時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，又迎來了一個全新的起點，是時候抽出時間寫寫計劃了。計劃怎麼寫才能發揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的創業計劃9篇，歡迎大家分享。
創業計劃 篇1
老鴨湯具有豐富的的食療作用（褒湯是鴨肉的最佳烹飪方法），“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”， 主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。鴨血粉絲湯採用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒製而成。
好食光小吃培訓大禮包：一同教會你鴨王粉絲湯、滷鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等技
二 好食光小吃---鹹肉菜飯 骨頭湯菜飯培訓內容
培訓內容鴨王粉絲湯、滷鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等
培訓課程安排
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資採購等。2.專案技術詳細批解，包括原材料的選擇，採購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕鬆創造財富。
示範講解：1.專業老師一對一的實戰示範，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，採購，成本、預算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容
1.講述老鴨粉絲湯的發展史及特色特點。
2. 參觀老鴨粉絲湯的製作流程。
3. 泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯乾粉發泡及燙粉的技巧。
4.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料醃製處理方法。
5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。
6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
7. 鴨血粉絲湯加工器具、裝置的使用方法與採購途徑。
8.投資預算分析及經營管理方法。
培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優惠
1.指導招牌設計。 2.指導選單設計。
二 好食光小吃---鹹肉菜飯 骨頭湯菜飯培訓內容
培訓內容鴨王粉絲湯、滷鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等
培訓課程安排
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資採購等。2.專案技術詳細批解，包括原材料的選擇，採購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕鬆創造財富。
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實際操作內容
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2. 參觀老鴨粉絲湯的製作流程。
3. 泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯乾粉發泡及燙粉的技巧。
4.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料醃製處理方法。
5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。
6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
7. 鴨血粉絲湯加工器具、裝置的使用方法與採購途徑。
8.投資預算分析及經營管理方法。
培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優惠
1.指導招牌設計。 2.指導選單設計。
二 好食光小吃---鹹肉菜飯 骨頭湯菜飯培訓內容
培訓內容鴨王粉絲湯、滷鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等
培訓課程安排
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實際操作內容
1.講述老鴨粉絲湯的發展史及特色特點。
2. 參觀老鴨粉絲湯的製作流程。
3. 泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯乾粉發泡及燙粉的技巧。
4.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料醃製處理方法。
5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。
6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
7. 鴨血粉絲湯加工器具、裝置的使用方法與採購途徑。
8.投資預算分析及經營管理方法。
培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優惠
1.指導招牌設計。 2.指導選單設計。
三 賣點--老鴨粉絲湯
1.老鴨粉絲湯，湯鮮、味美，健康營養，是現在學生、白領已經中老年人食補必選，確保回頭客。
2.老鴨粉絲湯色澤鮮豔，不論寒冬，酷暑都給人一種溫暖的情懷，讓遊客停頓小憩，讓女朋友更溫馨，讓生活更和諧。
3.老鴨粉絲湯名氣旺，名氣美，大眾點評網都有遊客，食客的精彩點評，你要來一碗嗎？
四 技術支援—好食光特色小吃培訓
1.專業的老師，一對一的教你開店技術，開店方案
2.切實的指導店面招牌的設計
3.全面的指導個性化選單設計
4.終身免費技術升級，強大的學員資訊資料管理技術支援
創業計劃 篇2
一、投資背景，市場飽和度及市場潛在需求
在現趨日益競爭激烈的市場，投資具有潛力的行業是比較困難的，假如現在我有100萬，那麼一個小型養殖廠成為我們的創業目標，面對市場對養殖野豬的稀缺性，當今經濟發展較快，人民生活物質基礎的提高，大家更注重的是精神上的滿足，更注重健康問題，而不是像以前那樣單純追求溫飽問題，因此使我們做出了這個理性的選擇，養殖野豬來滿足人們對這一新事物的好奇心，吸引客戶的對這一事物的消費慾望。
面對市場體制的逐步完善，讓我們敢於投資，使我們知道了市場機制中包括了供求機制，價格機制，競爭機制和風險機制，為我們的投資提供了保障。如今，市場上更多的是普通豬肉，而養殖戶為了追求利益盲目使用激素來加快豬的成長投入市場而滿足消費需求，而養殖野豬走了一條類似於創新的道路，在市場對豬肉的日益飽和的程度上，另外開闢了一條養殖路。以小型養殖為基礎，實現生態養殖來克服豬肉的飽和度。與大型養殖相比，小型養殖更具有靈活性，在固定資金不足的情況下能更好的執行對固定投資也相對較少，各項基礎設施投資也相對較少，管理人員也不是需要很多，可以為企業節省一定的資金流出。現今人們對生活的質量要求也在逐漸地增高，野豬肉的出現將吸引消費者的需求量，在未來的市場上銷量將會很好，在肉品市場上將會佔有一定席位。國家對養殖戶也有了相對較多的輔助政策，對養殖戶有一定的資金補助，來幫助養殖戶進行正常的執行。國家可以通過市場調節和巨集觀調控來完善市場存在的一定缺陷，從而使養殖戶的投資更具有安全性，更加放心。在養殖戶資金不足的情況下可以向銀行進行貸款或者是和其他養殖戶進行合作。在通貨膨脹時期，國家可以控制貨幣的流出，充分利用財政政策，稅收作用，銀行的作用來保障市場體制，維護市場的穩定性，還養殖戶一個放心的市場。
在現今消費者對事物的需求，更多的是取決於該商品本身的價格和相關商品價格的變動，以及消費者的收入水平和偏好。做為新的商品，而且價格高於普通豬肉價格的幾倍，很難被普通消費者接受，因而我們必須在交通便利的地方設定養殖場，以便於野豬肉能更快的投入到經濟比較發達的地區來降低成本，面對野豬這種稀缺品，彈性需求小，所以為了經濟利潤能夠很好，就要通過漲價來提高利潤。
二、資金規劃
在沉沒成本已經投入的情況下我們不能考慮已經投入的成本，才能為我們以後的經濟決策做出更好的決策，要取得經濟利潤的提高，我們就只能讓會計利潤大於正常利潤，實現經濟利潤的最大化。為了降低成本實現利潤的增加，只有當邊際成本小於平均總成本，則平均總成本就下降，然而平均總成本是平均固定成本與平均可變成本之和，平均固定成本隨著產量的增加總是下降的因此可以提高利潤，平均可變成本由於邊際產量遞減，一般隨著產量增加而增加，所以降低平均總成本實現利益的最大化。即邊際收益等於邊際成本，然而利潤等於總收益減去總成本，養殖場追求的不是短期的利潤，因此考慮的不是損失最小化，養殖場作為迂迴生產，在此期間，迂迴越遠，迂迴程度越長，生產效率則越高，收益也會增加。
在普通豬肉相對飽和的情況下，野豬肉的市場將會存在很大的需求量，養殖業作為完全競爭市場，產商的數量很多，而對價格的控制程度是沒有的，進出這一行業很容易。而養殖野豬則屬於寡頭壟斷，產商數量很少，競爭市場也不激烈，與普通的豬肉有很大差別，對商品的價格具有想到程度的控制力。屬於小型養殖市場靈活性很好，可以很好的執行作為寡頭壟斷市場，最重要的是利潤最大化，作為迂迴生產方式，我們要考慮的是重複博弈，因此我們就必須重視商品的質量和提高我們的信譽程度。
在已有資金有限的條件下，我們必須做出合理的資金規劃，即用一部分進行基礎設施的建設，用一部分來聘請技術人員和管理人員，剩餘的用來買輛運輸車，結餘的資金用來做候補以應付緊急情況，利用小規模養殖使資金得到更好的分配。為使野豬肉能夠更好的被消費者接受，我們可以通過多方訊號通道對這一事物進行宣傳，加大消費者對這一事物的喜好，使消費者能更多的去消費，從而提高銷售利潤，增加經濟效益，降低固定成本。因此，我們不能盲目的追求經濟利潤上的增加，使豬肉的質量有所降低，為使供求和需求達到平衡，我們必須調節野豬肉的總量的平衡，結構的平衡。
