哪些浪費毛病呢?又該如何解決呢?下面,小編為大家講講後廚的浪費毛病以及後廚浪費的治理方法,希望對大家有幫助!加工技術問題導致的浪費治理:嚴格規定原料的淨料率。只有規定嚴格的淨料率,才能規範粗加工環節...
時光飛逝,轉眼間一個月已經過去了,在上個月的工作中我們後廚的員工工作很積極,很配合我的工作,在衛生方面有很大的提高,在炎熱的夏季,也能保證正常的出品和原料的儲存。但是也存在許多的問題和不足,菜品的定位不準確,沒有按照...
廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非政府組織同意將10月20日定為廚師節。2014年10月2日,陝西楊運合先生設立廚師節提案申請工作室。提案將建議每年的12月22日定為廚師節日(22--25日為法定節假日,節日加班享...
不經意間,工作已經告一段落,這是一段珍貴的工作時光,我們收穫良多,是時候抽出時間寫寫工作總結了。可是怎樣寫工作總結才能出彩呢?下面是小編收集整理的後廚個人工作總結,希望對大家有所幫助。後廚個人工作總結篇1回顧過去...
後廚管理並不只是控制成本、管理人員、把控菜品質量那麼簡單,很多時候,一些管理上的小細節往往會被忽略。下面,小編為大家講講後廚管理細節,快來看看吧!管道用錫紙包裹不沾油廚房裡的油煙管道,因為位置比較靠裡,所以不好打...
寫工作總結是為了我們更好的工作,各位是怎麼樣寫工作總結的呢?可以看看下面的後廚半年度工作總結哦!後廚半年度工作總結回首上半年的工作,在各位領導幫助下,在同事的支援下,身為一名廚師長,我以身作則,高標準、嚴要求,帶領二三...
後廚辭職申請書怎麼寫?下文是申請書網整理的後廚辭職申請書,希望能幫助到你。後廚辭職申請書(一)尊敬的領導:你們好!我是後廚***。我入職已將近三個月,非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導,使我在這裡學到了一些關...
工作總結是對工作的回顧,對工作的完成情況進行總結,全面總結成績。以下就是小編整理的酒店後廚月工作總結範文,一起來看看吧!篇一:酒店後廚月工作總結第一點:從節約方面抓起,因為我們節約的每一分錢,每滴水都是來自於純利潤;...
寫後廚優秀員工獲獎感言,首先要扼要表達一下自己的獲獎心情;其次要簡單而全面地對你獲獎給予過幫助的師長、父母、同學、朋友甚至觀眾(要具體看你得的是什麼獎而定)等等。以下是小編整理的後廚優秀員工獲獎感言怎麼寫,歡...