【熱門】社會調查報告範文彙編十篇

在不斷進步的時代，我們都不可避免地要接觸到報告，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那麼什麼樣的報告才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的社會調查報告10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

社會調查報告 篇1

調查時間：20xx年5月23日8：30分

調查地點：濮陽市國槐街

調查目的：在街上搜索錯別字，問經理是故意寫錯字還是因為文化低寫錯字。

調查分析：別看國槐街熱鬧，錯字也不少。

調查人：于思源何海天

剛進國槐街，談笑聲吆喝聲便直衝我的耳朵闖來，大大小小的商店排列得整整齊齊。調查開始了，不一會兒，眼尖的我便在一個商店招牌上發現了一個錯字——“唯衣”（唯一）“不用說，這家店一定是服裝店。可是他們也不能為了生意紅火而私自改我們的漢字文化呀！”我氣憤地想。國槐街的錯字果然很多，還沒走幾分鐘，便又找到了錯別字，在一座家屬院門前，我們竟然找到了５個錯別字，分別是：真復隨時院。不是多一橫，就是少一橫，真是讓人哭笑不得。

漢字是我國人民智慧的結晶，從古代，就有其他國的使者來學習我們的漢字，可是現在，有些人卻亂用漢字，破壞我國的文化，希望政府能夠重視這個問題，更希望故意寫錯字的人和白字先生越來越少。

社會調查報告 篇2

春節部分物價上漲情況調查報告調查地點：溫溪菜場和周邊商店，街道

調查內容：部分食品價格

調查方式：詢問，採訪，親身體驗。

調查時間；XX年1月23日下午3時

調查地點：溫溪菜場和周邊商店，街道

調查內容：部分食品價格

調查方式：詢問，採訪，親身體驗。

當前，正是春節前期間，各部門也在歡渡春節。有人說：“這一年的辛勞賺來的錢，正是為了歡渡春節。”所以也就是說這是一年中花錢最多的一次節慶。於是趁勢我也走訪了溫溪菜場和周邊商店，當了回顧客，去親身體驗春節消費的感受。

進距離體驗 下午，我隨著人流進入了喧鬧的溫溪菜場，發現各種商品市場價格多少都有增加??於是，我向攤主詢問了小白菜的價格，發現原來的小白菜是1.5元，現在漲到2 .5元，比原來增張百分之六十六點七。豬肉攤上掛出8.5元/斤的牌子，原來豬肉只要5.5元一斤，漲幅達55%，原來可以買1.5斤的錢現在只能買一斤。不僅肉和蔬菜有漲，糧油也油漲。比如色拉油從原來每斤3元漲到4元，漲了33%。粉幹每斤也漲了5角錢，消費者表示還可以接受。

詳細列表如下：（單位：元）

社會調查報告 篇3

從實踐中走來，帶不回任何精湛的技術，但帶回了也許是一生中最寶貴、最值得珍惜的收穫。很多在學校讀書的人都說寧願出去工作，不願在校讀書;而已在社會的人都寧願回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務。

作為一名大一學生，抱著貼近社會，服務社會的願望，參加了大學生社會實踐。希望在進入社會之前，積累多點社會經驗，提早與社會來個零距離接觸，學習如何與人溝通，如何與人交流，如何與人合作等等。經過重重考驗，終於成為實踐小組中的一員。相信任何的工作都能給帶來課本上無法得到的知識，所以在工作中多聽多學多做，按時超量的完成任務。也在工作中學會了許多大到剷車等機械的工作，小到水準儀的使用。在這期間所做雖無大事，但從點滴做起，所獲亦非淺。

實踐中，我認識了不少領導。領導們是那樣的和藹、親切，對我的到來也表示了熱烈歡迎開始時的緊張頓時蕩然無存，想像中嚴肅的領導給了一個全新的認識。當天，我就由專案部管的技術人員(吳叔叔)奔走於工地了。並即刻開始了步入社會的第一天工作，並從認識圖紙開始。

由於是第一次工作，難免會有許多的不適應之處，因此也總會出現一些小錯誤，但我認真學習，有不懂的地方就問，隨著經驗的不斷積累，錯誤的逐漸減少，工作效率不斷提高。這一點不但充分的體現了磨刀不誤砍柴工的道理，從剛到工地時他就跟我說，好好學，爭取幾天之後獨立作業。當時我就下定決心，一定努力學習！不負他人重望。

我所在工地現階段的任務是雨水井和汙水井的建造與施工！由於是在第一現場裡面工作，一有時間，便在工地裡到處觀看，時常搶過吳叔手裡的圖紙自己鑽研，看現場工人他們在做什麼，從開始如何使用鐵鉗，如何使用撬棒，如何使用鎬一直到後來如何開剷車、碾子等機械！在施工期間真的忙的焦頭爛額，緊張的學習將枯燥乏味的生活帶來很多樂趣！同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤於動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被技術和社會所淘汰。

剛開始接到驗槽任務的時候，在吳叔的指導下，獨立利用水準儀通過附近留點檢查了槽底的絕對高程，並與圖紙對比，所有資料均在誤差範圍之內！剛開始到達工作地點時候，令我感悟的就是專案部這種分工明確、敬業愛崗的精神，和那種兢兢業業的工作態度深深教育了我，處在這樣一種工作環境使我深受感染，讓我明白到工作就是要這個樣子，這個對以後無論在哪個崗位上工作都是受益不淺的。

深深的感覺到自己在單位裡所學到的東西和在學校所學的理論有一定的差別，所以領悟到：要想在日後工作生涯上有所發展，就必須理論和實踐必須緊密結合，使自己的知識在實踐中得到增長，必須在實踐中培養自己各方面的能力。

工作中幾位前輩對我十分關心，手把手的為我解答疑難，見我任務多時就主動為我減輕工作量。但自然帶來了我無事可做，為了不拖後腿，我必須要爭取前輩和用人單位的信任，每當碰到工作的機會，便積極主動承擔。那是不是打腫臉充胖子呢？不是的，那樣帶來的只會是反效果。在承擔前先充分判斷自己能用最少的時間做出最好的效果，當你獨立完成一項任務後你的道路就算打開了！

那是否就以這種穩定的工作方式結束你的實踐呢？認為應當在實踐中檢驗自身的實際工作能力的最大化程度，所以開始接受一些有挑戰性的任務，如獨自帶人挖收水管溝槽(角度、長度都是根據圖紙自測)、獨立監管工人一步一步回填等，因為以前沒有怎麼接觸過這樣的工作，為了不拖慢工作進度，一遇到問題馬上就會向前輩請教，而不像之前那樣自己摸索解決的方法。沒有舞臺就要自己建一個;面對不同的工作就要及時調整工作方法。

在實踐中，我認識到以下能力的掌握與熟練對我的工作是非常重要的：

1、測量能力：工地施工避免不了按圖紙施工，所以圖紙上所有資料都要通過水準儀、全站儀等測量工具來完成，實現施工的準確性、安全性。只有資料精確，才可以保質保量的完成工作！

2、表達能力：有施工的地方避免不了會有監工，不管是什麼樣的施工，甲方都會選派技術性、工作性、觀察性極強的監理人員下工地實地考察！所以我們工作的任務、方式、程序都要清楚的表達給對方，只有用工程的嚴密性才能讓他們那些監理人員啞口無言，所以我們的工作不容許有一點瑕疵！

