摘要 結合實際的感受並借鑑同事的體會，對指導學生下廠進行畢業實習的經驗進行總結，提出做好化工工藝專業學生畢業實習的一些思考。
關鍵詞 高職院校 化工工藝 畢業實習 實習計劃 實習企業
高職院校化工工藝專業的設定，目的是通過對學生3年的專業教育，培養和造就符合時代需求的化工類高階應用型專業技術人才。什麼樣的化工專業技術人才符合時代需求呢?筆者認為這樣的人才應具備以下3個特徵：
(1)品格品質方面誠實守信、勤奮敬業、吃苦耐勞、樂於奉獻，且具有良好的團隊意識和協作精神。
(2)技術方面能將所學理論知識應用於工作實踐，用“學”指導“做”，用“做”促進“學”，從圖紙、技術規程、資料、書本中學，到生產、檢修、技改、新產品研發中去做，“學”與“做”良性互動，不斷提高自身技術水平，從而在業務上能獨擋一面。
(3)做人做事方面堅持原則，以集體利益為重，同時多設身處地的為他人著想，做到集體、自己、他人利益兼顧。
高職院校化工工藝專業學生的畢業實習由化工專業教師帶領下廠進行，為期1個月。對於畢業實習效果的評價，有2種評價方法。一般的評價方法是以學生在化工生產實踐中對所學知識的消化、鞏固、運用及對生產現場的瞭解、熟悉、掌握程度為評價標準，重點考察學生“學”與“做”二者良性互動的能力。另外一種評價方法是在第一種方法的基礎上，再考察學生在實習期間個人品格品質方面及做人做事方面是否有所觸動、感悟乃至收穫。筆者認為，作為高職院校的教師，必須本著“為學生負責、為家長負責、為用人單位負責、為社會負責”的理念，採用後面一種評價方法來指導學生的畢業實習並進行實習效果的評價。具體怎樣做好畢業實習呢?
1 明確實習目的
對於畢業實習的目的，實習指導教師應有充分的認識，同時應通過畢業實習動員大會，讓每一位參與實習的學生心中有數。畢業實習的目的就是讓學生在化工生產實踐中消化、鞏固、運用所學知識，瞭解、熟悉、掌握所在崗位化工生產工藝、裝置及操作，挖掘和培養學生“學”與“做”二者良性互動的能力，同時讓學生感受和學習企業良好的思想和作風。
2 做好實習前的組織準備
2.1選好實習企業
根據化工工藝專業的特點及實習學生的專業側重方向(如無機、有機、精細、高聚物等)，從校企共建實習基地中選擇專業較對口的化工企業。在專業對口的化工企業中，再選擇化工單元操作較齊全、儀表自動化水平較高、管理較先進、後勤保障工作較完善的化工企業作為學生畢業實習的場所。
實習企業選定過程中，準備帶實習的教師應相互協商、討論，聽取其他專業教師的建議，徵求教研室及系部負責人的意見，然後向學院實訓部門彙報，請實訓部門與實習企業聯絡。
2.2制定實習計劃
實習計劃的制定，須重點注意以下幾點：
(1)根據學生人數及教師的專業背景確定實習指導教師的人數及具體人員，一般以每名教師指導30名左右學生為宜，教師應為雙師型且講授過與實習企業化工產品生產工藝相同或相近的專業課程。
(2)初步將學生按生產崗位分組，一般以每個崗位2～3人為宜，制定具體分組名單。
(3)實習期間學生的住宿、餐飲安排計劃。
俗話說，“人馬未動，糧草先行”。對於上百名學生的畢業實習，實習期間的住宿、餐飲安排，筆者建議必須體現在實習計劃中並在實習前具體落實，這是關係實習期間學生人心是否穩定、能否安心搞好畢業實習的重要保證。
2.3與接受實習的企業相關人員溝通交流，完善實習計劃
(1)在學院實訓部門與實習企業領導聯絡並同意接洽的基礎上，由部分實習指導教師赴企業，任務是；拜訪企業領導；向企業職教負責人介紹實習的任務、時間、人數等，協商實習計劃中擬實習的崗位和人員安排及是否需要作必要的變動，確定授課的專業技術人員名單及生產崗位的指導師傅名單；與企業後勤負責人協商學生的入住宿舍、就餐食堂等。
(2)將完善後的實習計劃交教研室主任、系領導及實訓部門領導審閱並進行彙報。
2.4從企業中借閱相關圖紙、規程、資料並結合化工專業課程內容進行學習、掌握
(1)在部分實習指導教師赴實習企業時，應向企業領導申請從企業資料室中借閱部分與實習相關的技術資料，重點是工藝流程圖、裝置佈置圖、工藝技術規程和操作技術規程等。值得注意的是，為了應對激烈的市場競爭，幾乎每個企業都制定了嚴密的商業與技術保密制度，實習教師必須遵守這些制度，所藉資料不洩密、不遺失、由教師參考且在實習前期儘快歸還!
