又是一年畢業季，遭遇“史上最難就業季”的大學畢業生們在人生重要的十字路口該如何選擇？下面小編為大家蒐集了大學生畢業後的創業故事，望能對正在異鄉闖蕩的大學畢業生們有所幫助。
重慶大學生賣手抓餅，年收入250萬！
7月24日，禹化普製作的金黃的臺灣手抓餅
90後大學生禹化普大三時就當上手抓餅小老闆，2年來連鎖加盟店已開遍大學城。
你曾經在北城天街小吃街吃過臺灣手抓餅嗎？這家不到10平米的小店老闆竟是一位剛剛畢業的90後大學生。禹化普大三時就當上手抓餅小老闆，在兩年時間裡發展了4家直營店、1個加工廠和8家加盟店，年收入達250萬元。
每天下午4點，在北城天街小吃街店門口，已經有五六個白領在排隊。放麵糰、煎雞蛋、配作料……三分鐘後，兩個手抓餅新鮮出爐遞給了前面的顧客。和傳統烙餅不太一樣，這個餅千層百疊，面絲千連，外層是淡淡的'金黃色，內層柔軟白嫩。
每天能賣400個餅
這麼多人包圍著店，為什麼還有顧客加入呢？“這五六個客人是活招牌。顧客也許不知道我們，但看著這人氣，就會吸引他們來嚐鮮。”禹化普說，小吃店的祕籍就是要保持人氣旺，排隊人越多生意越好。
“以前我們追求速度，人多了就一次出6個餅。”禹化普說，在2011年做第一家店時這個快捷的方式並沒有贏來顧客青睞。他特意跑到成都小吃街去考察，發現類似的小吃店老闆總是保持慢工出細活的狀態。即便店外已經排起長龍，也不慌。而前來的顧客絡繹不絕，等待著他們的美食。
禹化普回到重慶，開始要求師傅一次只做2個餅，甚至有時候做一個餅。這個營銷方式反響很好，餅保持最好的口感，排隊的客人反而更多了，每天平均能賣400個餅。
加盟店4個月盈利
禹化普的北城店是兩個月前開的，雖然租金掏了1.3萬元，但是卻成了店裡的活招牌。北城店現在每月能賣1.5萬個餅，憑藉這樣的人氣，禹老闆在月初迎來了三位新的加盟商。
禹化普說，從去年的5個加盟商情況來看，基本4個月就能盈利。加盟費收1萬元，門店3－10平方米即可，租金價格通常在3000元左右。扣掉原料、房租、水電煤及人工費用，按每家店最差賣300個餅算，一個月的純利潤平均為8000元。
一開始，禹化普想做連鎖直營模式，但當他們擁有第三家直營店時，開始打磨品牌。想要與大品牌競爭開啟這個細分市場領域，必須吸引加盟商。
“每賣一個麵糰給加盟商，他們賺8毛，我們只賺五毛，薄利多銷。”禹化普說，按10個月算，5家加盟店每天至少購買2500個麵糰，一年僅靠賣麵糰營業額能達到100萬元。
大學生畢業後種香菇：年產值達1000萬元
1986年出生的李正森從小在農村長大，心地善良、樂於助人，村裡老人擔水燒柴困難，他總是主動跑去幫忙。每當聽到大人們談論哪個村民無錢看病可憐時，他就幻想著自己將來當了大老闆，讓那些可憐的鄉鄰都能在自己的公司上班掙錢。
2009年，李正森從安徽建築工業學院畢業，在縣城找到了一份建築工作。由於所學專業對口，加之吃苦耐勞，工作有魄力，很受公司經理喜歡。一天，李正森回老家瓦房口鎮看望父母，和同村一個15歲的少年同坐一車，這孩子的學習成績非常優秀，可由於父親殘疾家裡貧困，考上重點高中就沒有上。這再次刺激了李正森的那個童年夢想：創業辦廠，帶領鄉親們一起走上致富路！
2009年秋，當地政府鼓勵大學生回鄉創業，村裡引進了肉雞養殖企業。在建築公司上班僅兩個月的李正森辭去工作，信心百倍地搞起了肉雞養殖，租地、貸款、建棚，他把周邊一些留守老人和殘疾朋友請來打工，連自己的父母也拉進來幫助管理。令他沒有想到的是，第一次購買的4000只雞苗在路上就熱死了一半，等到賣成品雞時，收購經理說2000只的養殖規模太小，相應的人工成本就會過高，賺不了錢還肯定要虧本。第二次購回的6000只雞苗總算養大，可市場肉雞價格大跌，當他拿到賣雞款看著空蕩蕩的雞棚時，眼淚唰唰直流，賠了20多萬元，他三天三夜沒睡著覺。第四天強撐著給村民付工資時，鄉親們都知道他賠了，讓他先還銀行貸款再說，但他執意先給村民付了工資。李正森回鄉首次創業的一腔熱情就這樣被澆滅了。