3、獨立認知和分析能力：應該說，很多的要求規定裡面都有提及類似的能力，但我認為我們大學生更應該有而且紮實地掌握這種能力。獨立的認知能力使你不拘泥於傳統，這是個講求效率，講求實際的時代，有獨立認知能力或許會給你帶來創新的靈感和機遇。當然，這並不是說偏激，擺酷。獨立分析能力自己認為也相當重要，特別是在某些大是大非面前，更應該審時度勢，準確判斷，堅持立場，否則很容易走彎路，走偏路。

在工作中，還認識到自己有許多不足之處，例如主動性不夠，溝動意識有待提高，以後，一定會不斷提高自己，因為知道，只有溝通，才能相互瞭解、相互認識;只有溝通，才能在實踐中不斷提高。比如說，技術人員與工人之間交流過少，工人在遇到技術性問題時由於不好意思問就按自己的意思辦，這樣的話工作質量就會出現問題，所以技術人員要時常跟工人講講每個任務的技術要領，因為工作中的得與失只有通過交流、溝通，相互學習、參考，才能避免走彎路，才能真正達到共同提高的目的。

同時，也會繼續堅持創新理念，創新是源動力，有創新才有發展。創新能為你的工作增加籌碼。比如說，在工作中能做到不循常規，以一種創新的形式去完成工作，這不但能為工作贏得時間，提高工作效率，而且還能贏得領導或同事的肯定和表揚。還比如說，在討論一個課題或者在寫一份調研報告的時候，如果能用獨特的思維提出新的思路、新的觀點、新的方法，這對的個人發展非常有利。

在短短一個月時間中付出了自己的汗水收穫了課本上學不到的知識。完成了自己貼近社會，服務社會的願望，永遠不會忘記與前輩們一起走過的短暫而充實的日子，謝謝你們的照顧和批評！而且我要鄭重的感謝一直指導我的吳樹棟叔叔，是你帶我在施工上從陌生到熟悉，並且可以獨立作業！

只怪時間太短暫了，們只能走馬觀花似地去接觸和吸收新事物，但我通過實踐也學到了很書本上沒有的知識，既增長了見識，開闊了視野，又增長了實踐操作能力、豐富了生活閱歷，這將是我走向社會的一筆最為寶貴的財富，同時通過社會實踐活動，從根本上解決了我們學生一些思想認識問題，促進了自身世界觀的轉變，通過到了一公司這個專案部的溫暖，受到了教育和鼓舞，增強了民族自信心和自豪感，堅定了走社會主義道路的信念。更為自己日後就業指明瞭方向，對自己的社會定位和自身價值進行了一次客觀評價，發現自己與現實之間的差距。

有句許說得好：實踐出真知。作為一名大學生，要想成為21世紀的一名合格人才，必須跨出校門，走向社會，把自己所學的理論知識應用於實踐，從實踐中不斷分析、總結，從而提高自身解決問題的能力。走向社會，參加實踐，可以幫助我們擺正自己的位置：不盲目自大，也不過分自卑。參加社會實踐，對我們樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀有著很大的幫助，對我們的事業心、社會責任感也有一定的幫助。

時間總是在不經意間從指尖流逝！為期近回過頭來看看這近一個月來的打滾爬摸，覺得自己很幸運可以參加這樣一個有意義的活動，很珍惜這機會。同時也深切地感受到知識無限，能力有限的涵義。在日後的日子裡，會充分發揮自己的能力，展現自，積極向上。

近一個月的實踐活動已結束，在工作崗位上留下的是汗水，帶走的是知識;在工作期間留下的是快樂，帶走的是深厚的友誼。

結束語：通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以後的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓，我會依次為起點，以後更加勤奮學習，鍛鍊自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！

社會調查報告 篇4

調查時間;2x10年1月23日下午3時

調查地點：溫溪菜場和周邊商店，街道

調查內容：部分食品價格

調查方式：詢問，採訪，親身體驗。

前言：

當前，正是春節前期間，各部門也在歡渡春節。有人說：“這一年的辛勞賺來的錢，正是為了歡渡春節。”所以也就是說這是一年中花錢最多的一次節慶。於是趁勢我也走訪了溫溪菜場和周邊商店，當了回顧客，去親身體驗春節消費的感受。

近距離體驗

下午，我隨著人流進入了喧鬧的溫溪菜場，發現各種商品市場價格多少都有增加……

於 是，我向攤主詢問了小白菜的價格，發現原來的小白菜是1.5元，現在漲到2 .5元，比原來增張百分之六十六點七。豬肉攤上掛出8.5元/斤的牌子，原來豬肉只要5.5元一斤，漲幅達55%，原來可以買1.5斤的錢現在只能買一 斤。不僅肉和蔬菜有漲，糧油也油漲。比如色拉油從原來每斤3元漲到4元，漲了33%。粉幹每斤也漲了5角錢，消費者表示還可以接受。

詳細列表如下：(單位：元)

小白菜 雞毛菜 花菜 豬肉 色拉油 餛飩 粉幹

原價 1.5 2 2 5.5 3 2.5 1

現價 2.5 3 2.5 8.5 4 4 1.5

漲幅 66.7% 50% 25% 54.5% 33.3% 60% 50%

關於快餐店的調查報告

高一2班 陳莉

我發現，現在的快餐店不僅僅是小朋友喜歡光顧，連大人也喜歡光顧。但快餐店又很多，到底哪家快餐店最好呢?這可是小朋友最關心的問題了。於是，我對三家比較有名的快餐店進行一次調查。

調查物件：瑪利琅快餐店 肯德基人民店 麥當勞快餐店

調查時間：XX年1月16日

調查結果：

第1站：瑪利琅快餐店 時間：中午

店裡情況：比較清閒 調查桌數：五桌

衛生 環境 服務態度 食物味道 點餐速度

五桌滿意 四桌滿意

一桌一般 一桌滿意

三桌不滿意

一桌一般 一桌滿意

二桌不滿意

二桌一般 一分鐘不到買到快餐

第2站：肯德基人民店 時間：中午

店裡情況：非常忙 調查桌數：五桌

衛生 環境 服務態度 食物味道 點餐速度

五桌滿意 二桌滿意

二桌太差

一桌一般 一桌滿意

四桌不滿意

四桌滿意

一桌一般 二分鐘不到買到快餐

第3站：麥當勞快餐店 時間：中午

店裡情況：生意一般 調查桌數：五桌

衛生 環境 服務態度 食物味道 點餐速度

五桌滿意 三桌滿意

一桌一般 二桌滿意

二桌一般

一桌太差 三桌滿意

二桌一般 一分鐘買到快餐

從以上的統計表上，不難看出三家快餐店的衛生情況令人十分滿意，點餐速度也比較快。肯德基生意比較好，原因是味道比較符合口味，但態度由於太忙的原因不十分理想，二環境也由於人多太吵不理想。

瑪利琅由於生意不好，所以很情景，環境就覺的好了，但態度和味道都不能讓人接受。

麥當勞的生意一般，味道不錯 ，環境也還可以。

建議：通過這次調查我給大家提幾點建議：

1，選擇環境好就去瑪利琅。

2，選擇口味好就去肯德基。

3，選擇方方面面都不錯就去麥當勞。

社會調查報告 篇5

秦皇島暑期社會實踐之各海濱浴場問卷調查

xx年7月7號清晨五點十分，伴隨著火車的緩緩停歇，我們踏上了這次實踐的目的地秦皇島市北戴河區，早上我們經過稍事休息，開始了我們的初步工作，去北戴河附近的各海濱浴場瞭解情況。

