論文摘要：介紹了竹炭生產的現狀，包括竹炭的生產工藝與生產產品，了竹炭與竹醋液的主要應用方向，指出竹炭產品有很高的利用價值。
竹炭是竹材熱解得到的主要產品，在熱解過程中還能夠得到大量的副產品——竹醋液，它是水溶性的液體混合物。
1竹炭生產的現狀
1.1生產工藝
（1）乾餾熱解法。其裝置從目前看主要是外熱式立式乾餾釜，這種乾餾釜在燒製竹炭時，既可使用預幹至含水率為20%～25%的竹材，也可使用未經預乾的竹材，但以使用經預乾的竹材為佳。由於在燒製過程中基本不存在竹炭氧化問題，因此竹炭得率較高，一般為25%左右，高者可達35%，燒製週期一般在48～72h。但精煉溫度提不高，影響竹炭密度；乾餾釜容積小，竹炭產量低。
（2）土窯燒製法。它是採用燃料（木材）直接加熱方式，即窯口由燃料燃燒產生的熱量上升到窯頂後，向窯內擴散，其中大部分熱氣流流動在上層，有小部分熱量向四周輻射，由上往下緩慢乾燥並達到預炭化；燃燒窯內部分竹材使窯內溫度繼續升高，除去揮發性物質，此時窯內煙氣迴圈流動，各點熱量和溫度基本均勻，完成炭化和精煉階段，得到結構緻密的竹炭。土窯燒製法通常有煙燻預乾燥、乾燥、預炭化、炭化、煅燒（精煉）、自然冷卻等階段。各個階段有不同的.溫度，煙燻預乾燥階段為60～100℃，乾燥階段為100～150℃，預炭化階段為150～270℃，炭化階段為270～450℃，煅燒階段為450~1 000℃。從目前土窯燒炭的過程來看，各階段的溫度和炭化速度要通過操作者眼觀鼻嗅，一是觀察煙囪及窯門出煙口煙的變化；二是通過聞煙味來確定。土窯用的鮮毛竹，一般在室外放置1周左右，再放入窯中進行煙燻預乾燥，大約要1周，而自然冷卻至窯口溫度50～60℃時也需要1周，出窯一般也要2d。因此，從裝窯到出炭一般要25～30d，竹炭得率為20%左右。工藝合理，後期氧化燃燒的量少則得率超過20%；否則會低於20%，甚至更低（因空氣漏入或空氣量進入過大）。土窯造價便宜，精煉溫度高，竹炭密度大，但質量穩定性差，得率不高。
1.2生產產品
據安徽省不完全，1999年竹炭產量約4 000t，2000年達5 000t，預計2001年將突破1萬噸，出口創匯逾億元。目前，竹炭售價在5 000～10 000元/t，竹醋液5 000～7 000元/t，燒製6～7t新竹材可熱解成1t竹炭和350～650kg竹醋液，每噸竹材可增值3～4倍。目前，全國尚無統一的竹炭分類標準，生產上分為3種：①按精煉度分。其原理是根據木炭電阻測定其炭化度，測定範圍是100～108Ω，其指數0～8稱為精煉度，109Ω以上的精煉度為9。炭化度越高，電阻值越小，精煉度值越小。②按竹炭形狀分。③按導電效能分。竹炭導電性常與竹炭的密度、精煉度、含水率、灰分含量等因素有關，導電性較好的竹炭要求密度較大、精煉度高、含灰分少、電阻值較小。生產中常用電導率儀來粗略判定竹炭的導電性。按電阻值大小可分高、中、低三等。
2竹炭與竹醋液的應用
2.1竹炭應用
（1）燃料。竹炭作為燒烤野炊的燃料，清潔而有情趣，它的比表面積大（木炭一般為300m2/g，竹炭最大可達700m2/g），火力是木炭的3成多。
（2）水質淨化。因竹炭是多孔性，具有大的比表面積，有很強的吸附性，適合於河水和生活用水的淨化。
（3）居室調溼。將竹炭作為住宅居室床下的調溼劑可以遏制溼度上升和黴菌、微生物的繁衍，同時還可將竹炭放置於地板下，起到防菌、調節溼度的功效。
（4）吸附異味。可將炭放入冰箱中消除食品等的異味，保持食品新鮮不變質；放入米缸可防止彀蟲的生成，保持米缸乾燥確保米質；放入櫥窗、櫃子和鋼琴內，可除溼、防黴、除臭；放在汽車內可消除異味。在煮飯時放入竹片炭可吸附白米所含的農殘留物，且能使米質變軟而不粘；放置在電腦、和微波爐等旁邊，可遮擋電磁波輻射，有利於健康。
（5）產品。利用竹炭的多孔結構和吸附特性，可用於汗水、口水及室內溼氣的吸附，且能釋放出天然的香氣，提高人的睡眠質量。竹炭輻射遠紅外線，能滲透血管，刺激身體各經絡的穴道，改善身體器官機能，所以可用竹炭加工成保健炭枕、床墊等床上用品和汽車坐墊。
（6）鮮花水果保鮮。花瓶中放入幾片竹炭，能夠延長鮮花的凋謝期；水果箱中放入幾片竹炭，能起到一定的保鮮效果。
（7）美容美膚。已開發竹炭肥皂和香皂，能使面板增白清爽，且對面板病有一定的和治療作用，目前正在開發牙刷、牙膏等日用品。
2.2竹醋液的應用
（1）熏製火腿和香腸。經澄清的竹醋液浸漬的火腿和香腸，再進行煙燻，火腿和香腸不易生蟲，味道更鮮美。
（2）除臭味。將竹醋液噴灑在衛生間等有惡臭的地方，能消除臭味，保持空氣清新，噴灑1次能維持3～5d。夏天還可作為香水消除身上汗臭等氣味，並使人感到涼爽。
（3）醫治腳氣。腳氣經竹醋液清洗能起到止癢治癒功效，一般在竹醋液中浸泡0.5~1.0h取出擦乾即可。