(2)實習指導教師對工藝流程分片包乾，學習、熟悉並儘可能掌握自己所指導實習崗位的圖紙、技術規程和其他技術資料。當然，學習、熟悉是可以做到的，但在短時間內完全掌握、消化是不太可能的，在教師盡心盡力並在實習現場進一步提高的同時，可由企業工程技術人員在實習期間對學生進行補充授課。
2.5召開畢業實習動員大會
召開畢業實習動員大會的目的，是讓所有參與畢業實習的學生，明確實習的目的、任務、具體要求、組織紀律、安全注意事項，介紹實習企業的相關情況(企業的勞動紀律、技術保密制度)，通報實習崗位人員的具體安排，同時與每個學生簽署遵守實習紀律的協議。
2.6結合專業課內容給學生集中講授圖紙、規程、資料並組織學生討論、佈置學生鞏固所講內容
(1)各實習指導教師召集自己所負責崗位的學生，組織集中授課，重點是結合相關或相近的化工專業課內容給學生講授實習崗位的工藝流程、生產原理、物料性質、技術引數、操作步驟、主要裝置結構與工作原理、安全注意事項等。
(2)結合工藝流程圖及工藝技術規程，挑選兩至三個操作規程中所提到的生產故障，組織學生討論故障的現象、產生原因及處理措施，並進行歸納總結。其目的是點撥、啟發學生的思維，挖掘和培養學生“學”和“做”之間良性互動的能力，並引導學生養成這樣的思維習慣，以使學生在參加工作後能儘快地實現由學生到企業員工的角色轉變。
(3)對講授及討論的內容，佈置學生在進入實習企業前繼續進行學習和思考，在進入實習企業後進一步提高和拓展。
3 加強實習現場的指導與督促
進入實習企業後，請企業職教人員進一步介紹企業情況及相關管理制度，請企業安全技術人員對學生進行安全教育，請企業工程技術人員給學生上技術課，宣佈學生所在崗位的指導師傅，進一步明確實習紀律。
在學生跟班實習期間，實習指導教師必須在白班、晚班各有2個小時左右的時間在學生實習現場，其目的在於：檢查學生實習紀律；帶領學生熟悉生產現場；現場講授學生所提出的疑難問題，指出學生沒有考慮到的實際問題並引導他們進一步思考；加強與企業管理人員、工程技術人員、學生指導師傅的溝 通交流並聽取他們的反饋意見等。這個過程對於實習指導教師而言也是一個提高自身業務水平的過程。
指導教師在實習現場時，除了指導與督促學生學技術、學技能外，還須引導學生多觀察、思考企業員工身上集中表現出來的閃光點，如吃苦耐勞、團結協作、紀律性強、奉獻意識強等，希望學生從中受益。
4 實習期間適當集中授課
除了剛進廠時企業人員的集中授課外，在實習期間，實習指導教師應根據學生對所在崗位的知識、技術、技能的實際掌握情況及天氣情況(指不適合學生現場實習的比較惡劣的天氣)組織學生集中授課。對於第一種情況的授課，應以教師講授為主，目的是對學生知識、技術、技能的掌握情況進行深化和查漏補缺；第二種情況的授課應以學生為主，課型為討論課，既可由學生、也可由教師提出實際問題由所有學生思考、分析、討論，然後由教師講解、點評。討論中偶爾出現的比較複雜的、實踐性很強的實際問題，教師課後可以相互探討再給學生講授，也可向企業工程技術人員請教，或請工程技術人員給學生現場講解、指導或請他們為學生集中授課。