我們分別探訪了海濱汽車總站，劉莊附近的三個免費海濱浴場，記錄了浴場周邊的環境和海水的情況，發現了以下問題：

1、 浴場周邊的環境不是很理想，很多地方留有遊客留下的飲料罐、紙屑、果皮等垃圾;

2、 一些遊客對沙灘上石頭旁的禁止攀爬的標語視而不見，依然攀爬留念;

3、 海水裡漂浮著部分遊客帶入的垃圾物品;

另外，我們在調查途中不經意發現北戴河市內的一些河流水溝的情況，這些河流佈滿了綠藻，靠近會問問陣陣難聞的臭味。我們詢問附近的市民，得到的回答是這樣的情況已有一段時間了。

在坐公交沿海邊行走時，我們時不時會看到很多簡陋的漁船在岸邊，這些漁船大都是靠柴油發動的，我們對漁船的經常出海打漁是否會殘留部分柴油於大海中從而汙染了海洋生態而產了疑問。

當天晚上，我們從網上和當地居民那瞭解到秦皇島海岸線在20xx，20xx和今年初都發生過石油洩漏汙染事故，在去年底北戴河還發生了赤潮，給當地漁民和政府帶來了困難，根據當天的走訪情況和了解到的資料，我們設計了調查問卷。

隔天一大早，我們把昨天晚上設計的問卷我們再次來到昨天去過的各海濱浴場，在各海濱對部分遊客發放調查問卷，並和遊客以及當地的居民進行交流，瞭解有關北戴河的情況。

在問卷的發放調查中我們我們也遇到了許多困難，一些遊客和當地漁民對我們的調查很不樂意，認為我們的所做的這些東西毫無用處，儘管如此，我們還是得到了大部分調查者的配合，特別是我們還遇到了一位年過吧半百的老人，他把他這五十多年來的所見所受北戴河的變化與我們分享，也表達了他對家鄉未來的一絲擔憂。

傍晚時分，我們收回了一百來份調查問卷，迎著海風，我們在沙灘上留下了我們這一天奔波的腳印，雖然海水一次又一次的把腳印沖刷，但這兩天來的調查鍛鍊了我們與人交流，分析問題等各方面能力，認識到對於一個像秦皇島這樣的海濱城市而言，要建設成環境友好型城市，海洋問題是不可忽視的一各種大環節。

社會調查報告 篇6

一、調查背景

中國曆來就有悠久的陶瓷歷史，從遠古時期的彩陶、黑陶，到悠久的白釉瓷、原始瓷，再到美麗的唐三彩、粉彩。陶瓷的歷史遍佈幾乎整個中國史，在時間的一點點推移中，陶瓷的魅力也在一點點增加著，可以說，陶瓷就是中華民族的象徵。“中國”的英文單詞“China”，也就是從“陶瓷”的英文單詞“china”中演化而來的。可以看出，不僅僅是中國人，就連外國的朋友們也認識到了陶瓷對於中國的重要地位，看作是中國的象徵。再看看陶瓷的本身吧，不僅是人們的生活用具，更是一種藝術品。不同的色澤，不同的手感，都會給人帶來不一樣的韻美。不論是樸素典雅的青花瓷，還是雍容華貴的唐三彩，或是激情跳躍的中國紅，都能給人以美的享受。

而作為中國陶瓷發展的“三山”之一的佛山，它的發展現狀、環保治理、存在問題、發展目標等都非常值得我們去調查探討。

二、陶瓷定義、分類、工藝

（1）陶瓷定義

陶瓷是把粘土原料、瘠性原料及熔劑原料經過適當的配比、粉碎、成型並在高溫焙燒情況下經過一系列的物理化學反應後，形成的堅硬物質。

陶瓷有施釉與不施釉之分。施釉陶瓷表面的釉是性質極像玻璃的物質，它不僅起著裝飾作用，而且可以提高陶瓷的機械強度、表面硬度和抗化學侵蝕等效能，同時由於釉是光滑的玻璃物質，氣孔極少，便於清洗汙垢。

（2）陶瓷分類

陶瓷產品按組成的原料成分與工藝的不同分為三種：

（3） 陶瓷工藝

目前佛山建陶產品（以瓷磚為例）生產流程主要分為五部分，具體如下：

a、原料製備：檢測水分、監督加料、檢測含水量、篩餘

原料——>球磨機——>停機——>放漿於指定漿池

b、壓制成型：檢測水分、顆粒級配、陳腐、檢測含水率、顆粒級配、檢測生坯厚度、重量、疏密度

噴霧乾燥——>料倉 ——>壓機料倉——>壓機壓制成型

c、產品雛型：檢測殘餘水分、檢測比重、施釉量、粘度、印花質量

乾燥窯 ——>施釉 ——> 印花

d、產品成型：檢測入窯水分、監控燒成溫度、週期物化檢測及分檢、測量尺寸及外觀質量 進窯燒成——>出窯 ——>拋光 ——> 磨邊——> 上抗汙臘

e、抽檢、判定：

分級、分選 ——> 包裝 ——> 入庫

中國建陶行業經過多年的發展，目前已構成

三、中國陶瓷行業分佈：

“三山二江一海”格局。

“ 三 山 ”

佛山：我國建築陶瓷最為集中的產地，包括了佛山及周邊清遠、肇慶、河源以及泛珠三角地區，產量約佔全國的50% ；

唐山：以日用陶瓷為主，衛生及建築陶瓷為輔的生產基地，主要輻射河北及周邊地區； 博山：指山東省淄博一帶，主要生產中、低檔建陶產品，輻射山東半島及其周邊地區；國內目前產量排第二。

“ 二 江”

晉江：指福建省晉江周邊地區，主要生產中低檔地磚、面磚、廣場磚、外牆磚、衛陶等為主，主要供應本地市場的需要；

夾江：指四川夾江一帶，是西南地區低檔瓷磚的集散地，在全國其他地區也有夾江瓷磚的銷售，其目標顧客群為農村消費者或城市中低收入者，擁有很大的市場份額，但其質量很難有保證；

“ 一 海 ”

上海：指華東地區，外商和臺商等投資建築衛生陶瓷行業發展迅速，推行精品、名牌戰略，產品檔次高、款式新、造型別致，輻射長三角及華東地區為主。

此外，還有瀋陽法庫、江西景德鎮及高安等均有陶瓷生產叢集。由於建築陶瓷佔據陶瓷行業較大比重（達到近七成），因此以下作為分析重點。 詳見下圖：

四、佛山陶瓷行業發展情況

根據佛山陶瓷的實際發展，佛山市政府近三年連續出臺了《佛山市陶瓷產業發展規劃（20xx-2015）》、《佛山市陶瓷產業結構調整評價指導方案》、《佛山市陶瓷產業扶優扶強若干政策措施》等政策，對佛山陶企進行調整與扶持。確定汙染整治的目標為：截止20xx年底，在原有的363家陶瓷企業中，重點扶持42家銷售總額佔60%-70%的企業，調整146家，關閉與轉移175家。而根據“雙轉移”的工作要求，屬於調整範圍的146家企業，大部分也進行了國內產業轉移。

