開店專案管理

 應屆畢業生創業網訊

開店專案管理工具/原料 開店創業是最普遍的一種創業形式，但是一般開店創業無論是什麼專案，都要從選址，裝修，服務，銷售方面為主，但是隨著社會的發展，出現了很多不錯的創業專案，但是各個行業現在的競爭都很激烈，有很多以前投資小的專案，現在在投資那樣的數目，就沒有辦法生存了。  方法：做創業首先的第一步就是要選擇一個好的專案，好專案必須具備的兩點：市場和前景。如何知道你選擇的專案是否有市場呢？那就要調查，看你周圍都是些什麼店 競爭力如何，目前大部分專案都有競爭，分析後你就知道當地做什麼專案可行。根據自己投資能力選擇專案興趣也可以考慮在內，剛開始創業建議選擇小本投資 回報週期短的合適。 最後，定位好了自己能做什麼，改做什麼，就是選專案，考察專案了。前景如何看？首先，瞭解了行業的市場，從專案的需求量來看，是否在短期時間內不會被淘汰或者更新換代，在網上找尋一些專案方面的新聞看看最近專案是否有前景？  步驟：1、持續性：對於專案來說，持續性很重要，也就是我們常說的專案的前景，那麼專案的持續性包括：專案方運作是否規範，包括行為規範和章程規範。是否有統一的內外標誌；操作流程是否規範；工藝流程是否規範，服務流程是否規範等，是否提供統一規範的培訓，培訓的專案、時間，培訓是否收費，收費的標準，專案方是否提供統一的操作手冊、服務手冊、管理手冊、培訓手冊，手冊的編制是否規範，是否切實可行，是否便於執行，是否不讓人產生歧義。如需配送，配送裝置是否完整、是否先進，是否有統一的配送中心，配送人員的素質如何、管理如何，配送中心是否能及時響應的要求，配送原材料是否經常短缺，配送價格是否合理、是否變化無常。一些專案方收很少的費用，將利潤點全部放在後期的原材料配送上，這很正常，但隨著投資者的投入越來越多，已經不能輕易脫身，專案方在配送原輔材料的時候隨意要價，價碼越來越高，條件越來越苛刻，以致令客戶產生被勒索的感覺，這就很不正常。  2、風險性：專案的風險決定了成功的機率，為了讓專案做到“保賺不賠”，投資者一定要對專案的風險性進行充分的考察。對專案先行者的`考察。當你看中一個專案，可以考察該專案已有的經營狀況，考察物件可由專案方提供，但最好由投資者自己選擇，在不告知對方的前提下，先以消費者的身份進行觀察。考察內容包括店址、每小時客戶流量、全天客戶流量、產品受歡迎程度、經營者的經營方式、僱員多少、業務熟練程度，估算其成本和投入產出。然後以投資者的身份出現，直接向對方詢問，大多數時候，如果對方經營狀況不佳，對專案方有情緒，反而會向你介紹真實情況，如果經營狀況甚好，有可能對你隱瞞，或者介紹情況不真實，以防備競爭，在這種時候，需要投資者有良好的判斷力。然後可以將考察的情況與專案方的介紹進行比較，基本可以得出符合實際的判斷。  3、正當性： 對專案方正當性的考察主要包括：1、專案方是否有工商登記，專案方的工商登記是否在有效期內； 2、有的專案方可能會拿著別人的執照矇事，所以投資者還需要辨別專案方所持執照是否為專案方本人所有，如果專案方提供了資料，要注意資料中的企業名稱與其提供的營業執照上的企業名稱、經營範圍是否一致，如果不一致，需要專案方做出合理解釋。簽約時，要與營業執照上的法人簽約，加蓋營業執照上的法人公章。為安全起見，可進一步向發照當地工商機關查詢。 3、按國家對連鎖的有關規定，專案方必須滿足“2＋1”的條件（2個直營店，經營一年以上），才可以進行對外招商，這是國家為保護投資者利益出臺的專門政策。  在創業初期，就必須做好這些工作，只有對創業專案的全面瞭解才能在創業時不至於手忙腳亂。瞭解了這些後，就可以開店了，選擇適合專案的開店地址，抓住目標客戶的密集地，在創業前期做活動，搞促銷，以高質量的服務換來客戶的回報，良好的發展下去，創業穩定成功。