在市場上，對這一事物還不熟悉，因此很可能對事物的銷量有影響，破壞生產養殖戶的積極性。為此，國家為了保護養殖戶的利益，控制貨幣的供應量，穩定物價水平，通過貨幣政策使消費者敢於的這一事物消費，當消費者手中的貨幣充足時，經濟水平提高就有能力對這一事物消費，提高野豬肉的銷量。當市場貨幣供應不足時，市場商品價格下跌，生產減少，投資乏力，經濟緊縮，因此，貨幣供應量的增長必須與經濟增長相適應，以促進經濟的持續、快速、健康地發展，提高經濟，增加養殖戶利潤，提高養殖積極性和投資力度。稅收作用也可以幫助養殖戶進行資金週轉，當資金不足時，可以向銀行貸款，吸引加盟商，與其他的養殖戶合作來解決資金上的不足。
為了提高養殖戶的利潤，我們可以通過消費者對這一事物的偏好程度以及可以從中獲得的幸福程度來進行供給。為了使養殖戶獲得最大的經濟利潤，我們必須要保證邊際利益等於邊際成本，降低成本來提高經濟效益，為了長遠的利益我們不能考慮損失最小化，應追求利益最大化原則，提高經濟利潤，降低成本。
三、營銷策略
為了能夠使我們生產出來的野豬肉完全符合客戶的需要，並以市場的需求為中心，我們必須定期進行周密的市場調研。首先調查市場的發展趨勢和價格趨勢等，政治因素、政策因素對本行業的影響，本行業高科技發展的方向，各個地區的需求量，不同客戶不同的購買心理等；其次應調查同行業各個主要競爭對手狀況、實力、產品的優缺點及發展趨勢，市場佔有率、廣告、價格、銷售渠道、服務質量等營銷策略各方面的調查，並調查近期內是否有新的競爭對手進入市場。
同時對自身的分析應包括我們的競爭環境、市場知名度、促銷效果、野豬肉的質量和使用者使用效果，我們的野豬肉的市場潛力，員工的素質和接受新觀念、新技術的能力，技術力量及其應用，企業文化、管理水平、生產成本等作透徹的瞭解，採取相應的對策，做到知已知彼，以求百戰不殆。
根據顧客產品的用途，市場可細分為內銷和外銷，可根據自身的實際情況決定選擇一類或幾類，甚至整體市場為本企業的目標市場，從而發揮本企業的有利條件，制訂最佳的營銷策略，提高市場佔有率，以期取得更好的經濟效益。
作為我們養殖場規模化發展計劃，應該突出野豬肉產品在那方面具有獨特效能或體型，或者服務優於其他同行。野豬產品的市場定位包括：突出體型外貌、繁殖效能、生長速度、抗病力、肉質或各方面的服務等。塑造出野豬肉產品與眾不同的形象和內在的“氣質”。
在野豬的營銷過程中，必須明確本司的定位，根據市場的需要和有關的環境因素制定營銷組合方案。
產品策略：產品策略是營銷活動的核心內容，是規模化野豬養殖市場行銷策略的出發點。為了更好地組織公司的市場行銷迎合興坤公司野豬規模化發展計劃，就必須研究和制定創新產品策略。
種豬產品的特性：種豬產品包括三個層次：核心產品——指種豬有正常的繁殖力，能滿足種豬使用者的需要；有形產品——包括種豬的質量、品種、特點，還有發展中的種豬品牌等；附加產品——主要指種豬場為種豬使用者提供的各種服務。種豬產品的整體概念，不僅指種豬本身，而且包括各種服務，以滿足種豬使用者的需求。
仔豬產品的特性：飼養成本低、時間短、肉質最佳、運輸方便、市場需求量大等產品因素：質量策略，購買者在選擇購買哪一家養殖公司的產品時，首先考慮的是野豬的質量。品質優良的野豬對企業贏得信譽，樹立形象，佔領市場和增加收益，都具有決定性的意義，因此，規模化野豬養殖場必須高度重視野豬質量問題，並將質量意識貫輸於企業管理的每一個環節。定期評估本司野豬的質量水平和優缺點；定期進行市場調查，傾聽專家和客戶的意見；瞭解國內外野豬的發展方向，及時掌握先進的養殖技術；保證銷售的野豬質量長期穩定；讓技術人員知道野豬的各種產品，瞭解這些產品的食用效果與銷售，想方設法，使本司的野豬質量保持同行業的領先水平，用質量托起企業銷售市場。
服務策略：企業經營進入顧客滿意經營年代，假設野豬供求平衡，質量、價格競爭已難分高低的狀況中，養殖野豬的企業靠什麼去獲取競爭優勢－－靠服務。企業向客戶提供優質野豬的同時，應伴以規範的全面服務，使客戶得到最大的滿足，進而成為我司最忠實的和最長久的主顧。我司應制訂企業服務理念，並將理念貫輸到全體員工的思想和行動中去。完善服務機構，提供全面的服務專案，做好售前、售中、售後服務。售前服務——為新建豬場提供規劃、設計服務，提供生產人員的生產技術培訓；售中服務——為使用者提供優質豬，解決運輸問題，提供少量本司飼料，避免豬到目的地後因飼料改變而應激；售後服務——實行質量保證承諾，對售出的豬的使用情況進行跟蹤，對出售的仔豬、種豬、肉豬質量給予保證，如果所售出的野豬產品在正常管理條件有問題，經鑑定後，我司應提供退貨或給予一定的相應補償同。另外種豬方面應為客戶提供管理和技術諮詢，解決生產上出現的一些問題，幫助種豬使用者養好種豬,並向用戶推薦使用效果較好的養豬用品等。
品牌策略：品牌對於中國養豬企業來說仍處於起步階段。但作為規模化野豬養殖場來說，品牌的作用絕不能低估，事實證明，品牌可以幫助野豬養殖企業佔領市場、擴大產品銷售，在市場競爭中，品牌作為產品甚至企業的代號而成為銷售競爭的工具，在購買者中影響較大，為他們所熟悉、所接受的品牌銷售得就快。
新產品的開發：我司應致力於根據我們飼養的野豬的特點，開發更多更能讓市場所能接受的創新型產品。
銷售渠道策略：銷售渠道策略包括兩個方面的內容，一是野豬的銷售途徑，另一方面是野豬的運輸。由於野豬屬於鮮活商品，一般採用豬場直銷型的銷售渠道，不利用任何中間商，直接將野豬銷售給所需企業等。也有由中間商介紹客戶前來購買或由中間商轉手銷售給的間接銷售渠道。總之任何市場機遇絕不放過，力求尋找與開發更廣闊的銷售渠道。
定價策略：定價首先必須按企業的戰略目標來制定。如果豬場已選定目標市場，並進行市場定位，定價策略主要由早先的市場策略來決定，一般養殖生產企業應根據野豬品種、質量、市場受歡迎程度、生產成本、地區性、級別、競爭對手價格來決定野豬的價格，但野豬價格有時還受政府行政干預的影響。
促銷策略：促銷活動提高興坤公司的知名度，影響市場，但促銷第一步是推銷自己，將自己的誠意奉獻給對方，第二步是推銷企業，將企業的形象展示給對方，取得客戶的信任後，才推銷野豬。促銷策略可分為人員推銷、產品廣告、營業推廣、企業形象等。
人員推銷
每一個成功的企業背後，都有一批成功的推銷員，企業除了組建一支以最新先進科技知識和強烈市場競爭觀念武裝起來的技術隊伍，更重要的是必須組建一支以最新、先進市場行銷策略觀念和熟悉野豬養殖生產技術等專業知識武裝起來的市場行銷隊伍。優秀的推銷員應熱愛本企業，具有強烈的事業心和責任感，保守本企業的祕密，能刻苦耐勞、勤奮工作；具有豐富的知識；明確興坤野豬的質量，效能以及哪些方面優於競爭者生產的野豬；熟悉本企業各類顧客的情況，深入瞭解競爭對手的策略和近來動向；善於從野豬購買者的角度考慮問題，使顧客理解你的誠意；具備端莊的儀表和良好的風度。
產品廣告：在競爭激烈的野豬市場上開拓發展，廣告是溝通企業及其產品與客戶的橋樑。由於野豬產品較為專業化，農產品的產值和利潤不高，廣告價昂貴的電視等媒體暫時不適合養豬企業選擇，一般來說，養豬企業的廣告活動應在本企業支付能力範圍內選擇專業性強，在本行業內影響面大、範圍廣的雜誌、報刊刊登廣告；印刷廣告宣傳資料，通過郵寄、專業會議派發等形式進行宣傳，能取得較好的效果。廣告內容要有創意，力求吸引住顧客的注意，並留下深刻的印象。通過廣告宣傳,把種豬各品種的效能質量、價格、購買地點和各項服務等資訊及時傳遞給使用者,爭取更多的購買者,提高市場的佔有率。
企業形象：企業形象是企業的一種無形資產，野豬養殖企業要想在市場競爭中處於有利地位，就需要從更長遠的意義上來考慮自己的營銷活動，塑造良好的企業形象、樹立客戶的信心，為公司的將來創造良好的營銷環境，對公司的長期銷售有明顯的促進作用。不斷提高產品質量和新技術含量，建立良好的產品形象；想方設法提高企業的知名度、美譽度；撰寫專業文章和通過學術交流影響目標市場，提高企業知名度；參與、贊助各種社會和部門的公益活動；協調好與政府的關係，創造良好的營銷環境。養豬生產企業要和政府部門保持良好的關係，以求得到政府各部門的大力支援和扶持，充分利用各種有利因素，創造企業良好的外部環境，抓住時機，促進營銷策略的順利實施。
四、階段目標
目標是一個企業以及一個投資者必須考慮的，我們應該定下明確的目標才會使得我們投資的事物井然有序的進行，才能使我們投資的行業不斷的發展，進步，最終走向正軌，開始盈利。我們隊我們投資的行業應該要有階段性目標，即短期，中期和長期，只有明確了目標行業的發展才會有序。
短期目標：我們要用一部分資金來買豬仔，對豬仔進行科學合理的餵養，即不汙染環境有不浪費飼料，要減少豬仔的發病率，儘量減少豬仔的損失和疾病管理的資金投入，做到用最少的錢辦最多的事。使我們投資的野豬基地的基本硬體設施完善，引進先進的小型養殖場的機器裝置，使其中最少的人力辦最多的事，使基地真正的成為科學管理，機器為主，人力為輔的生產模式，使基地朝著可持續發展的道路延伸。
中期目標:很好的基地的內部設施之後我們應該向外加大宣傳，據中醫理論和《本草綱目》中對野豬肉有關論述，野豬全身都是寶，野豬蹄可治風溼及類風溼性疾病，豬肝，心可治驚痛，心慌勞神，豬舌頭，肚補中氣，健脾胃，更有治療胃出血，胃炎，胃下垂的特殊功效，同時具有滋潤肌膚，養顏美容的保健療效。它能降低血脂，有利於動脈硬化所導致的冠心病和腦血管硬化疾病的診治。野豬還具有味鮮美，肉質好，皮薄，細嫩，瘦肉率高，保健，經濟七大優勢，所以我嗎應該加大宣傳的力度，使人們知道野豬肉的保健功能，把野豬肉市場做大，做強，爭取市場的佔有率變大。
長期目標：據市場調查野豬的養殖近幾年再全國範圍內有較大的發展，尤其是這兩年在東北，山東，浙閩地區大型野豬基地的發展迅速。大型野豬基地在整個雲南卻寥寥無幾，而豬肉在中國銷售位於居民肉類消費的第一位。全國一年內要消費1.8億頭生豬，而野豬肉在市場佔有率是很少的，還不到5%。目前在廣州，深圳等大城市野豬肉市場價格是25元到40元/斤不等，而且還供不應求，市場缺口巨大，所以又很好的發展前景。所以我們長期的目標就是向全國範圍內供應野豬肉，使野豬肉走向沒一個家庭，每一個酒店，可以與一些需求商簽訂長期的供應合同，並保質量長期供應。
五、風險評估及管理（省略）
創業計劃 篇3
一、專案概況
1、 背景介紹
由於受到經濟危機的影響，全國小型農家樂的生意出現了很大的反彈，比較去年的生意，可以說是雪上加霜，今年以來受到經營風暴刺激，很多的地方已經關門了，大型農家樂好像沒有多大的影響，可是隨著市場範圍的縮小，競爭越來越激烈，要想在眾多競爭者中脫穎而出，經營者就要在傳統的經營模式中注入新的元素，比如把現在流行網上虛擬農牧場現實化，讓人們更真實的感受到種菜的樂趣。
2、 開發目的
文化是旅遊的靈魂，通過對網路農牧場這一新文化熱點的挖掘，滿足人們迫切希望迴歸大自然願望，正確的引導人們在健康的環境中體驗農家生活。真正的把文化特色融入到農家樂旅遊中去，將零星分散的熱點文化和景點串聯起來,形成旅遊專案群,形成供遊客可參與的旅遊產品,留住遊客，從而增加市場份額，贏得更多的顧客同時，科學合理適度地開發利用資源,使當地的社會經濟生態環境健康協調發展。