佛山在實現“雙轉移”的同時加快了建設具有鮮明優勢特色的陶瓷產業叢集，形成了“總部經濟”。

1、佛山陶瓷行業發展現狀

（1） 行業地位

陶瓷是佛山市傳統優勢產業，是佛山的名片。

佛山市是全國乃至全球最大、產業鏈發育最完善的陶瓷產業叢集區。建築陶瓷、衛生陶瓷年產量約佔全省的90%和20%、全國的40%和16%、全球的25%和5%。20xx年，有規模以上企業363家，工業總產值674.78億元、工業增加值200.83億元。全市陶瓷行業（含上下游產業鏈）實現增加值約300億元。

（2） 產業叢集優勢（一）

上游：佛山是全國最大的陶瓷裝備製造業基地，產值佔全國的80%以上；同時也是全國最大的陶瓷化工色釉料生產基地，陶瓷色釉料生產約佔全國的50%以上。

市場：佛山陶瓷專業市場發達，形成了中國陶瓷城、華夏陶瓷博覽城兩大陶瓷展示和會展中心，青柯、瓷海國際等六大陶瓷專業批發市場，南莊大道、季華路（佛山大道以西部分）等三大陶瓷專業街，以及眾多的陶瓷企業展廳。

渠道：佛山陶瓷會展經濟活躍，培育了“中國佛山（國際）陶瓷博覽交易會”（每年春秋兩屆交易會同期舉行）、“中國佛山（國際）陶瓷工業展覽會”、“中國（石灣）陶藝文化節”等知名展會。

（3）品牌叢集優勢

目前佛山市擁有新明珠、新中源、東鵬、巨集宇、歐神諾、順成等一大批骨幹企業及著名品牌，有中國馳名商標6個、中國名牌產品8個。

佛山市被國家有關部門和協會認定為“中國建築衛生陶瓷特色產業基地”、“中國建築衛生陶瓷出口基地”、“中國陶瓷名都”，被省認定為“廣東省產業叢集升級示範區”。

（4）發展趨勢

“總部經濟，基地外遷”

根據佛山市政府針對陶瓷行業所出臺的各項政策來看，在生產方面佛山本地僅保留少數實力較強且環保過硬的企業，並建立瓷海國際、中國陶瓷總部基地、中國陶瓷城、華夏陶瓷城等規模較大的陶瓷商貿叢集，形成總部經濟模式

生產基地上陶瓷企業根據發展特點進行外遷，外遷的路徑有以下特點：

第一、跟著原料走；第二、跟著燃料走；

第三、跟著市場走；第四、跟著政策走

五、佛山陶瓷行業發展目標

按照“扶持壯大一批、改造提升一批、轉移淘汰一批”的原則，到20xx年，預計佛山陶瓷行業工業總產值、工業增加值分別保持在430億元、130億元左右。

根據政府有關部門的規劃，到20xx年，佛山陶瓷上下游整個產業鏈，預計總產值可以接近1000億元。其中建築陶瓷的工業總產值約為500—550億元。日用陶瓷、工藝美術陶瓷、特種陶瓷約為150億元，陶瓷裝備、輔助材料、服務行業約為300億元。陶瓷產品出口量大幅提升，出口比例接近30%，行業總出口量超過200億元。行業素質明顯提高，生產規模超20億元的陶瓷企業2～4家，其中超10億元的10～15家，中國馳名商標達到8個、中國名牌產品達到12個；

通過全力推進陶瓷產業的'改造提升，促進陶瓷產業與城市、環境、資源和諧發展，促進產業鏈由低端向高階躍升，逐步建成“六個基地”（產業總部、陶瓷裝備、高階建築衛生陶瓷、工藝美術陶瓷、特種陶瓷、化工色釉料生產基地）和“六個中心”（研發設計、檢測認證、會展商務、商貿物流、文化旅遊、電子商務中心），以創新、創意推動佛山陶瓷從傳統走向現代，促進佛山陶瓷文化的傳承發揚和陶瓷區域品牌的鞏固提升，努力把佛山打造成為中國陶瓷總部基地。

附1：佛山地區陶瓷分類

20xx年9月國內各大網站對建陶企業的排名情況如下：

附2：佛山中高檔陶瓷知名企業：新明珠企業；新中源陶瓷；巨集宇企業；順成企業；蒙娜麗莎企業；金舵企業；歐雅企業 ；興輝企業；匯亞企業；博華企業、金意陶陶瓷、歐神諾陶瓷等。

六、佛山建築陶瓷企業上下游情況分析

1、佛山建築陶瓷企業上游情況

陶瓷行業的上游主要有原料、運輸、燃料、陶瓷裝備等。從生產成本構成來看，對於年銷售過億的建陶企業的大致比例構成是：原料及燃料、裝置折舊分別佔20%和30%、15%。而人工和銷售費用分別佔了成本的10% 、各種稅收以及行政規費，分別佔了成本的8%和7%。

分析重點：

（1）、原料：分為天然原料與化工原料

佛山地區的陶瓷企業基本沒有選擇重油或柴油等燃料進行生產。其中水煤氣的使用佔據80%以上。該技術主要是依靠煤氣發生爐，將煙塊煤或焦煤燃燒後產生的氣體進行罐體儲存，通過管道直接傳到窯爐的一種燒製技術，也稱煤轉氣或煤制氣。

社會調查報告 篇7

農民工是中國現代社會經濟發展中的特有現象，分析外來農民工的勞動就業、工資收入、勞動環境問題，有助於我們揭示這一社會準階層的基本特徵，使我們在制度安排、社會公平、社會保障、社會融合方面更多地保護外來農民工的基本權益。高度重視農民工社會保障工作。根據農民工最緊迫的社會保障需求，堅持分類指導、穩步推進，優先解決工傷保險和大病醫療保障問題，逐步解決養老保障問題。

依法將農民工納入工傷保險範圍。所有用人單位必須及時為農民工辦理參加工傷保險手續，並按時足額繳納工傷保險費。在農民工發生工傷後，要做好工傷認定、勞動能力鑑定和工傷待遇支付工作。未參加工傷保險的農民工發生工傷，由用人單位按照工傷保險規定的標準支付費用。

醫療保險統籌基金的辦法，重點解決農民工進城務工期間的住院醫療保障問題。根據當地實際合理確定繳費率，主要由用人單位繳費。完善醫療保險結算辦法，為患大病後自願回原籍治療的參保農民工提供醫療結算服務。有條件的地方，可直接將穩定就業的農民工納入城鎮職工基本醫療保險。農民工也可自願參加原籍的新型農村合作醫療。

養老保險辦法。抓緊研究低費率、廣覆蓋、可轉移，並能夠與現行的養老保險制度銜接的農民工養老保險辦法。有條件的地方，可直接將穩定就業的農民工納入城鎮職工基本養老保險。已經參加城鎮職工基本養老保險的農民工，用人單位要繼續為其繳費。勞動保障部門要抓緊制定農民工養老保險關係異地轉移與接續的辦法。

保障農民工子女平等接受義務教育。輸入地政府要承擔起農民工同住子女義務教育的責任，將農民工子女義務教育納入當地教育發展規劃，列入教育經費預算，以全日制公辦中國小為主接收農民工子女入學，並按實際在校人數撥付學校公用經費。城市公辦學校對農民工子女接受義務教育要與當地學生在收費、管理等方面同等對待，不得違反規定向農民工子女加收借讀費及其他任何費用。

多渠道改善農民工居住條件。招用農民工數量較多的企業，在符合規劃的前提下，可在依法取得的企業用地範圍內建設農民工集體宿舍。農民工集中的開發區和工業園區，可建設統一管理、供企業租用的員工宿舍，集約利用土地。各地要把長期在城市就業與生活的農民工居住問題，納入城市住宅建設發展規劃。有條件的地方，城鎮單位聘用農民工，用人單位和個人可繳存住房公積金，用於農民工購買或租賃自住住房。

