食品生產加工企業食品質量安全承諾書

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我公司(廠)在從事食品生產加工活動中,為保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求,作為公司(廠)的法人代表,特作出如下承諾:

食品生產加工企業食品質量安全承諾書

1、嚴格遵守《食品安全法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等法律法規的規定,守法經營,誠實守信,嚴格按照有效的產品標準組織生產,維護消費者的合法利益,嚴把食品質量安全關。

2、食品加工過程嚴格、規範,避免生物性、化學性、物理性汙染以及防止生食品與熱食品,原料與半成品、成品,陳舊食品與新鮮食品等的'交叉汙染。

3、生產食品所用的原材料、新增劑、包裝材料和容器符合國家有關規定,決不使用過期的、失效的、變質的、汙穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產加工食品,在採購食品原材料時向供貨單位索取合格證明,或者自行檢驗、委託檢驗合格。

4、從事食品生產加工的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。

5、建立健全企業質量管理體系,實施從原材料採購、產品出廠檢驗到售後服務全過程的質量管理,建立崗位質量責任制,加強質量考核。

6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、裝置清潔、安全,對食品無汙染。

7、食品出廠必須經過檢驗,未經檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠,不銷售。

8、獲得食品生產許可證後,在食品出廠前嚴格按有關規定加印(貼)食品質量安全市場準入標誌(QS標誌),不超出取證範圍。

9、保證本公司(廠)為獲得食品生產許可證所提供的資料、檔案、證明和生產設施的真實性,合法性,保證取證後食品質量安全把關措施、手段及企業質量管理體系水平不低於取證前。

l0、自覺接受食品藥品監督管理部門對本公司(廠)的巡查、回訪、年審、產品質量抽查等各種監督方式,對企業生產和管理工作不斷進行改進。

如發生違反食品質量安全有關法律法規和上述承諾,本公司(廠)及我個人願承擔職責範圍內的一切責任。

法人代表簽字:

企業(公章)

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