3、 可能成功的因素
“農家樂”旅遊作為一項新的旅遊專案,已成為世界潮流農家樂發展起來後，帶來的不僅僅是消費收入，還有產品資訊、專案資訊和市場資訊，為當地經濟的發展提供了契機。農家樂成為農民瞭解市場的“視窗”，成為城市與鄉村互動的橋樑。各地遊客為農村帶來了新思想、新觀念，使農民及時瞭解到市場資訊，生產經營與市場需求相接軌。我們的優勢在於：首先，我們最大的特色在於將虛擬的網路農場和牧場移接到現實中，人們可以真實的感受摘菜的樂趣;其次，休閒活動的豐富多彩，包括篝火晚會、拔河、會議、餐飲、住宿、打球、垂釣、棋*、燒烤、KTV、影視等;最後，我們休閒娛樂環境優雅舒適，飲食衛生安全，消費合理，價格實惠，多種經營渠道相結合，好的服務才能贏得更多的回頭客。
二、可行性分析
1、返璞歸真農莊新專案的市場分析
1.1農家樂的市場潛力
農家樂是新興的旅遊休閒形式，是農民向城市現代人提供的一種迴歸自然從而獲得放鬆身心、愉悅精神的休閒旅遊方式。 一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
1.2、農家樂的消費群體市場
調查顯示，收入在20xx-5000之間的群體有將近60%的人對農家樂有興趣，30%的人很有興趣，收入在5000-7000之間的群體有40%的人對農家樂有興趣，超過50%的人對於農家樂很有興趣，收入在7000-10000之間的群體也有40%的人對農家樂有興趣，40%的人很感興趣，隨著收入的提高，對農家樂的態度逐漸轉低。分析得出，農家樂的消費模式符合低中層次收入人群的消費習慣，高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費方式，由於目前我國以中低收入群體為主，由此推斷，農家樂存在巨大的市場。
1.3新專案的市場
網路農場遊戲自推出以來就受到了眾多網友的青睞，紛紛加入其中。該遊戲以極快的速度“席捲”全國，網民們在玩遊戲的同時身心也得到了放鬆。但網路農場遊戲畢竟屬於虛擬世界，網民們只能通過點選滑鼠參與其中，從中感受到快樂，於是我們想著將遊戲搬進現實生活。對於它是否具有現實化的可能性，城市人對於以農家生活來釋放壓力的方式很有好感，這對於我們推廣農家樂的新專案來說，新的農家樂模式肯定會受到大家的歡迎。調查結果顯示消費者對於開心農場現實運作的態度，很直觀的可以看出，超過60%的人對此持積極態度，這說明新的農家樂模式有很強的生存能力。
1.4新專案的優勢
根據消費者對新專案的優勢調查顯示，新模式自主性強，參與性高，以及新模式有助於聯絡感情這兩個成為了消費者認為的最大優勢，這兩個優勢帶動農家樂的新型模式，通過現代化的管理和有效的營銷方式，新的農家樂模式將會獲得成功。
2.農家樂的消費者分析
2.1總體消費態勢
農家樂作為休閒農業和鄉村旅遊的典型代表,正日益受到城市遊客的青睞。在當今經濟高速發展的時代，便捷休閒的農家樂成為了時下風行的旅遊方式和習慣，農家樂融合餐飲、住宿、休閒、體驗參與等各種休閒元素，吸引著不同層次的消費者。近年來，隨著農家樂經營方式的逐步創新，產業的規模效應逐漸顯現，市場需求促使其產業鏈向下遊和上游延伸，農家樂消費呈現出逐步擴大的態勢。
2.2消費者分析
2.2.1農家樂旅遊更受女性的青睞
本次調查結果顯示，31%的女性很喜歡農家樂的出遊方式，相應的男性這一比例只有22%，60%的女性對農家樂有興趣，男性只有51%對農家樂有興趣，由此說明，農家樂這種出遊方式更受女性青睞，因為農家樂符合女性的出遊習慣，簡單、便捷卻又能體驗生活，相對來說男性更喜歡出遊到更遠和更冒險的地方。
2.2.2農家樂旅遊受年輕人和老年人的喜愛
調查顯示，在18歲以下的年輕人中有超過67%的人對農家樂有興趣，在18-25歲志間的年輕人中這一比例達到87%，而在45歲以上的老年人中這一比例高達94%，相對於年輕人和老年人的態度，中年人對農家樂感興趣的比例剛過60%，分析得出，這是因為年輕人喜歡農家樂的氣氛和體驗專案，而老年人則熱衷於運動量較少的出遊方式。
2.2.3農家樂更受工作壓力大的群體的歡迎
調查顯示，在所列舉的職業中，醫護人員、技術人員、等工作壓力大的職業群體更喜歡農家樂的出遊方式，因為在沒有長假的情況下，對於工作壓力較大的職業群體來說，便捷而又可以參與體驗專案的農家樂就成了其最好的出遊方式。
負擔小的家庭更喜歡農家樂的出遊方式
調查顯示，未婚的人群中，對農家樂感興趣的比例有93%，在已婚無小孩的家庭中對農家樂感興趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感興趣。分析得出，未婚人群和已婚無小孩群體家庭負擔小，更喜歡農家樂的出遊方式。
由此可見，農家樂的主要消費群體集中在女性、年輕人和老年人、受工作壓力大的群體及負擔小的家庭。我們將以他們作為目標群體。 農家樂旅遊開發中,要堅決反對絕對商品化,要堅持農家樂旅遊開發的生態性和有限性,不能一味地強調經濟性三是貪大求洋,貪大貪快近年全國上下興起了一股建“農家樂”專案的熱潮,一些鄉鎮甚至有村村建“農家樂”的態勢但不少專案由於環境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打著開展農家樂的旗幟,建築裝飾城市化,鄉土環境氛圍不足,片面求大求洋,旅遊方式缺乏參與性,讓人感覺鄉村出遊與在城裡住行沒多大區別,降低了“農家樂”的吸引力影響力,這種情況顯然並不科學合理
規劃設計科學合理性原則的缺失
一是相當多的農家樂旅遊規劃存在“城市化”傾向農家樂的優勢在“農”字,農村風光,農家飯菜,農事活動,這些才是吸引城裡人的法寶而在當前,一些“農家樂”定位不準,建築裝飾城市化,鄉土環境氛圍不足,吃的是城裡買的菜,住的與城裡價格一樣的標準間,多數時間也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅遊專案未能深入挖掘鄉村旅遊資源和環境的文化內涵,農家樂活動存在“城市化”傾向
二是未能很好地貫徹因地制宜原則農家樂開發隨心所欲,特別是郊區農家樂大多按長官意志辦,片面追求規模擴張,忽視農家文化的深度挖掘,造成專案設定的單調性和同質性經營戶普遍各自為政,片面追求面的擴張,各類資源和要素未能得到充分整合和利用農家樂經營專案還比較原始單一,品位不高,僅侷限於展示農家活農家菜農家景,忽視了對鄉土風情民谷傳統名勝古蹟等文化內涵的挖掘和利用;侷限於“凡座茶樓幾張桌子喝喝茶吃吃飯打打牌”的經營模式,缺乏對休閒文化觀光文化和娛樂文化等旅遊產品的深度開發
三是“農家樂”專案設計缺乏地方特色由於無知和商業的利益驅使,農家樂旅遊,“鄉野土”三味不濃的現象隨處可見比如有一些景點為了迎合旅遊者的口味,在原有的旅遊方式中“瞎編”農家樂;還有的景點所謂的開發者為了降低成本,自己想當然的編造農家樂;也有一些地方打著開展農家樂的旗幟,不考慮資源市場等情況而任意開發建設,導致農家樂缺乏品位氾濫化庸俗化
農家樂旅遊專案建設施工混亂無序
一是有規不依的現象比比農家樂旅遊規劃未能得到嚴格實施,有法不依執法不嚴以權代法的現象仍然存在;隨意更改和違反規劃盲目建設的現象屢禁不止;零星建設,禁而不止,農家樂旅遊綜合開發率低的問題仍在不少地方存在
二是忽視地域性的生態要求農家樂旅遊資源一經開發,原生態的自然環境就難以復原如果開發失當,事後再來糾正將要付出沉重的代價,然而,各地的農家樂旅遊資源蘊藏情況並不十分清楚,景點的衛生狀況也不容樂觀,經營者破壞環境現象時有發生
三是農家樂開發一哄而起遍地開花農家樂休閒旅遊迅速發展,帶動了新一輪農家樂熱,一些農戶看到農家樂生意火爆,在沒有統一規劃市場預測的情況下,倉促上馬,盲目開發,存在亂搭建濫開發的現象加上農家樂旅遊具有分散性鬆散性特點,如果缺乏空間佈局規劃和發展體系規劃的引導和指導,勢必造成個別區域整個農家樂產業的發展處於盲目跟風一哄而上佈局分散低水平重複建設的局面
農家樂保護與管理的缺位
一是對農家樂旅遊規劃實施的管理體制不嚴由於沒有統一的旅遊開發規劃和開發監管機制,在開發中政府引導乏力,各地各自為陣,導致農家樂開發的盲目性和無序性,致使部分 旅遊資源開發過度,造成了資源浪費同時開發的許多專案雷同,模擬照搬別人的專案較多還有一些農家樂景區雖然制定了旅遊發展規劃,但也只停留在規劃文字上,不依規劃辦事
二是規劃管理體制層面上的混亂農家樂旅遊規劃一直未能納入到旅遊規劃管理職能部門的審批管理之內,而是由農業或林業部門一手操辦,形成管理上的兩張皮現象,因此,有些管理不規範的地方就會出現農家樂之間農家樂與飯店之間的不正當競爭,這類現象在景區的旅遊飯店與農家樂之間尤為突出
三是存在破壞資源和環境現象大部分農家樂的生態環境都比較好,隨著農家樂的大力發展,遊客大量的湧入,一些農家樂環境衛生條件越來越髒亂差,隨意處理生活垃圾,造成環境汙染,一些不可再生的資源和環境已經遭到了破壞這與迴歸自然這一旅遊主題相背離加上旅遊立法環境管理和監督機制不健全,開發者把農家樂旅遊當成一種標籤招徠遊客,許多農家樂旅遊點一開發就變味,理不順開發與保護的關係這不僅造成農家樂旅遊資源的永久性破壞,還對旅遊者產生誤導
4、出路和對策
4.1規範政府的主體行為,走節約高效可持續發展之路
農家樂旅遊開發是旅遊產業發展的客觀需要,但農家樂旅遊專案是一項長期性的任務,需要投入大量的人力財力和物力,急於求成將於事無補因此,政府要高度重視,增強緊迫感,抓住機遇,切實加強對發展農家樂旅遊的領導,將發展農家樂作為一件大事來抓;要明確發展思路,突出工作重點,將發展農家樂提升到培植區域新的經濟增長點的位置來抓,把發展農家樂旅遊與促進社會主義新農村建設有機結合起來整合當地現有農家樂資源,有針對性地加強引導,在現有具備一定規模的農家樂中扶持培育龍頭,讓其發揮標杆示範作用通過組建農家樂專業協會,提高其組織化程度通過市場運作,行業規範,引導當地農家樂有序競爭,良性發展,逐漸形成氣候
4.2持旅遊資源的永續利用
開發農家樂旅遊資源,應樹立長遠觀念,正確認識人文旅遊資源的價值,確立自然旅遊資源和人文旅遊資源共同開發的戰略,強化人文旅遊資源開發,增加旅遊文化內涵因為文化是旅遊的靈魂,只有真正把文化特色融入農家樂旅遊中去,農家樂旅遊才能持續發展要通過文化的挖掘整理弘揚和保護,將零星分散的地方文化和景點串聯起來,形成旅遊專案群,形成供遊客可參與的旅遊產品,留住遊客同時,還要科學合理適度地開發利用資源,使當地的社會經濟生態環境健康協調發展
4.3.提高農家樂旅遊規劃設計水平
科學規劃是農家樂開發健康發展的關鍵而彰顯特色又是提升規劃水平和品位的基礎農家樂是一個投入較小市場較大收益較快的旅遊專案,要避免專案雷同一哄而上盲目競爭無序發展的現象,就必須按照農家樂發展的趨勢和旅遊發展的大環境進行精心的規劃,既要適應大眾消費,又要體現不同層次的消費要求,要根據不同地域自然環境及文化特色,因地制宜,有序地發展,避免相互效仿雷同,而培育特色實現錯位發展又是其中必須研究和解決的關鍵問題在實際操作過程中,必須以差異和特色確定主題,以民俗和建築體現風格,以