深化戶籍管理制度改革。逐步地、有條件地解決長期在城市就業和居住農民工的戶籍問題。中小城市和小城鎮要適當放寬農民工落戶條件；大城市要積極穩妥地解決符合條件的農民工戶籍問題，對農民工中的勞動模範、先進工作者和高階技工、技師以及其他有突出貢獻者，應優先准予落戶。具體落戶條件，由各地根據都市計畫和實際情況自行制定。改進農民工居住登記管理辦法。

保護農民工土地承包權益。要堅持農村基本經營制度，穩定和完善農村土地承包關係，保障農民工土地承包權益。不得以農民進城務工為由收回承包地，糾正違法收回農民工承包地的行為。農民外出務工期間，所承包土地無力耕種的，可委託代耕或通過轉包、出租、轉讓等形式流轉土地經營權，但不能撂荒。農民工土地承包經營權流轉，要堅持依法、自願、有償的原則，任何組織和個人不得強制或限制，也不得截留、扣繳或以其他方式侵佔土地流轉收益。

社會調查報告 篇8

通過深入實踐的調查研究，收集、掌握來自最基層的社會資料，這樣的能力對人文社科學生的培養至關重要。

我校新聞與傳播學院二年級學生李強利用春節假期回家鄉調查，記錄下所見所聞，並以大量的資料資料完成了長篇調查報告《鄉村八記》，生動反映了處於社會轉型期的西北農村的風貌和現實。李強同學用實際行動為文科學生參加社會實踐樹立了榜樣，他的調查報告也為我們正在探討的"如何加強學生收集利用資訊資料的能力"提供了很好的範例。

4月3日，《xx》刊發了李強《鄉村八記》中最平實、精彩的部分——《二姨家的年收支明細賬》。我校新聞與傳播學院院長範敬宜讀了李強的調查報告，欣喜不已，親自撰文，希望將此文推薦給更多的師生閱讀。

為此，本報特別刊登範敬宜院長為李強同學撰寫的評語。希望更多的同學深入實際，瞭解中國的國情，瞭解改革開放和社會主義現代化建設的發展，促進自己的專業學習和思想成長。

我懷著驚異的心情，用了整整一個晚上和一個早晨的時間，一口氣讀完了李強同學這篇農村調查報告，內心受到強烈的震撼。一位在校學習的大二學生，能夠利用短短的假期，如此深入地到農村進行實地調查，寫出這樣一篇客觀、深刻、翔實、生動地反映當前農村現狀的報告，令人振奮，也令人深思。

我覺得這篇報告有如下幾個特點：

一、報告反映的農村有很大的代表性，雖然作者調查的地方並不多，主要是晉中地區農村的狀況，但對華北、西北、東北等區域具有相當的普遍性和代表性。因此，它所提出的問題和建議，不僅對農業部門，而且是對教育、文化、衛生等部門乃至各級黨政領導部門，都有相當的參考價值。（報告中許多情況正是當前中央關注的。）

二、報告通篇貫穿著實事求是的科學態度。既客觀、真實地反映了十一屆三中全會以來農村發生的巨大變化，又不迴避當前農村出現的許多新矛盾、新問題。在揭示農村中存在的種種問題時，不是單純的指責和抨擊，而是從歷史和文化的角度指出問題的由來和發展。更可貴的是提出了個人對解決這些問題的途徑（儘管不一定成熟），因此令人信服。

三、作者很自覺地把在學院學到的新聞學與傳播學知識（包括如何用現代的視野和方法進行社會調查，如何從巨集觀上觀察分析和認識社會現象以及對當前國家政策的瞭解等等）運用到調查研究中去，還可以看出，他平時重視各方面知識（包括政治、經濟、歷史、文化等等）的積累，做到了學以致用。他的各位老師應當為此感到欣慰。

四、作者在進行這次農村調查中，表現出了作為一個黨的新聞工作者的繼承人應有的勤奮、踏實、刻苦、精細的作風。在當今浮躁的社會風氣下，作者能夠這樣沉下心來而不是浮光掠影地走馬觀調查報告，不厭其煩，不厭其細地求真、較真，實在難能可貴。

我希望作者能很好地對這次的農村調查認真總結經驗，在此基礎上不斷進步，爭取將來成為一個優秀的、研究型的記者。

為了使李強同學這次農村調查發揮更大的作用，成為全體同學的共同財富，我建議：

一、將此報告正式印發給全體師生，作為學習參考材料。

二、請李強同學為全院師生作一次彙報講座，重點講新聞與傳播教學如何更緊密地結合實際。

社會調查報告 篇9

近年來，大學生自殺事件頻頻發生，這一現象引起了家庭、學校以及社會各界的廣泛關注。對多數苦讀三年的高中生而言，步入大學校門無疑是一件喜事。而隨著大學生活的開始，每個人都面臨著一個嶄新的環境，心態也會因此有所改變。大學正處於青春期，青春期是生長髮育的高峰期，也是心理髮展的重大轉折期，這一時期的大學生們往往在各種互相矛盾的心理狀態中掙扎，如獨立性和依賴性的矛盾、自制性和衝動性的矛盾、渴求感與壓抑感的矛盾等等。因此，大學生的心理健康尤其值得關注。

一、 主題簡介

我們圍繞大學生心理健康這一話題為主題，利用網路、實地調查、查閱資料等方式對我們身邊的同學進行了心理健康調查。作為當代大學生的我們，面對著嶄新的生活，無論是在生活上、學習上還是情感上，很多人都曾有過一段迷茫的時期。而近年來，關於大學生心理問題引發的悲劇報道也日益增多，所以我們希望通過對同齡人的調查，總結出大家目前存在的一些普遍問題，提出寶貴的意見，向身邊的同學宣傳關注心理健康的必要性，幫助身邊的同學調整好自己的心態，健康快樂地度過自己的大學生涯，併為將來步入社會做好準備。

二、 活動日程

1. 7月1-9日：準備階段

組員集中，分配任務，內部交流，通過各種渠道收集相關資料，談論自己對大學生心理狀況的看法，提出問題，製作調查問卷。

2. 7月10-13日：調查階段(一)

校內調查：(1)口頭詢問，在宿舍、班級、同學之間互相交流。作為初步參考資料。 (2)問卷調查，在校園內隨機派發問卷進行調查。

校外調查：將問卷以郵件的形式傳送給其他大學的同學進行問卷調查。

3. 8月16-20日：調查階段(二)

在揚州大學農學院進行實地調查，分小組行動並且討論調查情況。

4. 8月24-25日：諮詢階段

將通過調查總結出的大學生主要面臨的心理問題諮詢 相關的老師，聽取他們的意見，並進行資訊彙總。

5. 8月26-28日：總結匯報階段

小組成員一起討論整理材料，各自發表自己的觀點，最後以書面報告形式進行總結。

三、 調查情況

1. 調查背景

近年來，關於大學生由於心理健康問題而引發的負面報道越來越多，這一現象引起了學校、家庭以及社會各界的高度關注。結合到我們的實際大學生活，我們也確實面臨著學習壓力、嚴峻的就業壓力還有複雜的感情問題。

2. 調查目的

我們想通過對大學生心理健康的調查，從中尋找出當代大學生所面臨的一些比較普遍的心理困難，向大家宣傳心理健康的重要性，為大家提出一些適當有效的生活學習以及情感建議，幫助大家克服那些出現在我們多姿多彩大學生活中的小阻礙，為我們的健康成長提供動力與信心。

3. 調查物件

本校的同學和江蘇省其他各高校的一些大學生。

4. 調查方法或工具

主要是問卷調查，通過網路以及實地調查兩個方面進行實施。

5. 資料分析或問題與現狀分析

心理健康調查問卷問題分析

(1)您認為您目前所在的大學與高中的整體氛圍相差很大嗎?