5 實習期間開展積極健康的文體活動
實習期間開展積極健康的文體活動是必要的，它可以使學生在緊張的實習之餘得到放鬆，從而保證學生現場實習時有充沛的精力，同時可以增強實習團隊的凝聚力，也能增進實習學生與企業員工的友誼，亦是實習團隊甚至學院風采的一種展現。
文體活動形式可以多樣，如讓學生與企業聯絡、組織籃球賽或文娛晚會，鼓勵學生晚上去企業舞廳跳舞、唱卡拉OK，週末組織不當班的學生進行象棋比賽、撲克比賽等。
值得注意的是，文體活動的開展須注意以下幾點：
(1)分清主次，實習期間必須始終以實習為主，以文體活動為輔，文體活動最主要、最直接的目的是為了更好地搞好實習。
(2)實習指導教師應鼓勵並放手讓學生與企業相關部門(如廠辦、工會、團委、車間等)聯絡、組織文體活動，教師可適當幫助，以培養學生的膽量、人際交往能力、口才及組織協調能力。
(3)在與企業進行聯誼活動尤其是學生與企業部分車間或廠隊進行籃球比賽時，相當一部分學生(包括女同學)顯示出爭強好勝的心態，具體表現為過分看重比賽的輸贏、為自己的球隊加油助威而為企業球隊喝倒彩等。單就學生爭強好勝這種心態而言，筆者認為，這種心態是比較符合高職院校學生這個年齡段心理特徵的，從某種角度講也是學生這個群體青春與活力的一種釋放和體現。作為教師，對學生的這種心態及所表現出來的行為一定要有正確的認識，並要正確地進行引導。必須讓學生認識到：這種心態只能適可而止、不能過分，喝倒彩是不妥當的。必須讓學生明白：沒有一點這種心態，心態過於平和，做任何事情都可能碌碌無為；而這種心態過重則對自己今後的成長不利，甚至會對周圍的人群造成傷害，不利於團隊的協作。
6 嚴格實習現場考核與返校後實習報告的評閱
按照學院教務部門和實訓部門對實習、實訓考核的相關規定，嚴格實習現場的考核與返校後實習報告的評閱，是保證畢業實習質量與效果的關鍵一環。只有如此，才能切實保證學生在實習期間有收穫、有進步、有提高。
實習現場的考核，主要是考核學生對所在崗位生產現場的熟悉程度及運用所學知識解決化工生產中實際問題的能力，滿分為100分，考慮到學生的實際情況，將前、後者分值分別定為總分的70％和30％較合理。值得注意的是，現場考核題目以五至六題為宜，題目因人而異，並對學生逐個逐個單獨考核，以檢驗學生對生產現場知識、技術、技能的真實掌握程度和水平。
返校後實習報告的評閱，應重點評閱實習報告中以下幾個部分的內容：
(1)所在崗位帶控制點工藝流程圖的繪製是否與實際相符，圖紙的表達是否規範、詳細、齊全、美觀，流程圖中的儀表控制點(集中儀表、現場儀表)是否表達清晰，物料的來龍去脈是否清楚，管線的大小、材質、所輸送的介質是否明確等。
(2)主要裝置的結構、材質、工作原理等是否體現在實習報告中，熟悉、掌握程度如何。
(3)所在崗位的'原材料、中間產品、產品的物料名稱、性質，主要工藝技術引數，生產原理，安全注意事項等的熟悉和掌握程度。
(4)結合實習體會和工藝流程圖、技術規程編寫的所在崗位的某個操作(如一般性的開車、停車或停水、停電、停汽的處理等)的操作規程是否科學、合理、具有可行性。