淳樸和溫馨營造氛圍以“吃農家飯住農家屋幹農家活賞農家景購農家物享農家樂”為主要內容,深度挖掘農家樂的內涵,充分開發農業旅遊生活體驗綠色飲食鄉村度假等多樣化功能,突出農村天然樸實綠色清新的環境氛圍,強調天趣閒趣野趣,盡力展現鄉村旅遊的獨特魅力,絕不能走“公園化景區化”的道路
4.4.打造農家樂精品,塑造區域整體品牌
按照農家樂發展規劃的要求,結合當地農家樂景區和旅遊線路的特色,確定各自的具體主題,組織開發農家樂產品,將農家樂資源與其他自然和人文旅遊資源的開發有機結合,努力形成對旅遊者更具吸引力的旅遊區和旅遊線路開展農家樂既不能為滿足少數客戶要求而使之“城市化”,也並非越“土”越好,而要花大力氣,逐步把現代化的服務和設施與農村古樸民居民風民俗緊密結合起來城鄉文化的差異不同地區不同民族文化的差異是農家樂旅遊的重要吸引物,其差異越大,吸引力也就越大因此,各地發展農家樂要與民俗旅遊健身旅遊勞動休閒旅遊相結合,推出精特節目,提升旅遊品位,擴大農家樂的活動內容,增加農家樂的趣味性和參與性選擇具有典型意義的活動,如植樹節,土地日環境保護日等吸引旅遊者參與其中,加深遊客的印象和受教育的效果
4.5加強對農家樂管理體制改革,增強農家樂旅遊產業整體效益
農戶在申請開辦農家樂時必須四證(衛生許可證安全許可證旅遊從業人員崗前培訓證經營許可證)俱全調查顯示，在影響消費者選擇農家樂最重要的因素中，農家樂是否合法和安全是消費者最關心的問題。 “農家樂”協會有規範該專案的管理促進有序競爭和可持續發展確保遊客合法權益及村民基本利益合理體現等義務協會應制定章程規範服務行為,堅持五個統一:統一規劃統一管理統一授牌統一收費標準統一宣傳促銷對提出申請的農戶堅持以“政治思想好個人素質高居住環境美配套設施全”的標準進行嚴格的考察和審批,並進行動態跟蹤管理,對不符合要求,不達標準的經營戶進行摘牌並停止營業可借鑑星級賓館評定辦法對農家樂進行等級劃分,從基礎條件安全標準衛生標準資源與環境保護綜合管理接待設施服務質量要求和選擇專案等幾個方面對農家樂進行綜合評價農戶家中的客房在面積上必須達到規定標準,乾淨整潔明亮通風是最基本的要求
三、市場定位
1、產品概念：農趣，休閒，健康，自然，環保。
2、產品定位：特色突出，優勢明顯，原滋原味，返璞歸真，迴歸自然，體驗生活
休閒娛樂是人們去農家樂的首要目的，體驗農家生活其次，所以農家樂一定要抓住消費者這個心理趨勢。 由於地理位置不同差異性也就很大,它們的自身規模及配套設施都是制約它發展的必備條件.如果不對自己量身栽制有獨特定位,是必會形成一個品位，沒有新意會讓遊玩的客人感到農家就一個樣,這樣就尚失品位性，在整個旅遊市場就沒有感召力，所以農家樂的定位非常重要，要有明顯的定位。
四、營銷模式
1、企業提升自身經營能力
1.1增加有形設施的“體驗”色彩
有形設施主要包括景區的建築、遊樂設施、停車場、飯店、商店以及洗手間等。在傳統營銷中，一般僅僅考慮到這些設施的功能和效用，而忽略了他們對於營造整體體驗情景的作用。誠然，完善、方便的設施是旅遊經營過程中必不可少的條件，然而在體驗營銷中，僅僅擁有完善、方便的設施是遠遠不夠的，還要讓這些設施發揮自己獨特的“加強體驗”的功效。如設施的外觀形態要與體驗主題保持一致、設施要體現與遊客的互動感等。
1.2提升無形服務
旅遊業是典型的服務行業，而旅遊產品是一種特殊的產品，不僅包括有形的產品成分，也含有相當大的無形服務成分，並且服務的優劣往往是決定旅遊者是否回頭的關鍵因素。旅遊業中的服務由其從業人員提供，主要包括企業後臺管理人員、維護設施與園內秩序、清潔人員、前臺面對遊客提供服務的人員、為遊客表演的人員以及任何可以與公司品牌相關的人，提升服務質量最終還是要從員工著手。員工應為遊客提供充滿親情的、細緻入微的人性化服務。因此，應培訓員工與遊客溝通、提供人性化服務的意識和能力。
1.3設計互動體驗過程
體驗性和參與性強的專案是吸引目標客戶群體的首要因素，所以在給傳統的設施和服務加上體驗色彩後，最後的體驗要素就是加入互動體驗過程，整合所有的體驗要素，將旅遊產品用體驗包裝起來，最終為遊客呈現出一個完整的體驗產品。如果說塑造前面兩個因素是為主題服務的話，互動體驗過程就是塑造主題，是體驗因素中最關鍵的一環，也是體驗營銷區別於傳統營銷的本質所在。如用聲音、氣味等刺激遊客的聽覺、嗅覺等多種感官器官，建立主題場景等。
2、社會各界積極參與
2.1 採用市場運作模式
由於農家樂的業主——農戶自身資金嚴重缺乏，沒有能力進行規模投資與開發，且農戶管理水平低下，缺乏現代旅遊管理、營銷理念和相關知識。因此，在農家樂的開發與管理上應該大力吸引社會資金、技術與人才，可以採用靈活的融資手段，如資金入股、資源入股、技術入股等，採用現代公司制度進行經營管理。
2.2打造產業鏈
由於現階段大部分的農家樂都是農戶自身憑著對市場需求的嗅覺自發開發的，普遍存在規模小，服務差，營銷不力，特色不明顯等問題。且農家樂之間各自為戰，發展小而全，不能形成整體優勢和規模優勢。因此應該打造經營比較規範、且在消費者心中有一定美譽度的五星級農家樂為核心，對農家樂進行資源整合，使之成為一條完整的產業鏈。實現“食、宿、行、遊、購、娛”一條龍服務。
2.3依託現有旅遊資源，構築精品旅遊線路
根據當地豐富人文景觀和自然景觀資源。農家樂的開發可以依託已有的旅遊資源，根據不同的主題和需求構築不同的旅遊線路，以滿足不同遊客的需求。如針對本地一般休閒遊客，推出純農家樂休閒線路;而針對外地觀光遊客，可以結合其餘有名景點推出線路。
2.4旅行社介入
由於目前農家樂旅遊尚不規範，因此大多數的農家樂沒有旅行社的介入和推廣，這無疑對農家樂的旅遊推廣不利。加強同旅行社的聯絡與合作，將農家樂的旅遊放入旅行社的旅遊選單，使其大力推廣農家樂旅遊專案，這對農家樂的發展有著重要的意義。
2.5開通旅遊專線，實現公交延伸
交通是影響旅遊的重要因素，交通狀況的好壞直接關係到遊客的多少，鑑於農家樂大多分佈在市郊，且農家樂的主要目標群體也是市內的居民。因此，可以採取開通市內到各農家樂區域的旅遊專線。在有條件的地方，可以在原來公交的線路上實行延伸，以方便市民去農家樂旅遊。此舉將大大增加農家樂的遊客數量，極大地促進農家樂旅遊的發展。
五、企業營銷策略
1、產品策略：主開啟心農場，多種休閒娛樂活動有機結合
1.1 核心產品：現實版開心農場
網路農場遊戲自推出以來就受到了眾多網友的青睞，紛紛加入其中。該遊戲以極快的速度“席捲”全國，網民們在玩遊戲的同時身心也得到了放鬆。但QQ農場遊戲畢竟屬於虛擬世界，網民們只能通過點選滑鼠參與其中，從中感受到快樂，於是我們想著將遊戲搬進現實生活。我們的農家樂最大的特色是有一個現實版的開心農場
1.1.1農場的獲得
市民們在支付了280元的費用後，即可獲得一塊麵積為20平方米土地一年的使用權，可以自己給擁有的土地取名，在每塊土地的一角都插有一塊告示牌，上面寫著農場的名字以及農場主的名字等等，在農場的周圍還有用竹條圍起來的柵欄，預示著這一塊土地只屬於一個農場主，比如：“歸園田居”、“咱家菜園”、“開心菜園”此外，在這塊土地上種什麼也是自己說了算，市民們可根據自己的喜好種植各種蔬菜瓜果，種子可以向農家樂購買，由農家樂免費提供純天然的有機肥。
1.1.2農場怎麼玩? 住中式四合院 種蔬菜養兔子
這個現實版的“開心農場”，初步計劃分為“開心農場”和“開心牧場”，在“開心農場”裡，開心農夫們可在服務區自由選擇栽種的菜品，既有蔬菜，還有草莓和獼猴桃等水果。然後在專業農藝人員的指導下，挑個好日子，把自己精心挑選的作物種下去。在“開心牧場”裡面，農夫們還可以飼養牛、兔子、山羊等動物。農場裡的專業人員會教你在什麼時候、什麼樣的天氣下澆灌，遇到惡劣天氣怎麼應對，這可是一門學問。農田裡將採用全生態的方式，全部用山泉灌溉，並且開心農夫們住的房屋，全為中式現代四合院。
1.1.3 能不能“偷菜”? 可遠端監控莊稼 約好友一起“偷”
和網路版相似的，就是到好友農田裡偷菜，幾個好朋友邀約一起去租用農田，相互之間“偷”一把，未嘗不可。未來還將開通網路版的“開心菜園”，每個顧客都可以在網站上看到自己農田的成長情況，並且瞭解到農場的新動態，讓菜園更接近城裡人“自家地”的感覺。 雖然在網路上，大家都在擔心偷菜的問題，可在現實版的“開心農場”裡，開心農夫們擔心得更多的則是菜地長蟲、小兔子餓肚子的事情。現實版的“開心農場”將實施網路遠端監控，農場主人可以通過手機進行遠端監控，看管自己的莊稼。如果農場主人太繁忙，也可以委託農場的專業農藝人員代為管理。
1.1.4遊戲規則
現實版的開心農場取材於網路遊戲，因此在確定遊戲規則時，我們將遊戲規則也一同搬了出來，並根據實際情況作了一定調整。 市民們除了可以老老實實地耕作獲取果實外，還可以從好友處偷取;自己種出來的果實可以自行帶走，也可以以市場價賣給農家樂;有專門的工作人員對市民的勞作時間等進行統計，當累計勞作時間達到一定程度後，農家樂將向農場主派發種子或菜苗等，以資鼓勵，勞作時間越長，獎勵的種子就越“高階”。 “虛擬世界和現實生活之間畢竟有很大差異，如果將遊戲規則完全照搬可能面臨不適用的問題。在現實版開心農場中，如果農場主無暇照管菜園，也不用擔心菜遭遇長蟲或乾旱甚至被偷的情況，因為有專門的工作人員對各場主的農場進行照管。同時，如果發現有人未經允許偷菜，就由工作人員對偷菜者進行罰款，並在專用的QQ群中進行通報。而諸如幫好友除草、殺蟲、澆水等其他一些遊戲規則，因為不適應現實版農場的需要，也被淘汰。 很多市民是跟親朋好友一起來這裡種地的，種完地還可以在農家樂裡休閒一下，品嚐品嚐農家味道的小菜，十分愜意。在這個過程中，大家互相交流，對於加強彼此間的關係確實有很大的作用。一到週末，這裡就會聚集很多人，都是來打理農場的。每當這時，農場內就會十分熱鬧，挖地、平整、打窩、播種、澆灌一派農忙景象。
1.2多種休閒娛樂活動相結合
1.2.1 戶外休閒： 篝火晚會、拔河、打球、垂釣、燒烤
工作和學習的壓力將許多都市人束縛在一個狹小的空間裡，越來月的人渴望有一個釋放壓力和放鬆心情的自由環境，由此我們推出的戶外休閒活動可以讓來到這裡的人體驗一種全新的生活。篝火晚會：讓你逃離都市燈紅酒綠的繁華夜景，體驗最原滋原味的農家夜晚，多彩的節目讓夜晚不再空虛 ;拔河：增強團結的力量 ;垂釣，利用“姜太公釣魚——願者上鉤”、“任憑風浪起，穩坐釣魚*”等一些為國人所熟知這一典故，適當開發一些釣魚場地和設施。
1.2.2 戶內娛樂：會議、餐飲、住宿、KTV、影視、棋*
我們提供的食物都是自制的，自制刁子魚，自制臘肉，清燉正宗土雞，都是絕好佳餚。還可以吃上自己親手種的、摘的蔬菜水果，別有一番滋味。你可以選擇親手下廚，也可以吃現成的，我們提供最原始的農家廚具。