A.特別大 B.很大 C.差不多 D.無差別

分析：12%的同學認為相差的氛圍特別大，無論是學習上還是生活上。48%的同學認為相差很大，主要實在學習氛圍和生活習慣上，大學的學習相對輕鬆而且老師也不會總是督促學習，大學都是住宿生活而很多人都是到了大學才離開家開始住在學校，這一方面很多人表示一開始真的很不習慣。40%的同學認為差不多，雖然大學與高中相比是一個嶄新的環境，但他們表示自己很快就適應了這樣的生活。0%的同學認為無差別。

(2)您對目前的大學生活適應狀況如何?

A.很好 B.還可以 C.較差 D.差

分析：調查顯示15% 的同學認為對大學生活狀況適應狀況很好，而25%的同學對大學生活適應狀況感覺較差，絕大部分的同學樂觀的認為適應狀況還可以。這說明大部分同學 (60%)生活態度非常樂觀他們懂得調節自己在生活中遇到的困難，然而小部分同學則值得注意，他們對生活中的事情處理的不是很樂觀，由於他們思想太重，壓力太大，所以他們需要更多的幫助和鼓勵。

(3)您認為壓力在您的學習生活中對你的影響怎樣?

A. 正面影響，學習的動力 B.沒影響 C. 有點影響，影響情緒 D.負面影響，無心學習

分析：有58%的同學認為壓力是一種正面影響是他們學習的動力，這表明這些同學面對壓力是有著樂觀積極的人生態度，他們化壓力為動力為自己的人生增添光彩，32%的同學認為有點影響，但並不嚴重，這樣說明他們也能夠逐漸地找到處理壓力的方法而不是受挫沮喪，10%的同學認為壓力是負面影響，會導致他們無心學習，這說明他們的心理素質還不是很好。

(4)當您出現學習效率底下的情況時，您會覺得心煩氣躁嗎?

A.經常會 B.偶爾會 C.很少會 D.不會

分析：調查表明有63%的同學認為偶爾會，20%的同學認為很少會，7%的同學認為不會，這表明絕大多數同學能夠樂觀地處理自己的學習問題，有著良好的心理素質，而10%的同學表示他們經常會覺得心煩氣躁，他們需要加強鍛鍊。

(5)您認為宿舍是否有利於您的學習?

A.非常有利 B.比較有利 C.一般 D.比較不利 E.非常不利

分析：從調查中發現沒有同學認為宿舍非常有利於他們的學習，25%的同學認為比較有利，32%的同學認為一般，而38%的同學認為比較不利，5%的同學認為非常不利。這說明大多數同學還是把學習放在第一位的，但宿舍的學習氛圍不是很好，所以大多數同學表示他們還是傾向於去圖書館或者自習室學習。

(6)您是否對學校或者教學質量產生過不滿心理?

A.經常有 .B.偶爾有 C. 很少有 D. 沒有 E.未考慮過

分析：調查發現15%的同學經常有不滿心理，說明他們時常在思考自己，反省自己，但又從未去試圖改變現狀，改變自己，有50%的同學偶爾會產生不滿心理，說明大多數同學是樂觀的，只是學習任務和不幸偶爾讓他們心煩，只有20%的同學很少會出現不滿心理，13%的同學從未不滿，5%同學從未考慮過這一問題，這說明他們的心理素質非常好。

(7)您與同學相處的狀況是否讓你感到壓力?

A.經常會 B.偶爾會 C.根本不會

分析：從調查中發現有12%的同學經常會有壓力，說明他們非常重視同學之間的友誼，但出於某些客觀原因使他們對自己的友誼表示不滿，有60%的同學偶爾會存在壓力，這說明他們的交際能力和心理素質是很好的，而28%的同學則認為根本不存在，說明他們在交際上都是很樂觀，總體來說同學們的交際交友都沒有什麼大的障礙。

(8)遇到壓力你會最先向誰求助?

A.家人 B.知心朋友 C.專業人士

分析：據調查有42%的同學遇到困難會找家長，說明他們的依賴心理還是很強的，缺乏獨立思考生活的能力，有58%的同學認為找知心朋友更好，這類同學適應性比較強，自我生活能力比較強，他們不想讓父母擔心最先想到的是知心朋友。

(9)您贊成大學生談戀愛嗎?

A.贊成 B.不贊成 C.有時好就可以談了 D.完全沒有必要

分析：有33%的同學贊成談戀愛，他們覺得不管以後能不能走在一起，都會給自己留下美好的回憶，62%的同學認為有時好就可以談了，這說明這部分同學會根據自身的條件狀況來決定談與不談，而5%的同學認為大學生的任務仍然是學習，應該把學習放在首位，而且大學生的經濟來源都是父母，談戀愛需要花費，也會浪費學習的時間，影響學習。

(10)您失戀後會傷心嗎?

A.不會 B.會 C.看情況 D.無所謂或一點都不傷心

分析：對大學生失戀問題，13%的同學不會，5%的同學認為無所謂或一點不傷心，談戀愛只是在找異性朋友，失戀也許是對方的不足，或者是自己的缺點，而42%的同學認為會傷心，畢竟雙方都是真心的最後如果由於各種各樣的原因不能在一起還是很難過的，40%的同學認為要看情況。

從調查問卷中可以看出當代大學生心理問題的現狀：

1. 心理素質方面，具體表現為意志薄弱，缺乏承受挫折的能力、適應能力和自立能力，缺乏自信心，依賴性強等。在困難與挫折面前，很容易束手無策、茫然，面對學習生活中的種種壓力，不能調整好心態以樂觀積極的態度去面對他們。

2. 人際關係方面，衝動、不能平靜地考慮問題是許多大學生的共同問題，缺乏溝通，不能融洽地與同學相處也是一部分同學的困難所在。

3. 情感方面，當面對學習生活中的一些挫折時，許多同學都會出現不良情緒，有些人能夠正確地對待它們，而有些人卻會因此造成人生的悲劇。同樣在大學生最敏感也最普遍的戀愛問題中，有些同學可能無法面對失戀最終自我墮落。

大學生心理問題的原因分析：

大學生心理素質方面存在的種種問題一方面是與他們自身所處的心理髮展階段有關，同時也與他們所處的社會環境分不開。大學生一般年齡在十七、八歲至二十二、三歲，正處在青年中期，青年期是人的一生中心理變化最激烈的時期。由於心理髮展不成熟，情緒不穩定，面臨一系列生理、心理、社會適應的課題時，心理衝突矛盾時有發生。

