為鍛鍊我校同學的生活技能,增強其動手能力,同時為活躍校園文化氛圍,豐富研究生的課餘生活,推動我校校園文化的`建設,特舉辦化工與環境生命學部研究生“月半杯”第一屆大學生廚神爭霸賽。
【賽事內容】
1、賽事規則:
我們免費為參賽選手提供油鹽醬醋等普通調料、蔥薑蒜等少量輔助配料,其他食材由選手自備(每組食材補助上限20元),每組選手可以在40分鐘的規定時間內製作1-2道菜品,同時對菜品進行2分鐘以內的簡要介紹
2、評分規則:
選手得分由專業評審分和大眾評審分兩部分構成,評分規則如下:
(1)專業評審A(60%)
滿分100分(難度係數20%、創意15%、色澤25%、香氣15%、味道25%),評審通過近距離觀察菜品的製作流程、擺盤,品嚐菜品的味道等,對每組選手進行綜合打分。
(2)大眾評審B(40%)
每位大眾評審對每組選手的菜品進行品嚐並進行打分,滿分5分。每組選手大眾評審分為每位大眾評審評分之和。
選手總分=專業評審分A*60%+大眾評審分B*40%
3、報名:
(1)報名截止時間5月18日22:00。
(2)參賽者以1-2人一組報名,根據報名情況選擇8組選手參賽。
(3)參賽選手報名方式:將隊伍成員姓名,學部(院),年級,參賽菜品,所需特殊廚具等相關資訊以簡訊形式傳送至趙同學:18842601263。
(4)大眾評審報名方式:本次比賽我們將招募20名大眾評審,請報名同學將姓名,學部(院),年級等資訊以簡訊形式傳送至劉同學:15940867726。
(5)志願者報名方式:為保證比賽安全有序進行,現招募賽事志願者,賽事志願者會有小禮品贈送哦!請報名同學將姓名,學部(院),年級等資訊以簡訊形式傳送至郭同學:18342203028。
(6)報名結果將於5月19日20:00前以簡訊形式通知
(7)喜愛美食的小夥伴們也可以作為熱心觀眾到現場進行觀賽,觀眾無需報名,
【獎勵辦法】
(1)根據選手得分進行排名:一等獎一名、二等獎二名、三等獎五名,分別給予獎勵。
(2)比賽結束後,我們還將現場將抽出幸運的大眾評審及幸運觀眾,頒發幸運評審獎和特別觀眾獎。
獎勵多多,機會多多,你還在等什麼?
趕緊加入我們吧!
【參賽物件】
大連理工大學全體在校生
【比賽時間】
2018年5月22日13:30-15:00
【比賽地點】
北山學生公寓C區第七食堂
【主辦單位】
化工與環境生命學部
【承辦單位】
美食協會
【協辦單位】
大連理工大學社團聯合中心
大連理工大學化工與生命學部大學生宣傳中心