(5)對所在實習崗位已經發生過或有可能發生的某個生產故障的現象能否準確描述，對故障發生的原因能否運用所學知識進行準確的分析，提出的解決措施是否具有實際可行性。
(6)畢業實習的感受與收穫，重點是紀律、個人品質、為人處事、思想作風等。
在以現場考核成績與實習報告評閱成績為主的基礎上，結合實習期間學生的綜合表現，經全體實習教師商議，給出學生最終的實習成績。
7 及時進行實習總結與講評
(1)總結實習當中好的經驗和做法，同時亦對實習中的疏漏和不足之處進行反思，以便更好地組織好下一次畢業實習。
(2)表彰實習中表現優異的學生，鼓勵其他學生向他學習。
8 在畢業實習的成果上進行相關課題的畢業設計或撰寫畢業論文
考慮到學生的實際情況，在進行與畢業實習相關課題的畢業設計時，不必要求設計“大”而“全”，只要求學生切實做好實習崗位工藝流程圖中某個區域性的設計即可。“麻雀雖小，五臟俱全”，區域性設計做好了，今後在實際工作中經過一段時間的磨鍊，大部分化工工藝專業學生是能夠逐步做好化工企業的小、中型專案化工工藝設計的(至於大型化工專案的工藝設計，則要求學生必須有更深厚的專業教育背景，並在設計院磨鍊五至六年)。結合畢業實習進行畢業設計的具體要求如下：
(1)能將流程圖中區域性內容轉化為施工圖——裝置佈置圖和管道佈置圖，裝置佈置圖、管道佈置圖均要求以平面檢視為主，以立面檢視和剖檢視為輔，圖紙表達清晰準確。
(2)熟悉機泵類裝置、換熱器類裝置、一般壓力容器的選型、定貨、安裝，能繪製安裝基礎圖並能現場指導安裝。
(3)能結合工藝流程圖、管道佈置圖編寫管路材料表，並在管路材料表的基礎上編寫綜合材料表。
(4)能運用《化工原理》相關知識進行必要的工藝計算，公式選用正確、計算過程無誤。
(5)《化工工藝設計手冊》(上、下冊)是化工企業工藝技術人員技改、生產、檢修時經常使用的專業技術手冊，自我國加入國際世貿組織(WTO)後，該手冊在第二版的基礎上重新進行了修改、補充和完善。與修改前的版本相比，該手冊新版中的許多標準、規範均採用國際上通用的標準和規範，熟悉、使用有一定難度，要求學生在畢業設計期間對這些標準、規範儘可能瞭解，對手冊中經常查閱的內容(如裝置選型與主要技術引數，管道、管件、緊韌體、型材的型號、規格，廠房的佈置，裝置的佈置，管道的佈置，相關公式與引數等等)儘可能熟悉。
在撰寫與畢業實習相關課題的畢業論文時，要求學生的論文做到點面結合。論文可重點就實習中的某個生產故障的發生機理、現象、處理、改進措施等進行闡述、分析與深化，也可就實習崗位工藝流程中的某個區域性流程的改進作深入的分析和探討，還可就實習崗位的某個操作進行分析並提出改進性意見。
不論是與畢業實習相關的畢業設計還是畢業論文，其目的都是為了更進一步鞏固和擴大實習成果。經過畢業實習、畢業設計(或畢業論文)環節，學生能反覆受到認識由理論到實踐再到理論的訓練，這對於提高他們的學識水平、走上工作崗位後儘快地適應崗位的需要是大有好處的。