1.客觀原因

1)學習的任務、內容、方法發生了變化。大學更加強調獨立自學、獨立思考和解決問題的能力，而不像中學有老師天天輔導，日日跟隨。

2)生活環境發生了變化。進入大學，宿舍成為主要的生活區，生活需要自理，對於那些沒有寄宿經歷和依賴父母的同學來說無疑是個巨大的挑戰。

3)人際關係較中學時代要複雜。跨進大學，周圍的人來自五湖四海，大家有著不同的生活習慣、語言、習俗等，形成了陌生的交流環境。

4)對待社會工作的態度發生了變化。大學強調的是學生的自我管理，除了學習之外，還需要參加一些社會工作來鍛鍊自己的能力，有些同學面對這些倍感壓力。

2.主觀原因

1)盲目自滿與自我陶醉 。考上大學之後很多人都不由自主地懈怠了下來，一方面大學裡沒有了中學裡的學習壓力，另一方面許多同學自認為中學裡自己是個佼佼者而放鬆了對自己的要求，卻不知大學裡的人才比比皆是。

2)失望與失寵感 。很多同學都覺得目前的大學與自己理想中的大學相差甚遠，因此產生了失落感，同時在大學裡一下子不再是家庭與老師的重點保護物件也不免覺得有些失寵。

3)畏首畏尾。面對嶄新的環境以及激烈的競爭，很多同學此時卻失去了信心，他們不敢表現自己展現自己的才華，久而久之還會產生自卑心理，這給自己帶來了巨大的壓力。

6. 解決方法

(一)開展相關心理講座，設立心理諮詢室

校方應充分發揮作用，積極引導同學們建立正確的人生觀和價值觀。心理問題的出現很可能是由於同學們對自我和社會的認知不夠，心理教育一方面可以向學生灌輸正確的觀念，另一方面也可以糾正大家過去的錯誤觀念，幫助有困難的同學走出心理陰影，沐浴陽光。

(二)積極參加活動，保持良好心態

多數同學認為自己並不快樂，其實快樂隱藏在生活中的許多角落裡。保持良好的心態，首先需要相信：快樂是自己尋找的。自我暗示也是一種有效方法。時刻相信自己是快樂的，就能在無意中將陰霾無限縮小直至消失。積極的參加社會活動，能夠增進人與人之間的溝通交流，將自己的不快樂與快樂都學會與身邊的人分享，困難時尋求朋友的幫助，失落時尋求朋友的安慰，在這樣的氛圍中自己也體會到了助人為樂的快樂，進而形成樂觀的生活態度。

(三)降低壓力，促進良性競爭

現代的大學生雖然還沒有步入社會，但是沉重的壓力卻已經在他們身邊蔓延開來，就業壓力，各種各樣的競爭壓力，來自父母老師的壓力等等，這麼多的壓力往往壓得許多人透不過氣來。因此，一方面學生應學會自我調整，學會怎樣把這種激烈的競爭環境轉化為源源不斷的動力，另一方面，學校與家庭應給予他們更多的關心與鼓勵，而不是一味地施加壓力。只有這樣，才能避免過多的壓力壓垮學生，造成嚴重的心理問題。

四、 結語

大學對於許多人來說都是一個滿載夢想與希望的園地，大學也是人一生中最美好的時光，在這裡我們不斷積累，在這裡我們不斷成長，在這裡我們不斷感悟，所以我們應當珍惜自己所擁有的一切，正視一切困難，堅定自己的決心與信心，只有積極向上的生活態度，才能讓我們更好地感受大學生活的美好，感受大學生活的多姿多彩，為自己的未來插上飛翔的翅膀。

在這次關於大學生心理健康調查的社會實踐中，我們受益頗多，雖然只有短短的十天，但是這十天裡的經歷卻是一分寶貴的財富。

十天裡鍛鍊的是我們的能力。在實地問卷調查的過程中，我們也遇到了一些小困難，例如遇到有些同學的不配合，成員之間的意見分歧等等，但是我們都認真耐心地去解決這些小困難。我們總是帶著誠懇的微笑去與每一位接受我們調查的同學進行交流，我們總是心平氣和地進行小組討論，我們總是積極地參與到小組活動中去。這十天我深刻地意識到與人交流溝通的重要性，溝通是人與人和睦相處的重要平臺，溝通也是人與人之間互相瞭解的重要工具，溝通更是人與人之間心靈磨合的潤滑劑。與朋友的溝通，與陌生人的溝通，與老師的溝通，面對不同的物件，需要的是不同的溝通方式，但無論怎麼樣，真誠的心平靜的態度都是或不可缺的金鑰匙。這十天我也感受到團隊合作的重要力量，團隊合作不僅僅體現在學校體現在班級裡，它還是我們步入社會的一個重要考驗。作為小組的小組長，我擔負著使組員默契配合的重要責任，團隊裡既要體現團隊合作的精神，也要發揮每一位組員的能力。

十天裡幫助我們樹立了積極樂觀的態度。參加問卷調查的同學都是我們身邊的同齡人，對於近年來頻繁發生的由於大學生心理健康問題引發的悲劇我們也深有感觸，自殺、傷害他人這些原本不該出現在多姿多彩的大學生活裡的事，只因為同學們的一念之差而釀成了千年之恨。通過我們自己的實踐調查，大家對身邊的朋友同學以及自己都有了進一步的瞭解，也充分認識到了擁有健康的心態，快樂的心靈對於自我生活學習的重要性。

社會調查報告 篇10

隨著市場經濟的國際化越來越強，企業對利益的渴望越來越高，城市生活得節奏越來越快，大部分的上班族甚至連吃飯的時間都沒有，導致他們之中的大部分選擇了快餐。在便當已成為每個上班族生活中不可缺少的一部分的時代，中式快餐迎來了屬於自己的發展高峰。合肥的中式快餐同樣如此，同時也存在很多的問題。

之所以說中式快餐，是因為在此之前“洋快餐”已經給人們留下了很深的印象，肯德基 、麥當勞比比皆是，漢堡 、炸雞腿更是孩子們的最愛。可是這些在合肥，對很大一部分人來說還是奢侈品，人們不可能拿他們當飯吃。這既是一個關乎於購買力的問題，也是一個關乎於飲食習慣的問題。既然“洋快餐”已有了相當的發展水平，那麼我們自己的中式快餐發展又如何呢。

第一調查點:安徽農業大學東門超市旁外賣店

這只是一個簡陋的外賣點，沒有供人們吃飯的桌椅，僅有的是一個2平方左右的簡易棚。一張齊窗的木桌几乎佔據整個簡易棚，上面擺放著各種菜，用銀色的盆裝著，葷素都有。米飯在旁邊的保溫桶內。每當開飯時，飯菜從其他的地方運過來，一般三到四元一份。菜看上去髒兮兮的，沒有什麼營養，裝在一次性泡沫飯盒裡，可以想象他僅有的功能時填報飢腸。提供的物件是大學生。顯然這樣的快餐最大的問題是不衛生。

第二調查點：安徽農業大學北門“好味道”快餐店

這是一家比較典型且初具規模的中式快餐店。不像第一調查點，這裡有寬敞典雅的用餐點。店內分三個賣點，分別是麵食，套餐(蓋澆飯)，搭配快餐。麵食點有各種麵食，甚至還有國外的(也許只是有個國外名字)，價格從五元到八元都有。套餐點，製作各種蓋澆飯，味道還可以，包吃飽，價格同麵食差不多。搭配快餐點相對於前兩個點是我最喜歡的，它快捷且實惠，味道相對於前兩者更好，價格一律五元，也包吃飽。在這裡就餐的人大部分是大學生，還有部分是民工。相對於第一調查點這裡的價格要高許多，但選擇更多，口味更好，更衛生，更營養。但是這裡除了搭配快餐點，其他點的速度簡直是慢的像烏龜。這其中有快餐店的經營管理的問題，也有是因為中國人的飲食習慣問題，這也說明了中式快餐供應速度遠不如“洋快餐”。