農家獨特的會議室讓你體驗另一種開會方式，以全新的心情參加枯燥無味的會議。 我們在傳統的農家樂基礎上融入了新的元素，現實版開心農場和多種娛樂休閒活動有機結合將會開創農家樂不一樣的前景
在產品組合方面：我們包括自主選擇和量身定做兩個方面，下面提供幾種參考方案： 方案一、
△ 8：30或9：00從集結地出發坐車，9：30或10：00左右到達農家樂。
△10：00—11：00自由購買土地或者到自家土地自由採集蔬菜、飼養土雞，享受農家生活，偷菜樂趣。 △ 11：30—14：30 吃中飯或自由休息
△ 下午進行自由休閒活動，打牌、KTV、射箭、打球、釣魚。 方案二、
△8：30從集結地出發，9：30左右到達農家樂。
△9：00—11：30自由休閒活動， KTV、打牌、釣魚、打球。 △11：30—14：30 吃中飯和自由休息，或到農戶家體驗青菜採集。 △14：30後拔河比賽。
△17：30進行燒烤活動(中間可穿插各種遊戲，如：豬八戒背媳婦) 方案三、
△9：30出發，10：30到達農家樂
△隊伍集結，觀賞山村田園風光，親手採摘農家果蔬。 (10：30—11：30)
△11：30—14：30 吃中飯(或燒烤)，自由休息
△下午農戶家採集蔬菜土雞、KTV、打牌、釣魚(可進行釣魚比賽) △7：30晚餐(或燒烤、烤全羊) 方案四、
△9：30出發，10：30到達農家樂
△10：30—17：30任選前三種方案之一 △19：00—21：00自由活動
△21：00—24：00進行篝火晚會，燒烤、烤全羊、烤土雞(中間可進行撥河比賽，如：豬八戒背媳婦、唱歌)，野外的士高狂歡 △第二天早上8：00用早餐 △8：00進行自由休閒活動 △10：30出發回家
2、價格策略
在定價方面，通過調查發現顧客對價格極其敏感，低價有利於刺激市場迅速增長，因此採取滲透定價，滲透定價要求新產品價格相對較低，所以才能有效地吸引大量顧客、提升市場佔有率。
3、營銷渠道
3.1資訊來源：
顧客主要的資訊來源是通過親友介紹、旅行社、報紙或雜誌及其他渠道，因此要加強在網路方面的廣告宣傳，吸引更多的顧客，
3.2經營方式：
3.2.1 直接經營：顧客自行選擇靈活的時間，前來休閒旅遊
3.2.2 電話預訂：確定時間，提前預定，參與人數，活動安排
3.2.3 網上預訂：進軍電子商務，開設網上預定。加盟長沙農家樂網，採取網上預定圍攏不同的消費者，讓工作學習忙的人群靈活的選擇時間，不但可以合理的安排活動，還可以避免人多擁擠的情況。
3.2.4 聯合經營：與旅行社合作，擴大旅客範圍，增加市場份額。
4、促銷
市場匯入期，我們將做大量的廣告宣傳，例如傳單、網站釋出資訊、優惠餐券、在學校社團主辦雜誌登廣告等。
農場有專門的工作人員對市民的勞作時間等進行統計，當累計勞作時間達到一定程度後，農家樂將向農場主派發種子或菜苗等，以資鼓勵，勞作時間越長，獎勵的種子就越“高階”，吸引更多的回頭客。 但是對“回頭客”和口碑傳播的迷信，是傳統營銷理念最典型的表現。對朋友關係的依賴也說明經營戶的宣傳促銷意識還停留在原始的，被動的認識上。採用最多的宣傳促銷手段——發傳單(或發名片)，也侷限在人際的範圍和較原始的手段。主動宣傳及參加集體促銷的意識和要求不強，這很難適應旅遊休閒消費的需求，需要專業的培訓、指導和政府的引導。在不同的時期實行不同的優惠策略，節假日打折優惠，團體優惠。
5、市場發展目標
我們希望將來能夠將農莊打造成一個“商圈式”的休閒區，既有一兩個固定的拳頭專案，又有一些形式相對靈活的專案。未來農莊還將繼續推出戶外拓展基地、沙灘休閒區等新專案，最終把整個農場打造成為一箇中產階級的聚集“城堡”，甚至能夠吸引汽車、房地 產等高階廣告的進入。
創業計劃 篇4
一、經營定位
經營方式：邊學習，邊創業，邊就業，邊培訓，邊交流
經營文化：綠色與生態結合、餐飲與健康為伴、資源整合與落地。具體講就是建立“三個平臺”。
綠色生態：傳統的飲食與文化離我們越來越遠、創造綠色生態、生態空間、生態環境、生態經濟、生態生活、生態制度、生態文化這些是我們的追求，通過綠色生態文化品牌，成為創業者文化交流前沿陣地。我們策劃的主題活動是未來商業領袖創業。
一個創業平臺：產品的體驗與專案的釋出，職場交流互助、高階求職招聘、創業指導策劃、行業專題諮詢。比如建立人事制度、策劃制度，融資制度，財務制度等，如有股東有問題需要我們幫忙解決，可以為其專門開一個現場會，請專家和行業內人士現場提出對策。如有創業者需要資金，專案，需要找到志同道合的人，需要人脈，能力提升等，我們將為其專門開一個資源整合的交流會，協助股東內人員實現創意或專案落地
一個社交平臺：剩男剩女聚會、小資休閒交際、行業人脈拓展、人才資源整合。
經營理念： “追逐夢想，順便賺錢，合作共贏，兼顧公益”。
為什麼要參與餐飲業?
如果你是股東你參加的原因如下：
1：模式：這個餐飲是眾籌模式，就是很多人一起開餐飲，這個模式會教會股東們學會合作抱團的思想，我們要學會弱勢群體抱團去做事，這樣才能實現大家的夢想。
2：人脈：如果一個餐館有300個股東，這300個人就是一個圈子和資源，如果每個人會影響10個志同道合的人通過餐館做事情。直接就是3000個人脈資源，按照20xx元的投資算，花20xx元請300或3000個志同道合的人一起吃飯交朋友，我想每個人都會願意吧
3：就業或創業的層面，本平臺剛啟動就會三個模式同時進行，產品展示與體驗、專案交流與分享、資源整合與落地，如果一位朋友參與了一個這樣的資源整合的平臺，不管對自己以後的就業，創業，資源整合很有幫助
4：能力提升層面：我們這個平臺本來就有經營管理者的人才和理念，所有參與的人員與朋友，都可以申請參加這個平臺的眾籌與發展。
5：賺錢層面：通過以上的資源整合，會有很多的第一手資源產品或者專案。所有的股東擁有平臺所有的資源，讓自己賺到錢，實現自己的夢想
如果你是自由職業或創業者或老闆參與餐飲的原因如下：
1：除了以上的原因外，還有以下幾個理由
2：如果我們有優勢的資源或者產品或專案，可以讓我們節省更多的時間去做有結果的事情
3：花自己該花出去的公關成本，把自己的消費成本當做投資，吃自己的餐館，做自己的事業
4：餐館開業後，每個人都會有機會開展綠色食品種植，對於餐館招募的員工，可以在投資者中錄取，會起到很好的作用
5：我們擁有更前端的招募眾籌模式，優勢的平臺或者企業，可以給我們更緊密的合作
6：餐館會擁有自己的培訓會場和行政辦公室，邊辦公，邊培訓，不出餐館就可以把所有的事情都解決了，這樣解決了創業者沒有辦公室，沒有資金的問題
參與餐館的方式如下：
1：合作層面，採用眾籌模式推動餐館的發展，整和平臺的資源
針對戰略合作的企業：除了不佔有平臺的股份外，可以實現資源共享
2：股東層面，針對股東，20xx元/股。目前屬於第一輪招募，名額只有200-300股。
為了給到股東最大的價值提升和餐館開業宣傳的理念
所有的股東投資後，還有以下選擇
每個股東------即送餐飲優惠卷
針對董事1-5萬元起步認購，第一輪只招募《待定》個人，董事會成員必須5萬起步投資。
即1-5萬元--====-體現董事的
餐館採用公司化運營，公司結構如下
一, 公司實行股份制，由董事會、監事會和職業經理人(即店長)構成;
二、員工必須參股。股東如有意成為正式全職員工，需具備招聘啟示上要求的條件(相等條件下優先)。
三、董事會負責戰略決策，經理負責日常管理和運營，董事會、店員不得兼任監事會。
四、員工參股後離職的，可以保留股份，也可以轉讓他人。被動離職的店員不想保留股份的，由公司負責原價回購並轉讓新老股東。無法轉讓的，作消股處理。
股東會：公司最高權力機構為全體股東大會，股東會由全體股東組成，表決時按照股權數計算票數。股東大會有權選舉董事會、否決董事會決議、改選董事會。
董事會：董事會成員將主要考慮入股數參考股東資源確定。進行人事行政、網路推廣、日常運營、技術監管等崗位分工(財務實行請會計師代管的辦法),崗位權責及分工界線另行起草。店址簽約之日起半個月內召開股東大會。
董事會職責主要包括：
1.召集股東會;執行股東會決議並向股東會報告工作;
2.決定公司經營計劃和投資方案;
3.決定公司內部管理機構設定;
4.批准公司基本管理制度;
5.聽取店長的'工作報告並作出決議;
6.制訂公司年度財務預、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案;
7.對公司增加或減少註冊資本、分立、合併、終止和清算等重大事項提出方案;
8.聘任或解聘公司店長、職員，並決定其獎懲。
董事會的職權也受到三個方面的限制：
1.董事會作為公司的法定代表 , 不得以公司名義從事與公司業務無關的活動;
2.董事會不得超出股東大會授於他們的許可權範圍行事;
3.股東大會的決議如果與董事會的決議發生衝突，應以股東大會的決議為準。
監事會：監事會職責：
1.檢查公司的業務、財務狀況，查閱賬簿和其它會計資料，並有權要求執行公司業務的董事和店長報告公司的業務情況;
2.對董事、店長執行公司職務和執行法規、公司章程的行為進行監督;
3.當董事和店長行為損害公司利益時，要求董事和店長予以糾正;
4.核對董事會擬提交股東大會的會計報告、營業報告和利潤分配方案等財務資料，發現疑問可以以公司名義委託註冊會計師、執行審計師幫助複審;
5.提議召開臨時股東大會;
6.代表公司與董事交涉或對董事起訴;
7.公司章程規定的其他職權;
8.監事會主席或監事代表列席董事會會議;
8.監事不得兼任董事、店長及其他管理職務;
9.負責對公司重大事項及方案的檢查、監督。
店長職責：
1.根據股東會提出的戰略目標，制定公司戰略，提出公司的業務規劃,經營方針和經營形式，經股東會確定後組織實施。在股東會領導下實行店長負責制，對咖啡館的日常經營、管理和維護負責。主持咖啡館的日常經營管理工作,實現經營管理目標和發展目標。
2.主持餐館基本團隊建設，規範內部管理，擬訂內部管理方案和基本管理制度。
3.制定餐館具體規章,獎罰條例、工資獎金分配方案、經濟責任掛鉤辦法並組織實施。
4.建立健全經營目標保證體系,定期主持召開例會,親自處理餐館內重大問題。
5.責成店員落實各項管理規定,每月進行一次安全環衛檢查,發現問題督促及時整改、並經常對職工進行素質教育及組織行業知識的培訓。
6.重視人才培養,加強管理,對店員有聘任使用和處置罷免權，對員工工資標準制定和獎金有建議權。
7.向股東會提出企業的更新改造發展規劃方案,預算外開支計劃;處理公司重大突發事件;推進公司企業文化的建設工作。
8.列席董事會會議，向董事會彙報經營情況並提出合理化建議。
根據本公司實際，由發起人全職負責公司董事長兼總經理職責(工資每月《待定》元，在月收支平衡之前實行計賬(第一次分紅之日一併計發)，之後按月發放。餐館店長、廚師、服務人員(兼傳菜、收銀員)三類職務。股東做義工按小時領取優惠券。
