摘要：通過多年對花椒樹的栽培，從實際生產中出了適宜通渭縣大面積栽培的花椒樹生產樹形，並對整形修
剪技術作了介紹，可供廣大花椒種植戶參考。
關鍵詞：花椒樹；樹形；修剪
花椒是重要的作物和調味品，花椒適應性強，不擇水土，結果早，易栽培，但必須與整形修剪相結合，才能增產增收。通過整形修剪，能夠得到合理的樹形結構，能充分利用空間、陽光及營養條件，以達到早產、高產、穩產的目的。
整形修剪必須與土、肥、水、日照、氣溫等條件相配合，才能發揮積極的作用。如果片面強調修剪的作用，而忽視其它條件或管理措施，不但達不到豐產的目的，而且會造成幼樹延遲結果，大樹低產以及縮短壽命等不良後果。
1 適用樹形
1.1多主枝叢狀形這種樹形的特點是：基部近地面有3～5個主枝，整個樹形結構呈叢狀。具體整形方法是：一年生
花椒苗從基部5～10cm處短截後，在樹幹基部選留3～5個健壯而不同方位的新梢作為主枝，剪去纖弱的重疊枝
條。第1年，新梢不超過50cm，一般不短剪，以利於快速擴大樹冠；第2 年，在一部分主枝的中上部側枝上，
即能形成少量的花芽；第3年開始掛果。以後，每年短截主枝延長頭，並及時疏除過密枝、細弱枝、病殘枝。
進入結果盛期時，就要運用短剪、回縮和疏剪相結合的辦法，使其既通風透光，平衡樹勢，延長結果年限。
1.2自然開心形自然開心形的特點是：幹高30～40cm，在主杆上均衡的配置3～4個主枝，使每個主枝分別按一定的
方向延長，在主枝上選留2～4個側枝，並大力培養，讓其儘量向外伸展，合理利用空間，主枝及側枝上的小
枝儘量不剪，使其早成花，早結果，整形修剪方法同多主枝叢狀形。
1.3扇形整形扇形整形的特點是：樹冠高2m左右，寬2～3m，厚約30cm，樹勢中庸穩定，樹冠通風透光，產量高，
便於管理和採收。整形方法是：選擇大紅袍等優良品種，定植時，一般行距2m，株距2～3m，盡力培養中心枝
垂直向上生長，高2m時去頂，主杆周圍的分枝，分別拉向南北兩側，縛綁於事先立好的.直立木（竹）杆上，
（竹杆距主枝約0.50m），一般選留15～20條左右的水平枝組。由於花椒樹萌芽率高，成枝力弱，主枝拉平後，
能形成一串中短枝條，容易成花成果。
2 整形修剪
2.1修剪時間從落葉到發芽前的整個休眠期都可以進行修剪。但是，年平均氣溫低於8 ℃地區，一般在早春萌芽前
進行修剪為好，這樣就能避免剪口遭受凍害。
2.2修剪方法花椒樹一般只作疏剪、短剪和回縮等剪法。疏剪能改善通風透光條件，促進開花結果，短剪有利於抽
生強壯的新梢，能擴大樹冠和恢復樹勢。回縮能控制樹冠和枝組的發展，防止結果部位外移，延長結果年限。
2.2.1疏剪是將多年生枝條從基部剪去
① 疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、細弱枝、背上枝和著生位置不當的枝條，使主側枝配合勻稱，通風透
光，合理利用樹體營養；
② 疏去幹枯枝、病蟲枝、減少病蟲危害；
③ 疏去樹冠外圍的密生枝、細弱結果枝，使樹冠內部通風透光，能提高內堂枝條坐果率。
2.2.2短剪是剪去一年生枝條的一部分
① 抑制強壯營養枝或徒長枝，讓它萌發側枝形成發育枝或結果枝；
② 刺激較弱的枝條抽生強壯的新梢或抽生中庸的結果枝；
③ 短剪結果枝，減少花量，合理分配樹體營養，克服大小年結果現象。
2.2.3回縮是多年生枝條的短截
① 回縮多年生下垂枝，弱枝，能改善樹體光照和營養條件，提高果實質量，防止結果部位外移；
② 重短剪衰老的主、側枝，發生健旺的新梢，更新樹冠，復壯樹勢。
2.3整形修剪技術
2.3.1骨幹枝修剪盛果期骨幹枝頭連續結果能力變弱，先端下垂，結果部位外移，應在斜上生長的強壯枝組處回
縮，抬高延長枝頭角。對側枝的修剪，有空間的，適當中短截髮育枝擴大結果枝數量，無空間的適當回縮。
2.3.2結果枝組修剪盛果期要控制枝組營養生長與開花結果的平衡。對小型枝組及時疏除細弱、病殘枝，保留強壯
枝，短截部分結果枝；對中型枝組根據樹勢、結果量，適當截、疏、縮，保持強壯樹勢；大型枝組要儘早回
縮更新，疏除老、弱、病、殘枝，防止結果部位外移，利用背上枝和背上斜生枝短截復狀樹勢，維持盛果期
年限。
總之，修剪要因地、因時、因樹（樹齡、樹勢、樹種）而宜，一般長勢強旺樹修剪要輕，老樹、弱樹、營養不良的樹要重剪，控制樹勢中庸健壯，才能延長盛果期年限，生產優質果實，增加經濟效益。
參考文獻
[1]山西果樹.1993年第2期.
[2]科技與資訊.2000年第9期.