第三調查點：百腦匯對面“味美多”快捷餐飲有限公司

該公司是一家主營快餐的公司，主要以白領 醫生為服務物件，以電話訂餐為主，在街道上沒有門面，非常的單一，當然也可以說非常的專業。以套餐為主，沒有面食。廚師做好各種菜式後(量相對比較大)進行分裝。餐盒分為兩種：可回收和一次性。分裝時一般是一個主菜，三個配菜，一份米飯，外加一份湯。分裝完畢後打包送到指定的地點，主要是寫字樓醫院 銀行等地。在這些地點由公司的業務員送到相應的辦公室。送完後業務員回快餐店吃午飯，大概13：40左右業務員在去收回那些可回收的飯盒。這個暑假，本人就是該公司的業務員。飯菜還算可口，就是湯做的太差，雖然有很多顧客不在乎湯，但是隨著服務範圍越來越廣，很多顧客都抱怨湯太難喝。這樣導致一些老顧客的流失，公司的口碑也越來越差。對於湯的問題還有就是隻有一種冰綠豆湯，雖然夏天喝冰的很舒服，但很多顧客從健康的角度考慮，想要一些溫湯，這樣對腸胃有好處。然後就是米飯，由於公司的老闆是剛剛畢業的大學生，沒有什麼經驗，所以對做飯櫃的操作不熟練，導致有時候做出的飯是夾生或像稀飯一樣，這也會導致客源的流失。最後，當然也是最重要的一點，就是將飯準時送到，恰恰也是再我看來做這一行最重要的，譬如對於一些護士他們是在10：40左右交班，如果送晚他們根本沒有時間吃飯，那麼送到的快餐等於白送。還有就是一些上班族他們工作了一上午，本來就有些心煩，如果送晚就更沒有心情吃飯了。在這一行顧客的心理是非常“脆弱”的，只要有一次飯菜不好或者送晚了，那麼下次就要換一家了。有一定需要補充的是業務員的素質，不要以為送飯誰都可以，首先形象要比較好(雖然不是選美，但這是基本要求)。然後要有一定的口才，因為在送的過程中會有很多突發事件譬如分裝的時候裝錯了，或者沒有帶筷子和吸管，這些都必須處理妥當了，否則會導致客源的流失。業務員還有一個作用就是宣傳，可這樣說業務員就是移動的廣告，如果配上統一的制服會起到很好的宣傳作用。可惜該公司由於才起步，沒有做到這點。

以上十幾個典型的中式快餐的基本情況，那麼他們的管理情況如呢?

對於第一調查點基本上沒有什麼管理，菜是單獨打，顧客拿著菜到打飯點，領飯並付錢，這樣就完成了。這樣的管理方式比較式和一些小的快餐店，但對於營業範圍在大一些的店就不適合了。對於第二調查點，在這方面要先進許多，他們將各種套餐進行編號輸入電腦，顧客點餐是隻要輸入編號即可，然後從印表機中出來一張小票，它是一式兩份，一份顧客保留領餐，一份交給廚房。這樣的管理更先進，最後的結算也比較方便，是一種可取的模式。而第三調查點則又是人工式的因為業務要複雜許多所以管理要相對麻煩。顧客先通過話務員訂餐，然後話務員開一張一式兩份的單子，老闆一份顧客一份，老闆的那份用來進行最後的結算，顧客的那份則為憑單，當把快餐送到顧客的手中收費後就把這張單子給顧客，若顧客說吃完付款則業務員自己保留單子，帶回收飯盒時將欠款收回。但是這樣的過程中往往回有差錯，有些業務員會少收或多收，即業務員手中的錢與老闆的帳對不上。其實我個人認為應該開一個三聯的單子，這樣老闆手中一份，業務員一份，顧客一份，這樣出差錯的可能行會小一點。還有另一種方法就是業務員對自己送的每一份快餐，作好記錄，但是這樣會使工作的效率降低。在這套管理模式中話務員是第一關，必須掌控好，不能有絲毫的錯誤，如果菜式錯誤顧客可能會退餐，如果地址錯誤根本送不到顧客的手中，一些時候甚至要記錄顧客的聯絡方式。然後就是老闆的記錄與分裝，由於是剛剛起步不可能請太多的業務員，有時候一個業務員可能要送兩個地點所以必須記錄清楚。至於分裝一定要仔細，如果忘記了筷子或吸管還要回來拿，會很麻煩，既降低了效率，又會使顧客不滿意。從這一點流水作業會大大的提高效率。在我個人認為快餐一定要準時，飯菜的可口都是次要的，所以準時是一個快餐公司長期發展下去的基本條件。

綜合上述情況我們可以知道合肥市現在的中式快餐的發展參差不齊，但是從合肥市的整個餐飲業來看我們亦不必過於悲觀，一下這段材料可以說明一些問題

“XX年，合肥市實現地區生產總值589億元，財政收入達到105億元。當年，合肥市的社會消費品零售總額達到240億元。餐飲業在整個社會消費品零售總額中所佔的比重達10%，為拉動經濟發展做出了很大貢獻。暑期社會實踐報告

合肥市餐飲業未來發展還有多大空間?合肥市政協副主席盛志剛的分析無疑令人興奮。這位曾長期分管省城商貿工作的前副市長表示，合肥市去年的餐飲業收入是24億元，按照目前20%以上的速度遞增，明年有望達到或突破30個億，也就是說每年將新增五六億元的市場需求，需要餐飲業來滿足和消化。

一般而言，一個4000平方米的酒店，每年正常的營業收入在XX萬元左右，以此計算，每年合肥市新增30個這樣的酒店都沒有問題。就是像金滿樓這樣年收入在1.3個億的餐飲集團，也可以容納4~5個”。

由此我們可以這樣想象一下，中式餐飲雖然發展不平衡但是卻有很大的發展空間。既然還有發展的空間，那麼合肥市中式快餐該如何發展呢?

首先本人認為已從“準時”這方面著手，由於中國人的吃法的習慣，在做菜這方面下手也只有提高廚師的素質，可提高的空間不會很大。所以我認為應從流程這方面入手，採取流水操作。第二點就是快餐本身的味道及營養，對於食品衛生是基本要求亦是最重要的要求，所以必須從選材的分裝層層把關，然後就是味道，這點要求公司必須擁有高素質的廚師。最後就是營養，每個吃快餐的人都有這樣的認識快餐絕對不會有多大的營養，但經營者依然要做到這點，從選材和搭配。再來說說管理在我跟人認為一家全方位的快餐店的定位應是應是以上三個調查點優良的總和當然還得加上飲品這塊。該餐飲公司應擁有兩個點，一個是店面，一個是“廚房”店面的作用是宣傳，而這塊的主要服務物件是街面上的一些零散的顧客。而“廚房”則不是隻有廚房的作用而已，它應是一個類似味美多快捷餐飲有限公司的地方。而在店面裡還必須兼固飲品這一塊冷熱都有，這也便於支援“廚房”。而廚房的訂餐系統則一個類似於“好味道”的電話電腦點餐系統，該系統負責介紹今日菜式，列印小票(一式三分那種)，總體結算，我認為甚至可以開通一個免費點餐電話。從打票時刻起半小時內送到。對於業務員著裝必須統一，服裝上有著免費得訂餐電話，還有相應的促銷廣告，以各種噘頭吸引顧客的眼球。