創業計劃 篇5
目錄：
1、摘要;
2、公司簡介;
3、市場分析;
4、競爭性分析;
5、產品與服務;
6、市場與銷售;
7、財務計劃;
8、風險分析;
9、管理能力;
10、財務分析。
一、摘要
對於傳統的養殖糞尿汙染非常嚴重，對地面、空氣、水源產生了嚴重的影響，直至影響著人類的健康問題。現在又由於瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變，另外疾病，食品問題，養殖效益問題均是目前面臨的問題。目前針對這種情況，生態養殖是符合社會所需要的養殖技術。通過採用生物發酵床“零排放”養豬技術，豬舍裡不產生臭氣和氨味，無需沖洗豬圈，造成的呼吸道疾病也大大降低，節省大量的裝置成本，糞尿處理成本。轉變養豬方式，豬糞便變廢為寶，不僅解決了養豬場汙染物無處排放的難題，更是一舉多得，達到經濟、社會和環境保護三贏。
二、公司簡介
生態養豬有限公司主要運用微生物發酵對豬的糞便進行發酵處理，使豬達到無病的目的，成為健康豬，在自然條件下提高豬的瘦肉率，滿足市場對無害化瘦肉的需要，人們對放心豬肉，安全豬肉的食用。
三、大棚發酵床養豬的市場前景
隨著養豬業的發展和豬群規格的不斷擴大，豬糞、尿的排放量也在急驟增加，原先設計的一套汙水排放淨化處理系統將難以滿足生產發展的需要，如何處理養豬業中一直難以解決的豬糞尿，尤其是規模化養豬場內排洩的大量糞尿對環境生態造成的汙染問題，便成了迫切需要解決的問題。
大棚發酵床養豬利用全新的自然農業理念，結合現代微生物發酵處理技術提出的一種環保、安全、有效的生態養豬法。實現養豬無排放、無汙染、無臭氣、徹底解決規模養豬場的環境汙染問題，它是集養豬學、營養學、環境衛生學、生物學、土壤肥料學於一體，遵循低成本、高產出、無汙染的原則建立起的一套良性迴圈的生態養豬體系。它是規模化養豬發展到一定階段而形成的又一亮點，是養豬業可持續發展的新模式。
四、競爭性分析(略)
五、養殖場選址及環境
經過綜合考慮和對實際情況的評估，我們決定利用溫室大棚作為養豬的環境。因為發酵床需要一定的溫度，為了創造一定的環境溫度，必須採用日光溫室，冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開簾子，便於採光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的遮陽網，以免太陽爆晒。生態養豬技術起源於日光溫室發酵床育苗、它是微生物發酵工程技術與日光溫室巧妙結合成果，為生物生長創造了必要的環境條件。益生菌原液的製造是採用中溫的益生菌和酵素結合而成，正常生產繁殖就需要20-40攝氏度之間的溫度環境，當環境溫度低時就不易發酵。
為了保持發酵床墊料的正常發酵產生熱量，就必須利用太陽能來加熱，以保持夜間豬舍的環境溫度和墊料的正常發酵，因為只有環境溫度在15度以上墊料才能正常發酵，墊料的正常發酵才能使豬舍內的環境溫度在寒冷的季節裡保持15攝氏度以上。因為豬隻生長溫度需要在20-30攝氏度之間，低於15攝氏度時生長緩慢，高於30攝氏度時生長遲緩。俗話說大豬怕熱、小豬怕冷就是這個道理。所以採用塑料棚日光溫室再加上墊料發酵床的綜合作用，才能為豬生長創造暖屋子、熱炕頭的優越條件，才能使豬隻在24小時都保持不斷生長狀態。 養殖總體佈局的設計
養殖廠地貌
發酵床豬場的建設：豬舍的建設要東西走向，坐北朝南，能充分採光，通風良好，南北可以敞開，地形高且乾燥，地面滲水能力強，無汙染，離公路100米，有清潔的水源，有供電系統，住房處下風，偏風方向，朝南面的半坡全部作為採光面，陽光直接照射整個豬舍，冬至日也可照射到後牆。從太陽升起至太陽落下，可照射整個圈舍的每個角落。這樣可使豬舍內部的微生物更適宜生長繁殖，促進墊料的發酵。溫室大棚即省事又省錢，造價低，室內小氣候更容易調節。冬天採光好、保溫，夏天前坡的採光面上放上遮陽網，把周圍的棚膜搖起，可以通風降溫。
養殖環境的建設
一、大棚的外部結構
1、四周用磚牆圍成，磚牆與房子的建造方式是一樣的，大棚高度為2.5米，南北高度為1.8米，磚選用空心磚，空心磚輕，強度高，隔熱保溫效果好，還要在磚牆上塗上水泥。
2、只需設一個出入大門，高為2米，寬為1.2米，南北分設對稱的9個窗，窗的高和長均為1.5米，窗臺離地面20釐米，窗內安裝鐵絲網，外側另有紗窗，防止蒼蠅，蚊子入侵，方便豬更好地在裡面活動。
3、棚頂均勻分佈四個天窗，天窗長寬均為0.5米，用流滴消霧膜來蓋棚頂，因為流滴消霧膜具有不滴水，採光性好優點。
二、內部結構
1、內部主體是用木製三角體來做，南北牆用木柱支撐，木頭成本低，抗風雪能力強等優點。
2、在正中間內設寬1.5米的水泥管理通道，兩邊寬30釐米，深10釐米的水泥石槽。
3、其它設施
另外養豬大棚內還需自動飲水和照明裝置。
三、發酵床的準備
墊料的製作和鋪設
墊料是發酵床的主要組成部分
1.墊料的製作：墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料，新增一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼為例向大家介紹一下墊料的製作。1立方米的發酵床需要的材料和重量為：稻殼50千克，畜牧鹽450克，黃土60千克，液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上，用鐵杴混合均勻。不能使用受到汙染的土，土的溼度應在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上，邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中，然後潑在稻殼上，一邊潑一邊翻起稻殼，使菌種均勻分佈。最後用清水澆在稻殼上面來調節墊料的溼度，墊料的溼度以隨手抓一把握緊能感覺到溼潤、但不滴水，鬆開不成團為最合適。到這裡，墊料就製作好了，下面看下該如何鋪設墊料。
創業計劃 篇6
概述
隨著大學生活的持續發展很多同學去尋找大學兼職，其中師範類的同學多以家教為主，但是隨著時間的流逝我發現校園家教很是混亂，在社會上由於經濟危機的影響很多企業都受到很大的打擊，家教業雖受影響，卻仍有發展勢頭，近期，隨著經濟危機的緩解，家教業又在逐漸升溫。據專家介紹，我國家教業的發展仍可以8%以上的速度進步，這個數字至少能延續十五年。這除了說明家教業有繼續發展的勢頭之外，同時也表明家教業的競爭也會越來越激烈，然而校園家教卻並未得到應有的開發和管理。而且大學校園家教業在活躍校園文化，提高學校辦學效益和開展高校思想工作等方面發揮著越來越重要的作用。例如，在大型城市中有著成熟的家教公司他們抓住每時每秒的來服務人群，通過自己的大腦和雙手來養活自己。
第一部分公司簡介
◆組織名稱：家教中介公司
◆性 質：以為企業提供在高校校園內的家教廣告發布為主（如由我公司投資在高校建立宣傳欄，用於學校家教宣傳工作，同時也可由我公司派遣人員為客戶家教）。集代理、諮詢一體的綜合性高校家教中介公司。
◆成員人數：10人（創辦初期）
（1）、快速提分班：1、為什麼要選擇快速提分班
中、大學聯考已進入百天倒計時，每分每秒都變得尤為寶貴。
如何在莘莘學子中脫穎而出，進入理想學府？
2、招生物件
準備參加20xx年大學聯考實現自己高分夢想的學生
3、大學聯考衝刺（體現我們的出發點和所針對的學生）
準確定位是前提
（2）、N對1輔導：教學模式：
“一對一”教學輔導 “N對一”服務內涵
1、教學團隊：
教育諮詢顧問、教學研究組、在職一線教師、特高階專家教師、會考高教研、心理專家等
◆資金投入：
36萬元
◆服務宗旨：
以誠意為中心，為學子和家教老師提供全面服務。
◆組織文化：
務實、勤勉、和諧、創新。
大學生家教服務，大學生兼職服務，目標家教服務，簽約家教服務，代理各大企業招聘促銷員服務，代理各大銀行辦理信用卡服務，代理各大網校服務等專案。
◆發展目標：
以高校校園家教為主，承接各類中國小生的家教工作，以安徽科技學院和鳳陽為起點，逐步擴充套件家教市場，連鎖全國高校，穩定秩序，實施戰略性管理。
第二部分 專案簡介
一 業務範圍（以宿州學院為例）
１．普通家教服務。家長上門自行挑選教員。收取資訊費100元，可在資料庫中為其搜尋合適的五條教員資訊，家長自行聯絡試驗教;家長電話聯絡，免收家長資訊費，學生收50元資訊費，試教兩小時成功後再收取前兩小時費用;同時聯絡學生和家長，在辦公地點進行試教，試教合格，雙方各收取50元資訊費。按公司成立後平均一天介紹出去10份家教來算，每天的收入在1000元左右，月收入在3萬左右
２．目標家教服務。指在學期末考試中按家長要求達到分數線或班級名次。家長先其付10元/小時的最低工資，達到目標後按協議價補足工資，例如高二數學普通家教價格40元/2小時，目標家教價格先期20元/2小時，達到目標家長按60元/2小時支付，補差價40元/2
小時，如未達目標，則不需補差價。目標家教保證每學期的課時和次數不少於100課時，到時候公司收取雙方資訊費後，如達到目標，公司安50元/2小時支付給學生，賺取10元/2小時差價。目標家教的收入存在不確定性，按保守估計月收入一萬。
３．簽約家教服務。指標對高階家庭推出簽約家教服務，對其學生水平進行測試後，按其能力確保重點線或本科線，先其收取確保費整，公司將聘請各大在職優秀老師和在校優秀大學生進行輔導，如果未考上者，退確保費，只收5000元成本費，公司保證對學生各科進行專職老師專人輔導。由於宿州目前這塊市場非常大，只要做好廣告宣傳，這塊將是公司未來主要的贏利點，做出名氣來一年做50個大學聯考生或會考生，收入將是百萬之巨
４．代理招聘促銷員活動。針對宿州各大公司對節假日促銷員的需求，本公司將代理這塊業務，假如某公司委託我們按60元/每天的價格招聘促銷人員10名，工作為期一個月，共計算8天時間，該公司需象我們支付4800元工資，我們按40元/天招聘促銷員。支付公司3200，我們賺差價1600元。這塊市場的收入也是相對穩定的，估計月收入在萬元左右
５．代理銀行信用卡業務。目前針對大學生信用卡的提成一般在張/左右，成人卡的提成在/張左右，爭對學生可以推出免費辦大學生信用卡，免費做家教網推薦教員（價值50元），免費得家教活動，針對家長推出上門尋找家教的家長只要辦張信用卡我們就可以為其免費物色合適的老師活動，估計以這樣獨特的方式吸引學生和家長。
創業計劃 篇7
一、公司簡介
公司名稱：香yoyo奶茶店
主要產品：奶茶
業務範圍：銷售奶茶，果汁，飲料等
營銷策略：
(1)促銷計劃和廣告策略
(2)價格策略
公司戰略目標：
第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投資，積累無形資產，第二年後開始盈利。儘管在南昌奶茶店很多，但是我們會提高公司知名度，使市場佔有率最大化，。預計本階段在南昌的市場佔有率達到20%;
