李衛東:爆米花也能創業成功

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李衛東:爆米花也能創業成功

引言:經過深思熟慮,李衛東決定試著放棄一些平時賣得也不錯的小商品,因為他們實在忙不過來了。但他又不敢一下子全放棄,怕這小小的爆米花承載不起他們一家的生活。然而,事實又一次證明,李衛東的擔心是多餘的。月底清點收入,他們的純利潤已經逼近2000元!是當時三四個普通工人月工資的總和!

經過一段時間的摸索,李衛東已經儼然成了爆米花的行家,而且,還改變了以前的銷售方式。以前,顧客一買就只能別無選擇地買整整一鍋,有些顧客尤其是女孩子根本吃不完,這就必然會造成浪費,而且,還影響了銷售。李衛東靈機一動,心想:裝袋銷售不就解決這個問題了嗎?說幹就幹,李衛東趕緊購買了幾種大小不一的.包裝袋,把一鍋爆米花分裝成兩袋、三袋或四袋。這樣一來,問題果然迎刃而解,營業額也隨之上升。

另外,李衛東還根據顧客的具體要求酌情新增輔料的量,為顧客“量身定做”各自所需要的爆米花。比如,有些女孩子擔心發胖而要求少加糖。一些老年人因健康原因而要求不加糖。當然,也有顧客要求多加糖……不管怎樣,李衛東都一概給予滿足。

2000年4月,因為爆米花賣得越來越好,而且他們已經忙得顧不上百貨攤的生意了。李衛東終於痛下決心,徹底撤除了曾經賴以養家的百貨攤,讓百貨攤圓滿地完成了它“過渡”的歷史使命。

後來,李衛東又突發奇想,立志要開一家“爆米花專營店”。親友們都說他瘋了,這小玩意兒露天擺攤賣事實證明養家沒問題,可是,開店搞“專賣”,能賺出房租來嗎?2000年6月,李衛東執意以月租3000元的價格租下了青島市延安路142號的一個店面。小店離原來擺攤的地方不遠,靠近公交車站,附近還有一所中學,地理位置不錯。他在爆爆米花的同時兼營糖炒栗子和冷飲,還代銷各種麵包、牛奶。

不久,李衛東找人給爆米花重新起了名字——“帥香”牌爆米花!

最好的廣告莫過於顧客的口碑。經附近那所中學的學生和在此候車的乘客當作新鮮事一宣傳,“帥香”牌爆米花立刻成了“島城名牌”,一時間,二三十人排隊買爆米花的情形成為延安路一景。

不久,一個鍋已經不能滿足顧客的需要了,李衛東又趕緊添置了一個鍋。可視窗前排起的隊伍不僅不見縮短,反而變成了兩排!李衛東又一次振奮不已,也就催生了他的又一個大膽的想法:請工人!很快,經李衛東親自培訓,兩個年輕的小夥子上崗了!

“帥香”爆米花專營店的發展勢頭煞是喜人,到2001年2月份,李衛東毫不猶豫地把原來兼營的雜貨清出了小店,空出的地方經過一番改造,被支上了3個鍋!這樣,加上以前的兩個鍋,李衛東的小店已經擁有了5個鍋。李衛東夫婦、請來的兩個工人,還有李衛東的內弟一起上陣,平均一天能爆五六百鍋,日營業額接近2000元!

然而,李衛東並沒有在喜悅中停滯不前,他知道要想吸引客人,必須讓客人“常吃常新”。於是,他決定開發新品種。李衛東的岳母退休前是一名糕點師,在岳母的點撥下,李衛東購進了花生、巧克力、椰蓉、芝麻、香芋等各種輔料開始了實驗,每實驗出一種,李衛東就馬上特價推出,並誠懇徵求顧客的意見。就這樣,李衛東開發的新品種越來越多。迄今為止,他已經成功地推出了28種不同口味的爆米花!

最重要的是,李衛東通過增加新品種成功地鞏固了“帥香”牌爆米花的客戶群,使排隊購買爆米花這一有意思的景緻得以儲存下來。天道酬勤。2002年春節前,李衛東終於還清了最後一筆欠款!這個春節,李衛東一家過得格外舒心。

也就在這時,新的《商標法》頒佈實施,這個訊息讓李衛東為之一振。不久,他走進了青島市商標事務所。半個月後,李衛東接到了通知:他的“帥香”牌商標註冊被批下來了!訊息傳出,李衛東立刻成了新聞人物。當然,最大的受益人還是李衛東自己,因為他的“帥香”牌爆米花成了青島真正的知名品牌!

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