稅收優惠主要集中在小微企業，營業稅方面，自2014年10月1日起，月營業額在3萬元以內的小微企業免徵營業稅。企業所得稅方面，符合條件的小型微利企業，減按20%的稅率徵收企業所得稅;從2015年1月1日至2017年12月31日，將享受減半徵收企業所得稅優惠政策的小型微利企業範圍，由年應納稅所得額10萬元以內(含10萬元)擴大到20萬元以內(含20萬元)。企業所得稅採取核定徵收方式的企業，只要符合小型微利企業條件，也可按規定享受小型微利企業優惠。個人所得稅方面，自2014年4月1日起，對採用核定徵收方式附徵個人所得稅的個體工商戶、企事業單位的承包承租經營業戶以及個人獨資、合夥企業每月經營收入不足2萬元(原來的標準是5000元/月)的，個人所得稅附徵率為0。自2014年9月1日起，對個體飲食行業每月經營收入額不足 21,875元的.，不徵生產經營所得個人所得稅。
—稅收負擔
市地稅局有關人士介紹，廣州市餐飲行業的稅收負擔總體上是穩定的，維持在6.9%左右，而全市的地稅稅收負擔率約8%。國家為扶持小微企業發展出臺的一系列營業稅和所得稅等結構性減稅優惠政策，將促使我市餐飲行業稅收負擔率呈穩中略降的態勢。