第三、四年：進一步擴充套件公司專案，開發新品與規範流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響，擴大公司影響範圍，為以後佔領更大市場打下基礎。預計本階段在南昌的市場佔有率達到40%，並開始建立省內連鎖分店，向經濟較好的地區擴充套件。第五、六年：對公司進行進一步完善，擴大建設規模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的奶茶公司
核心競爭力分析：
我公司推出的奶茶飲品除了結合了香飄飄，優樂美，相約等奶茶的各種優點，不僅注重於產品的質量，口感，包裝，我們的產品更加註重對身體的調養，真正做到健康，好喝的茶飲料。這是我們的優勢，也是我們戰勝其他品牌，戰勝周圍其他店面，成為“奶茶之王”的一個重要法寶。
消費者特徵與習慣1.消費者特徵青年人是主力軍，且調查顯示，女性最常喝奶茶的比例高於男性，這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關係，因為奶茶對面板有滋潤美白功效，其中的椰果是粗纖維食品，既可以填飽肚子，又絕對不含脂肪，所以美容瘦身是女性多於男性選擇奶茶的主要原因之一。
2.消費者需求
既然是奶茶店，就一定要在保證店面的清潔與舒適，光這還遠遠不夠，還要把店佈置的富有特色，不落俗套，所以店面裝修很重要，讓消費者在外面就有種想進來逛逛的慾望。當然這只是表面的包裝，奶茶的質量跟包裝才是顧客最看中的，所以製作奶茶的每一道製造工序都會經過安檢局的嚴格檢驗，絕不會出現摻假，缺斤少兩的現象。
由於消費者大都是年輕情侶，所以一定要給他們營造一個舒適，安靜，浪漫，優雅的氣氛，儘管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以開展一些有特色的促銷活動：比如，情侶買可贈送情侶對勺;買三杯以上獲贈可愛的飾品;小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者製造供情侶用的Y型吸管。可以在店名上方加幾個小射燈，最好是發粉色光，晚上看起來很漂亮，溫馨。
二、市場分析
市場概況:客源市場描述：①主要以吃飯逛街的學生為主。②消費者分析：對於大多數學生來說，會經常帶著杯奶茶逛街吃飯。③奶茶從發展到現在還是擁有很多的消費者。
產品分析：產品投資小，利潤大，可以新增新品種奶茶，可以兼售咖啡果汁等飲料，生產工藝簡單，利於投資和創業，我們是以奶茶製作工藝的精湛，製作種類的多樣為基礎提供給顧客最美味的奶茶產品和最滿意的服務。
行業競爭狀況分析：
(1)附近主要的競爭品牌有七杯茶,避風塘，立頓。
(2)對於新開奶茶店會對學生產生些新鮮感，並且周邊有三所學校，客源充足，消費潛力大。
(3)經調查，附近雖然也有幾家奶茶店，但都只是傳統意義上的珍珠奶茶，因此要擴大市場，我們也將變革創新，做市場的領軍人，多元化產品結構，學習先進經營管理經驗，可以融入果粒等發展新品種奶茶，從此提升競爭力。
營銷策略：
(1)促銷計劃和廣告策略
①宣銷並進，在終端店促進是課踩用優惠銷售和贈送禮品等方式，在保證銷量的同時，帶動品牌的成長。②對於不適合逛街的冬夏季，我們可以推出購買8杯以上就送貨上門，很適合宅寢室的學生。③為提高奶茶的知名度，進行廣告宣傳，邀請消費者免費試嘗等策略。
(2)價格策略
我們的奶茶定價為1.5元一杯~3元不等。根據不同的口味及配料。根據我們的批發配料等計算。我們的成本是在0.5一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學生一族具有大的吸引力。
(3)營銷隊伍和管理
提高前後臺的有效協同的響應能力，科學規範的管理流程，提高店員的素質和職業習慣。
(4)營銷渠道
通過租用店鋪經營奶茶店。
主要影響因素：
(1)市場環境因素
選好地段和店面，把握“客流”就是“錢流”原則在人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的機率往往比普通地段高出許多。客流量較大的地段有：①城鎮的商業中心(即我們通常所說的“鬧市區”);②車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);③醫院門口(以帶有住院部的大型醫院為佳);④學校門口;⑤人氣旺盛的旅遊景點;⑥大型批發市場門口。
(2)消費者特點
由於主要客源是師生群體，因此在寒暑假期間會出現銷售量會銳減的情況。
(3)產品的特性
產品的生產受客觀因素較小，自由性比較大，投資成本低，但是也有可能會因在經營過程中出現銷售低峰導致原材料的擠壓，因此在次期間應加大營銷部促銷與宣傳，採取降低價格等方式減少經營損失。
三、財務規劃
一、融資戰略
1、金融資本
主要用於購置原料、租賃門面、專修房屋、發放工資、宣傳費用等。
2、資金來源
為了滿足本店的正常經營活動，合理配置基金結構，減少公司舉債經營中可能發生的經營風險和財務風險。依據財務報表分析，本店第一年度資金主要來源有：
本店處於創業階段，相當一部分資金依賴自有資本，所以大部分資金通過創業者自籌獲得。
二、第一年成本支出預算計劃
成本預算表(單位：元)
門面租金
1、門面租金
本店銷售地點在南昌市內，初建門面總計為40平方米，按每月20xx元算，租金共24000。
2、裝修
本店初建期主要要裝修門面和室內，需購買吊頂、地磚、吧檯、頂燈、店外燈箱、招牌、座椅等，其費用為30000。
3、基本裝置
封口機(200元)、自動封口機(2600元)、保溫桶(280元)、雙層帶調溫功能電熱桶(360元)、奶茶機(2150元)、電磁爐(360元)、刨冰機(2300元)、沙冰機(350元)、冰淇淋機(8200元)、雙缸雙溫冷飲機(1950元)、碎冰機(280)、製冰機(價格根據製冰量規格而定)。基本操作工具則包括：樹脂雪克杯、果粉勺、盎司杯、珍珠勺、果汁擠壺、真空密封罐、沖茶組架含漏布、沖茶袋、過漏網等，這些價格在幾元到十幾元不等。材料包括果粉、奶精、奶粉等。其總費用為23000。
4、職工薪酬
一個收銀員800元/月，服務員1000元/月，調配師1000元/月，封口員700元/月，採購員800元/月。每年總費用為51600元。
5、宣傳費用
傳單、積分卡、會員卡。總費用2400元。
據計算，每杯奶茶成本為0.5元。
三、盈利能力分析
分析指標：銷售利潤率
銷售利潤率=稅後淨利潤/銷售收入總額×100%
(單位：元)
專案
據調查估計第一月每天能賣600杯，第二月每天能賣700杯，第三月每天能賣800杯，每杯2元。
計算結果表明，我店未來三月的利潤呈增加趨勢，說明我店的經營情況比較樂觀。
四、風險分析
經營風險就是指在資本經營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經營活動的經營結果偏離預期可能性的風險。就目前而言，本奶茶店店經營活動中可能出現的風險大致可總結為：市場風險、技術風險和財務風險。
一、市場風險及對策
1、市場風險
在該奶茶店店的創立階段及經營過程中，該店可能會存在下列的市場風險：①消費者對該店產品認知程度低，達不到該店營銷目標所要求的知名度。②學校附近步行街奶茶店數量較多，市場競爭激烈，使市場增長率下降。③據調查大多數學生喜歡去步行街上的星飲及七杯茶購買，因此新的奶茶店不能吸引預期數量的顧客，低於營銷目標要求。
2、對策
①針對達不到營銷目標所存在的風險，該店將主要把廣告等促銷活動做到位，在學校大力宣傳達到理想的宣傳效果，縮短消費者對該店及其產品的認知週期。
②發展特色服務，形成奶茶店的核心競爭力。採取各種營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速佔領市場，在學生市場中形成良好的口碑效應。
③在奶茶的設計和店面管理上，著重突出創新的作用，把設計創新作為公司的生命之源，力量之源。
④建立和完善市場資訊反饋體系，定期在學校進行市場調查，及時把握市場變動的趨勢，把握好消費者傾向。
二、技術風險及對策
該店尚處在創業初級階段，在奶茶的設計和市場的要求方面還無法達到最完美的結合，同時在奶茶銷售或經營過程中出現的裝置低劣,技術人員的素質;無法找到價廉物美的原材料等問題都可能導致一定的技術風險。因此，對於這些技術風險的解決對該店的發展也是至關重要的一個環節。
三.管理風險及對策
奶茶店剛成立，成員相對缺乏對奶茶店的管理經驗以及科學決策能力，不能對市場和管理有良好的認知和實踐。因此，對於這方面風險的解決需要人員不斷去其他優秀奶茶店學習深造，並運用於實踐當中，這樣方能使公司可持續發展下去。
四、財務風險及對策
成立初期，前期注入資金較少，信譽度比較低，在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。
故需要：
1、合理確定資本結構，控制債務規模。
2、記錄每天實際開支，監督費用的使用情況，使資金合理運用合符公司運營的規劃。制定有效的成本計劃，作出準確的費用估算和預算。
3、融資時我們要簽訂合同，嚴格規定雙方的權利和義務。
4、加強資金管理，降低人為財務風險，儘量達到最合理的資源配置。
5、提高財務風險意識，降低主觀意識中的財務風險。
6、要以財務為核心，形成服務、消費、財務、市場、等各環節之間的統籌協調。
創業計劃 篇8
一、關於創業的基本條件可行性概述
1、市場需求與本人的關聯
本人在傢俱行業20多年，十分慶幸這一門類的商品市場需求持久而廣泛。
2、實施創業的基本條件
（1）具有良好的職業經歷和職業業績（長期從事技術、業務和企業管理工作）。
（2）具有一定時期的創業模擬準備，如團隊建設等（決策、執行和操作三層骨幹人員基本配齊，人員專長涵蓋產品開發、營銷、生產、管理等要素，且均具有較良好的職業業績），這批物件將作為發起人而加入新辦企業。
（3）發起人（團隊）具有滿足企業創辦初期的資金需求能力。
（4）新辦企業（以下簡稱"企業"）有可能獲得著名品牌的授權使用。
（5）企業有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支援和幫助（可視作輕工國有企業部分轉制的性質），其內容大致為：作業場地和部分裝置以及成熟銷售店鋪等方面。
（6）企業有可能通過創業扶持政策獲得流動資金的借入和享受到有關優惠政策，如所得稅減免等。
（7）一個以核心專長為基礎並輔之於"分解結合"方式的作業思路日趨成熟。這個思路是由市場條件和企業狀況所決定的。做強、做精、做準20%；做好、做妥、做穩80%，在堅持雙贏和不斷學習的引導下做好這個2∶8。例如工藝製造方面，企業僅完成整個工藝路線中的關鍵工序和最終工序的加工，約佔20%，其餘80%的加工（含製品）由企業的購買行為支援。購買行為將獲得技術工藝標準、品質控制標準、經濟合同履行和合格分承包方的支援。
（8）企業的發起人（群）對建設"學習型企業"有強烈的願望和認同（發起人群的基本情況略）。
（9）企業執行的方向，將向"頭腦型"企業演變，通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發的磨合作用，漸漸實現。企業執行初期將是這一構造的模擬實踐運作和磨合。
二、企業的一般情況
1、公司性質和主要經營範圍
公司的法律形式採用有限責任公司形式。性質為混合經濟，公司的初期投入（註冊資本金）為人民幣60萬元。其中，國有股份約為10%，自然人股份約為90%。
主要經營範圍為：木製傢俱（含軟體傢俱）生產、銷售（含延伸產品）；工藝品、藝術品製造、創作及其延伸產品的銷售；室內裝潢設計和室內裝潢施工及其配套製品的銷售；諮詢服務；家居式空間相關用品的製造的原材料銷售（含進口原材料）。
2、地址選擇
工廠地址首選為租用原工作單位骨幹工廠的一部分。佔地面積約為5000平方米，建築面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈（成熟且有良好銷售業績，上海市區境內）。
工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側的劉行鎮轄區內。
3、經營理念
做小、做精、做好。
做小：追求1∶6.5的和諧（頭腦與軀幹），操作2∶8（1∶4）的加工。
做精：品質控制。
做好：2個方向的服務，即顧客和分供方。為顧客服務以建立企業的美譽度，為分供方服務以提高全面質量。
4、質量目標（指最終檢驗入庫檢查狀況）
特等品率：10%；一等品率：20%；合格品率：100%。
企業將在執行初期，貫徹ISO9001體系。貫標6個月後，申請多邊認可的認證證書。
三、產品與服務
產品銷售與服務範圍見"主要經營範圍"。
其中諮詢服務為：中小型木製企業（物件）的技術、質量控制和企業管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產品、工藝流程設計。
四、市場與顧客群分析
1、目標顧客
新辦企業的目標顧客為：
1.1單體顧客--指購買商品或服務，以滿足居住和提高生活質量的人群，其特徵是個性化的小量購買，是我們主要服務物件。
1.2團體顧客--指購買商品或服務，以滿足營業需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經銷商(含海外顧客)。其特徵是個性化設計的成批購買和來樣成品生產組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購買服務範疇內的，以滿足生產組織、品質控制等需求的顧客(個人或企業)。
在企業初期(開業至18個月間) 的計劃銷售額為：65×18＝1080萬元。預測上述三類顧客群，分別佔企業銷售總額的：80% (864萬元)；15％（162萬元）；5％（54萬元）。
2、顧客需求滿足
以一定品質標準的產品和服務，分別滿足三個顧客群的現實和潛在的需求：
--以個性化的商品和服務滿足單體顧客群中的不同層次的需要，以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準時化服務滿足團體顧客群的需求。
--以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現實需求。
3、顧客群分析及目標市場預測
新辦企業的三類顧客群中，第二類即團體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實際運作中是穩定的，其銷售額有足夠的上升空間，其原因系由新辦公司的發起人擁有這方面資源。
新辦企業鎖定第一類顧客的大比例，是因為其中是競爭的熱點，參與熱點競爭，是實現新辦企業執行2：8操作和演練新品開發能力以及成品控制能力的最好舞臺。參與這個目標市場的競爭，是提高新辦企業向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。
第一類(單體顧客群分析)
目標市場容量(25億-30億元之間)
僅上海地區每年約有8-10萬對新婚家庭和25萬個家庭搬遷至新居，需購房或置換950萬一1000萬平方米。據調查顯示，72％的居民接受的傢俱價格為5000-8000元之間，頸測每平方米約可帶來300元的傢俱消費，此項的容量計算為30億元。或按新婚、搬遷數按二室一廳傢俱消費10000元計，也大抵相當。因此，上海地區的單體顧客年購買需求為25億一30億元之向。
流價格情況(五件套臥房傢俱是；6000-7000元／套)：
據對1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上海消費者的問卷調查顯示：6000-7000元五件套傢俱(床、床邊櫃2件、大衣櫥、低櫃)為這類顧客的主流價格。他們當中購買主流價格的顧客為89%；購買高檔國產傢俱的為7％(含紅木傢俱)；購買高檔進口傢俱的為4％。
4、市場前景與優、劣勢分析
4.1 市場前景：市場容量和主流購買群情況顯示，主體價格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"傢俱在這一目標市場中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間，市場佔有率僅為1.5％左右，作為具有40年曆史和上海傢俱產品唯一連續4年獲得市名牌產品稱號的品牌，其擴大佔有率的空間較為廣闊。本企業目標銷售為624萬元，僅佔該品牌銷售總額的13％左右，市場前景較為樂觀。
4.2 優劣勢分析：新辦企業的優勢如前所述；劣勢情況為：
a．流動資金的缺口。b．生產鏈銜接和品質控制環節方面的有素質的人員缺口。c．新設銷售點的4PS的領會運用欠缺。d．CAD輔助設計跟進和設計成本的跟進速度不快。e．作業團隊的磨合速度和親和度尚顯不夠。
五、競爭
1、企業競爭對手分析
在臥房傢俱主流價位的目標市場內，競爭對手的價格和服務、
款式、品質情況如下表：
競爭對手款式價格服務品種木料
外地企業A 和式 9900元一般變化少實木
上海企業B 流行款 8632元一般變化多雙包抽木
上海企業C 流行款 7200元一般變化少雙包水曲柳
2、競爭對策
2.1服務做好：其中包括安居、使用說明；隨訪、公開承諾等。
2.2款式做多：同一造型產品有A、B、C版，使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個價位上選擇較適合自己的價格。
2.3價格做公：企業受到的優惠政策的部分讓給消費者。
六、定價與銷售
1、企業第一年銷售計劃：年銷售額780萬元；第二年銷售計劃：年銷售額780萬元，月均銷售65萬元。
時間 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月
銷售額 273 156 117 234 =780萬元
百分比 35％ 20％ 15％ 30％ =100%
2、定價和銷售渠道
定價：擬將"破壞價格"和需求導向定價、競爭導向定價法交替使用。
銷售渠道：鑑於企業授權使用著名品牌，在原單位品牌專賣商廈內闢有500~l000平方米專用銷售地直銷。
3、促銷手段
（1）價格適宜。
（2）專用銷售地的氛圍營造，使現實和潛在商品選購
者在銷售地停留時問增多，構成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。
（3）做顧客的顧問和助手，提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"傢俱選購原則。
（4）宣傳：售後服務專用車輛，媒體廣告和軟廣告，產品及相關的宣傳品(冊)。
（5）不設購買金額下限的隨品贈送，印有企業標誌的獨特定製的工藝品。
（6）銷售區域內闢設"上海牌"傢俱發展陳列，彰顯產品的文化內涵和新工藝應用等。
七、成本計劃
企業的產品群由1、2、3類構成。其成本計劃如下（第一、二年，銷售價100%）：
內容單體顧客團體顧客有特殊需求的顧客本計劃(目標成本)％ 88％ 85％ 20％毛利率％ 12％ 15％ 80％。
成本計劃：料、工、費（財務費用、租賃費用、銷售費用、保險。
費用、運輸費用、折舊費用等可計入成本的費用）。
例：單體顧客產品(成套臥房)的成本構成表：
(1)主要原輔材料和成型加工件：約佔 55％
(2)精加工和裝飾的材料和人工支出： 18％
(3)宣傳廣告費用和開發試樣費用： 5％
(4)管理費用(財務費用、租賃費用等)： 10％
(5)毛利率： 12％
八、現金流量計劃
年銷售780萬元，月銷售65萬元，生產週期40天，其中第二類和第三類不作現金流量計劃。因為第二類有50%訂金，第三類隨機投入的主要是文員和操作人員薪金支出。
780萬元×80%＝624萬元；
624萬元÷12＝52萬元(用第一類產品銷售)
資金週轉天數：80-90天／次
流動資金需求量：總銷售值的55%，即28.6萬元×3個月＝85.8萬元
銷售額(第一類) 期初投入期末投入期中回收期末回收
52萬元／月 28.6萬元 85.8萬元 52萬元 156萬元
156萬元/3個月
具體現金流量由專業人員設計。
創業計劃 篇9
各位來賓、同志們、青年朋友們：
首先我代表上海政府和浦東新區管委會對上海市大學生創業計劃大賽的開幕表示熱烈的祝賀!
世界已經進入了一個科學技術空前繁榮和發展的時代，在剛剛過去的30年中，人類所創造的科技成果超過了以往二千年的總和。在世紀之交的今天，科技發展又形成了前所未有的新浪潮， 以知識為基礎、資訊網路為載體的創新活動，成為這一輪科技發展的時代特色；創新和創業，成為新時代最強烈的主旋律。時代從來沒有象今天這樣迫切地呼喚著創新，呼喚著創新創業的人才。
青年人正處於創業的黃金時期，是創新活動中最朝氣蓬勃的一個群體。而“張江杯”上海市大學生創業計劃大賽就是為上海的青年大學生提供了一個施展才華、實現理想的大舞臺。在這個舞臺上你們可以小試牛刀，初露鋒芒；可以一較短長，脫穎而出； 可以積累經驗，再創輝煌。在這次大賽中，我預祝同學們取得理想的好成績。
創新創業是一場永不停止的競賽，創業計劃大賽有落幕之時，但創新創業永遠只有加速度和衝刺。希望你們通過參加這次大賽，
無論獲得冠軍者還是名落孫山者，都能探索人生創造活動的深刻哲理，都能發掘蘊涵在創新活動中的精神財富，以進一步樹立報效祖國、報效人民的遠大理想，進一步增強創新能力，為中華民族的偉大復興、為上海的世紀騰飛作出更大的貢獻。
最後，祝願本次“張江杯”上海大學生創業計劃大賽取得圓滿成功。
謝謝大家！